Hindiston yong'og'i suvining sog'liqni saqlashga oid ilmiy foydalari

Tarkib

• 1. Bir nechta oziq moddalarining yaxshi manbai
• 2. Antioksidant xususiyatlarga ega bo'lishi mumkin
• 3. Qandli diabetga qarshi foydalari bo'lishi mumkin
• 4. Buyrak toshlarining oldini olishga yordam berishi mumkin
• 5. Yurak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlashi mumkin
• 6. Qon bosimini pasaytirishi mumkin
• 7. Uzoq muddatli mashqdan keyin foydali
• 8. Gidratlanishning mazali manbai
• Pastki chiziq

So'nggi yillarda hindiston yong'og'i suvi juda zamonaviy ichimlikka aylandi.

Bu mazali, tetiklantiruvchi va siz uchun yaxshi bo'ladi.

Bundan tashqari, unga bir nechta muhim ozuqa moddalari, shu jumladan ko'pchilik yetarli bo'lmagan minerallar qo'shilgan.

Hindiston yong'og'i suvining 8 sog'liq uchun foydalari.

1. Bir nechta oziq moddalarining yaxshi manbai

Hindiston yong'og'i katta ilmiy palma daraxtlarida o'sadi Cocos nucifera. Nomiga qaramay, hindiston yong'og'i yong'oq emas, balki meva deb hisoblanadi.

Hindiston yong'og'i suvi - bu yosh, yashil yong'oqning markazida joylashgan sharbat. Bu mevani boqishga yordam beradi.

Hindiston yong'og'i pishib etilgach, sharbatning bir qismi suyuq holatda qoladi, qolgan qismi esa hindiston yong'og'i go'shti (1) deb nomlanuvchi qattiq oq tanaga kiradi.

Hindiston yong'og'i suvi mevada tabiiy shakllanadi va 94% suv va juda oz yog'ni o'z ichiga oladi.

Buni maydalangan hindiston yong'og'i go'shtiga suv qo'shib tayyorlangan hindiston yong'og'i suti bilan aralashtirib yubormaslik kerak. Hindiston yong'og'i sutida taxminan 50% suv mavjud va hindiston yong'og'i yog'ida juda yuqori.

Hindiston yong'og'i to'liq pishishi uchun 10-12 oyni oladi. Hindiston yong'og'i suvi odatda 6-7 oylik yosh kokos yong'og'idan keladi, lekin u etuk mevalarda ham mavjud.

O'rtacha yashil yong'oq taxminan 0,5-1 stakan kokos suvi bilan ta'minlaydi.

Bir stakan (240 ml) tarkibida 46 kaloriya bor, shuningdek (2):

• Uglerodlar: 9 gramm
• Elyaf: 3 gramm
• Oqsil: 2 gramm
• S vitamini: RDIning 10%
• Magniy: RDIning 15%
• Marganets: RDIning 17%
• Kaliy: RDIning 17%
• Natriy: 11% RDI
• Kaltsiy: 6% RDI

Hindiston yong'og'i suvini xarid qiling.

Xulosa Hindiston yong'og'i suvi yosh kokos yong'og'ida va tolaning, S vitaminining va bir qator muhim minerallarning manbai hisoblanadi.

2. Antioksidant xususiyatlarga ega bo'lishi mumkin

Erkin radikallar metabolizm paytida hujayralaringizda hosil bo'lgan beqaror molekulalardir. Stress yoki jarohatlarga javoban ularning ishlab chiqarishi ko'payadi.

Juda ko'p erkin radikallar mavjud bo'lganda, tanangiz oksidlovchi stressga tushib, hujayralaringizga zarar etkazishi va kasallik xavfini oshirishi mumkin (3).

Toksinlar ta'siriga uchragan hayvonlar ustida olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, hindiston yong'og'i suvida antioksidantlar mavjud bo'lib, ular erkin radikallarni o'zgartiradi, shuning uchun ular endi zarar etkazmaydi (4, 5, 6, 7).

Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, jigarga zarar etkazilgan kalamush, hech qanday davolanmagan kalamushlarga (6) nisbatan kokos suvi bilan ishlaganda oksidlovchi stressda sezilarli yaxshilanishni ko'rsatdi.

Boshqa bir tadqiqotda, yuqori fruktoza dietasidagi kalamushlar hindiston yong'og'i suvi bilan ishlov berilgan. Erkin radikal faollik, qon bosimi, triglitseridlar va insulin darajasi pasaygan (7).

Hozirgacha hech qanday tadqiqotlar odamlarda bu antioksidant faolligini o'rganmagan.

Xulosa Hindiston yong'og'i suvida antioksidantlar mavjud bo'lib, ular hujayralarni erkin radikallar ta'siridan himoya qiladi.

