Laktobacillus Acidophilus sog'lig'ingizga foyda keltiradigan 9 usul

Tarkib

• Lactobacillus Acidophilus nima?
• 1. Bu xolesterolni kamaytirishga yordam beradi
• 2. U diareyani oldini oladi va kamaytiradi
• 3. U tirnash xususiyati beruvchi ichak sindromi alomatlarini yaxshilashi mumkin
• 4. Bu qin infektsiyalarini davolash va oldini olishga yordam beradi
• 5. Bu vazn yo'qotishga yordam berishi mumkin
• 6. Bu sovuq va gripp alomatlarini oldini olishga va kamaytirishga yordam beradi
• 7. Allergiya alomatlarini oldini olish va kamaytirishga yordam beradi
• 8. Bu ekzema alomatlarini oldini olishga va kamaytirishga yordam beradi
• 9. Bu sizning ichak sog'lig'ingiz uchun foydalidir
• L. Acidophilus-dan qanday qilib ko'proq hosil olish mumkin
• Pastki chiziq

Probiyotikalar mashhur oziq-ovqat qo'shimchalariga aylanmoqda.

Qizig'i shundaki, har bir probiotik tanangizga turli xil ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Laktobasillus atsidofil eng keng tarqalgan probiyotik turlaridan biri bo'lib, fermentlangan ovqatlar, yogurt va qo'shimchalarda bo'lishi mumkin.

Lactobacillus Acidophilus nima?

Laktobasillus atsidofil bu sizning ichaklaringizda joylashgan bakteriyalar turidir.

Bu a'zosi Laktobatsillus bakteriyalar jinsi va u inson salomatligida muhim rol o'ynaydi ().

Uning nomi u ishlab chiqaradigan narsa - sut kislotasini ko'rsatib beradi. Buni laktaza deb ataladigan ferment ishlab chiqarish orqali amalga oshiradi. Laktaza sut tarkibidagi laktoza, shakarni sut kislotasiga ajratadi.

Laktobasillus atsidofil ba'zan ba'zan ham deyiladi L. atsidofil yoki oddiygina atsidofil.

Laktobakteriyalar, ayniqsa L. atsidofil, ko'pincha probiyotik sifatida ishlatiladi.

Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti probiotiklarni "tirik mikroorganizmlar, ular etarli miqdorda yuborilganda, mezbonga sog'liq uchun foyda keltiradi" deb ta'riflaydi ().

Afsuski, oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari "probiotik" so'zini haddan tashqari oshirib yuborishdi, uni sog'liq uchun o'ziga xos foydali tomonlari borligi ilmiy jihatdan isbotlanmagan bakteriyalarga qo'llashdi.

Bu Evropa oziq-ovqat xavfsizligi idorasining Evropa Ittifoqidagi barcha oziq-ovqat mahsulotlariga "probiotik" so'zini taqiqlashiga olib keldi.

L. atsidofil probiyotik sifatida keng o'rganilgan va uning sog'liq uchun bir qator foyda keltirishi mumkinligini isbotlagan. Biroq, juda ko'p turli xil shtammlar mavjud L. atsidofil, va ularning har biri tanangizga turli xil ta'sir ko'rsatishi mumkin ().

Probiyotik qo'shimchalardan tashqari, L. atsidofil tabiiy ravishda bir qator fermentlangan oziq-ovqat mahsulotlarida, shu jumladan karam, miso va tempda mavjud.

Bundan tashqari, u pishloq va yogurt kabi boshqa ovqatlarga probiotik sifatida qo'shiladi.

Quyida buning 9 usuli keltirilgan Laktobasillus atsidofil sog'lig'ingizga foyda keltirishi mumkin.

1. Bu xolesterolni kamaytirishga yordam beradi

Xolesterinning yuqori darajasi yurak xastaligi xavfini oshirishi mumkin. Bu, ayniqsa, "yomon" LDL xolesteriniga tegishli.

Yaxshiyamki, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ba'zi bir probiyotiklar xolesterin miqdorini kamaytirishga yordam beradi L. atsidofil boshqa probiyotik turlariga qaraganda samaraliroq bo'lishi mumkin (,).

