Farzandlaringiz bilan pishirishingiz mumkin bo'lgan 15 ta foydali retsept

Tarkib

• 1. Bir kechada jo'xori
• 2. Qulupnay va kantaloupa yogurtlari
• 3. Bir piyola banan noni
• 4. Kundalikdagi chumolilar
• 5. Guakamol
• 6. Mini baqlajon pitssa
• 7. Bolalar uchun do'stona yashil silliqliklar
• 8. Kamalak kamon rulolari
• 9. Non-pishirilgan mayiz shokoladli chipli pechene xamirini tishlaydi
• 10. Olma pirogi kavanozda
• 11. Veggie omletlari
• 12. Sog'lom pishloqli krakerlar
• 13. Rangli salat idishlari
• 14. Muzlatilgan yogurt poplari
• 15. Shirin kartoshka nachos
• Pastki chiziq

Hozirgi COVID-19 avj olganligi sababli ko'plab maktablar yopilganligi sababli, siz bolalaringizni faol, mashg'ulot va dam olish uchun tadbirlarni izlayotgan bo'lishingiz mumkin.

Garchi ko'p sonli mashg'ulotlar bolalarni band qilishga qodir bo'lsa-da, pishirish eng yaxshi tanlovlardan biri, chunki u ham qiziqarli, ham ta'limiy.

Pishirish ularning muammolarini hal qilish va qo'llarni muvofiqlashtirish ko'nikmalarini rivojlantirishga, ishonchni oshirishga va hatto meva va sabzavotlarni iste'mol qilishni rag'batlantirish orqali parhez sifatini yaxshilashga yordam beradi (1,2,3).

Shunga qaramay, yoshga mos keladigan retseptlarni tanlash va bolangiz uchun xavfsiz bo'lgan oshxona vazifalarini belgilash juda muhimdir.

Masalan, juda yosh bolalar sabzavotlarni yuvishda, ingredientlarni aralashtirishda va shakllarni cookie to'sarlari yordamida kesib tashlashda yordam berishlari mumkin, katta yoshdagi bolalar esa murakkab vazifalarni, masalan, chopish va tozalashni o'z zimmalariga oladilar.

Bu erda siz bolalar bilan qilishingiz mumkin bo'lgan 15 ta foydali retseptlar.

1. Bir kechada jo'xori

Bir kechada jo'xori uni oldindan tayyorlab qo'ygan va kechasi muzlatgichda tayyorlangan jo'xori uni - pishirishga hojat yo'q.

Nonushta qilish uchun nonushta qilishni oldindan tayyorlash nafaqat vaqtingizni tejashga imkon beradi, balki bolalar o'zlari tayyorlashlari mumkin bo'lgan taomlarni tanlash ham sizning bolalaringizga sog'lom ovqat tayyorlashdan zavqlanishiga yordam beradi.

Kechasi jo'xori uni oddiy va har qanday yosh uchun mos keladi. Bundan tashqari, ularni individualizatsiya qilish juda oson, bu bolalarga ijodiy bo'lishlariga imkon beradi va rezavorlar, yong'oqlar, hindiston yong'og'i va urug'lar kabi turli xil ozuqaviy zich turplarni sinab ko'rishga imkon beradi.

Farzandlaringiz bilan ushbu oson, bolalar tomonidan tasdiqlangan retseptlarni sinab ko'ring. Ular yoshiga qarab ingredientlarni o'lchash, quyish va maydalash orqali qatnashishlari mumkin. Farzandlaringizga o'zlarining sarlavhalarini tanlab, suli yirtib qo'ying.

2. Qulupnay va kantaloupa yogurtlari

Aksariyat bolalar mevalarni yaxshi ko'rishadi, shuning uchun qulupnay va kantaloupa yogurt poplari mukammal atıştırmacalar qilishadi.

Qulupnay va kantalupa ikkala tola, S vitamini va folat bilan to'ldiriladi, bu o'sish va rivojlanish uchun muhim bo'lgan B vitaminidir (4, 5, 6).

Mevalarni oqsilga boy yogurtga botirish uning ozuqaviy tarkibini oshiradi va to'yish hissini kuchaytiradi.