3. Qandli diabetga qarshi foydalari bo'lishi mumkin

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, hindiston yong'og'i suvi qondagi shakar miqdorini pasaytirishi va diabetik hayvonlarda sog'liqni saqlash ko'rsatkichlarini yaxshilashi mumkin (8, 9, 10).

Bir tadqiqotda, hindiston yong'og'i suvi bilan davolangan diabetik kalamushlar nazorat guruhiga (9) qaraganda qondagi qand miqdorini yaxshilagan.

Xuddi shu tadqiqot shuningdek, kokos suvi berilgan kalamushlarda A1c gemoglobin darajasi past bo'lganligi, bu qondagi qand miqdorini yaxshi nazorat qilishdan dalolat beradi (9).

Boshqa bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, qandli diabet bilan kasallangan kalamushlarni kokos suvi bilan ta'minlash qonda qand miqdorining yaxshilanishiga va oksidlovchi stress ko'rsatkichlarining pasayishiga olib keldi (10).

Biroq, odamlarda bu ta'sirlarni tasdiqlash uchun boshqariladigan tadqiqotlar talab qilinadi.

Shunga qaramay, uning 3 gramm tolasi va har bir kubok uchun atigi 6 gramm (240 ml) uglevodorod tarkibidagi karbamid suvi diabetga chalinganlar uchun ovqatlanish rejasiga osongina mos keladi.

Shuningdek, magniyning yaxshi manbai bo'lib, u insulin sezgirligini oshirishi va 2-toifa diabet va prediabetga chalingan odamlarda qondagi qand miqdorini kamaytirishi mumkin (11, 12).

Xulosa Qandli diabetga chalingan hayvonlar ustida olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, hindiston yong'og'i suvi qondagi qand miqdorini nazorat qilishni yaxshilaydi. Bundan tashqari, bu magniyning yaxshi manbai bo'lib, u insulin sezgirligini oshirishi va qondagi qand miqdorini kamaytirishi mumkin.

4. Buyrak toshlarining oldini olishga yordam berishi mumkin

Buyrak toshining oldini olish uchun etarli miqdorda suyuqlik ichish muhimdir.

Oddiy suv juda yaxshi tanlov bo'lishiga qaramay, bitta tadqiqot shuni ko'rsatadiki, hindiston yong'og'i suvi undan ham yaxshiroq bo'lishi mumkin.

Buyrak toshlari kaltsiy, oksalat va boshqa birikmalar birlashganda siydikda kristal hosil qiladi (13).

Keyin toshlar paydo bo'lishi mumkin. Biroq, ba'zi odamlar boshqalarga qaraganda ularni rivojlantirishga moyil (13).

Buyrak toshlari bo'lgan kalamushlarda o'tkazilgan tadqiqotda, hindiston yong'og'i suvi kristallarning buyraklar va siydik yo'llarining boshqa qismlariga yopishib qolishining oldini oldi. Shuningdek, siydikda hosil bo'lgan kristallar sonini kamaytirdi (14).

Tadqiqotchilar kokos suvi siydikda yuqori oksalat miqdoriga javoban paydo bo'lgan erkin radikal ishlab chiqarishni kamaytirishga yordam bergan deb hisoblashadi.

Shuni yodda tutingki, bu kokos suvining buyrak toshlariga ta'sirini o'rganadigan birinchi ish. Ushbu sohada ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.

Xulosa Hayvonlarning dastlabki tadqiqotlari hindiston yong'og'i suvi kristall va tosh hosil bo'lishini kamaytirish orqali buyrak toshlarining oldini olish mumkinligini ko'rsatmoqda.

5. Yurak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlashi mumkin

Hindiston yong'og'i suvini ichish yurak kasalligi xavfini kamaytirish uchun foydali bo'lishi mumkin.

Bir tadqiqotda, hindiston yong'og'i suvini iste'mol qilgan kalamushlarda qonda xolesterin va triglitseridlar kamayganligi aniqlangan. Shuningdek, ular jigarda sezilarli darajada pasayish kuzatdilar (15).

Boshqa bir tadqiqotda, xuddi shu tadqiqotchilar kalamushlarga xuddi shu dozada (tana vazniga 100 gramm uchun 4 ml) kokos suvi qo'shilgan shunga o'xshash parhezni boqishgan.

45 kundan so'ng, hindiston yong'og'i suvi guruhida xolesterin va triglitseridlar miqdori pasaygan, bu xolesterolni pasaytirish uchun ishlatiladigan statin preparatining ta'sirini tenglashtirgan (16).

Shuni yodda tutingki, bu juda yuqori doz edi. Inson nuqtai nazaridan, bu 150 funt (68 kg) kishiga kuniga 91 untsiya (2,7 litr) kokos suvini iste'mol qilishga teng keladi.

Shunga qaramay, uning xolesterolni statin preparati kabi samarali ravishda kamaytirishi, juda ta'sirli va uni yanada o'rganish kerak.