Ushbu tadqiqotlarning ba'zilari probiotiklarni o'z-o'zidan tekshirgan, boshqalari esa probiyotiklar tomonidan fermentlangan sutli ichimliklardan foydalangan.

Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, qabul qilish L. atsidofil va olti hafta davomida yana bir probiotik umumiy va LDL xolesterolini, shuningdek, "yaxshi" HDL xolesterolini () kamaytirdi.

Shunga o'xshash olti haftalik tadqiqot shuni ko'rsatdiki L. atsidofil o'z-o'zidan hech qanday ta'sir ko'rsatmadi ().

Biroq, birlashtiradigan dalillar mavjud L. atsidofil yaxshi bakteriyalarni ko'payishiga yordam beradigan prebiyotikalar yoki hazm bo'lmaydigan uglevodlar bilan HDL xolesterolini ko'paytirish va qon shakarini kamaytirishga yordam beradi.

Bu probiyotiklar va prebiyotiklardan foydalangan holda, qo'shimcha sifatida ham, fermentlangan sutli ichimliklarda ham ko'rsatildi ().

Bundan tashqari, bir qator boshqa tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, qatiq qo'shilgan L. atsidofil xolesterin miqdorini oddiy yogurt (,,,) dan 7% gacha kamaytirishga yordam berdi.

Bu shuni ko'rsatadiki L. atsidofil - qatiq tarkibidagi boshqa tarkibiy qism emas - foydali ta'sir uchun mas'ul bo'lgan.

L. atsidofil o'z-o'zidan, sutda yoki qatiqda yoki prebiyotikalar bilan birgalikda iste'mol qilish xolesterolni kamaytirishga yordam beradi.

2. U diareyani oldini oladi va kamaytiradi

Diareya odamlarga bir qator sabablarga, shu jumladan bakterial infektsiyalarga ta'sir qiladi.

Agar u uzoq vaqt davom etsa, bu xavfli bo'lishi mumkin, chunki bu suyuqlikni yo'qotishiga va ba'zi hollarda suvsizlanishga olib keladi.

Bir qator tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, probiyotiklar yoqadi L. atsidofil diareyani oldini olish va kamaytirishga yordam berishi mumkin, bu turli xil kasalliklar bilan bog'liq ().

Qobiliyatiga dalil L. atsidofil bolalarda o'tkir diareyani davolash uchun aralashtiriladi. Ba'zi tadqiqotlar foydali ta'sir ko'rsatdi, boshqalari esa hech qanday ta'sir ko'rsatmadi (,).

300 dan ortiq bolani qamrab olgan bitta meta-tahlil shuni aniqladi L. atsidofil diareyani kamaytirishga yordam berdi, ammo faqat kasalxonaga yotqizilgan bolalarda ().

Bundan tashqari, boshqa probiyotik bilan birgalikda iste'mol qilinganda, L. atsidofil kattalar saraton kasalligida radioterapiya oqibatida diareyani kamaytirishga yordam berishi mumkin ().

Xuddi shunday, bu antibiotiklar va umumiy yuqumli kasallik bilan bog'liq diareyani kamaytirishga yordam beradi Clostridium difficile, yoki C. farq ().

Diareya turli mamlakatlarga sayohat qilgan va yangi oziq-ovqat va muhitga duch kelgan odamlarda ham keng tarqalgan.

12 ta tadqiqotni o'rganish natijasida probiyotiklar sayohatchilarning diareyasini oldini olishda samarali ekanligi aniqlandi Laktobasillus atsidofil, boshqa probiotik bilan birgalikda buni amalga oshirishda eng samarali bo'lgan ().

Boshqa probiyotikalar bilan birgalikda iste'mol qilinganda, L. atsidofil diareyani oldini olish va davolashda yordam berishi mumkin.

3. U tirnash xususiyati beruvchi ichak sindromi alomatlarini yaxshilashi mumkin

Irritabona ichak sindromi (IBS) ma'lum mamlakatlarda har beshinchi odamga ta'sir qiladi. Uning alomatlariga qorin og'rig'i, shishiradi va odatiy bo'lmagan ichak harakatlari kiradi ().

