Bedana tuxumi: foydalari va qanday pishirish kerak

Tarkib

• Oziqlanish haqida ma'lumot
• Bedana tuxumini qanday pishirish kerak
• Qanday qilib tozalash kerak?
• Bedana tuxumini pishirish uchun retseptlar
• 1. Bedana tuxumidan shish
• 2. Bedana tuxumidan tayyorlangan salat

Bedana tuxumlari tovuq tuxumlariga o'xshash ta'mga ega, ammo kaloriyali va kaltsiy, fosfor, rux va temir kabi ozuqaviy moddalarga boy. Kaloriya va ozuqaviy qiymati jihatidan hajmi ancha kichikroq bo'lishiga qaramay, har bir bedana tuxumi ancha boy va zichroq bo'lib, masalan, maktabdagi bolalar uchun atıştırmalık yoki do'stlari bilan kechki ovqat uchun ajoyib alternativa hisoblanadi.

Bedana tuxumini iste'mol qilishning afzalliklarini quyidagicha izohlash mumkin:

• Yordam bering oldini olishanemiya, temir va foliy kislotasiga boy bo'lganligi uchun;
• Ko'payadi mushak massasi, oqsil miqdori tufayli;
• Hissa qo'shadi qizil qon hujayralarining shakllanishi sog'lom, chunki u B12 vitaminiga boy;
• A ga hissa qo'shadi sog'lom ko'rish uchuno'sishga yordam berish bolalarda, A vitamini tufayli;
• Yordam bering xotirani va o'rganishni yaxshilash, chunki u asab tizimiga zarur bo'lgan ozuqa moddasi - xolinga boy;
• Suyak va tishlarni mustahkamlaydi, kaltsiy va fosforning emishini ma'qullaydigan D vitamini uchun.

Bundan tashqari, bedana tuxumi immunitet tizimini mustahkamlashga, yurak-qon tomir sog'lig'ini saqlashga va erta qarishning oldini olishga yordam beradi, chunki u A va D vitaminlari, rux va selenga boy.

Oziqlanish haqida ma'lumot

Quyidagi jadvalda siz 5 ta bedana tuxumi o'rtasidagi taqqoslashni ko'rishingiz mumkin, bu 1 ta tovuq tuxumiga nisbatan ozmi-ko'pmi ekvivalenti:

Bedana tuxumini qanday pishirish kerak

Bedana tuxumini pishirish uchun shunchaki qaynatish uchun suv idishini joylashtiring. Qaynata boshlagach, tuxumni birma-bir muloyimlik bilan bu idishga solib, idishni yopishingiz mumkin, bu esa taxminan 3-5 daqiqa davomida pishishiga imkon beradi.

Qanday qilib tozalash kerak?

Bedana tuxumini osongina tozalash uchun uni pishganidan keyin sovuq suvga botirib, taxminan 2 daqiqa dam olishga imkon berish kerak. Shundan so'ng, ular taxtaga joylashtirilishi mumkin va bir qo'li bilan ularni yumaloq va ozgina bosim bilan dumaloq harakat bilan aylantirib, qobiqni sindirib, keyin olib tashlashlari mumkin.

Tozalashning yana bir usuli - tuxumlarni sovuq suvli shisha idishga solib, ustiga yoping, kuchli silkiting va keyin tuxumni olib tashlang va qobig'ini olib tashlang.

Bedana tuxumini pishirish uchun retseptlar

U kichkina bo'lgani uchun bedana tuxumidan ba'zi ijodiy va sog'lom tug'ilishlarni yaratish uchun foydalanish mumkin. Ularni tayyorlashning ba'zi usullari:

1. Bedana tuxumidan shish

Tarkibi

• Bedana tuxumlari;
• Dudlangan losos;
• Gilos pomidor;
• Yog'och tayoqchalar.

Tayyorlash rejimi

Bedana tuxumini pishiring va tozalang, so'ngra qolgan ingredientlar bilan almashtirib, yog'och tayoqchaga qo'ying.

2. Bedana tuxumidan tayyorlangan salat

Bedana tuxumlari har qanday salat turi bilan, xom sabzavot yoki pishirilgan sabzavotlar bilan birlashadi. Ziravorni ozgina sirka va masalan, mayda o'tlar bilan tabiiy yogurt asosi bilan tayyorlash mumkin.

Bu erda mazali va sog'lom salat tayyorlashni qanday tayyorlash kerak.