Ripple suti: no'xat sutini iste'mol qilishning 6 sababi

Tarkib

• 1. O'simliklarga asoslangan oqsilning ajoyib manbai
• 2. Muhim ozuqa moddalarining yaxshi manbai
• 3. Sigir va yong'oq sutlariga hipoallergen, sutsiz alternativa
• 4. Kaloriya miqdori past, ammo qaymoqli va qoniqarli
• 5. Shakarlanmagan Ripple sutida uglevodlar va shakar kam
• 6. Bodom yoki sigir sutidan ko'ra ekologik toza
• Ripple sutining potentsial salbiy tomonlari
• Shakarning ma'lum turlari yuqori
• Tarkibida Omega-6 yog'lari ko'p bo'lgan kungaboqar yog'i mavjud
• D3 singari so'rilmaydigan D2 vitamini bilan boyitilgan
• Ratsion yoki uydan tayyorlangan no'xat sutini dietangizga qanday qo'shish mumkin
• No'xat sutini qanday o'zingiz tayyorlashingiz mumkin
• Pastki chiziq

Sutsiz sut tobora ommalashib bormoqda.

Soya, jo'xori va bodomgacha, turli xil o'simlik sutlari bozorda mavjud.

Ripple suti - bu sariq no'xatdan tayyorlangan sutsiz sut alternativasi. Bu no'xat oqsillari mahsulotlariga ixtisoslashgan Ripple Foods tomonidan ishlab chiqarilgan.

Uning tarkibidagi oqsil miqdori va silliq ta'mi sigir sutiga sifatli alternativani izlayotgan odamlarni jalb qilishi mumkin.

Ripple no'xat sutini sinashning 6 sababi.

1. O'simliklarga asoslangan oqsilning ajoyib manbai

Ko'plab o'simlik sutlaridan farqli o'laroq - bodom va hindiston yong'og'i suti - Ripple suti oqsil tarkibidagi sigir suti bilan taqqoslanadi.

1 stakan (240 ml) Ripple suti 8 gramm oqsilni o'z ichiga oladi - bu 1 stakan (240 ml) sigir suti (1) bilan bir xil.

Boshqa o'simlik sutlari Ripple sutidagi oqsil bilan taqqoslana olmaydi. Masalan, 1 stakan (240 ml) bodom sutida atigi 1 gramm protein (2) mavjud.

Ripple sutining yuqori protein miqdori uning tarkibidagi sariq no'xat tarkibiga bog'liq.

No'xat siz iste'mol qilishingiz mumkin bo'lgan o'simlik tarkibidagi oqsilning eng yaxshi manbalaridan biridir.

Darhaqiqat, no'xat asosidagi oqsil kukunlari iste'mol qilishni ko'paytirmoqchi bo'lgan iste'molchilar orasida mashhur bo'lib qoldi.

No'xat suti kabi oqsillarga boy ovqatlarni muntazam ravishda iste'mol qilish ishtahani tartibga solishga yordam beradi va ovqatlanish o'rtasida o'zingizni qoniqtirishi mumkin, ehtimol vazn yo'qotishiga yordam beradi ().

Yuqori proteinli parhezlar ko'plab sog'liq uchun foydalar bilan bog'liq, jumladan tana vaznining pastligi, mushaklarning ko'payishi va qon shakarini yaxshiroq nazorat qilish (,).

No'xat oqsili shuningdek, tarvaqaylab zanjirli aminokislotalarga (BCAA) boy, bu mushaklarning o'sishiga yordam beradigan va qondagi shakarni tartibga soladigan maxsus aminokislotalar guruhidir ().

Xulosa Ripple suti o'simlik tarkibidagi sut alternativalarining boshqa turlariga qaraganda oqsil tarkibida ancha yuqori bo'lib, sigir suti bilan bir xil miqdorda ta'minlanadi.

2. Muhim ozuqa moddalarining yaxshi manbai

Ripple sutida oqsildan tashqari kaliy, temir va kaltsiy kabi ko'plab foydali moddalar mavjud. Boshqa ko'plab o'simlik sutlari singari, u ushbu ozuqaviy moddalarning bir qismi bilan boyitilgan.

1 stakan (240 ml) shakarsiz, original Ripple sutida (7) mavjud:

• Kaloriya: 70
• Protein: 8 gramm
• Uglevodlar: 0 gramm
• Umumiy yog ': 4,5 gramm
• Kaliy: Kundalik qabul qilishning (RDI) 13%
• Kaltsiy: RDIning 45%
• A vitamini: RDIning 10%
• D vitamini: RDIning 30%
• Temir: RDIning 15%

Ripple suti kaliy, kaltsiy, A vitamini, D vitamini va temirga boy, u sizning dietangizda etishmasligi mumkin - ayniqsa, siz vegetarian yoki vegetarian bo'lsangiz ().

