Ovqat hazm qilishni yaxshilaydigan 9 choy

Tarkib

• 1. Yalpiz yalpizi
• 2. Zanjabil
• 3. Gentian ildizi
• 4. Arpabodiyon
• 5. Anjelika ildizi
• 6. Dandelion
• 7. Senna
• 8. Zefir ildizi
• 9. Qora choy
• Xavfsizlik choralari
• Pastki chiziq

Odamlar ming yillar davomida ovqat hazm qilish muammolari va boshqa kasalliklarni davolash uchun choy ichishgan.

Bir necha o'simlik choy damlab ko'ngil aynish, ich qotishi, oshqozon osti bezi va boshqalarda yordam beradigan vositalar ko'rsatildi. Yaxshiyamki, ularning aksariyati keng mavjud va oson.

Bu erda sizning oshqozoningizni yaxshilaydigan 9 choy mavjud.

1. Yalpiz yalpizi

Yalpiz yalpiz, dan yashil o't Mentha piperita o'simlik o'zining tetiklantiruvchi lazzati va oshqozonni tinchlantirish qobiliyati bilan mashhur.

Hayvonlar va inson tadqiqotlari yalpiz tarkibidagi mentol, oshqozon bilan bog'liq muammolarni yaxshilaganligini ko'rsatdi (1, 2, 3, 4).

Yalpiz moyi ba'zan tirnash xususiyati beruvchi ichak sindromini (IBS) yaxshilash uchun ishlatiladi, bu yallig'lanish holatini keltirib chiqaradi va oshqozon og'rig'i, shishiradi, gaz va boshqa noxush alomatlarga olib kelishi mumkin (5).

IBS kasalligi bo'lgan 57 kishidagi 4 haftalik tadqiqot shuni ko'rsatdiki, kuniga ikki marta yalpiz moyi kapsulasini qabul qilganlarning 75 foizi, platsebo guruhidagi (6) 38% bilan solishtirganda alomatlar yaxshilangan.

Yalpiz yalpiz choyi yalpiz moyiga o'xshash foyda keltirishi mumkin, ammo choyning inson hazm bo'lishiga ta'siri o'rganilmagan (1).

Yalpiz choyini tayyorlash uchun 7-10 ta yangi yalpiz barglari yoki 1 choy qoshiq choy qoshig'ini 1 stakan (250 ml) qaynatilgan suvga botirib, ichishdan oldin 10 daqiqa davomida namlang.

Xulosa Yalpiz yalpizi IBS va boshqa ovqat hazm qilish muammolarining alomatlarini yaxshilashga yordam beradi, ammo yalpiz choyining ovqat hazm bo'lishiga ta'siri bo'yicha tadqiqotlar etarli emas.

2. Zanjabil

Ilmiy sifatida tanilgan zanjabil Zingiber ofitserale, bu Osiyo uchun gullaydigan o'simlik. Uning ildizpoyasi (ildizning er osti qismi) butun dunyoda mashhur ziravor sifatida ishlatiladi.

Gingerol va shogaollar deb nomlanuvchi zanjabil tarkibidagi aralashmalar oshqozonning qisqarishini va bo'shashishni rag'batlantirishga yordam beradi. Shunday qilib, ziravorlar ko'ngil aynish, qichishish, qichishish, gaz yoki hazm qilishda yordam berishi mumkin (7, 8. 9).

Katta tekshiruv shuni ko'rsatdiki, kuniga 1,5 gramm zanjabilni qabul qilish homiladorlik, kimyoterapiya va harakat kasalligi tufayli kelib chiqqan ko'ngil aynish va qusishni kamaytiradi (9).

Oshqozon-ichak trakti bilan og'rigan 11 bemorda o'tkazilgan yana bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, 1,2 gramm zanjabil qo'shilgan qo'shimchalarni qabul qilish, platsebo (10) bilan solishtirganda oshqozonni bo'shatish vaqtini 4 daqiqaga qisqartiradi.

Zanjabil choyi va zanjabil qo'shimchalarining ta'sirini taqqoslaydigan tadqiqotlar cheklangan, ammo choy shunga o'xshash foyda keltirishi mumkin.

Zanjabil choyini tayyorlash uchun 2 osh qoshiq (28 gramm) to'g'ralgan zanjabil ildizini 2 stakan (500 ml) suvda qaynatib oling va ichishdan oldin 10–20 daqiqa davomida qaynatib oling. Bundan tashqari, bir stakan (250 ml) qaynatilgan suvda bir necha daqiqa davomida zanjabil choy paketini tikib qo'yishingiz mumkin.