Xulosa Hayvonlar bo'yicha tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, hindiston yong'og'i suvi xolesterolni pasaytiradigan kuchli xususiyatlarga ega.

6. Qon bosimini pasaytirishi mumkin

Hindiston yong'og'i suvi qon bosimini boshqarish uchun juda yaxshi bo'lishi mumkin.

Yuqori qon bosimi yuqori bo'lgan odamlarda o'tkazilgan kichkina tadqiqotda, hindiston yong'og'i suvi sistolik qon bosimini yaxshilagan (qon bosimi ko'rsatkichlari soni ko'p), ishtirokchilarning 71% (17).

Bundan tashqari, hindiston yong'og'i suvida 8 unsiya (240 ml) ichida ta'sirchan 600 mg kaliy mavjud. Kaliy yuqori yoki normal qon bosimi (18, 19) bo'lgan odamlarda qon bosimining pasayishi ko'rsatilgan.

Bundan tashqari, hayvonlarning bir tadqiqotida, hindiston yong'og'i suvining trombotik ta'sirga ega ekanligi, bu qon pıhtılarının shakllanishiga to'sqinlik qilishi mumkinligini ko'rsatdi (8).

Xulosa Hindiston yong'og'i suvi qon bosimini tushirishga yordam beradi va arteriyalaringizda qon quyqalarini hosil qilish xavfini kamaytiradi.

7. Uzoq muddatli mashqdan keyin foydali

Hindiston yong'og'i suvi hidratatsiyani tiklash va jismoniy mashqlar paytida yo'qolgan elektrolitlarni to'ldirish uchun mukammal ichimlik bo'lishi mumkin.

Elektrolitlar tanangizda bir qator muhim rol o'ynaydigan, shu jumladan suyuqlik muvozanatini saqlab turadigan minerallardir.

Ular kaliy, magniy, natriy va kaltsiyni o'z ichiga oladi.

Ikki tadqiqot shuni ko'rsatdiki, hindiston yong'og'i suvi mashqdan keyin hidratsiyani suvdan yaxshiroq va yuqori elektrolitli sport ichimliklariga tenglashtirdi (20, 21).

Ishtirokchilar, shuningdek, hindiston yong'og'i suvi ko'ngil aynish va oshqozon bezovtaligini keltirib chiqardi (20, 21).

Ammo yuqori elektrolitli ichimliklarni taqqoslaydigan boshqa bir tadqiqot shuni aniqladiki, hindiston yong'og'i suvi eng ko'p shishiradi va oshqozonni xafa qiladi (22).

Xulosa Hindiston yong'og'i suvi mashqdan keyin suyuqlik va elektrolitlarni to'ldirishda samarali. Boshqa sport ichimliklar bilan solishtirish mumkin.

8. Gidratlanishning mazali manbai

Hindiston yong'og'i suvi xushbo'y hidli ozgina shirin. Bundan tashqari, u kaloriya va uglevodlarga nisbatan ancha past.

Suv to'g'ridan-to'g'ri hindiston yong'og'idan chiqqanida eng yangi hisoblanadi. Yashil kokos moyining yumshoq qismiga somonni bosib, ichishni boshlang.

Hindiston yong'og'ini muzlatgichingizda saqlang va sotib olingandan keyin ikki-uch hafta ichida iste'mol qiling.

Ko'pincha oziq-ovqat do'konlarida siz shisha kokos suvini sotib olishingiz mumkin.

Biroq, 100% kokos suvini olishingizni tekshirish uchun ingredientlarni o'qing. Ba'zi shisha markalarda qo'shimcha shakar yoki lazzat beruvchi moddalar mavjud.

Ushbu tropik suyuqlik siz ozgina tabiiy shirinlikni xohlaganda silliqliklar, chia urug'i pudingi, vinaigrette kiyinish yoki oddiy suvga almashtirilishi mumkin.

Xulosa Hindiston yong'og'i suvi to'g'ridan-to'g'ri yashil yong'oqdan iste'mol qilinishi yoki idishlarda sotib olinishi mumkin. Qo'shilgan shakar, tatlandırıcılar yoki lazzatlar bilan markalardan saqlaning.

Pastki chiziq

Hindiston yong'og'i suvi siz uchun juda yaxshi bo'lgan mazali, to'yimli va tabiiy ichimlikdir.

Bu sizning yuragingizga, qon shakariga, buyrak sog'lig'iga va boshqalarga foyda keltirishi mumkin.

Ushbu fazilatlarning ko'pini tasdiqlash uchun boshqariladigan tadqiqotlar talab qilinsa-da, bugungi kunga qadar olib borilgan tadqiqotlar dalda beradi.

Agar siz ushbu tropik ichimlikni yuta boshlasangiz, shakar qo'shilgan mahsulotlardan saqlaning.