Ketoz nima va u sog'lommi?

Tarkib

• Ketoz nima?
• Ketonlar miya uchun energiya etkazib berishi mumkin
• Ketoz ketoasidoz bilan bir xil emas
• Epilepsiyaga ta'siri
• Og'irlikni yo'qotishga ta'siri
• Ketozning sog'liq uchun boshqa foydalari
• Ketozning sog'liqqa salbiy ta'siri bormi?
• Pastki chiziq

Ketoz - bu tabiiy metabolik holat.

Bu organizmga yog'dan keton tanalarini ishlab chiqarish va ularni uglevodlar o'rniga energiya uchun ishlatishni o'z ichiga oladi. Siz juda kam uglevodli, yuqori yog'li ketogenik parhezga rioya qilish orqali ketozga tushishingiz mumkin ().

Ketogenik parhez sizning vazningizni yo'qotishga yordam beradi. Qisqa vaqt ichida siz tezda vazn yo'qotishingiz mumkin, chunki u organizmdagi glikogen va suv zahiralarini kamaytiradi.

Uzoq vaqt davomida bu sizning ishtahangizni susaytirishi mumkin, bu esa kaloriya miqdori kamayishiga olib keladi.

Ketoz vazn yo'qotishga hissa qo'shishi bilan bir qatorda sog'liq uchun bir qator foydali tomonlarga ega bo'lishi mumkin, masalan, epilepsiya bilan og'rigan bolalarda tutilish kamayadi ().

Ketoz juda murakkab, ammo bu maqolada uning nima ekanligini va u sizga qanday foyda keltirishi mumkinligini tushuntiradi.

Ketoz nima?

Ketoz - bu metabolik holat, bu qonda ketonlarning yuqori konsentratsiyasi. Bu yog 'tanani yoqilg'ining katta qismini ta'minlaganida va glyukozaga kirish imkoniyati cheklanganida sodir bo'ladi. Glyukoza (qondagi shakar) tanadagi ko'plab hujayralar uchun yoqilg'i manbai hisoblanadi.

Ketoz ko'pincha ketogenik va juda kam uglevodli dietalar bilan bog'liq. Bu homiladorlik, go'daklik, ro'za va ochlik paytida (,,,) sodir bo'ladi.

Ketoz boshlanishi uchun odatda kuniga 50 grammdan kam, ba'zan esa kuniga 20 grammdan kam uglevod iste'mol qilish kerak. Shu bilan birga, ketozni keltirib chiqaradigan uglevodlarni aniq iste'mol qilish individual ravishda farq qiladi.

Buning uchun sizga dietadan ba'zi oziq-ovqat mahsulotlarini olib tashlash kerak bo'lishi mumkin, masalan:

• donalar
• shirinlik
• shakarli alkogolsiz ichimliklar

Shuningdek, siz qisqartirishingiz kerak:

• baklagiller
• kartoshka
• meva

Juda oz miqdordagi uglevodli dietani iste'mol qilishda insulin gormoni darajasi pasayadi va yog 'kislotalari tanadagi yog' do'konlaridan ko'p miqdorda ajralib chiqadi.

Ushbu yog 'kislotalarining ko'pi jigarga etkaziladi, ular oksidlanib ketonlarga (yoki keton tanalariga) aylanadi. Ushbu molekulalar tanani energiya bilan ta'minlashi mumkin.

Yog 'kislotalaridan farqli o'laroq, ketonlar qon-miya to'sig'idan o'tib, glyukoza yo'qligida miyani energiya bilan ta'minlashi mumkin.

Ketoz metabolik holat bo'lib, ketonlar organizm va miya uchun muhim energiya manbaiga aylanadi. Bu uglevodlarni iste'mol qilish va insulin miqdori past bo'lganda sodir bo'ladi.

Ketonlar miya uchun energiya etkazib berishi mumkin

Miyaning parhezli uglevodlarsiz ishlashi odatiy tushunmovchilikdir.

Glyukoza afzalligi va miyaning ba'zi hujayralari glyukozani faqat yoqilg'i uchun ishlatishi mumkinligi haqiqatdir.

Shu bilan birga, miyangizning katta qismi ketonlarni energiya uchun ham ishlatishi mumkin, masalan, ochlik paytida yoki dietangiz uglevodlar kam bo'lganida ().

Darhaqiqat, atigi uch kunlik ochlikdan keyin miya energiyaning 25 foizini ketonlardan oladi. Uzoq muddatli ochlik paytida bu raqam taxminan 60% gacha ko'tariladi (,).

Bundan tashqari, tanangiz ketoz paytida hali ham zarur bo'lgan glyukoza ishlab chiqarish uchun tanangiz oqsil yoki boshqa molekulalardan foydalanishi mumkin. Ushbu jarayon glyukoneogenez deb ataladi.

Ketoz va glyukoneogenez miyaning energiya ehtiyojlarini to'liq qondirishga qodir.