Xulosa Zanjabil ko'ngil aynish va qusishni yaxshilaydi va boshqa ovqat hazm qilish muammolariga yordam beradi. Zanjabil choyi yangi zanjabil ildizidan yoki quritilgan choy paketidan tayyorlanishi mumkin.

3. Gentian ildizi

Gentian ildizi kelib chiqadi Gentianaceae butun dunyo bo'ylab o'sadigan gullarni o'simliklar oilasi.

Gentian ildizining turli xil turlari ishtahani qo'zg'atish va oshqozon kasalliklarini davolash uchun asrlar davomida ishlatilgan (11, 12).

Gentian ildizining ta'siri oshqozon va fermentlar ishlab chiqarishni ko'paytirishi mumkin bo'lgan iridoidlar deb nomlanuvchi achchiq birikmalarga bog'liq (13).

Bundan tashqari, 38 sog'lom kattalarda o'tkazilgan bitta tadqiqot shuni ko'rsatdiki, gentian ildizi bilan aralashtirilgan ichimlik suv hazm qilish tizimiga qon oqimini ko'paytiradi va bu hazm qilishni yaxshilashga yordam beradi (14).

Quritilgan gentian ildizini tabiiy oziq-ovqat do'konidan yoki Internetdan sotib olish mumkin. Gentian ildizi choyini tayyorlash uchun, 1/2 choy qoshiq (2 gramm) quritilgan gentian ildizini 1 stakan (250 ml) qaynatilgan suvga botirishdan oldin 5 daqiqa turib oling. Ovqat hazm qilish jarayonini yaxshilash uchun uni ovqatdan oldin iching.

Xulosa Gentian ildizida achchiq birikmalar mavjud bo'lib, ular ovqatlanishdan oldin iste'mol qilinganida hazm qilishni rag'batlantirishi mumkin.

4. Arpabodiyon

Arpabodiyon, ilmiy ravishda ma'lum bo'lgan gullaydigan o'simlikdan olingan o'simlik Foenikulum vulgari. Bu qizilmiyaga o'xshash ta'mga ega va uni xom yoki pishirish mumkin.

Hayvonlarning tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, arpabodiyon oshqozon yarasini oldini olishga yordam beradi. Ushbu qobiliyat, ehtimol o'tning antioksidant birikmalari tufayli paydo bo'lib, ular yaraning rivojlanishi bilan zarar etkazishi mumkin (15, 16).

Shuningdek, u ich qotishidan xalos bo'lishga va ichak harakatini kuchaytirishga yordam beradi. Ammo, qanday qilib va ​​nima uchun arpabodiyonning laksatif vazifasini o'tashi aniq emas (15).

Kabizlik bilan og'rigan 86 ta keksa odamda o'tkazilgan bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, 28 kun davomida har kuni arpabodiyon choyi ichganlar, platsebo qabul qilganlarga qaraganda (17) ichakning kunlik harakatlari sezilarli darajada oshgan.

Siz arpabodiyon choyini 1 choy qoshiq (4 gramm) arpabodiyon urug'i ustiga 1 stakan (250 ml) qaynatilgan suv quyib tayyorlashingiz mumkin. U elakdan quyib va ​​ichishdan oldin 5-10 daqiqa davomida o'tirsin. Shuningdek, yangi maydalangan arpabodiyon ildizi yoki arpabodiyon choy paketlaridan ham foydalanishingiz mumkin.

Xulosa Arpabodiyon hayvonlarda oshqozon yarasini oldini olishga yordam beradi. Shuningdek, bu ichak harakatini kuchaytirishga yordam beradi va shu bilan surunkali ich qotishni yaxshilashga yordam beradi.

5. Anjelika ildizi

Anjelika butun dunyoda o'sadigan gullaydigan o'simlik. Tuproqli, ozgina seldereyga o'xshash ta'mga ega.

Ushbu o'simlikning barcha qismlari an'anaviy tibbiyotda ishlatilgan bo'lsa-da, Angelica ildizi, xususan, ovqat hazm qilishga yordam berishi mumkin.

Hayvonlar bo'yicha tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, angelika ildizidagi polisakkarid oshqozon tizimidagi sog'lom hujayralar va qon tomirlari sonini ko'paytirish orqali oshqozonni shikastlanishidan himoya qiladi (18, 19).

Shuning uchun u oshqozon yarasi (20) ni keltirib chiqaradigan yallig'lanish kasalligi bo'lgan ülseratif kolit bilan kasallangan odamlarda oksidlovchi stress tufayli kelib chiqqan ichak shikastlanishiga qarshi kurashishda ham yordam beradi.

