Moviy diabet diabet uchun foydalimi?

Tarkib

• Blueberry ovqatlanish faktlari
• Ko'k va diabet
• Ko'kning glyukemik ko'rsatkichi
• Ko'kning glyukemik yuki
• Ko'k va glyukozani qayta ishlash
• Ko'k va insulin sezgirligi
• Ko'k va vazn yo'qotish
• Olib ketish

Blueberry ovqatlanish faktlari

Moviy mevalar turli xil foydali moddalarga boy, jumladan:

• tola
• S vitamini
• E vitamini
• vitamin K
• kaliy
• kaltsiy
• magniy
• folat

Bir stakan yangi uzilgan mevalar quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• 84 kaloriya
• 22 gramm uglevod
• 4 gramm tola
• 0 gramm yog '

Ko'k va diabet

Aslida, Amerika Diabet Assotsiatsiyasi (ADA) ko'kni diabetni super oziq-ovqat deb ataydi. "Superfood" atamasining texnik ta'rifi mavjud emasligiga qaramay, ko'klar umumiy sog'liqqa yordam beradigan vitaminlar, antioksidantlar, minerallar va tolalar bilan to'ldirilgan. Ular shuningdek kasalliklarning oldini olishga yordam berishi mumkin.

Qandli diabet bilan og'rigan odamlar uchun ko'k, glyukozani qayta ishlash, vazn yo'qotish va insulinga sezgirlik bilan yordam berishi mumkin. Ko'kning diabet uchun foydalari haqida ko'proq bilib olish uchun o'qing.

Ko'kning glyukemik ko'rsatkichi

Glisemik indeks (GI) uglevod o'z ichiga olgan oziq-ovqat mahsulotlarining qondagi qand miqdoriga ta'sirini o'lchaydi, qonda glyukoza darajasi deb ham ataladi.

GI indeksi oziq-ovqat mahsulotlarini 0 dan 100 gacha bo'lgan o'lchovlar bo'yicha baholaydi. GI miqdori yuqori bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlari GI miqdori o'rtacha yoki past bo'lgan ovqatlarga qaraganda qonda glyukoza miqdorini tezroq oshiradi. GI reytinglari quyidagicha aniqlanadi:

• Kam: 55 yoki undan kam
• O'rta: 56–69
• Yuqori: 70 yoki undan ortiq

Ko'kning glyukemik ko'rsatkichi 53 ga teng, bu past GI. Bu kivi mevalari, banan, ananas va mango bilan bir xil. Oziq-ovqat mahsulotlarining GI-ni, shuningdek, glyukemik yukni tushunish diabet bilan og'rigan odamlarga ovqatlanishni rejalashtirishga yordam beradi.

Ko'kning glyukemik yuki

Glisemik yuk (GL) qismning kattaligi va GI bilan birga hazm bo'ladigan uglevodlarni o'z ichiga oladi. Bu sizga oziq-ovqat mahsulotining qon shakariga ta'siri haqida to'liqroq ma'lumot beradi:

• oziq-ovqat glyukozani qonga qanchalik tez kirishiga olib keladi
• bir xizmat uchun qancha glyukoza etkazib beradi

GI singari, GL ham uchta tasnifga ega:

• Kam: 10 yoki undan kam
• O'rta: 11–19
• Yuqori: 20 yoki undan ko'p

O'rtacha porsiya hajmi 5 untsiya (150 g) bo'lgan bir stakan ko'k, 9,6 GL ga ega. Kichikroq porsiya (100 g) 6,4 GL ga teng bo'ladi.

Taqqoslash uchun, standart kattalikdagi kartoshkada GL 12 bo'ladi, demak, bitta kartoshka kichkina porsiya ko'kasining glyukemik ta'siridan deyarli ikki baravar ko'pdir.

Ko'k va glyukozani qayta ishlash

Blueberry glyukozani samarali qayta ishlashga yordam berishi mumkin. Michigan universiteti kalamushlarni o'rganish bo'yicha o'tkazgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kalamushlarni kukunli ko'k bilan boqish qorin yog ', triglitseridlar va xolesterolni kamaytiradi. Bundan tashqari, ochlik glyukoza va insulinga sezgirlik yaxshilandi.

Kam yog'li parhez bilan birlashganda, ko'k ham yog 'massasini pasayishiga va tana vaznining pasayishiga olib keldi. Jigar massasi ham kamaygan. Kattalashgan jigar insulin qarshiligi va semirish bilan bog'liq bo'lib, bu diabetning umumiy xususiyatlari.

Ko'kning odamlarda glyukozani qayta ishlashga ta'sirini aniqlash uchun ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Ko'k va insulin sezgirligi

The Journal of Nutrition jurnalida chop etilgan ma'lumotlarga ko'ra, semiz kattalar, diabetga chalingan bemorlar, blueberry smoothiesini ichish orqali insulinga sezgirlikni yaxshilaydilar. Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, ko'klar tanani insulinga nisbatan sezgir bo'lishiga olib kelishi mumkin, bu esa diabet bilan kasallangan odamlarga yordam beradi.

Ko'k va vazn yo'qotish

Ko'k kaloriya miqdori kam, ammo ozuqaviy moddalari ko'p bo'lganligi sababli ular vazn yo'qotishda yordam berishi mumkin. Haddan tashqari vaznli yoki semirib ketgan odamlar uchun ko'k, mevalar kabi sog'lom muvozanatli ovqatlanish, diabetning oldini olishga va umuman sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradi.

2015 yilda 24 yil davomida 118000 kishida o'tkazilgan tadqiqotlar natijasida meva iste'molining ko'payishi - xususan rezavorlar, olma va noklar - vazn yo'qotishiga olib keladi.

Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, ushbu ma'lumotlar diabet kabi sog'liqni saqlash sharoitlarining asosiy xavf omili bo'lgan semirishning oldini olish bo'yicha ko'rsatma berishi mumkin.

Olib ketish

Ko'kning biologik ta'sirini aniqlash uchun ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak bo'lsa-da, ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ko'kni iste'mol qilish odamlarga ozishga yordam beradi va insulin sezgirligini yaxshilaydi. Shunday qilib, ko'k, diabetga chalingan odamlar uchun foydali bo'lishi mumkin. Qandli diabet uchun sog'lom ovqatlanish haqida ko'proq ma'lumot olish uchun shifokoringiz yoki dietologingiz bilan suhbatlashing.