Ushbu oson retsept har qanday yoshdagi bolalarga mos keladi. Bolalar mevani kesib, yogurtga botirib, yoshiga qarab mevani popsikula tayoqlariga surib qo'yishlari mumkin.

3. Bir piyola banan noni

Ko'pgina banan nonining retseptlari sizning oshxonangizda tartibsizliklarni qoldiradigan bir necha bosqichlarni talab qiladi.

Ta'kidlash joizki, ushbu foydali retsept faqat bitta piyola talab qiladi va bolalarga mos keladi.

Uning tarkibida bodom uni, tuxum va zig'ir ovqati tufayli oqsil, tola va sog'lom yog'lar ko'p. Shunday qilib, kichkintoyingizni ovqatlanishdan qoniqish hosil qilishingizga ishonch hosil qiling.

Bundan tashqari, quyuq shokolad chiplari va banan bu nonga shirinlikni beradi.

Farzandlaringizga banan pyuresini torting, ingredientlarni o'lchang va shokolad chiplarini qaymoqqa soling. Pechdan chiqqach, ular oqsillarni ko'paytirish uchun o'z bo'laklarini yong'oq moyi bilan to'ldirishlari mumkin.

4. Kundalikdagi chumolilar

Qisqichbaqasimon seldereyni, silliq yoki puch yong'oq moyini va shirin, chaynov mayizni birlashtirgan logdagi chumolilar ko'plab bolalar uchun klassik atıştırmalıkdır.

Sizga kerak bo'lgan narsa - bu uchta asosiy ingredient, ammo siz ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Farzandlaringizga sevimli yong'oq yog'ini seldereyaga yoyish va shokolad chiplari, granola, yangi yoki quritilgan mevalar kabi "jurnallarga" sepib, qiziqarli tadbirlarni o'tkazish.

Agar bolangizda yong'oq allergiyasi bo'lsa, yanada tejamkor burish uchun seldereyni tvorog, qaymoqli pishloq yoki hatto avakado bilan to'ldirishingiz mumkin.

Ushbu retsept, hatto eng tanovul qiluvchilarni ham mamnun qilish uchun jurnaldagi chumolilarning ko'plab turlarini taklif etadi.

5. Guakamol

Avokadolar - siz eyishingiz mumkin bo'lgan eng foydali ovqatlardan biridir. Ular sog'lom yog'lar, tola va kaliy, folat va C va E vitaminlari (7) kabi mikroelementlarning ajoyib manbai.

Bundan tashqari, ularning silliq va qaymoqli tuzilishi, ayniqsa guakamolga solingan va tortilla chiplari yoki veggie tayoqchalari bilan bog'langan bo'lsa, bolalarga juda ta'sir qilishi mumkin.

Guacamole - bu shabada va u sizning farzandingizning ta'miga qarab o'zgarishi mumkin. Masalan, siz aralashga piyoz va pomidor kabi sabzavotlarni, shuningdek, cilantro kabi yangi o'tlarni qo'shishingiz mumkin.

Bolalar avokadolarni qo'lda ishlov beriladigan mashina yoki qadimgi ohak va zararkunandalar bilan maydalashi mumkin.

Sizning oilangiz yaxshi ko'radigan bolalar uchun mos guakamol retsepti.

6. Mini baqlajon pitssa

Ushbu mini baqlajon pizza retsepti ham bolalar, ham ota-onalar uchun juda mos keladi.

Baza uchun pizza xamiri o'rniga baqlajondan foydalaniladi, bu sizning farzandingizning sabzavot iste'molini ko'paytirishga yordam beradi.

Barcha yoshdagi bolalar baqlajon turiga pomidor sousini yoyib, ularni pishloq bilan to'ldirib, qatnashishlari mumkin. Ko'proq sarguzashtli iste'molchilar zaytun yoki hamsi kabi turli xil aralashmalar bilan tajriba o'tkazishlari mumkin.

7. Bolalar uchun do'stona yashil silliqliklar

Smoothies - bu sizning bolangizning ratsioniga ko'proq meva, sabzavotlar va boshqa foydali ingredientlarni kiritishning ajoyib usuli.

Smoothie-ning ushbu yashil retsepti tabiiy ravishda muzlatilgan mevalar bilan shirinlanadi va yunon yogurt va avakado kabi to'yimli qo'shimchalardan sog'lom yog 'va proteinni o'z ichiga oladi.