Qolaversa, odamning ichak hujayralari ustidan o'tkazilgan bitta naycha tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, angelika ildizi ichak kislotalari sekretsiyasini qo'zg'atadi. Shuning uchun u ich qotishini engillashtirishi mumkin (21).

Ushbu natijalar shuni ko'rsatadiki, Angelica ildizi choyini iste'mol qilish sog'lom ovqat hazm qilish tizimiga yordam beradi, ammo hech qanday tadqiqotlar buni tasdiqlamadi.

Anjelika ildizi choyini tayyorlash uchun 1 stakan (250 ml) qaynatilgan suvga 1 osh qoshiq (14 gramm) yangi yoki quritilgan angelika ildizini qo'shing. Uni siqishdan va ichishdan oldin 5-10 daqiqa davomida tik turing.

Xulosa Hayvonlar va sinov naychalari bo'yicha tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, angelika ildizi ichakni shikastlanishidan himoya qiladi va oshqozon kislotalari chiqarilishini rag'batlantiradi.

6. Dandelion

Dandelionlar begona o'tlardir Taraxakum oila. Ularning sariq gullari bor va butun dunyo bo'ylab, shu jumladan ko'plab maysazorlarda o'sadi.

Hayvonlarning tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, karahindiba ekstrakti tarkibida mushaklarning qisqarishini rag'batlantirish va oshqozondan ingichka ichakka oziq-ovqat oqishini rag'batlantirish orqali ovqat hazm bo'lishiga yordam beradigan birikmalar mavjud (22, 23).

Kalamushlarda olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, karahindiba ekstrakti yallig'lanish bilan kurashish va oshqozon kislotasi ishlab chiqarishni kamaytirish orqali yaralardan himoya qiladi (24).

Shunday qilib, karahindiba choyini iste'mol qilish sog'lom hazm bo'lishiga yordam beradi. Biroq, odamlarda tadqiqotlar cheklangan.

Karahindiba choyini tayyorlash uchun, 2 stakan karahindiba gullari va 4 stakan suvni yirtqichlardan qo'shing. Aralashmani qaynatishga keltiring, so'ng uni issiqdan oling va 5-10 daqiqa davomida tik turing. Ichishdan oldin uni filtr yoki elakdan o'tkazing.

Xulosa Dandelion ekstrakti hayvonlarni tadqiq qilishda ovqat hazm qilishni rag'batlantirish va yaralardan himoya qilish uchun ko'rsatildi. Insonni o'rganish kerak.

7. Senna

Senna - bu gullashdan kelib chiqqan o'simlik Kassiya o'simliklar.

Uning tarkibida sennosidlar deb ataladigan kimyoviy moddalar mavjud bo'lib, ular yo'g'on ichakda parchalanadi va silliq mushaklarga ta'sir qiladi, qisqarish va ichak harakatini kuchaytiradi (25).

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, senna har xil sabablarga ko'ra ich qotishi bo'lgan bolalarda ham, kattalarda ham yuqori samarali laksatif (26, 27, 28).

Saraton kasalligi bilan og'rigan 60 kishining 80 foizi ich qotishiga olib keladigan opioidlarni qabul qilgan bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, 5–12 kun davomida sennosidlarni qabul qilganlarning 60 foizidan ko'prog'i shu kunlarning yarmidan ko'pida ichak harakatiga duchor bo'lgan (28).

Shunday qilib, senna choyi ich qotishidan xalos bo'lishning samarali va oson usuli bo'lishi mumkin. Ammo diareya bilan og'rimaslik uchun uni faqat vaqti-vaqti bilan ichish yaxshidir.

Senna choyini 1 choy qoshiq (4 gramm) quritilgan senna barglarini 1 stakan (250 ml) qaynatilgan suvda 5-10 daqiqa davomida quyib tayyorlashingiz mumkin. Senna choy paketlari ko'pgina oziq-ovqat do'konlarida va Internetda ham mavjud.

Xulosa Senna odatda laksatif sifatida ishlatiladi, chunki uning tarkibida yo'g'on ichakning qisqarishi va ichakning muntazam harakatlanishiga yordam beradigan sennosidlar mavjud.

8. Zefir ildizi

Zefir ildizi gullashdan kelib chiqadi Althaea officinalis o'simlik.

Zaytun moyi tarkibidagi polisakkaridlar, masalan, shilimshiq, sizning ovqat hazm qilish tizimingizga to'g'ri keladigan shilliq hosil qiluvchi hujayralarni ishlab chiqarishni rag'batlantirishga yordam beradi (29, 30, 31).