IBSning paydo bo'lishi haqida kam ma'lumotga ega bo'lishiga qaramay, ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bu ichakdagi ba'zi turdagi bakteriyalar tufayli yuzaga kelishi mumkin ().

Shu sababli, bir qator tadqiqotlar probiyotiklar uning alomatlarini yaxshilashga yordam beradimi-yo'qligini tekshirdi.

Ichakning funktsional buzilishi bo'lgan 60 kishida o'tkazilgan tadqiqotda, shu jumladan, IBS L. atsidofil va yana bir probiotik bir oydan ikki oygacha shishishni yaxshilagan ().

Shunga o'xshash tadqiqot shuni ko'rsatdiki L. atsidofil yolg'iz o'zi ham IBS bemorlarida qorin og'rig'ini kamaytirdi ().

Boshqa tomondan, aralashmani tekshirgan tadqiqot L. atsidofil va boshqa probiotiklar uning IBS simptomlariga ta'siri yo'qligini aniqladilar ().

Buni qisqa muddat davomida bitta shtammli probiotiklarning past dozasini qabul qilish IBS alomatlarini eng yaxshi darajada yaxshilashi mumkinligini ko'rsatadigan yana bir tadqiqot bilan izohlash mumkin.

Xususan, tadqiqot shuni ko'rsatadiki, IBS uchun probiotiklarni qabul qilishning eng yaxshi usuli sakkiz haftadan kam vaqt davomida aralashma emas, balki bitta shtammli probiotiklardan foydalanish va shuningdek, 10 milliarddan kam koloniya hosil qiluvchi birliklar (CFU) dozasi kuniga ().

Biroq, IBSga foyda keltirishi ilmiy jihatdan isbotlangan probiotik qo'shimchasini tanlash muhimdir.

L. atsidofil probiyotiklar IBS belgilarini yaxshilashi mumkin, masalan, qorin og'rig'i va shishiradi.

4. Bu qin infektsiyalarini davolash va oldini olishga yordam beradi

Vaginoz va vulvovaginal kandidoz - bu qin infektsiyalarining keng tarqalgan turlari.

Bunga yaxshi dalillar mavjud L. atsidofil bunday infektsiyalarni davolash va oldini olishga yordam beradi.

Laktobakteriyalar odatda qin ichidagi eng keng tarqalgan bakteriyalardir. Ular sut kislotasini ishlab chiqaradi, bu esa boshqa zararli bakteriyalarni ko'payishiga to'sqinlik qiladi ().

Ammo qinning ma'lum bir buzilishlari holatlarida bakteriyalarning boshqa turlari laktobakteriyalardan (,) ko'paya boshlaydi.

Bir qator tadqiqotlar olib borildi L. atsidofil probiyotik qo'shimchasi sifatida qondagi laktobakteriyalarni ko'payishi orqali qin infektsiyalarining oldini olish va davolash mumkin (,).

Shunga qaramay, boshqa tadqiqotlar hech qanday ta'sir ko'rsatmadi (,).

Tarkibida yogurt iste'mol qilish L. atsidofil qin infektsiyasini oldini olish ham mumkin. Shunga qaramay, buni tekshirgan ikkala tadqiqot ham juda kichik edi va xulosalar chiqarishdan oldin (,) kengroq hajmda takrorlanishi kerak edi.

L. atsidofil probiotik qo'shimchasi vaginoz va vulvovaginal kandidoz kabi qinning buzilishining oldini olishda foydali bo'lishi mumkin.

5. Bu vazn yo'qotishga yordam berishi mumkin

Ichakdagi bakteriyalar ovqat hazm bo'lishini va boshqa bir qator tana jarayonlarini boshqarishda yordam beradi.

Shuning uchun, ular sizning vazningizga ta'sir qiladi.

Probiyotiklar sizning vazningizni yo'qotishga yordam berishi mumkinligi haqida ba'zi dalillar mavjud, ayniqsa bir nechta turlar birgalikda iste'mol qilinganda. Biroq, dalillar L. atsidofil yolg'iz o'zi noaniq ().

