Nutrigenomika nima va u sizning dietangizni yaxshilaydimi?

Tarkib

• Nutrigenomika ortidagi fan
• Qanday qilib uni harakatga keltirish kerak
• Uchun ko'rib chiqish

Diyet bo'yicha tavsiyalar shunday bo'lardi: sog'lom ovqatlanish uchun bir xil qoidaga amal qiling (shakardan uzoq turing, kam yog'li hamma narsani olib keling). Ammo nutrigenomika deb ataladigan rivojlanayotgan fan sohasiga ko'ra, bu fikrlash tarzi karam sho'rva dietasi kabi eskirib qoladi (ha, bu haqiqatan ham narsa edi). (Shuningdek qarang: 9 ta oddiy diyetlar ishonish qiyin)

"Nutrigenomika - bu genetikaning biz iste'mol qiladigan oziq-ovqatlar bilan o'zaro ta'sirini o'rganishdir", deydi Kleyton Lyuis, Arivale kompaniyasining bosh direktori va hammuassisi, sizning genlaringizni tahlil qilish uchun qon namunasidan foydalanadi va keyin eng yaxshi ovqatlanish rejasini tushuntirish uchun sizni dietolog bilan bog'laydi. tanangiz uchun. "Ular qanday qilib bizni sog'lom qilish yoki kasallik keltirib chiqarish uchun birgalikda ishlaydi?"

Uyda o'tkaziladigan genetika testlari sonining ko'payishi sizga aytadiki, siz sport zalingizdagilarning barchasidan genetik va biokimyoviy jihatdan noyobsiz. "Bu shuni anglatadiki, hamma uchun mos bo'lgan sog'lom ovqatlanish yo'q", deydi Lyuis.

Misol: Avakado yoki zaytun moyi kabi sog'lom yog'lar ilmiy ma'qullangan bo'lsa-da, ba'zi odamlar boshqalarga qaraganda yuqori yog'li dietada kilogramm berishga moyil. Sizning genlaringiz D vitamini kabi ozuqa moddalarini qanchalik yaxshi qabul qilishingizga ham ta'sir qilishi mumkin. Agar siz tonna D ga boy losos iste'mol qilsangiz ham, ba'zi genlar o'zgarishi sizga hali ham qo'shimchaga muhtojligingizni anglatishi mumkin.

Sizning genetik rejangizni olish sizning tanangiz eng yaxshi holatda bo'lishi kerakligini aniqlab olishga yordam beradi. "Hamma narsa shaxsiylashtirish bilan bog'liq", deydi Lyuis. Qadimgi dietani qog'oz xaritasi kabi o'ylab ko'ring. Ma'lumotlar bor, lekin qaerda ekanligini aniq aytish qiyin siz rasmda bor. Nutrigenomics Google Xaritalarga o'tishga o'xshaydi-u sizga qaerda ekanligingizni aniq aytib beradi, shuning uchun xohlagan joyingizga borishingiz mumkin.

"Oziqlanish va salomatlikni tushunish uchun bizning noyob biologiyamiz tanamizni muvozanatda saqlash uchun qanday ishlashini tushunishimiz kerak", deydi Nil Grimmer, bosh direktori va Habit asoschisi, nutrigenomika, metabolik testlar va ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar sizni shakllantirishga yordam beradi. sog'lom ovqatlanish odatlari.

Siz bu ovqatlanishni o'zgartiruvchi haqida eshitishni boshlaysiz-KIND tomonidan 740 diyetisyenlar o'rtasida o'tkazilgan so'rovnoma shuni ko'rsatdiki, shaxsiy ovqatlanish bo'yicha tavsiyalar 2018 yilning eng yaxshi beshta tendentsiyasidan biri bo'ladi. Mana sizga nima kerak Nutrigenomikaning sog'lom ovqatlanish rejangizga qanday ta'sir qilishi haqida bilib oling.

Nutrigenomika ortidagi fan

"Nutrigenomika" atamasi taxminan 15 yil oldin mashhur bo'lgan bo'lsa -da, biz ovqatga boshqacha munosabatda bo'lishimiz haqidagi g'oya uzoq vaqtdan beri mavjud ", deydi Grimmer. Miloddan avvalgi birinchi asrda lotin yozuvchisi Lukretsiy shunday deb yozgan edi: “Bir kishi uchun oziq-ovqat, boshqalar uchun achchiq zahar bo'lishi mumkin”.

