Chaynay olmayotganimda nima yeyish kerak
Tarkib
Agar chaynash mumkin bo'lmaganda, somon yordamida yoki chaynashni majburlamasdan yeyish mumkin bo'lgan qaymoqli, xamirli yoki suyuq ovqatlarni iste'mol qilish kerak, masalan, aralashtirgichdagi bo'tqa, mevali smuzi va sho'rva.
Ushbu turdagi oziq-ovqat og'izda jarrohlik, tish og'rig'i, tishlarning yo'qolishi, tish go'shti yallig'lanishi va tomoqlarda ko'rsatiladi. Keksa odamlarda qaymoqli va chaynalishi oson bo'lgan ovqatlarni iste'mol qilish ovqatlanishni osonlashtiradi va to'yib ovqatlanmaslikning oldini oladi, shuningdek, bo'g'ilish va pnevmoniya kabi asoratlarning oldini olishga yordam beradi. Bunday hollarda, keksa odamga sog'lig'i holatiga ko'ra etarli ovqatlanishni buyuradigan va kerak bo'lganda bemorni kuchaytirishga yordam beradigan oziq-ovqat qo'shimchalarini buyuradigan ovqatlanish mutaxassisi hamroh bo'lish idealdir.
Tavsiya etilgan ovqatlar
Agar chaynash mumkin bo'lmasa, parhezda yaxshi ovqatlanishni ta'minlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan ovqatlar quyidagilar:
- Bulyonlar va sho'rvalar blenderda o'tdi;
- Qiyma yoki maydalangan tuxum, go'sht va baliq, aralashtirilgan sho'rvalarga yoki pyuresi bilan qo'shiladi;
- Sharbat va vitaminlar meva va sabzavotlar;
- Pishirilgan, qovurilgan yoki ezilgan mevalar;
- Yaxshi pishirilgan guruch va sabzavotli pyuresi kartoshka, sabzi yoki oshqovoq kabi;
- Ezilgan dukkakli ekinlar, masalan, loviya, nohut yoki yasmiq;
- Sut, yogurt va qaymoqli pishloqlar, tvorog va rikotta kabi;
- Bo'tqa;
- Namlangan non bo'laklari sut, kofe yoki bulonda;
- Suyuqliklar: suv, choy, kofe, kokos suvi.
- Boshqalar: jelatin, jele, puding, muzqaymoq, margarin, sariyog ';
Shuni esda tutish kerakki, tez-tez bo'g'ib qo'yadigan keksa odamlar suyuqlik ichishdan saqlanishlari kerak, ayniqsa yotganda, bu nafasni kuchaytiradi. Yutish uchun eng oson ovqatlar - qaymoqli, puding va pyuresi tarkibida. Yutish qiyinlishuvi disfagiya deb ataladi va pnevmoniya kabi jiddiy muammolarga olib kelishi mumkin. Ushbu kasallikning alomatlarini ko'ring: Yutish qiyinligi.
Qochish kerak bo'lgan ovqatlar
Chaynash va yutish qiyin bo'lgan davrda siz qattiq, xiralashgan va quruq ovqatlardan voz kechishingiz kerak, masalan:
- Quruq non, tushdi, pechene, qarag'ay donalari;
- Meva bo'laklari bo'lgan yogurtlar;
- Xom sabzavotlar;
- Butun, konservalangan yoki quritilgan mevalar;
- Butun go'sht yoki baliq.
Ushbu ovqatlardan saqlanish bilan bir qatorda, ovqat og'ziga jarohat etkazmasligi yoki bo'g'ilib qolmasligi uchun asta-sekin ovqatlanishingiz kerak.
Chaynamaydiganlar uchun parhez menyusi
Quyidagi jadvalda chaynash kerak bo'lmagan va yutish oson bo'lgan ovqatlar bilan 3 kunlik menyu namunasi keltirilgan.
Aperatif | 1-kun | 2-kun | 3-kun |
Nonushta | Yogurt yoki 1 stakan sut + non maydalari + 1 tilim ezilgan papayya | Jo'xori uni | 1 kolli jo'xori sho'rvasi bilan banan kokteyli |
Tushlik | Pomidor sousli orkinos + 4 kol. guruch sho'rvasi + ezilgan banan | Pishgan maydalangan go'sht + 4 kol. yaxshi pishirilgan guruch sho'rva + jelatin | Pishgan va maydalangan baliq + mush + kartoshka pyuresi + maydalangan olma |
Aperatif | Avakado kokteyli | 1 yogurt + 1 tilim puding | 1 stakan sut kofe bilan + 5 ta namlangan Mariya pechenesi |
Kechki ovqat | Aralashtirilgan tovuq sho'rva + 1 stakan acerola sharbati | Aralashtirilgan loviya sho'rvasi + sho'rvada namlangan non + 1 maydalangan armut | Yulaf pyuresi + 1 tilim puding |
Oziqlantirishda qiyinchiliklar tufayli juda ko'p vazn yo'qotadigan holatlarda, sog'liqni saqlash holatini baholash va ovqatlanishni sozlash uchun shifokor yoki ovqatlanish mutaxassisi bilan murojaat qilish kerak.