USDA dietasi bo'yicha yangi ko'rsatmalar nihoyat tugadi

Tarkib

• Shakarni kamaytiring
• Xolesterolga tanaffus bering
• Kichik o'zgarishlar qiling
• Uchun ko'rib chiqish

AQSh Qishloq xo'jaligi vazirligi guruh har besh yilda yangilanib turadigan 2015-2020 yillardagi parhez bo'yicha ko'rsatmalarni e'lon qildi. Ko'pincha USDA ko'rsatmalari sog'lom ovqatlanish ssenariysiga amal qiladi. Siz mashqni bilasiz: ko'proq meva va sabzavotlar, to'liq donalar, kam yog'li sut mahsulotlari, sog'lom yog'lar va yog'siz protein.Ular kuniga 2300 mg natriydan kam iste'mol qilish va to'yingan yog'ni kunlik kaloriyalaringizning 10 foizidan kam cheklash bo'yicha o'z tavsiyalarini qo'llab -quvvatladilar va oqsillar bo'yicha tavsiyalari 2010 yildagi ko'rsatmalarga mos keldi (kattalar ayol uchun kuniga 46 g va kuniga 56 g). katta yoshli erkak uchun). Lekin hammasi bir xil emas. Mana, ba'zi muhim o'zgarishlar:

Shakarni kamaytiring

2015 yildagi ko'rsatmalardagi eng katta o'zgarishlardan biri shakarni iste'mol qilishga qaratilgan. USDA kuniga 10 foizdan kamroq kaloriya iste'mol qilishni tavsiya qiladi qo'shildi shakar. Bu shuni anglatadiki, meva va sut mahsulotlarida emas, balki shakarli don va shirinliklar. O'tmishda USDA Amerika dietasida qo'shilgan shakarni cheklashni yoqlab chiqdi, lekin hech qachon ma'lum miqdorni taklif qilmagan. So'nggi bir necha yil ichida, ko'proq tadqiqotlar shakarni yuqori qon bosimi va xolesterin bilan bog'ladi va bu yangi ko'rsatmalar shuni ko'rsatadiki, siz kunlik kaloriya chegarasida oziq-ovqat va ozuqaviy ehtiyojlarni qondirish uchun qo'shilgan shakarni iste'mol qilishni cheklashingiz kerak. Shunday qilib, asosan, shakarli ovqatlar yuqori kaloriya va sog'liq uchun mumkin bo'lgan oqibatlarga olib keladi va kam ovqatlanish. (Bizda shakar haqida bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsa bor.)

Xolesterolga tanaffus bering

Oldingi ko'rsatmalarda xolesterin miqdorini kuniga 300 mg gacha cheklash tavsiya qilingan, 2015 yilgi versiyada esa bu chegara olib tashlangan va iloji boricha oz miqdordagi xolesterin iste'mol qilinishini qo'llab -quvvatlangan. Ko'p xolesterinli ovqatlar (masalan, yog'li go'sht va yog'li sut mahsulotlari) to'yingan yog'da ko'p bo'lganligi sababli, to'yingan yog'larni cheklash xolesterin miqdorini ham nazorat ostida ushlab turishi kerak. Bundan tashqari, oziq-ovqat xolesterinning qondagi xolesterin darajasiga ta'sir qilishi noto'g'ri tushunchadir - tadqiqotdan so'ng o'tkazilgan tadqiqot buni rad etdi, Ph.D, Jonni Boudenning muallifi. Katta xolesterin afsonasi bizga yuqori xolesterinli ovqatlar xun ro'yxatidan o'chirilganligini aytdi. Pensilvaniya shtati universiteti ovqatlanish professori va Amerika yurak assotsiatsiyasi vakili Penni Kris-Eterton, doktorlik, fan doktori, dotsent va trans yog'larning qondagi xolesterin darajasiga bog'liqligini isbotlovchi dalillar bor.

Kichik o'zgarishlar qiling

Ushbu yangi ko'rsatmalar sog'lom ovqatlanishning barqaror turmush tarzini yaratishga umid qilib, sog'lom ovqatlanishni qabul qilishda kichik o'zgarishlarni o'z ichiga oladi. Qattiq dietalar yo'qmi? Biz bunga to'liq tayyormiz.

Uchun ko'rib chiqish