Darhaqiqat, 1 stakan (240 ml) Ripple suti kaltsiy uchun RDI ning 45% ni beradi, bu mineral suyaklarning sog'lig'i, asab tarqalishi va mushaklarning qisqarishida muhim rol o'ynaydi ().

Bundan tashqari, Ripple tarkibida dengiz suv o'tlaridan olinadigan alg moyidan olingan omega-3 yog 'kislotalari mavjud.

Algal moyi o'simlik tarkibidagi omega-3 yog'larining kontsentrlangan manbai, xususan DHA ().

DHA yurak salomatligi, immunitet, asab tizimi va miya sog'lig'ida muhim rol o'ynaydi ().

Xulosa Ripple suti kaloriya miqdori kam bo'lsa ham, kaltsiy, temir, kaliy va omega-3 yog'lari kabi muhim oziq moddalariga ega.

3. Sigir va yong'oq sutlariga hipoallergen, sutsiz alternativa

Laktoza intoleransi dunyo aholisining 68% dan ko'prog'iga ta'sir qilishi taxmin qilinmoqda ().

Shishganlik, gaz va diareya kabi noxush alomatlarni yo'q qilish uchun laktoza toqat qilmaydiganlar sut mahsulotlari, shu jumladan sigir sutidan voz kechishlari kerak.

Ripple sutsiz bo'lgani uchun, siz laktozaga toqat qilmasangiz ham, undan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Laktoza intoleransi bo'lgan odamlar uchun ko'plab o'simlik sutlari mavjud. Biroq, ba'zi odamlar allergiya, murosasizlik yoki sog'liq muammolari tufayli soya yoki yong'oq asosidagi sutlarni iste'mol qilmaydi.

Ripple suti soya va yong'oqsiz bo'lgani uchun allergiya yoki boshqa sog'liq muammolari bo'lgan odamlar uchun xavfsiz tanlovdir.

Bundan tashqari, Ripple suti oqsil tarkibida soya sutidan ham yuqori bo'lib, u o'zining ta'sirchan oqsil tarkibi bilan mashhur (13).

Ripple glyutensiz va vegetarian parhezga rioya qilganlar uchun mos keladi.

Xulosa Ripple suti laktoza, soya, yong'oq va glyutensiz bo'lib, uni oziq-ovqat allergiyasi yoki intoleransi bo'lganlar uchun xavfsiz tanlovdir.

4. Kaloriya miqdori past, ammo qaymoqli va qoniqarli

Ripple tarkibida sigir sutiga qaraganda kamroq kaloriya bor, bu uni vazn yo'qotish uchun qulay ichimlikka aylantiradi.

1 stakan (240 ml) shakarsiz Ripple suti 70 kaloriya beradi, 1 stakan (240 ml) yog'siz sutda 87 kaloriya bor (14).

Ripple suti kaloriya jihatidan sigir sutiga qaraganda pastroq bo'lishiga qaramay, ko'plab boshqa o'simlik sutlariga qaraganda boyroq, kremsi tarkibga ega.

Ripple suti butun no'xatni aralashtirib, ularni suv va kungaboqar yog'i kabi boshqa tarkibiy qismlar bilan birlashtirib tayyorlanadi.

Natijada, jo'xori uni va kokteyl kabi turli xil idishlarga osongina qo'shilgan silliq suyuqlik paydo bo'ladi.

Bodom suti kabi boshqa sut suti alternativalari ingichka va suvli bo'lishga moyil bo'lsa, Ripple suti quyuqroq va yoqimli bo'lishi mumkin.

Xulosa Ripple suti kaloriya miqdori sigir sutiga qaraganda pastroq, ammo boy, qaymoqli tuzilishga ega.

5. Shakarlanmagan Ripple sutida uglevodlar va shakar kam

Shakarlanmagan Ripple sutida kaloriya va uglevodlar miqdori kam bo'lib, u uglevodli dietaga rioya qilganlar uchun juda yaxshi tanlovdir.

1 stakan (240 ml) shakarsiz Ripple sutida shakarsiz va nol gramm uglevodlar mavjud.

Taqqoslash uchun 1 stakan (240 ml) 2% sigir sutida 12,3 gramm uglevodlar va bir xil miqdordagi shakar mavjud. Ham shakar, ham uglevodlar sigir sutida bo'lgan tabiiy shakldagi laktozadan olinadi (15).

