Tovuqda qancha protein bor? Ko'krak, son va boshqalar

Tarkib

• Tovuq ko'krak: 54 gramm protein
• Tovuq tizzasi: 13,5 gramm protein
• Tovuq tamburi: 12,4 gramm protein
• Tovuq qanoti: 6,4 gramm protein
• Maksimal foyda olish uchun qaysi kesmani eyish kerak?
• Pastki chiziq

Tovuq dunyoda eng ko'p iste'mol qilinadigan go'shtlardan biridir.

Bu fitnes ixlosmandlari orasida ayniqsa mashhur, chunki u oqsilning ajoyib manbai.

Yuqori proteinli ovqatlar sizning sog'ligingiz va jismoniy mashqlar maqsadlariga erishishingizga yordam beradi, masalan mushaklarni qurish, mushaklarni ushlab turish va yog 'yo'qotish (1, 2).

Biroq, tovuq ko'krak, son, qanot va tambur kabi turli xil kesmalarga uchraydi. Har bir kesishda har xil miqdordagi protein, yog 'va kaloriya mavjud, shuning uchun har biri turli maqsadlar uchun eng yaxshi ishlaydi.

Ushbu maqolada tovuqning turli xil kesishmalarida, shu jumladan ko'krak, son, qanot va nog'ora tayoqlarida qancha protein borligi ko'rib chiqiladi.

Tovuq ko'krak: 54 gramm protein

Tovuq ko'kragi tovuqning eng mashhur kesishlaridan biridir.

Terisiz, pishirilgan tovuq ko'kragi (172 gramm) 54 gramm proteinni o'z ichiga oladi. Bu 100 gramm (3) uchun 31 gramm oqsilga teng.

Tovuq ko'kragida 284 kaloriya yoki 100 gramm uchun 165 kaloriya bor. Kaloriyalarning 80% oqsildan, 20% yog '(3) dan keladi.

Tovuq ko'kragi bodibildingchilar va vazn yo'qotishni istaganlar orasida ayniqsa mashhur. Uning yuqori proteinli va past kaloriya tarkibi siz juda ko'p kaloriya iste'mol qilishdan xavotirlanmasdan ko'proq tovuq eyishingiz mumkin degan ma'noni anglatadi.

Xulosa Bitta tovuq ko'kragida taxminan 54 gramm protein yoki 100 gramm uchun 31 gramm protein mavjud. Tovuq ko'kragidan olingan kaloriyalarning 80 foizi oqsildan, 20 foizi yog'dan keladi.

Tovuq tizzasi: 13,5 gramm protein

Tovuq go'shti tovuq ko'kragidan biroz arzonroq bo'lgan yana bir mashhur go'sht kesishidir.

Bitta terisiz, tanasiz, pishirilgan tovuq sonida (52 gramm) 13,5 gramm protein mavjud. Bu har 100 gramm (4) uchun 26 gramm oqsilga teng.

Tovuq sonlarida shuningdek, har bir son uchun 109 kaloriya yoki 100 gramm uchun 209 kaloriya bor. Kaloriyalarning 53 foizi oqsildan, 47 foizi yog'dan (4) keladi.

Qizig'i shundaki, tovuq ko'kraklari tovuq ko'kragiga qaraganda bir oz quyuqroq rangga ega. Buning sababi, tovuqning oyoqlari yanada faol va ko'proq miyoglobinni o'z ichiga oladi. Ushbu molekula faol mushaklarni kislorod bilan ta'minlashga yordam beradi va ularni qizilroq qiladi (5).

Ba'zi odamlar tovuq sonlarining qorong'iligi ularga ko'proq shirin ta'm berishini payqashdi.

Xulosa Bitta tovuq sonida 13,5 gramm protein yoki 100 gramm uchun 26 gramm protein mavjud. Tovuq sonidagi kaloriyalarning 53 foizi oqsildan, 47 foizi esa yog'dan keladi.

Tovuq tamburi: 12,4 gramm protein

Tovuq oyog'i ikki qismdan iborat - tizza va nog'ora. Do'mbira tovuq oyog'ining pastki qismi bo'lib, uni buzoq deb ham atashadi.

Teri yoki suyaklari bo'lmagan (44 gramm) bitta tovuq tamburida 12,4 gramm protein mavjud. Bu 100 gramm uchun 28,3 gramm proteinga teng.

Tovuq tamburida shuningdek, baraban tayoqchasiga 76 kaloriya yoki 100 gramm uchun 172 kaloriya bor. Kaloriyalarning 70% oqsildan, 30% yog '(6) dan keladi.

Aksariyat odamlar terisi yoqilgan do'mbirani eyishadi.Tovuq piyozi terisida 112 kaloriya mavjud, kaloriyalarning 53 foizi oqsildan, 47 foizi yog'dan (7) iborat.

Xulosa Bitta tovuq tamburida 12,4 gramm protein yoki 100 gramm uchun 28,3 gramm protein mavjud. Tovuq tamburidagi kaloriyalarning 70 foizi oqsildan, 30 foizi esa yog'dan olinadi.

Tovuq qanoti: 6,4 gramm protein

Tovuq qanotlari uchta qismdan iborat - nog'ora, qanot va qanot uchi. Ular ko'pincha atıştırmalık yoki bar ovqat sifatida iste'mol qilinadi.