Bundan tashqari, yangi ko'katlar bu smetanga jozibali rang beradi.

Sizning bolalaringiz ingredientlarni yuvish va maydalash va blenderga qo'shib yordam berishlari mumkin.

8. Kamalak kamon rulolari

Garchi ko'plab bolalar sabzavotlarni yoqtirmasalar-da, bolalaringizga ko'katlarni xushchaqchaq ravishda taklif qilish, ularni yangi ovqatlarni sinab ko'rishlariga ko'proq undashi mumkin.

Bahor rulolarini tayyorlashda ishlatiladigan shaffof guruch qog'ozi ichidagi rang-barang ingredientlarni porlab, bolalarga mazali taomlar yoki atirlar bilan ta'minlaydi. Bundan tashqari, bahor rulolarini tayyorlash oson va juda ko'p qirrali.

Farzandlaringiz spiralizator yordamida uzun va ingichka sabzavotlarni, guruch qobig'idagi ingredientlarni tayyorlashda va mazali sousli soslarni aralashtirishda yordam berishlari mumkin.

Sabzi, qovoq va bodring spiralizatsiya uchun yaxshi tanlov qiladi. Agar xohlasangiz, rulonlarni ko'proq to'ldirish uchun siz tovuq yoki qisqichbaqalar kabi protein manbalarini qo'shishingiz mumkin.

Mana sizga bolalar uchun do'stona bahor retsepti.

9. Non-pishirilgan mayiz shokoladli chipli pechene xamirini tishlaydi

Agar sizning bolalaringiz uchun shakar va sun'iy ingredientlar qo'shilmagan shirin taomni izlayotgan bo'lsangiz, ushbu shokolad chipidan tayyorlangan pechene xamirini tishlash retseptini sinab ko'ring.

U bodom yog'i, hindiston yong'og'i suti va mayiz kabi foydali ingredientlarga boy va asal va quyuq shokolad chiplari bilan shirinlanadi.

Bundan tashqari, u pishirishni talab qilmaydi, faqat bitta piyola ishlatadi va tayyorlash uchun atigi 10 daqiqa vaqt ketadi. Bolalarga ingredientlarni aralashtirish va xamir to'plarini shakllantirish orqali yordam berish mumkin.

10. Olma pirogi kavanozda

Ushbu mohir retsepti shirin, ammo to'yimli zich, atıştırmalık o'lchamdagi taomni yaratish uchun bodom uni, tuxum, asal, olma va hindiston yong'og'i yog'i kabi ingredientlardan foydalanadi.

Ko'pgina pishiriqlar oq un va o'simlik yog'i kabi tozalangan ingredientlarga tayanadi, ammo bu mini olma pirogi ancha foydali.

Bolalar xamirni alohida koptoklarga aylantirib, ingredientlarni aralashtirib, pirog idishlarini yig'ib olishlari mumkin.

11. Veggie omletlari

Bolalar omlet tayyorlash orqali pishirish haqida ko'p narsalarni bilib olishlari mumkin. Bundan tashqari, ular sozlanishi va o'sishi uchun zarur bo'lgan ozuqaviy moddalarga boy.

Masalan, tuxumlar ko'pincha tabiatning multivitaminlari deb hisoblanadi, chunki ular ko'plab vitaminlar va minerallar, shu jumladan bolalarning sog'lig'i uchun zarur bo'lgan kolin, temir va A, B12 va E vitaminlariga boy (8).

Qalampir va ko'katlar kabi rangli sabzavotlarni qo'shish omletning ozuqaviy qiymatini yanada oshiradi.

Bundan tashqari, bolalar tuxumni maydalashdan, ingredientlarni maydalashdan va ularning yaratilishini pechkada qovurishdan zavq olishlari mumkin. Katta yoshli bolalarga hatto boshidan oxirigacha o'zlarining omletlarini yasash vazifasi yuklanishi mumkin.

Ba'zi fikrlarga ega bo'lish uchun, sabzavotli omlet retseptini ko'rib chiqing.