Shakarlanmagan Ripple suti, shuningdek, qon shakarini boshqarish uchun uglevodlarni kuzatib borishi kerak bo'lgan diabetga chalingan odamlarga murojaat qilishi mumkin.

Shunga qaramay, Ripple sutining boshqa lazzatlari, jumladan vanilya va shokolad tarkibida shakar qo'shilganligini ta'kidlash muhimdir.

Xulosa Shakarlanmagan Ripple sutida shakar va nol gramm uglevodlar mavjud emas, ular diabetga chalingan yoki kam uglevodli parhezni iste'mol qiluvchilarga yoqishi mumkin.

6. Bodom yoki sigir sutidan ko'ra ekologik toza

Ripple Foods, no'xat asosidagi sut sigir suti yoki bodom sutiga qaraganda ekologik jihatdan foydali ekanligini ta'kidlamoqda.

Sut sigirlari juda ko'p miqdordagi metan, issiqxona gazini chiqaradi. Shuningdek, sut ishlab chiqarish uchun juda ko'p suv va energiya talab etiladi.

Ushbu kombinatsiya atrof-muhitga salbiy ta'sir qiladi va iqlim o'zgarishiga hissa qo'shadi ().

Garchi bodom suti ishlab chiqarish sigir sutiga qaraganda kamroq issiqxona gazlarini chiqarsa ham, bu katta miqdordagi suvni talab qiladi.

Darhaqiqat, Kaliforniya shtati bitta bodom yadrosini ishlab chiqarish uchun o'rtacha 3,2 galon (12 litr) suv sarflaydi (17).

Ripple Foods ta'kidlashicha, no'xat sutini tayyorlash uchun bodomsimon sutiga qaraganda parnik gazlari emissiyasi 86% kam talab qilinadi. Kompaniya shuningdek, sigir sutini ishlab chiqarish uchun Ripple sutidan 25 barobar ko'proq suv talab qilinishini ta'kidlamoqda (18).

Shuni yodda tutingki, Ripple atrof-muhitga oid da'volari uchinchi tomon tomonidan tasdiqlanmagan ko'rinadi.

Xulosa Ripple Foods, no'xat sutini ishlab chiqarish sigir yoki bodom sutiga qaraganda kamroq suv oladi va kamroq issiqxona gazlarini chiqaradi, deb ta'kidlaydi.

Ripple sutining potentsial salbiy tomonlari

Ripple suti sog'liq uchun bir oz foyda keltirsa-da, uning bir nechta salbiy tomonlari bor.

Shakarning ma'lum turlari yuqori

Ripple sutining shakarsiz versiyasida shakarsiz bo'lsa-da, mahsulot turli xil lazzatlarga ega - ularning ba'zilari shakar qo'shilgan.

Masalan, 1 stakan (240 ml) shokolad Ripple sutida 17 gramm shakar (19) mavjud.

Bu qariyb 4 choy qoshiq shakar qo'shiladi.

Ripple sutida qo'shilgan shakar ko'plab shokoladli sutlarga qaraganda ancha past bo'lsa-da, bu hali ham sezilarli.

Qo'shilgan shakar - ayniqsa shakar bilan shirin ichimliklar - semirish, diabet, jigar yog'i va yurak kasalliklariga yordam beradi ().

Imkon qadar iloji boricha shakar qo'shilmaslik kerak.

Tarkibida Omega-6 yog'lari ko'p bo'lgan kungaboqar yog'i mavjud

Ripple sutining boy va qaymoqli tuzilishi qisman tarkibidagi kungaboqar yog'iga bog'liq.

Kungaboqar yog'ini qo'shish yanada silliq mahsulotga olib kelishi mumkin bo'lsa-da, u ozuqaviy foyda keltirmaydi.

Kungaboqar yog'i tarkibida omega-6 yog 'kislotalari - ko'pchilik odamlar ortiqcha iste'mol qiladigan o'simlik moylarida mavjud bo'lgan yog' turi va salomatlik uchun foydali bo'lgan omega-3 miqdori kam.

Omega-6 haddan tashqari ko'p iste'mol qilganda yallig'lanishni keltirib chiqarishi mumkin, bu sizning semirish, yurak kasalliklari va diabet kabi surunkali kasalliklar xavfini oshirishi mumkin (,).