Inson genomining ketma-ketligi bu falsafani siz foydalanishingiz mumkin bo'lgan narsaga aylantirdi. Qon namunasini tahlil qilib (Arivale mahalliy laboratoriya tomonidan to'plangan namunalardan foydalanadi, Habit esa sizga uydan kichik namuna olish uchun asbob-uskunalar yuboradi), olimlar biomarkerlar-aka genlarini aniqlay oladilar, bu sizning tanangiz ba'zi ozuqaviy moddalarni qanday qayta ishlashiga ta'sir qiladi.

Masalan, muzlatgichingizdagi hamma narsani bo'riga tashlab yuborish istagingizni boshqaradigan oqsil ishlab chiqaradigan FTO genini olaylik. "Agar siz ilmiy ma'lumotga ega bo'lishni xohlasangiz, bu genning" bitta versiyasi yoki varianti "rs9939609 deb nomlanadi,-deydi Grimmer. "Laboratoriya genetik biomarkerni tekshiradi va ortiqcha ma'lumot olish xavfini baholash uchun bu ma'lumotni, shuningdek, bel atrofini ishlatadi."

Shunday qilib, siz tez metabolizm va HIITga sodiqligingiz tufayli hozirda AFga mos kelishingiz mumkin bo'lsa -da, sizning genlaringiz kelajakda belning kengayishi xavfini belgilashi mumkin.

Qanday qilib uni harakatga keltirish kerak

Arivale va Habit kabi yangi boshlanuvchilar tufayli, uyda o'tkazilgan test yoki oddiy qon topshirish sizga to'liq hisobot berishi mumkin (masalan, men o'zimning sog'liqni saqlash falsafasini vazndan sog'lom turmush tarziga o'zgartirishga yordam berish uchun Habitdan foydalanganimdagi kabi). ) sizga plastinkaga nima qo'yish kerakligini va qaysi ovqatlar siz uchun xavfli bo'lishi mumkinligini aniq aytib berish.

Ammo ilm-fan hali ham rivojlanmoqda. 2015 yilda nashr etilgan nutrigenomik tadqiqotlar sharhi Amaliy va tarjima genomikasi, dalillar, albatta, istiqbolli bo'lsa-da, ko'p tadqiqotlar etishmayotganligini ta'kidladi aniq odatda nutrigenomikada tekshiriladigan genlar va ba'zi dietaga bog'liq kasalliklar o'rtasidagi assotsiatsiyalar. Boshqacha qilib aytganda, nutrigenomika hisoboti FTO mutatsiyasini aniqlasa, bu siz ekanligingizni anglatmaydi albatta ortiqcha vaznga ega bo'ladi.

Nutrigenomikaning kelajagi ko'proq shaxsiylashtirish salohiyatiga ega. "Biz nafaqat genlar haqida, balki sizning genlaringiz ta'sir qiladigan oqsillar va boshqa metabolitlar oziq-ovqatga qanday ta'sir qilishi haqida ham o'ylashimiz kerak", deydi Grimmer.

"Metabolik" (kichik molekulalar) va "proteomika" (oqsillar) haqidagi ma'lumotlar bilan bog'langan "ko'p omikli" ma'lumotlar genomikasi deb nomlanadi,-tushuntiradi Lyuis. Oddiy ingliz tilida, bu sizning avakadoga bo'lgan muhabbatingiz belingizga va ba'zi kasalliklarga chalinish xavfingizga qanchalik yaqinlashishini anglatadi.

Odat allaqachon ko'p o'lchovli ma'lumotlarga ega - hozirda ularning uydagi to'plami ochlikdagi qon namunasini ozuqaviy moddalarga boy chayqalgandan keyin olingan namunalar bilan solishtirish orqali tanangiz oziq-ovqatga qanday munosabatda bo'lishini baholashi mumkin. "Yaqinda molekulyar biologiya, ma'lumotlar tahlili va ovqatlanish ilmi sohasidagi yutuqlar bizga ushbu ma'lumotlardan yanada shaxsiy darajadagi tavsiyalar berish uchun foydalanish imkonini berdi", deydi Grimmer. Bu yerda sog‘lig‘ingizni yaxshilash uchun yo‘l xaritangizni yangilang.

Uchun ko'rib chiqish