12. Sog'lom pishloqli krakerlar

Bolalar uchun sotiladigan ba'zi mashhur atıştırmalıklar, masalan, pishirilgan krakerlar, zararli bo'lmagan yog'lar, konservantlar va sun'iy lazzatlar va ranglar kabi qo'shimchalar bilan to'ldiriladi (9).

Shunga qaramay, siz va sizning bolalaringiz oddiy, to'yimli ingredientlardan foydalangan holda uyda sog'lom ovqat tayyorlashingiz mumkin.

Pishirilgan krakerlar uchun ushbu retsept faqat to'rtta ingredientdan foydalanadi, shu jumladan haqiqiy Cheddar pishloq va butun donli un. Bolalaringiz xamirni pishirishdan oldin ularni qiziqarli shakllarga kesib tashlashlari mumkin.

13. Rangli salat idishlari

Farzandlaringiz bilan rang-barang salat idishlarini tayyorlash bolalaringizni ko'proq sabzavotlarni eyishga undaydi.

Agar sizning bolangiz juda yaxshi ovqat iste'mol qiluvchisi bo'lsa, sabzavotlarni yanada mazali qiladi va bolangizga tez-tez ularni sinab ko'rish imkoniyatini beradi, bu ularning sabzavotlar iste'mol qilishiga yordam beradi (10).

Bundan tashqari, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bolalar achchiq mevalardan ko'ra shirin sabzavotlarni afzal ko'rishadi, shuning uchun ham shirin, ham achchiq turlarni bitta piyola ichiga aralashtirish bolangizning dietasini o'zgartirishi mumkin (11).

Mason kavanozlarida kichkintoylaringiz sabzavotli sabzavotlar va boshqa foydali ingredientlarni, fasol, urug'lar, tovuq va tuxumlarni joylashtirishga yordam bering. Farzandingizga qaysi sabzavotlarni afzal ko'rsatsangiz ham, achchiq va shirin sabzavotlarni qo'shishga undang.

Achchiq sabzavotlar orasida qalampir, arugula, Bryusselning novdalari, karam va brokkoli, shirin navlariga sabzi, shirin kartoshka, qishki qovoq, no'xat va makkajo'xori kiradi.

Rangli salat idishlari uchun ushbu qiziqarli retseptni ko'rib chiqing.

14. Muzlatilgan yogurt poplari

Ko'pgina muzqaymoq va yogurt poplari qo'shimcha shakar va sun'iy rang berish va tatlandırıcılar bilan to'ldirilgan. Ushbu ingredientlar bolalar parhezida cheklangan bo'lishi kerak, shuning uchun do'konda sotib olinganlarni yig'ib olishni o'ylab ko'ring va bolalaringizga ozuqaviy, zich, uy qurilishi qatiqlarini tayyorlashga yordam bering.

Muzlatilgan yogurt poplari uchun bu retsepti oqsilga boy yogurtdan foydalanadi va tabiiy ravishda muzlatilgan mevalar va ozgina asal bilan shirinlanadi.

Bolalar ingredientlarni yig'ish, meva va qatiq pyuresini qog'oz idishga solingan idishga quyish va patnisni muzlatgichga kiritish orqali yordam berishlari mumkin.

15. Shirin kartoshka nachos

Shirin kartoshka yoqimli ta'mi va yorqin rangi tufayli ko'plab bolalarning sevimli sabzavotidir. Ular, shuningdek, juda ko'p to'yimli, beta-karotin, tola va S vitaminini (12) taqdim etadi.

Oziqlantiruvchi zich nachos qilish uchun oddiy jo'xori chiplarini shirin kartoshka bilan almashtiring.

Bolalar salsa, pishloq, qora loviya va qalampir kabi o'zlari istagan sog'lom qatlamlarga joylashtiradilar.

Bu erda bolalar uchun shirin kartoshka nachosining retsepti.

Pastki chiziq

Farzandlaringiz bilan ovqat pishirish nafaqat ularni band qiladi, balki pishirish mahoratini ham o'rgatadi va hatto yangi, sog'lom ovqatlarni sinab ko'rishga undaydi.

Oshxonada ilhom olish va mazali atıştırmalıklar va ovqatlar tayyorlash uchun bolalaringizni yuqoridagi ba'zi retseptlarga qo'shib ko'ring.