Teri yoki suyaklari bo'lmagan bitta tovuq qanotida (21 gramm) 6,4 gramm protein mavjud. Bu 100 gramm uchun 30,5 gramm proteinga teng.

Tovuq qanotlarida har qanot uchun 42 kaloriya yoki 100 gramm uchun 203 kaloriya bor. Kaloriyalarning 64% oqsildan, 36% esa yog'lardan (8) keladi.

Baraban tayoqchalarida bo'lgani kabi, ko'pchilik tovuq qanotlarini terisi bilan birga eyishadi. Teri bilan tovuq qanotida 99 kaloriya bor, kaloriyalarning 39 foizi oqsildan, 61 foizi yog'dan (9) iborat.

Xulosa Bitta tovuq qanotida 6,4 gramm protein yoki 100 gramm uchun 30,5 gramm protein mavjud. Tovuq qanotlaridagi kaloriyalarning 64% oqsildan, 46% esa yog'dan keladi.

Maksimal foyda olish uchun qaysi kesmani eyish kerak?

Siz iste'mol qilishingiz kerak bo'lgan tovuq go'shti sizning sog'lig'ingiz va fitness maqsadlaringizga bog'liq.

Tovuqning barcha kesilgan qismlari proteinning ajoyib manbai bo'lsa-da, ba'zilari ozg'in. Tiz, nog'ora va qanotdagi ortiqcha yog 'ba'zi maqsadlarga foyda keltirishi mumkin, ammo boshqalarga xalaqit berishi mumkin.

Agar siz kilogramm bermoqchi bo'lsangiz, unda tovuq ko'kragi siz uchun eng yaxshi kesilgan bo'ladi. Bu tovuqning eng yengil qismi, demak u eng kam kaloriya tarkibiga ega, ammo eng oqsil.

Masalan, tovuq ko'kragi bodibildingchilar uchun juda mos keladi, chunki u eng kam kaloriya tarkibiga ega. Kaloriya miqdorini kuzatish, ayniqsa musobaqalarda qatnashadigan bodibilderlar uchun juda muhimdir, chunki ular kam yog'li bo'lishlari kerak.

Biroq, uglevodorodli yoki keto dietalariga rioya qiladigan odamlar tovuqni yog'li kesilgan ovqatlanishdan foyda olishlari mumkin, chunki ular parhezida ko'proq yog 'kerak bo'ladi.

Agar sizning maqsadingiz mushak qurish yoki og'irlik qilish bo'lsa, tanangizni har kuni yoqishdan ko'ra ko'proq kaloriya iste'mol qilishingiz kerak bo'ladi. Ushbu guruhga kiradigan odamlar ko'proq kaloriya tarkibiga ega bo'lganligi sababli, tovuqni yog'li kesilgan ovqatlanishdan foyda olishlari mumkin.

Va nihoyat, mushak massasini saqlab qolishni yoki tiklanishni yaxshilashni istagan odamlar ko'krakni iste'mol qilishdan foyda ko'rishlari mumkin. Tarkibida eng ko'p protein mavjud bo'lib, u tovuqning qaysi qismini eyishni tanlashda ular uchun eng muhim omil hisoblanadi.

Xulosa Agar siz kilogramm berishni, mushaklarning massasini saqlab turishni yoki tiklanishni yaxshilashni istasangiz, tovuq ko'kragi idealdir. U ozg'in va vazni bo'yicha eng ko'p proteinga ega. Yog'larni qisqartirish kam uglevodli yoki keto dietasiga ega bo'lganlar uchun, shuningdek, og'irlik orttirish yoki mushak qurmoqchi bo'lganlar uchun foydali bo'lishi mumkin.

Pastki chiziq

Tovuq - bu mashhur go'sht va oqsilning ajoyib manbai.

Quyida pishirilgan, suyaksiz va terisiz tovuqning har xil bo'laklarida protein miqdori keltirilgan:

• Tovuq ko'krak: Bir ko'krakda 54 gramm yoki 100 gramm uchun 31 gramm
• Tovuq soni: Bir sonida 13,5 gramm yoki 100 gramm uchun 26 gramm
• Tovuq tamburi: Bir dubulg'ada 12,4 gramm yoki 100 gramm uchun 28,3 gramm
• Tovuq qanotlari: Bir qanotda 6,4 gramm yoki 100 gramm uchun 30,5 gramm

Tovuq ko'kragi ozg'in va vazni bo'yicha eng ko'p proteinga ega, bu vazn yo'qotishni, mushaklarning massasini saqlab qolish va tiklanishni yaxshilashni istaganlar uchun ideal qiladi.

Baqaloq kabi sonlarni kesish, nog'ora va qanotlarda ko'proq kaloriya bor, bu esa mushak qurishni yoki og'irlik qilishni xohlaydigan odamlar uchun yaxshilanadi.

Kam miqdordagi uglevodli yoki keto dietali odamlar ham ko'proq yog 'iste'mol qilishlari kerak va bu kesiklarni iste'mol qilish ham foyda keltirishi mumkin.

Umuman olganda, tovuq sizning dietangizga juda yaxshi qo'shimcha. Siz tanlagan tovuq go'shti sizning shaxsiy salomatligingiz va fitness maqsadlaringizga mos kelishi kerak.