17 ta inson tadqiqotlari va 60 dan ortiq hayvonlarni o'rganish natijalarini birlashtirgan so'nggi tadqiqot shuni ko'rsatdiki, ba'zi laktobakteriyalar kilogramm halok bo'lishiga olib keldi, boshqalari kilogramm berishga yordam bergan bo'lishi mumkin ().

Bu shuni taklif qildi L. atsidofil vazn ortishiga olib kelgan turlardan biri edi. Biroq, tadqiqotlarning aksariyati odamlarda emas, balki qishloq xo'jaligi hayvonlarida o'tkazildi.

Bundan tashqari, ushbu eski tadqiqotlarning ba'zilari dastlab taxmin qilingan probiotiklardan foydalangan L. atsidofil, ammo keyinchalik turli xil turlari sifatida aniqlangan ().

Shuning uchun, dalillar L. atsidofil vaznga ta'sir qilish aniq emas va yanada qat'iy tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Probiyotiklar vazn yo'qotish uchun samarali bo'lishi mumkin, ammo buni aniqlash uchun ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak L. atsidofil, xususan, odamlarning vazniga sezilarli ta'sir ko'rsatadi.

6. Bu sovuq va gripp alomatlarini oldini olishga va kamaytirishga yordam beradi

Sog'lom bakteriyalar yoqadi L. atsidofil immunitetni kuchaytirishi va shu bilan virusli infektsiyalar xavfini kamaytirishga yordam beradi.

Darhaqiqat, ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, probiyotiklar umumiy sovuq alomatlarini oldini olish va yaxshilashi mumkin (,).

Ushbu tadqiqotlarning bir nechtasi qanchalik samarali ekanligini ko'rib chiqdi L. atsidofil bolalarda sovuqni davolashdi.

Bir ishda 326 bolada, kuniga olti oy L. atsidofil probiyotiklar isitmani 53% ga, yo'talni 41% ga, antibiotiklardan foydalanishni 68% ga va maktabda bo'lmagan kunlarni 32% ga kamaytirdi ().

Xuddi shu tadqiqot shuni ko'rsatdiki, birlashtirish L. atsidofil boshqa probiotik bilan yanada samarali bo'lgan ().

Shu kabi tadqiqot L. atsidofil va yana bir probiotik shuningdek, bolalarda sovuq alomatlarini kamaytirish uchun shunga o'xshash ijobiy natijalarni topdi ().

L. atsidofil o'z-o'zidan va boshqa probiyotikalar bilan birgalikda sovuq alomatlarni kamaytirishi mumkin, ayniqsa bolalarda.

7. Allergiya alomatlarini oldini olish va kamaytirishga yordam beradi

Allergiya tez-tez uchraydi va burun oqishi yoki ko'zning qichishi kabi alomatlarni keltirib chiqarishi mumkin.

Yaxshiyamki, ba'zi bir dalillar shuni ko'rsatadiki, ba'zi bir probiyotiklar ba'zi allergiya belgilarini kamaytirishi mumkin ().

Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, tarkibida fermentlangan sutli ichimlikni iste'mol qilish L. atsidofil yapon sadr poleniga allergiyasining yaxshilangan belgilari ().

Xuddi shunday, qabul qilish L. atsidofil to'rt oy davomida ko'p yillik allergik rinit bo'lgan bolalarda nazal shish va boshqa alomatlar kamayadi, bu yil davomida pichan bezgagiga o'xshash alomatlarni keltirib chiqaradi ().

47 bolada o'tkazilgan katta tadqiqotlar shunga o'xshash natijalarni topdi. Bu kombinatsiyani olganligini ko'rsatdi L. atsidofil va boshqa probiotiklar burun oqishi, burun tiqilishi va polen allergiyasining boshqa alomatlarini kamaytirdi ().

Qizig'i shundaki, probiyotiklar ichakdagi ushbu allergik reaktsiyalarda qatnashadigan immunoglobulin A deb nomlangan antikor miqdorini kamaytirdi.

