Banan po'stining 8 ta asosiy afzalliklari va ulardan qanday foydalanish

Tarkib

• 1. Kabızlığa qarshi kurash
• 2. Xolesterol va qondagi shakar miqdorini tartibga soladi
• 3. Erta qarishni oldini oladi
• 4. Terini tiklash va parvarish qilish
• 5. Yuqumli kasalliklarga qarshi kurash
• 6. Mushaklarning charchashining oldini oladi
• 7. Ko'z sog'lig'ini saqlaydi
• 8. Suyaklarning sog'lig'ini saqlaydi
• Oziqlanish tarkibi
• Banan po'stlog'idan qanday foydalanish kerak
• 1. Banan po'stlog'idan choy
• 2. Matcha vitamin va banan po'stlog'i
• 3. Banandan tozalangan non
• 4. Banana po'stlog'i brigiro
• 5. Banan po'stidan tort
• 5. Banan po'sti bilan Farofa

Banan po'stlog'i bir necha retseptlarning tarkibiy qismi sifatida ishlatilishi mumkin, chunki u kaliy va kaltsiy kabi antioksidantlar va minerallarga boy bo'lib, ular suyaklarni mustahkamlashga va mushak kramplarini oldini olishga yordam beradi.

Bundan tashqari, banan po'stlog'i tolaga boy va kam kaloriya tarkibiga ega bo'lib, ichak faoliyatini yaxshilaydi va ozishga yordam beradi, uni un, choy, vitaminlar shaklida yoki pirojnoe va boshqalarni tayyorlashda ishlatish mumkin. .

Banan va boshqa mevalarning po‘stlog‘idan foydalanish - oziq-ovqat chiqindilaridan saqlanishning bir usuli, iste’mol qilish mumkin bo‘lgan va sog‘liq uchun foydali bo‘lgan barcha narsalardan unumli foydalanish.

Banan po'stlog'ida bir nechta foydali moddalar mavjud va shuning uchun meva bilan ta'minlanganidan tashqari sog'liq uchun boshqa foyda keltirishi mumkin, asosiysi:

1. Kabızlığa qarshi kurash

Banan po'stlog'i eriydigan tolalarga boy bo'lib, ular najas miqdorining ko'payishiga yordam beradi, ichak tranzitini osonlashtiradi, ayniqsa kun davomida etarli miqdordagi suv iste'mol qilinganda.

Bundan tashqari, eriydigan tolalar yo'g'on ichak saratoni xavfining pasayishi va vazn yo'qotish bilan bog'liq, chunki u oshqozonda to'yinganlik hissini oshiradigan jel hosil qiladi.

2. Xolesterol va qondagi shakar miqdorini tartibga soladi

Banan po'stida mavjud bo'lgan eruvchan tolalar ichak darajasida oziq-ovqat tarkibidagi yog 'va shakarlarning ichakka singishini kechiktiradi, xolesterin miqdorini kamaytirishga yordam beradi va qondagi qand miqdorining ko'payishiga yo'l qo'ymaydi.

Bundan tashqari, antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlari va omega-3 va omega-6 mavjudligi tufayli banan po'stlog'ini iste'mol qilish ham yurak xastaligi xavfini kamaytirishi mumkin.

3. Erta qarishni oldini oladi

Ba'zi ilmiy tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, banan po'stlog'ida flavonoidlar, taninlar, terpenlar va alkaloidlar kabi antioksidant xususiyatlarga ega bo'lgan bioaktiv birikmalar mavjud bo'lib, ular hujayralarga erkin radikallar ta'sirini oldini oladi, ajinlar paydo bo'lishining oldini oladi va terini parvarish qiladi.

Antioksidant xususiyatga ega bo'lganligi sababli banan po'stlog'i surunkali kasalliklar va ayrim saraton turlarining oldini olishga ham yordam beradi.

4. Terini tiklash va parvarish qilish

Ba'zi hayvonlarni o'rganish shuni ko'rsatdiki, teriga yashil banan po'stlog'ini qo'llash hujayralar ko'payishini keltirib chiqaradi va yaralar va kuyishlar shifoini tezlashtiradi, chunki tarkibida leykotsianidin mavjud bo'lib, u flavonoid bo'lib, davolovchi va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega.

Bundan tashqari, u terida toshbaqa, husnbuzar, ko'karishlar yoki allergiya alomatlarini yo'qotishga yordam berishi mumkin, chunki u yallig'lanishga qarshi va antiseptik ta'sirga ega.

5. Yuqumli kasalliklarga qarshi kurash

Sariq banan po'stlog'i antibakterial xususiyatlarga ega va ba'zi bakteriyalar infektsiyasiga qarshi kurashishda yordam beradi Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Proteus mirabilis, Moraxella catarrhalis, Enterobakter aerogenlari, Streptokokk pyogenlari va Klebsiella pnevmoniyasi.

