Sizning yuqori yog'li dietangiz kayfiyatingizni buzyaptimi?

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Kechqurun bar taomlariga buyurtma berishni boshlashdan oldin, shuni bilishingiz kerakki, bu fri kartoshkalari o'rtangizga ozgina massa qo'shishdan ko'ra ko'proq narsani qiladi: Yuqori yog'li parhez bilan oziqlangan sichqonlarda tashvishlanish darajasi yuqori bo'lgan, xotira buzilgan va yallig'lanish belgilari ko'proq bo'lgan. Yangi tadqiqotga ko'ra, ularning miyasi va tanasida Biologik psixiatriya. (Kayfiyatingizni tuzatish uchun 6 ta taomni sinab ko'ring.)

Tadqiqotchilar bu ta'sirni yuqori yog'li dietada, ichakdagi bakteriyalar aralashmasini o'zgartirishi bilan bog'laydilar. Sizning ichaklaringiz miyangizga qanday aloqasi bor? Ikkita istiqbolli nazariya mavjud.

"Ichaklarda deyarli butun miya bor",-tushuntiradi Luiziana shtatidagi Pennington biomedikal tadqiqot markazining yallig'lanish va neyrodejeneratsiya kafedrasi dotsenti Annadora Bryus-Keller. Tizim neyrometabolitlar-neyronlar va miyadagiga o'xshash kimyoviy moddalardan iborat. Yog 'sizning ichingizdagi kimyoviy uyg'unlikni buzadi, shu jumladan, bu neyrometabolitlarning nima va qancha qismi ishlab chiqariladi. Chunki bu toifaga serotonin va norepinefrin kabi kayfiyat stabilizatorlari kiradi, chunki neyrometabolitlar ichakdan chiqib ketadi va ichakdagi kimyoviy moddalar almashinuvida uzluksiz ishlaydi, miyada kimyoviy moddalar o'zgaradi.

Boshqa asosli tushuntirish shundaki, yuqori yog'li ovqatlanish ichaklarning yaxlitligini buzadi. "Bizning ichaklarimiz tananing qolgan qismi uchun juda o'zgaruvchan muhitga ega, shuning uchun hatto past darajadagi buzilish bo'lsa ham, zaharli kimyoviy moddalar chiqib ketishi mumkin", deb tushuntiradi u. Yog'lar yallig'lanish va salbiy bakteriyalarni keltirib chiqaradi, bu esa tizim qoplamini zaiflashtirishi mumkin. Yallig'lanish belgilari qoningizda paydo bo'lgandan so'ng, ular miyangizga kirib, mayda qon tomirlarining kengayishiga to'sqinlik qilib, sizning kognitiv qobiliyatingizni buzadi. (Yoq! Sizning dietangizni o'zgartirishingiz kerak bo'lgan 6 ta belgi.)

Va sichqonlar odam bo'lmasa-da, avvalgi tadqiqotlar depressiyaga uchragan odamlarda ichak bakteriyalari ham turlicha ekanligini ko'rsatdi, shuning uchun biz o'zgargan mikrobiomalar sizning kayfiyatingizni buzishi mumkinligini bilamiz, deydi Bryus-Keller.

Yaxshiyamki, bu ta'sirlar nosog'lom yog'lar bilan cheklangan. Sichqonlarning parhezi cho'chqa yog'iga asoslangan edi va tadqiqotlarning asosiy qismi shuni ko'rsatadiki, bu faqat to'yingan yog'lar yallig'lanishni keltirib chiqaradi va metabolizmingizni buzadi, deya qo'shimcha qiladi Bryus-Keller. (Diyetologdan so'rang: Siz juda ko'p sog'lom yog'lar iste'mol qilyapsizmi?) Bu degani, agar siz O'rta er dengizi dietasida bo'lsangiz yoki hozirda ko'plab taniqli sportchilar va kam yog'li, past uglevodli zarbangiz bo'lsa, sizning kayfiyatingiz va xotirangiz. ehtimol xavfsiz.

Uchun ko'rib chiqish