Bodring diabet kasalligi uchun foydalimi?

Tarkib

• Qandli diabet kasalligi bodringni iste'mol qila oladimi?
• Bodring
• Bodringning glisemik indeksi
• Bodring diabet kasalligi uchun qonda qand miqdorini kamaytiradimi?
• Olib ketish

Qandli diabet kasalligi bodringni iste'mol qila oladimi?

Ha, agar diabetga chalingan bo'lsangiz, bodringni iste'mol qilishingiz mumkin. Aslida, ularda uglevodlar juda kam bo'lganligi sababli, istaganingizcha deyarli iste'mol qilishingiz mumkin.

Amerika qandli diabet uyushmasi (ADA) bodringni kraxmalli bo'lmagan sabzavot, "ishtahangizni qondiradigan yagona oziq-ovqat guruhi" deb hisoblaydi. Nyukasl Universitetining 2011 yildagi tadqiqotida, kraxmalli bo'lmagan sabzavotlarga asoslangan kam kaloriya dietasi 2-toifa diabetni qaytarishda samarali bo'lishi mumkinligi ham aytilgan.

Bodring

Bodring (Cucumis sativus) qovun va qovoq kabi botanika oilasiga tegishli. Tijoriy ravishda yetishtiriladigan bodring odatda ikki turga bo'linadi: yangi iste'mol qilish uchun "dilimlenmiş bodring" va tuzlanganlarga qayta ishlash uchun "tuzlangan bodring".

Kaloriya miqdori kam va ozuqaviy moddalar ko'p, 1/2 stakan dilimlenmiş bodring tarkibida:

• kaloriya miqdori: 8
• uglevodlar: 1,89 gramm
• xun tolasi: 0,3 gramm
• shakar: 0,87 gramm
• protein: 0,34 gramm
• yog ': 0,06 gramm

Bodring shuningdek quyidagilarni ta'minlaydi:

• vitamin B
• S vitamini
• K vitamini
• kaliy
• magniy
• biotin
• fosforga boy

Bodring o'simliklarni himoya qiluvchi va kasalliklarni oldini oluvchi xususiyatlarga ega o'simlik kimyoviy moddalarining yaxshi manbalari, masalan:

• flavonoidlar
• lignanlar
• triterpenlar

Bodringning glisemik indeksi

Glisemik indeks (GI) ovqatning qon shakariga (qon glyukoza) qanday ta'sir qilishiga ta'sir qiladi. Glisemik indeksli oziq-ovqat mahsuloti qondagi qand miqdorini oshirishi mumkin. Bodringning glisemik ko'rsatkichi 15. 55 yoshdan kichik har qanday oziq-ovqat past deb hisoblanadi.

Taqqoslash uchun bu erda boshqa mevalarning GI-si keltirilgan:

• greyfurt: 25
• olma: 38
• banan: 52
• tarvuz: 72

Bodring diabet kasalligi uchun qonda qand miqdorini kamaytiradimi?

Qonda glyukoza miqdorini pasaytirish uchun bodring ekstrakti bilan bog'laydigan hayvonlar bo'yicha tadqiqotlar mavjud, ammo ular cheklangan. Ko'proq tadqiq qilish kerak.

• 2011 yilda o'tkazilgan tadqiqot, to'qqiz kunlik bodring urug'i ekstrakti parhezidan so'ng diabetik kalamushlarda qonda qand miqdori kamaygan degan xulosaga keldi.
• 2012 yilda o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, bodringning fitonutrientlari diabetik kalamushlarda qon shakarini kamaytiruvchi ta'siri bilan bog'liq.
• 2014 yilda "Dorivor o'simliklar tadqiqotlari" jurnalida chop etilgan tadqiqot qog'ozida kalamushdagi diabetni davolash va boshqarish uchun bodring pulpasidan samarali foydalanish mumkinligi ko'rsatildi.

Ushbu tadqiqotlarda bodring ekstrakti ishlatilgan. Butun bodring bir xil foyda keltirishi haqida hech qanday dalil yo'q.

Olib ketish

Bodring diabetga qarshi samarali davolanishini aniqlash uchun ko'proq tadqiqotlar talab qilinsa-da, ular diabetga qarshi ovqatlanish rejasida nisbatan erkin iste'mol qilinishi mumkin bo'lgan to'yimli sabzavot.

Doktoringiz bilan qon shakarini boshqarishga yordam beradigan parhez haqida gapiring. Agar siz batafsilroq ma'lumotni yoki ovqatlanishning maxsus rejasini istasangiz, diyetisyen bilan maslahatlashishni o'ylab ko'ring.

Agar siz ovqatlanish odatlaringizni tubdan o'zgartirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, boshlashdan oldin fikrlaringizni doktoringiz bilan ko'rib chiqing.