L. atsidofil probiyotiklar ba'zi allergiya alomatlarini kamaytirishi mumkin.

8. Bu ekzema alomatlarini oldini olishga va kamaytirishga yordam beradi

Egzema - bu terining yallig'lanishi, natijada qichishish va og'riqni keltirib chiqaradigan holat. Eng keng tarqalgan shakli atopik dermatit deb ataladi.

Dalillar shuni ko'rsatadiki, probiyotikalar kattalar va bolalarda ushbu yallig'lanish holatining alomatlarini kamaytirishi mumkin ().

Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, aralashmalarni berish L. atsidofil va hayotning dastlabki uch oyida homilador ayollar va ularning chaqaloqlariga boshqa probiotiklar ekzema tarqalishini chaqaloqlar bir yoshga to'lgunga qadar 22% ga kamaytirdi ().

Shunga o'xshash tadqiqot shuni ko'rsatdiki L. atsidofil, an'anaviy tibbiy terapiya bilan birgalikda bolalarda atopik dermatit alomatlari sezilarli darajada yaxshilandi ().

Biroq, barcha tadqiqotlar ijobiy ta'sir ko'rsatmadi. Yangi tug'ilgan 231 bolada katta tadqiqot o'tkazildi L. atsidofil hayotning dastlabki olti oyi davomida atopik dermatoz holatlarida foydali ta'sir topilmadi (). Aslida, bu allergenlarga nisbatan sezgirlikni oshirdi.

Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki L. atsidofil probiyotikalar ekzemaning tarqalishi va alomatlarini kamaytirishga yordam beradi, boshqa tadqiqotlar esa foyda keltirmaydi.

9. Bu sizning ichak sog'lig'ingiz uchun foydalidir

Sizning ichingiz sog'lig'ingizda muhim rol o'ynaydigan trillionlab bakteriyalar bilan o'ralgan.

Odatda, laktobakteriyalar ichak sog'lig'i uchun juda foydali.

Ular zararli bakteriyalarning ichakni kolonizatsiya qilishiga yo'l qo'ymaslik uchun sut kislotasini ishlab chiqaradi. Shuningdek, ular ichakning shilliq qavati buzilmasligini ta'minlaydi ().

Bundan tashqari, butirat kabi qisqa zanjirli yog 'kislotalari darajasini oshirishi mumkin, bu esa ichak sog'lig'ini yaxshilaydi ().

Boshqa bir tadqiqot natijalarini diqqat bilan o'rganib chiqdi L. atsidofil ichakda. Uni probiotik sifatida qabul qilish ichakdagi immunitet reaktsiyasida ishtirok etadigan genlarning ekspressionini oshirganligini aniqladi ().

Ushbu natijalar shuni ko'rsatmoqdaki L. atsidofil sog'lom immunitet tizimini qo'llab-quvvatlashi mumkin.

Alohida tadqiqotlar qanday kombinatsiyani o'rganib chiqdi L. atsidofil va prebiyotik odamning ichak sog'lig'iga ta'sir qildi.

Bu qo'shma qo'shimchalar laktobakteriyalar va miqdorini oshirganligini aniqladi Bifidobakteriyalar ichaklarda, shuningdek sog'lom ichakning muhim qismi bo'lgan tarvaqaylab zanjirli yog 'kislotalari ().

L. atsidofil ichakdagi sog'lom bakteriyalar miqdorini ko'paytirish orqali ichak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlashi mumkin.

L. Acidophilus-dan qanday qilib ko'proq hosil olish mumkin

L. atsidofil bu sog'lom ichaklardagi oddiy bakteriyalardir, ammo siz uni qo'shimcha sifatida qabul qilish yoki tarkibidagi oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish orqali sog'liq uchun bir qator foyda olishingiz mumkin.

L. atsidofil o'z-o'zidan yoki boshqa probiyotikalar yoki prebiyotikalar bilan birgalikda probiyotik qo'shimchalarida iste'mol qilinishi mumkin.

Shu bilan birga, u bir qator oziq-ovqatlarda, xususan fermentlangan ovqatlarda ham mavjud.

