Issiq Tailand salatining bu retsepti sovuq salatdan ko'ra yaxshiroqdir
Muallif:
Mike Robinson
Yaratilish Sanasi:
8 Sentyabr 2021
Yangilanish Sanasi:
13 Noyabr 2024
Tarkib
Qachonki sizning tuzlamalaringiz qovurilsa, salat yanada chuqur ta'm, rang va tuzilishga ega bo'ladi. (Salatingizga don qo'shsangiz ham g'alaba qozonadi.) Tayyorgarlik esa oson bo'lmasdi: Sabzavotlarni skovorodkaga qo'ying, uni issiq pechga qo'ying, so'ng uni salat kabi saqlash uchun yangi ingredientlar bilan to'ldiring. Bajarildi: o'lchami va kuchiga ega bo'lgan taom. (Bog'liq: Tozalashni osonlashtiradigan choyshabli ovqatlar)
Taylandli Taylandli salat
Tugashni boshlang: 35 daqiqa
Xizmat qiladi: 4
Tarkibi
- 7 untsiya qo'shimcha qattiq tofu, kubik
- 11/2 kilogramm chaqaloq bok choyi, yarmiga
- 2 ta sariq qalampir, chiziqlar bilan kesilgan
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 osh qoshiq kunjut yog'i
- 2 osh qoshiq natriyli soya sousi
- 1/3 chashka tabiiy yong'oq yoki bodom yog'i
- 2 osh qoshiq ohak sharbati
- 2 osh qoshiq qizil yoki yashil Tailand kori pastasi
- 1/4 chashka suv 1 bosh romaine, maydalangan
- 2 stakan loviya novdalari
- 1 ta mango, gugurt tayoqchasiga bo'lingan
- 1 ta qizil Tayland chili, ingichka kesilgan
- 1/4 chashka tug'ralgan qovurilgan er yong'og'i, kaju yong'og'i yoki kokos chiplari yoki aralash
Yo'nalishlar
- Pechni 425 darajagacha qizdiring. Keng qirrali choyshabda dastlabki oltita ingredientni bir joyga to'plang. Sabzavotlar yumshaguncha va tofu qizarib ketguncha 25-30 daqiqa qovuriladi.
- O'rta idishda, keyingi to'rtta ingredientni silliq bo'lguncha aralashtiring.
- Tandirni pechdan chiqarib oling va ustiga romain, loviya va mango qo'shing. Yong'oq sousini sug'orib, chili, yong'oq va hindiston yong'og'i chiplari bilan seping.