D3 singari so'rilmaydigan D2 vitamini bilan boyitilgan

D vitamini - bu tanangizda ko'plab muhim rollarni bajaradigan, shu jumladan suyaklarning o'sishini tartibga soluvchi va immunitet tizimini qo'llab-quvvatlaydigan yog'da eriydigan vitamin.

D3 vitamini hayvonot manbalaridan olinadi, D2 esa o'simliklarda uchraydi.

Ripple Foods no'xat sutida D2 vitaminidan foydalanadi, u D3 ga qaraganda kamroq singishi mumkin.

Yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, D3 D vitamini miqdorini oshirishda D2 () ga qaraganda ikki baravar samarali.

Ko'pgina odamlar D vitamini etishmasligi sababli, D vitamini o'z ichiga olgan qo'shimchalar va oziq-ovqatlarni tanangiz samarali ishlatishi mumkin bo'lgan shaklda tanlash muhimdir ().

Xulosa Ripple sutining ba'zi bir kamchiliklari orasida uning tarkibida omega-6 miqdori yuqori va D vitaminining unchalik samarasiz shakli mavjud. Bundan tashqari, ba'zi lazzatlarda shakar qo'shiladi.

Ratsion yoki uydan tayyorlangan no'xat sutini dietangizga qanday qo'shish mumkin

Boshqa o'simlik sutlari singari, Ripple suti yoki uyda ishlab chiqarilgan no'xat suti ko'plab ichimliklar va idishlarga qo'shilishi mumkin bo'lgan ko'p qirrali suyuqlikdir.

Ripple yoki no'xat sutini ovqatlanish rejangizga kiritishning oddiy, mazali usullari:

• O'simliklarga asoslangan oqsilni kuchaytirish uchun uni o'ralgan jo'xori ustiga to'kib tashlang.
• Uni sevimli smuzi uchun asos sifatida foydalaning.
• Pishirganda yoki uy qurilishi salatini tayyorlashda sigir suti o'rniga uni ishlating.
• Qahvangizni sigir suti o'rniga Ripple yoki no'xat suti bilan kesib oling.
• Bir kecha mazali jo'xori tayyorlash uchun uni jo'xori moyi, yong'oq moyi, dolchin, chia urug'i va olma bilan birlashtiring.
• Chia urug'ini, shokoladli Ripple suti va kakao kukunini aralashtirib chia puding qiling.

No'xat sutini qanday o'zingiz tayyorlashingiz mumkin

No'xat sutini o'zingiz tayyorlash uchun 1,5 stakan (340 gramm) pishmagan bo'lak no'xatni 4 stakan (950 ml) suv bilan birlashtiring va qaynatib oling.

Issiqlikni kamaytiring va no'xatni taxminan 1-1,5 soat davomida yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. To'liq pishganidan so'ng, no'xatni blenderga 3,5 stakan suv (830 ml), 2 choy qoshiq vanil ekstrakti va shirinlik uchun uchta xurmo bilan birlashtiring.

Ingredientlarni bir hil holga kelguncha aralashtiring va kerakli mustahkamlikka erishguncha ko'proq suv qo'shing.

No'xat sutini yumshoqroq tuzilishi uchun yong'oq suti sumkasi yordamida siqib olish mumkin.

Agar siz no'xat sutidagi shakar miqdorini kamaytirmoqchi bo'lsangiz, shunchaki xurmolarni chiqarib tashlang.

Xulosa Ripple yoki uyda tayyorlangan no'xat sutini turli xil retseptlarga qo'shish mumkin, masalan, jo'xori pyuresi va smoothies. Pishirilgan no'xatni suv, xurmo va vanil ekstrakti bilan aralashtirib, uyda no'xat sutini bemalol tayyorlashingiz mumkin.

Pastki chiziq

Ripple suti - bu sariq no'xatdan tayyorlangan o'simlik sutidir.

Bu o'simlik tarkibidagi boshqa sutlarga qaraganda oqsildan ancha yuqori va muhim miqdordagi muhim ozuqa moddalarini, masalan, kaltsiy, D vitamini va temirni ta'minlaydi.

Bundan tashqari, u juda ko'p qirrali bo'lib, uni bir qator retseptlarga ajoyib qo'shimcha qiladi.

Biroq, Ripple sutida tarkibida omega-6 yog'lari ko'p bo'lgan kungaboqar yog'i mavjud va ba'zi lazzatlar qo'shilgan shakar bilan to'ldiriladi.

Shunga qaramay, shakarsiz Ripple suti yoki uyda tayyorlangan no'xat suti - bu sigir sutining yuqori oqsilli, hipoallergenli o'rnini qidiradiganlar uchun oqilona tanlovdir.