Shilliq ishlab chiqarishni ko'paytirish va tomoq va oshqozoningizni qoplashdan tashqari, zefir ildizi antioksidant xususiyatlarga ega bo'lishi mumkin, bu yallig'lanish paytida ajralib chiqqan birikma bo'lgan histamin darajasini pasaytirishga yordam beradi. Natijada, u yaralardan himoya qilishi mumkin.

Aslida, hayvonlarning bitta tadqiqotida marshmallow ildizi ekstrakti steroid bo'lmagan yallig'lanishga qarshi dorilar (NSAIDS) tufayli oshqozon yarasini oldini olishda juda samarali ekanligi aniqlandi (32).

Zefir ildizi ekstrakti natijalari qiziq bo'lsa-da, zefir ildizi choyining ta'siri haqida ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.

Zaytun moyi choyini tayyorlash uchun 1 osh qoshiq (14 gramm) quritilgan zefir ildizini 1 stakan (250 ml) qaynatilgan suv bilan aralashtiring. Uni siqishdan va ichishdan oldin 5-10 daqiqa davomida tik turing.

Xulosa Zefir ildizidagi birikmalar shilliq hosil bo'lishini rag'batlantirishi va oshqozon yaralarini yengillashtirishi bilan ovqat hazm qilish tizimingizni tiklashga yordam beradi.

9. Qora choy

Qora choy - dan keladi Camellia sinensis o'simlik. Ko'pincha u boshqa o'simliklar bilan birga ingliz nonushta va Earl Grey kabi navlarda etishtiriladi.

Ushbu choy bir nechta foydali birikmalarga ega. Bularga hazm qilishni yaxshilaydigan terubiginlar va antioksidantlar sifatida ishlaydigan va oshqozon yarasidan himoya qiladiganafaflavinlar kiradi (33, 34, 35).

Sichqonlarning oshqozon yarasi bilan o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, 3 kun qora choy va teaflavinlar bilan davolash 78-81% yaralarni yallig'lanish aralashmalari va yo'llarini bostirish orqali davolaydi (36).

Sichqonlarda olib borilgan yana bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, qora choy ekstrakti oshqozon bo'shatilishini yaxshilaydi va natijada dori-darmonlar hazm bo'lishiga olib keladi (34).

Shuning uchun, qora choy ichish ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va yaralardan himoya qiladi, ammo ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.

Qora choy ichish uchun uni ichishdan oldin 5-10 daqiqa davomida 1 stakan (250 ml) qaynatilgan suvda qora choy paketini tikib qo'ying. Shuningdek, siz qora choy barglarini ishlatishingiz va tik turganingizdan keyin choyni siqishingiz mumkin.

Xulosa Qora choy ichish choy tarkibidagi antioksidantlar bo'lgan birikmalar tufayli oshqozon yarasi va ovqat hazm bo'lishidan himoya qiladi.

Xavfsizlik choralari

O'simlik choylari odatda sog'lom odamlar uchun xavfsiz deb hisoblansa-da, odatdagidek choyning yangi turini qo'shishda ehtiyot bo'ling.

Hozirgi vaqtda bolalar va homilador va emizikli ayollarda ba'zi choylarning xavfsizligi to'g'risida bilimlar etarli emas (37, 38).

Bundan tashqari, ba'zi o'tlar dori-darmonlar bilan o'zaro ta'sir qilishi mumkin va o'simlik choylari ortiqcha iste'mol qilinsa, diareya, ko'ngil aynishi yoki qayt qilish kabi nojo'ya ta'sirlarni keltirib chiqarishi mumkin (39).

Agar siz hazm qilishni yaxshilash uchun yangi o'simlik choyini sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, past dozadan boshlang va o'zingizni qanday his qilayotganiga e'tibor bering. Bundan tashqari, agar siz dori-darmonlarni qabul qilsangiz yoki sog'lig'ingiz yomon bo'lsa, avval shifokoringizga murojaat qiling.

Xulosa Garchi choy ko'pchilik uchun xavfsiz deb hisoblansa-da, ba'zi choylar bolalar, homilador ayollar yoki ba'zi dori-darmonlarni qabul qiluvchilarga to'g'ri kelmasligi mumkin.

Pastki chiziq

O'simlik choylari turli xil ovqat hazm qilish manfaatlarini ta'minlaydi, shu jumladan ich qotishi, oshqozon yarasi va oshqozon-ichak kasalliklaridan xalos bo'lish.

Yalpiz, zanjabil va marshmallow ildizi ovqat hazm qilishni yaxshilashga yordam beradigan ko'plab choy turlari.

Agar siz ovqat hazm qilishingizga yordam beradigan biron bir choy ichishni boshlamoqchi bo'lsangiz, demak, uning miqdori va qancha ichish kerakligini aniqlang.