Yoqilg'i quyish: Vegan oqsilining eng yuqori manbalari

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Siz vegetarianizm bilan mashg'ul bo'lasizmi yoki o'z dietangizga qo'shish uchun faqat o'simlikka asoslangan oqsillarni qidiryapsizmi, to'g'ri protein manbasini qidirish uchun supermarketlar yo'laklarida rouming qaysi mahsulotlarni sotib olishni bilmasangiz, sizni hayratda qoldirishi mumkin. Biz siz bilishingiz kerak bo'lgan to'rtta o'simlikka asoslangan oqsilni aniqladik, ular qancha proteinni o'z ichiga oladi va qaysi mahsulot brendlarini tasdiqlash muhri bilan muhrlaymiz.

Psevdograinlar

• Bu nima: Pseudograins aslida urug'lardir, garchi ular pishirsa ham, donga o'xshash yumshoq, yong'oqli tuzilishga ega bo'lsa ham. Ular glyutensiz va oqsillarga boy. Oddiy misollarga tariq, quinoa va amaranth kiradi.
• Oziqlanish haqida ma'lumot: Bir stakan pishirilgan pseudograins o'rtacha 10 gramm oqsilga ega.
• Buni sinab ko'ring: Eden Foods Organik Tariqni sinab ko'ring. Xom tariqni yaxshilab yuvib tashlang, keyin qovurilgan idishda quriting. Qovurilgan va xushbo'y bo'lganda, tariqqa qaynoq suv quyib, 30 daqiqa davomida pishiring. Bu jarayon tariq urug'ini ochishga yordam beradi, shuning uchun ular yumshoqroq tuzilishga va boy ta'mga ega.

TVP

• Bu nima: TVP teksturalangan o'simlik oqsilini anglatadi va u soya unidan tayyorlangan maydalangan go'sht o'rnini bosuvchi vositadir. U suvsizlangan bo'laklarda yoki bo'laklarda bo'ladi va u suvda qayta tiklanganda zich va go'shtli bo'ladi.
• Oziqlanish ma'lumotlari: To'rtdan bir chashka 12 gramm oqsilni taklif qiladi.
• Buni sinab ko'ring: Bob's Red Mill TVP - bu ishonchli brend va uni tayyorlash va tayyorlash uchun oddiy ko'rsatmalarni taklif qiladi.

Tempeh

• Bu nima: Tempeh arpa yoki guruch kabi donlar bilan aralashtirilgan fermentlangan soyadan tayyorlanadi. Tofu yumshoq va shimgichli to'qimasidan farqli o'laroq, tempeh xushbo'y ta'mga va qattiq, tolali tuzilishga ega.
• Oziqlanish haqida ma'lumot: To'rt untsiya (yarim paket) sizga 22 gramm protein beradi.
• Buni sinab ko'ring: Lightlife ajoyib tempeh lazzatlarini yaratadi. Yong'oq yog'ida bir necha bo'lak Smokey Fakin 'Bacon bo'laklarini qovuring va hayratda qolishga tayyorlaning.

Seytan

• Bu nima: Seitan kleykovina yoki bug'doy tarkibidagi oqsildan tayyorlanadi. U chaynalgan va zich tuzilishga ega va ko'pincha soxta go'shtni tayyorlash uchun ishlatiladi.
• Oziqlanish ma'lumotlari: Seyitanning bir porsiyasida 18 gramm oqsil bor.
• Buni sinab ko'ring: Oq to'lqin ajoyib an'anaviy seitan ishlab chiqaradi, shuningdek, kompaniya tovuq yoki fajitaga o'xshaydi. Qovurilgan pishiriqlar, güveç yoki takolarda foydalaning.

FitSugar-dan ko'proq:

Shokoladdan lazzatlanishning 15 ta vegetarian usuli

Isitish uchun 7 vegetarian makaron retsepti

Isitish uchun 7 vegetarian makaron retsepti

Uchun ko'rib chiqish