Eng yaxshi oziq-ovqat manbalari L. atsidofil ular:

• Yogurt: Yogurt odatda bakteriyalardan tayyorlanadi L. bulgaricus va S. termofil. Ba'zi yogurtlarda ham mavjud L. atsidofil, faqat uni tarkibiy qismlar ro'yxatiga kiritadigan va "jonli va faol madaniyatlar" ni ko'rsatadiganlargina.
• Kefir: Kefir bakteriyalar va xamirturushlarning "donalari" dan tayyorlanadi, ular sutga yoki suvga qo'shilib, sog'lom fermentlangan ichimlik hosil qiladi. Kefirdagi bakteriyalar va xamirturushlarning turlari har xil bo'lishi mumkin, ammo u odatda o'z ichiga oladi L. atsidofil, Boshqalar orasida.
• Miso: Miso - bu Yaponiyadan kelib chiqqan, soya fasulyesini fermentatsiya qilish yo'li bilan tayyorlangan xamir. Misodagi asosiy mikrob qo'ziqorin deb nomlangan bo'lsa-da Aspergillus oryzae, miso ko'plab bakteriyalarni ham o'z ichiga olishi mumkin, shu jumladan L. atsidofil.
• Tempeh: Tempeh fermentlangan soya fasulyasidan tayyorlanadigan yana bir taomdir. Uning tarkibiga bir qator turli xil mikroorganizmlar kirishi mumkin L. atsidofil.
• Pishloq: Turli xil bakteriyalar yordamida pishloqning turli navlari ishlab chiqariladi. L. atsidofil odatda pishloq boshlang'ich madaniyati sifatida ishlatilmaydi, ammo bir qator tadqiqotlar uni probiyotik () sifatida qo'shish ta'sirini o'rganib chiqdi.
• Tuzlangan karam: Tuzlangan karam - bu karamdan tayyorlangan fermentlangan ovqat. Hammayoqni karam tarkibidagi bakteriyalarning aksariyati Laktobatsillus turlari, shu jumladan L. atsidofil ().

Ovqatdan tashqari, olishning eng yaxshi usuli L. atsidofil to'g'ridan-to'g'ri qo'shimchalar orqali amalga oshiriladi.

Bir qator L. atsidofil probiyotik qo'shimchalar o'z-o'zidan yoki boshqa probiyotikalar bilan birgalikda mavjud. Har bir xizmat uchun kamida bir milliard CFU bo'lgan probiotikni maqsad qiling.

Agar probiyotik qabul qilsangiz, buni odatda ovqat bilan, eng yaxshisi nonushta bilan qilish yaxshidir.

Agar siz probiotiklar bilan tanish bo'lsangiz, ularni bir yoki ikki hafta davomida har kuni bir marta qabul qilib ko'ring va keyin davom etishdan oldin o'zingizni qanday his qilayotganingizni baholang.

L. atsidofil probiyotik qo'shimchasi sifatida qabul qilinishi mumkin, ammo u bir qator fermentlangan ovqatlarda juda ko'p miqdorda bo'ladi.

Pastki chiziq

L. atsidofil odatda sizning ichaklaringizda joylashgan va sog'liq uchun hal qiluvchi probotik bakteriyalardir.

Laktik kislota ishlab chiqarish va immunitet tizimingiz bilan ta'sir o'tkazish qobiliyati tufayli u turli xil kasalliklarning alomatlarini oldini olish va davolashga yordam beradi.

Ko'paytirish uchun L. atsidofil ichaklaringizda, shuningdek, yuqorida sanab o'tilgan ovqatlar bilan fermentlangan ovqatlarni iste'mol qiling.

Shu bilan bir qatorda, L. atsidofil qo'shimchalar foydali bo'lishi mumkin, ayniqsa, ushbu maqolada aytib o'tilgan tartibsizliklardan biriga duch kelsangiz.

Bu oziq-ovqat yoki qo'shimchalar orqali olinadimi, L. atsidofil har bir inson uchun sog'liq uchun foyda keltirishi mumkin.