Qandli diabet uchun past glyukemik 10 ta meva

Tarkib

• Glisemik indeks nima?
• 1. Gilos
• 2. Greypfrut
• 3. Quritilgan o'rik
• 4. Armut
• 5. Olma
• 6. Apelsin
• 7. Olxo'ri
• 8. Qulupnay
• 9. Shaftoli
• 10. Uzum

Qandli diabet uchun xavfsizroq mevalar

Biz odamlar o'zimizning shirin tishimiz bilan kelib chiqamiz - tanamiz uglevodlarga muhtoj, chunki ular hujayralarni energiya bilan ta'minlaydi. Ammo organizm uni energiya uchun ishlatishi uchun bizga insulin kerak.

Bizning tanamiz hech qanday insulin ishlab chiqarmasa yoki uni ishlata olmasa (1-toifa diabet) yoki uni etarli darajada (2-toifa diabet) etarli darajada bajara olmasa, qonda yuqori darajadagi shakarni olish xavfi bor. Yuqori darajalar asab, ko'z yoki buyrak shikastlanishi kabi surunkali asoratlarga olib kelishi mumkin.

Glisemik indeks nima?

Glisemik indeks (GI) uglevodlarni o'z ichiga olgan ovqatlar o'zlari iste'mol qilganda qon shakar darajasiga qanchalik tez ta'sir qilishini aytib beradi. Amerika Diabet Assotsiatsiyasi (ADA) ma'lumotlariga ko'ra, GI ko'rsatkichlari quyidagicha baholanadi:

• Kam: 55 yoki undan past
• O'rtacha: 56 dan 69 gacha
• Yuqori: 70 va undan yuqori

GI ko'rsatkichi qancha past bo'lsa, qon shakarining shunchalik sekin ko'tarilishi organizmga ovqatdan keyingi o'zgarishlarni yaxshiroq boshqarishga yordam beradi.

Ko'pgina mevalar past va o'rtacha darajada GIga ega. Ko'pgina mevalar A va C vitaminlari bilan bir qatorda tola bilan to'ldirilgan.

Oziq-ovqat shakaridagi samarani yanada foydali baholash glyukemik yuk (GL) bo'lib, u past, o'rta va yuqori darajadagi oziq-ovqat mahsulotlarining tor toifalariga ega. Ushbu hisoblashda GI hisobga olinadi, shuningdek, bir taom uchun bir gramm uglevodlar.

Qandli diabet bilan yashaydigan har bir kishi uglevodlarni tanlashga va ularning miqdoriga turlicha javob qaytarsa ​​yoki ularga toqat qilsa ham, GL, kimdir ma'lum bir ovqatni iste'mol qilganda, hayotdagi mumkin bo'lgan ta'sirni yaxshiroq baholaydi.

GLni o'zingiz hisoblash uchun ushbu tenglamadan foydalaning: GL uglevodlarning grammiga ko'paytirilib, 100 ga bo'lingan GI ga teng.

• Kam: 0 dan 10 gacha
• O'rtacha: 11 dan 19 gacha
• Yuqori: 20 va undan yuqori

1. Gilos

GI ballari: 20

GL hisobi: 6

Gilos tarkibida kaliy miqdori yuqori va antioksidantlar bilan to'ldirilgan, bu sizning immunitet tizimingizga yordam beradi. Gilosning vegetatsiya davri qisqa bo'lganligi sababli, ularni yangi hosil qilish qiyin bo'lishi mumkin. Shu bilan birga, GI darajasi 41 va GL 6 bo'lgan konservalangan gilos shakar bilan to'ldirilmagan bo'lsa, ularni o'rnini bosadi.

2. Greypfrut

GI ballari: 25

GL hisobi: 3

Kuchli greypfrut paketlari kuniga tavsiya etilgan S vitamini miqdorining 100 foizidan ko'prog'ini tashkil etadi. E'tibor qilish kerak bo'lgan narsa: Greypfrut bir qator retsept bo'yicha dori vositalarining ishlashiga ta'sir qiladi.

Agar retsept bo'yicha dori-darmonlarni qabul qilsangiz, greypfrutni iste'mol qilish yoki greyfurt sharbatini ichish haqida doktoringizga murojaat qiling.