Ketogenik parhez va miya haqida ko'proq ma'lumot: Kam uglevodli va ketogenli parhezlar miya sog'lig'ini qanchalik kuchaytiradi.

Miya etarli darajada glyukoza olmasa, u ketonlarni energiya uchun ishlatishi mumkin. Hali ham zarur bo'lgan glyukoza oqsil yoki boshqa manbalardan ishlab chiqarilishi mumkin.

Ketoz ketoasidoz bilan bir xil emas

Odamlar ko'pincha ketoz va ketoasidozni aralashtiradilar.

Ketoz normal metabolizmning bir qismi bo'lsa, ketoasidoz xavfli metabolik holat bo'lib, davolanmasa o'limga olib keladi.

Ketoatsidozda qon oqimi suv ostida qoladi nihoyatda glyukoza (qon shakar) va ketonlarning yuqori darajasi.

Bu sodir bo'lganda, qon kislotali bo'ladi, bu jiddiy zararli.

Ketoatsidoz ko'pincha nazoratsiz 1-toifa diabet bilan bog'liq. Bu diabetning ikkinchi turiga chalingan odamlarda ham bo'lishi mumkin, garchi bu kamroq bo'lsa ().

Bundan tashqari, spirtli ichimliklarni qattiq suiiste'mol qilish ketoatsidozga olib kelishi mumkin ().

Ketoz - bu tabiiy metabolik holat, ketoatsidoz esa jiddiy tibbiy kasallik bo'lib, u ko'pincha yaxshi boshqarilmaydigan diabetning birinchi turida kuzatiladi.

Epilepsiyaga ta'siri

Epilepsiya - bu miyaning buzilishi, bu takrorlanadigan soqchilik bilan tavsiflanadi.

Bu dunyo bo'ylab 70 million kishiga ta'sir qiladigan juda keng tarqalgan nevrologik holat ().

Epilepsiya bilan kasallangan odamlarning aksariyati soqchilikni boshqarishda yordam berish uchun soqchilikka qarshi dorilarni qo'llashadi. Shu bilan birga, odamlarning 30% atrofida ushbu dori-darmonlarni qo'llashga qaramay, tutilishlar davom etmoqda ().

1920-yillarning boshlarida ketogenik parhez giyohvand moddalarni davolashga javob bermaydigan odamlarda epilepsiya kasalligini davolash sifatida joriy qilingan ().

Bu, birinchi navbatda, bolalarda qo'llanilgan, ba'zi tadkikotlar foyda keltirmoqda. Epilepsiya bilan og'rigan ko'plab bolalar ketogenik parhezni kuzatayotganda tutilishlarda sezilarli darajada pasayish kuzatilgan va ba'zilari to'liq remissiyani ko'rishgan (,,,).

Ketogenik parhez epileptik tutilishlarni samarali ravishda kamaytirishi mumkin, ayniqsa epileptik bolalarda an'anaviy davolanishga javob bermaydi.

Og'irlikni yo'qotishga ta'siri

Ketogenik parhez vazn yo'qotish uchun eng mashhur dietadir va tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, u samarali bo'lishi mumkin ().

Ba'zi tadqiqotlar ketogenik parhezlar vazn yo'qotish uchun kam yog'li dietalarga (,,) qaraganda ko'proq yordam berishini aniqladilar.

Bir tadqiqotda ketogenik parhezga ega odamlar uchun kam yog'li, kaloriya cheklangan dietaga qaraganda 2,2 barobar ko'proq vazn yo'qotish haqida xabar berilgan ().

Qolaversa, odamlar ketoz bilan bog'liq bo'lgan ketogenik parhezga nisbatan ozroq ochlik va to'yishni his qilishadi. Shu sababli, odatda, ushbu dietada kaloriyalarni hisoblash kerak emas (,).

Biroq, dietaga rioya qilish uzoq muddatli muvaffaqiyat uchun juda muhimdir. Ba'zi odamlar ketogenik parhezga rioya qilishni osonlashtirishi mumkin, boshqalari esa uni beqaror deb bilishi mumkin.

Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, keto dietasi vazn yo'qotishning eng yaxshi usuli bo'lmasligi mumkin. 2019-yilgi sharh mualliflari odamlarning vaznini yo'qotishda boshqa dietalardan yaxshiroq emasligi va metabolik kasalliklarga chalingan odamlar uchun o'ziga xos afzalliklarga ega bo'lmasligi mumkin degan xulosaga kelishdi (26).

Bu erda batafsil ma'lumot: Ketogenik parhez vazn yo'qotish va kasallik bilan kurashish.

Ba'zi tadkikotlar shuni ko'rsatadiki, ketogenik parhezlar kam yog'li dietalarga qaraganda ko'proq vazn yo'qotishiga olib keladi. Bundan tashqari, odamlar kamroq ochlik va to'yishni his qilishadi.

