Glutation: bu nima, qanday xususiyatlar va qanday oshirish kerak
Tarkib
Glutation - organizm hujayralarida hosil bo'lgan glutamik kislota, sistein va glitsin aminokislotalaridan tashkil topgan molekula, shuning uchun tuxum, sabzavot, baliq yoki tovuq kabi mahsulotlarni iste'mol qilish juda muhim. masalan.
Ushbu peptid organizm uchun juda muhimdir, chunki u kuchli antioksidant ta'sir ko'rsatadi, hujayralarni oksidlanish stresidan himoya qilish uchun muhim, shuningdek biotransformatsiya va kimyoviy moddalarni tanadan chiqarib yuborishda juda muhimdir.
Qanday xususiyatlar
Glutation tanadagi quyidagi funktsiyalarni bajarishga mas'uldir:
- Hujayralardagi oksidlanish shikastlanishiga olib keladigan erkin radikallarni zararsizlantirish uchun javob beradigan antioksidant ta'sir ko'rsatadi. Shunday qilib, bu diabet va saraton kabi kasalliklarning oldini olishga va erta qarishning oldini olishga yordam beradi;
- Protein sintezida ishtirok etadi;
- DNK sintezida qatnashadi;
- Immunitet tizimini mustahkamlaydi;
- Yog'larni yo'q qilish uchun jigar va o't pufagiga yordam beradi;
- U organizmdan toksinlarni biotransformatsiyalash va yo'q qilishda ishtirok etadi.
Glutation ishlab chiqarishni qanday oshirish mumkin
Glutation stress, kam ovqatlanish paytida kamayishi va qarish bilan kamayishi mumkin. Shuning uchun tanada ularning ishlab chiqarilishini ma'qullaydigan ovqatlarni iste'mol qilish juda muhimdir.
Glutation ishlab chiqarishni ko'paytirish uchun uni sintez qilish uchun muhim mineral bo'lgan va uni tashkil etuvchi aminokislotalar tarkibiga kiradigan oltingugurtga boy ovqatlarni iste'mol qilish muhimdir: metionin va sistein. Ushbu aminokislotalarni go'sht, baliq, tuxum, gulkaram, sabzavot, piyoz, sarimsoq, Bryussel gullari va brokkoli kabi oziq-ovqat mahsulotlarida topish mumkin.
Bundan tashqari, S vitamini bo'lgan tsitrus mevalar, papayya, kivi va qulupnay kabi oziq-ovqatlar ham glutationning ko'payishiga yordam beradi, chunki S vitamini erkin radikallarga qarshi kurashda ishtirok etish orqali uning darajasini saqlab turishda muhim rol o'ynaydi.
Organizmda glutation ishlab chiqarilsa-da, uni avakado, qushqo'nmas, ismaloq kabi oziq-ovqat mahsulotlarida topish mumkin. Ammo bu ovqatlar tanadagi glutationni ko'paytirish uchun unchalik samarali emas, chunki u deyarli so'rilmaydi va ovqat pishirganda yo'q bo'lib ketishi mumkin.
Glutation qo'shimchalari
Oziq-ovqatdan tashqari, glutation bilan to'ldirishning alternativasi mavjud bo'lib, uni ushbu peptid darajasi past bo'lgan hollarda oqlash mumkin.
Glutationni to'ldirishning yana bir usuli - bu sutdan ajratilgan oqsillardan tashkil topgan zardob oqsili qo'shimchalarini qabul qilish, bu tarkibida glutation aminokislotalari mavjud.