Bu loviya salatlari go'shtsiz protein maqsadlariga erishishga yordam beradi

Tarkib

• Pesto bilan kalipso loviya salatasi
• Limon va zaytun bilan kızılcık loviya salat
• Shirin makkajo'xori va oq loviya
• Uchun ko'rib chiqish

Mazali, qoniqarli issiq ob-havoga mos keladigan taomni bir joyga qo'yishni istasangiz, loviya siz uchun. "Ular turli xil lazzatlar va to'qimalarni taklif qilishadi va ko'p yo'nalishlarga borishlari mumkin-issiq, sovuq, boy va tasalli beruvchi, yoki oqlangan va nozik", deydi Kristofer Xaus, Janubiy Kaliforniyadagi Cal-a-Vie sog'lomlashtirish kurortining bosh oshpazi.

Va fasolning tanaga foydasi kuchli. "Protein va eriydigan tola bilan to'ldirilgan loviya hazm qilishni yaxshilaydi va ishtahani yo'qotadi", deydi Kara Ludlou, Kaliforniyada dietolog -dietolog. Bundan tashqari, loviya immunitet tizimini qo'llab-quvvatlovchi mineral sink va butun tanada kislorod olib yuradigan qizil qon tanachalarida oqsillarni hosil qilish uchun ishlatiladigan temirni o'z ichiga olgan muhim oziq moddalar bilan to'ldirilgan. Masalan, yarim stakan oq loviya porsiyasida 8 gramm oqsil, 5 gramm tola, 3,2 milligramm temir (RDAning deyarli 18 foizi) va 1 milligram rux (deyarli 13 foiz) mavjud. RDA), USDA ma'lumotlariga ko'ra.

Yoz oylarida esa, eng so'nggi narsa - bu issiq piyola chili. Ochligingizni engish va asosiy ozuqa moddalarini olish uchun uyning loviya salatlaridan birini tayyorlang. Ishoning, ular xushbo'y hidi bilan to'ldirilgan, tayyorlash oson va sizni terlamaydi. (Tegishli: loviya qanday pishiriladi, shuning uchun ham Aslida Yaxshi ta'mi)

Pesto bilan kalipso loviya salatasi

Xizmat qiladi: 4

Tarkibi

• 2 litr suv
• 2 stakan quritilgan kalypso loviya, bir kechada namlangan
• 1 sabzi, katta bo'laklarga bo'linadi
• 1 selderey sopi, katta bo'laklarga bo'linadi
• 1/2 piyoz, katta kub shaklida kesilgan
• Kosher tuzi
• 2 osh qoshiq zaytun moyi
• 1/2 chashka do'konidan sotib olingan reyhan pesto

Yo'nalishlar

1. O'rta qozonda 2 qt olib keling. suv; 2 stakan quritilgan kalypso loviya, bir kechada namlangan; 1 sabzi, katta zarga kesilgan; 1 ta selderey sopi, katta kubiklarga bo'linadi; 1/2 piyoz, katta bo'laklarga bo'linadi; va kosher tuzi qaynatiladi.
2. Qaynayotgan olovni kamaytiring va loviya yumshoq bo'lgunga qadar, taxminan 1 soat. Sabzavotlarni tashlab, loviyalarni torting; sovib tursin.
3. O'rtacha qovurilgan idishda 2 osh qoshiqni qizdiring. yuqori darajadagi zaytun moyi. Fasol qo'shing va ularning tashqi qismi tiniq bo'lguncha qovuring. 1/2 chashka do'konda sotib olingan reyhan pestosi bilan to'kib tashlang. Issiq yoki xona haroratida xizmat qiling.

(Qolgan pestoga yopishib qoldingizmi? TikTok tomonidan tasdiqlangan pesto tuxum retseptidan foydalaning.)

Limon va zaytun bilan kızılcık loviya salat

Xizmat qiladi: 4

Tarkibi

• 2 litr suv
• 2 stakan yangi yoki quritilgan kızılcık loviya
• 1 sabzi, katta kubiklarga bo'linadi
• 1 selderey sopi, katta bo'laklarga bo'linadi
• 1/2 piyoz, katta bo'laklarga bo'ling
• Kosher tuzi
• 1/4 chashka uzum yog'i
• 1 limon, choraklarga bo'ling
• 1/2 chashka taxminan tug'ralgan maydanoz
• 1/2 chashka nikozli zaytun, chuqur
• 1 osh qoshiq zaytun moyi
• Pishloq

Yo'nalishlar

1. O'rtacha yirtqichlardan 2 qt keltiring. suv; 2 stakan yangi yoki quritilgan kızılcık loviya; 1 sabzi, katta bo'laklarga bo'linadi; 1 selderey sopi, katta bo'laklarga bo'linadi; 1/2 piyoz, katta kub shaklida kesilgan; va kosher tuzi qaynatiladi. Issiqlikni kamaytiring va loviya yumshoq bo'lguncha qaynatib oling, 25 daqiqa.
2. Sabzavotlarni tashlang, loviyalarni to'kib tashlang. Fasolni o'rta idishga soling. Kichik idishda 1/4 chashka uzum urug'i yog'i va 1 limon qo'shing, choraklarga bo'ling. 20 daqiqa davomida past olovda pishiring.
3. Limonni olib tashlang va mayda kubiklarga bo'ling; loviya qo'shing. 1/2 chashka taxminan tug'ralgan maydanoz qo'shing; 1/2 chashka nicoise zaytun, chuqurchalar; va 1 osh qoshiq. zaytun moyi. Tuz va murch bilan seping va ziravor qiling. Agar xohlasangiz, maydalangan Manchego pishloq bilan bezang.

(Aloqador: Salatsiz yozgi salat retseptlari)

Shirin makkajo'xori va oq loviya

Xizmat qiladi: 4

Tarkibi

• 2 osh qoshiq zaytun moyi
• 1/4 chashka tug'ralgan piyoz
• 1 stakan makkajo'xori (oq va sariq)
• 1/2 chashka shakar no'xati
• 3/4 chashka konservalangan oq loviya
• 1 1/2 choy qoshiq kosher tuzi
• 1/2 choy qoshiq qora qalampir
• 1 choy qoshiq yog'siz sariyog '(Earth Balance, Buy It, $ 4, amazon.com kabi) yoki oddiy tuzsiz sariyog'
• 1/2 chashka gilos pomidorining yarmi
• Reyhan
• Chervil

Yo'nalishlar

1. Issiqlik 2 osh qoshiq. zaytun moyi past darajadagi past idishda. 1/4 chashka tug'ralgan piyoz va 1 stakan makkajo'xori (oq va sariq) 5 daqiqa davomida pishiring. (Makkajo'xori rangi bo'lmasligi kerak.)
2. 1/2 chashka shakar no'xat qo'shing; 3/4 chashka konservalangan oq loviya; 1 1/2 osh qoshiq. kosher tuzi; va 1/2 choy qoshiq. qora qalampir. Issiqlikni yuqori darajaga ko'taring va taxminan 1 daqiqa pishiring.
3. 1 choy qoshiq qo'shing. toza bo'lmagan sariyog 'yoki oddiy tuzsiz sariyog'. 1/2 chashka gilos pomidorining yarmini qo'shing, tezda otib tashlang; issiqdan olib tashlang. Fesleğen va chervil bilan bezang.

Shape jurnali, 2021 yil iyun

Uchun ko'rib chiqish