3. Quritilgan o'rik

GI ballari: 32

GL ballari: 9

O'rik osongina ko'karadi, shuning uchun siz ba'zan eng yaxshi yangi o'riklarni topa olmaysiz. Ular ko'karganlarni oldini olish uchun ular hali ham yashil bo'lganda jo'natiladi, ammo ular daraxtdan yaxshi pishmaydi.

Quritilgan o'rik oz miqdorda iste'mol qilishda ajoyib alternativ hisoblanadi. Ular quritilganligi sababli, ular beradigan uglevodlar miqdori butun mevalardan yuqori. Ular kunlik mis ehtiyojining to'rtdan bir qismiga ega va tarkibida A va E vitaminlari ko'p, ularni cho'chqa ovqatlari, salatlar yoki kuskus singari don bilan sinab ko'ring.

4. Armut

GI ballari: 38

GL hisobi: 4

Armudning yangi yoki muloyimlik bilan pishirilgan bo'lsin, boy, nozik shirinligidan bahramand bo'ling. Tavsiya etilgan kunlik tolaning 20 foizidan ko'prog'ini ta'minlaydigan ular po'stlog'i bilan eng sog'lom. Armut va anor salatining yozgi retseptini sinab ko'ring!

5. Olma

GI ballari: 39

GL ballari: 5

Olma Amerikaning eng sevimli mevalaridan biri bo'lishining sababi bor. Siqilishga bo'lgan ehtiyojingizni qondirishdan tashqari, bitta shirin tortli olma po'stlog'i bilan kunlik tolaga bo'lgan ehtiyojning qariyb 20 foizini ta'minlaydi. Bonus - olma sizning sog'lom ichak bakteriyalaringizni oziqlantirishga yordam beradi!

6. Apelsin

GI ballari: 40

GL ballari: 5

Apelsin sizning S vitamini ko'paytiradi, apelsin tarkibida ko'plab foydali tolalar mavjud. Ushbu retsept bo'yicha qizil qonli apelsinni yorqin rang va yangi ta'mga almashtiring.

7. Olxo'ri

GI ballari: 40

GL ballari: 2 (olxo'ri uchun GL - 9 ball)

Olxo'ri ham osonlikcha ko'karib ketadi, bu esa ularni bozorga chiqarishni qiyinlashtiradi. Olxo'ri quritilgan holatida olxo'ri kabi ozuqaviy afzalliklaridan bahramand bo'lishingiz mumkin, lekin porsiya hajmiga ehtiyot bo'ling. Quritilgan mevalarda suv chiqarib tashlanadi va shu bilan uglevodlar ko'payadi. Yangi o'riklarning GL darajasi 2 ga teng, olxo'ri esa GL ning 9 ga teng.

8. Qulupnay

GI ballari: 41

GL hisobi: 3

Qiziqarli fakt: Bir stakan qulupnayda apelsinnikidan ko'ra ko'proq S vitamini bor! Issiq oylarda o'zingizni etishtirishingiz mumkin bo'lgan qulupnayning ko'p navlari bor. Ulardan S vitamini, tola va antioksidantlarning sog'lom xizmati uchun xom ashyodan zavqlaning. Bundan tashqari, ularni soya asosidagi silliqlikda sinab ko'rishingiz mumkin.

Yana yaxshi yangiliklar bor: boshqa mevalarda ham glyukemik yuk kam! Hammasi 3 va 4 bilan pastroq bo'lgan ko'k, qora va malinadan zavqlaning.

9. Shaftoli

GI ballari: 42

GL ballari: 5

O'rtacha shaftoli atigi 68 kaloriyani o'z ichiga oladi va A va S ni o'z ichiga olgan 10 xil vitamin bilan to'ldirilgan, shuningdek, ular ko'k yoki mango bilan aralashtirilgan bo'lishidan qat'i nazar, silliqlarga ajoyib qo'shimchalar!

10. Uzum

GI ballari: 53

GL ballari: 5

Uzum, terining ko'p qismini iste'mol qiladigan barcha mevalar singari, sog'lom tola beradi. Uzum, shuningdek, miya faoliyati va kayfiyat gormonlarini qo'llab-quvvatlovchi B-6 vitaminining yaxshi manbaidir.

GI va GL ballari ovqatlanishni tanlashda yordam beradigan umumiy qo'llanma ekanligini unutmang. Atıştırmalıklar va ovqatdan so'ng qon shakarini glyukometr yordamida tekshirish hali ham sog'liq uchun eng yaxshi oziq-ovqat mahsulotlarini aniqlashning eng individual usuli hisoblanadi.