Ketozning sog'liq uchun boshqa foydalari

Ba'zi olimlar ketoz va ketogenik parhezlar boshqa terapevtik ta'sirga ega bo'lishi mumkin, deb ta'kidlashmoqda, ammo hamma mutaxassislar ham bunga qo'shilmasligini ta'kidlash joiz (, 26).

• Yurak kasalligi: Ba'zi eski tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ketozga erishish uchun uglevodlarni kamaytirish qon triglitseridlari, umumiy xolesterin va HDL xolesterin kabi yurak xastaligi xavf omillarini yaxshilaydi. Shu bilan birga, 2019 yilgi sharhda juda kam miqdordagi uglevod dietasi bo'lgan odamlar butun don va puls kabi yurak uchun foydali oziq-ovqatlarni sog'inishi mumkinligi ta'kidlanadi (26,,).
• 2-toifa diabet: Ratsion insulinga sezgirlikni yaxshilashi mumkin va diabetning ikkinchi turiga olib kelishi mumkin bo'lgan turli xil xavf omillari, shu jumladan semirish (,,).
• Parkinson kasalligi: Kichkina tadqiqot shuni ko'rsatdiki, ketogenik parhezda 28 kundan keyin Parkinson kasalligining alomatlari yaxshilandi ().

Ketoz va ketogenik parhezlar bir qator surunkali kasalliklarga yordam berishi mumkin.

Ketozning sog'liqqa salbiy ta'siri bormi?

Ketogenik parhez sog'liq va vazn yo'qotish uchun foydali bo'lishi mumkin bo'lsa-da, ba'zi bir yon ta'sirlarni keltirib chiqarishi mumkin.

Qisqa muddatli ta'sirlarga bosh og'rig'i, charchoq, ich qotishi, yuqori xolesterin miqdori va og'izdan yoqimsiz hid kiradi (,), ammo ular odatda parhez boshlanganidan bir necha kun yoki bir necha hafta o'tib yo'qoladi.

Shuningdek, buyrak toshlari (,,) paydo bo'lishi xavfi bo'lishi mumkin.

Ko'krak suti bilan boqish paytida ba'zi ayollar, ehtimol kam uglevod yoki ketogenik parhez (,,) tufayli ketoasidoz rivojlangan.

Qon shakarini kamaytiradigan dori-darmonlarni qabul qiladigan odamlar ketogenik parhezni sinab ko'rishdan oldin shifokor bilan maslahatlashishlari kerak, chunki diet dietaga bo'lgan ehtiyojni kamaytirishi mumkin.

Ba'zida ketogenik parhezlar kam miqdordagi tolaga ega. Shu sababli, ko'p miqdordagi yuqori tolali, kam uglevodli sabzavotlarni iste'mol qilishingizga ishonch hosil qiling.

Quyidagi maslahatlar ketoz paytida sog'lig'ingizni saqlashga yordam beradi ():

• Ko'p suyuqlik, ayniqsa suv iching.
• Ratsionni boshlashdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashing va ularning tavsiyalariga amal qiling.
• Ratsionga rioya qilish paytida buyraklaringiz faoliyatini kuzatib boring.
• Agar salbiy ta'sirlar haqida xavotirda bo'lsangiz, yordam so'rang.

Ketoz ba'zi odamlar uchun foydali bo'lishi mumkin, ammo juda kam karbongidratli dietaga o'tishdan oldin, bu sizga mos kelmasa, shifokoringizdan so'rashingiz kerak.

Ketoz ko'pchilik odamlar uchun xavfsizdir. Biroq, ba'zi odamlar noxush hid, bosh og'rig'i va ich qotishi kabi nojo'ya ta'sirlarga duch kelishlari mumkin.

Pastki chiziq

Ketoz - bu tabiiy metabolik holat, bu ketogenik parhezga rioya qilish orqali amalga oshiriladi.

Uning sog'liq uchun turli xil foydalari bo'lishi mumkin, jumladan:

• Ozish
• qon shakar darajasini pasaytirish
• epileptik bolalarda soqchilikning kamayishi

Ammo ketozni qo'zg'atish uchun qattiq dietaga rioya qilish juda qiyin bo'lishi mumkin va ba'zi bir salbiy yon ta'sirlar bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, barcha tadqiqotchilar keto dietasi vazn yo'qotishning eng yaxshi usuli ekanligiga qo'shilmaydi.

Ketoz har kimga ham nasib etavermaydi, ammo ba'zi kishilarga foyda keltirishi mumkin.

Ketogenik parhez haqida ko'proq ma'lumotni ushbu sahifada topishingiz mumkin: Ketogenik parhez 101: boshlanuvchilar uchun batafsil qo'llanma.

Ketoz haqida ko'proq ma'lumot:

• Ketozda ekanligingizning 10 ta alomati va alomatlari
• Ketoz xavfsizmi va uning yon ta'siri bormi?