Bundan tashqari, u shuningdek, gingivit va periodontitni keltirib chiqaradigan ba'zi bakteriyalardan himoya qilishi mumkin Porphyromonas gingivalis va Agregatibakter aktinomitsetemkomitanlar, tishlarni himoya qilish va og'iz sog'lig'ini saqlashga yordam beradi.

6. Mushaklarning charchashining oldini oladi

Banan po'stlog'i kaliyga boy, bu minerallar mushaklarning charchoqlanishini oldini olishga yordam beradi. Bundan tashqari, kaliy qon bosimini tartibga solishga yordam beradi, suyuqlikni pasayishini pasaytiradi, suyaklarning yo'qolishidan himoya qiladi, buyrak toshlari paydo bo'lish xavfini kamaytiradi va yurak xurujlarini oldini oladi.

7. Ko'z sog'lig'ini saqlaydi

Banan po'stlog'i karotinlarga, asosan kuchli antioksidant bo'lgan luteinga boy va ko'zning sog'lig'ini saqlashga yordam beradi, chunki u ularni erkin radikallar ta'siridan himoya qiladi va ko'zning to'r pardasi tarkibiga kiruvchi makula moddasining asosiy tarkibiy qismidir. . Shu tarzda, u qarish sababli makula dejeneratsiyasidan, yorug'likning shikastlanishidan va vizual o'zgarishlarning rivojlanishidan himoya qilishga qodir.

8. Suyaklarning sog'lig'ini saqlaydi

U kaltsiy va fosforga boy bo'lgani uchun banan po'stlog'ini iste'mol qilish suyaklar va tishlarni mustahkamlashga yordam beradi, singan yoki osteoporoz yoki osteopeniya kabi kasalliklarning rivojlanish xavfini kamaytiradi.

Oziqlanish tarkibi

Quyidagi jadvalda 100 g pishgan banan po'stlog'ining ozuqaviy tarkibi ko'rsatilgan:

Shuni aytib o'tish joizki, yuqorida aytib o'tilgan barcha afzalliklarga erishish uchun banan po'sti mutanosib va ​​sog'lom parhezga kiritilishi kerak.

Banan po'stlog'idan qanday foydalanish kerak

Banan po'stlog'ini xom ashyo sifatida ishlatish mumkin, uni vitaminlar yoki sharbatlar tayyorlash uchun ishlatishdan oldin yaxshilab yuvish kerak. Shuningdek, u choy tayyorlash uchun ishlatilishi yoki turli retseptlar tayyorlashda foydalanish uchun pishirilishi mumkin. Quyida banan po'sti bilan bir necha retseptlarni ko'rib chiqing:

1. Banan po'stlog'idan choy

Tarkibi

• 1 ta banan po'sti;
• 500 ml qaynoq suv.

Tayyorlash rejimi

Kirni olib tashlash va uchlarini kesish uchun banan po'stini yuving. Qaynoq suvga qobig'ini sekin olovda 10 dan 15 minutgacha qo'shing. Issiqlikdan olib tashlang, qobig'ini tashlang, iliq bo'lishini kuting va keyin iching.

2. Matcha vitamin va banan po'stlog'i

Tarkibi

• 1 osh qoshiq kukunli matcha;
• 1 ta banan dilimlenmiş;
• Banan po'sti;
• 1 choy qoshiq chia urug'i;
• 1 stakan bodom yoki kokos suti.

Tayyorlash rejimi

Barcha ingredientlarni blenderga soling va keyin iching.

3. Banandan tozalangan non

Banan po'stlog'idan nonni nonushta va foydali taomlar uchun ishlatish mumkin, chunki u ozgina kaloriya va ko'p miqdorda tolaga ega.

Tarkibi

• 6 ta banan, qobig'i bilan;
• 1 stakan suv;
• 1 stakan yog'siz sut;
• ½ piyola yog ';
• 30 gramm yangi xamirturush;
• ½ kg bug'doy uni;
• ½ chimdik tuz;
• 1 tuxum;
• 1 osh qoshiq shakar.

Tayyorlash rejimi

Bananni tozalang va pulpani tilimga kesib tashlang. Banan po'stlog'ini va suvni aralashtirgich bilan urting, so'ngra yog ', tuxum va xamirturush qo'shing. Un va shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Keyin tuz qo'shing va xamirga dilimlenmiş banan qo'shing, ozgina aralashtiring.

Keyin xamirni moylangan va sepilgan shaklga qo'ying, so'ngra isitiladigan pechda 200ºC da taxminan 30 daqiqa davomida yoki hajmi ikki baravar ko'payguncha.

4. Banana po'stlog'i brigiro

Banan terisi brigadiro odatdagi brigadiroga qaraganda sog'lom variant bo'lib, ko'proq tolalar va antioksidantlarga ega.

Tarkibi

• 5 ta banan po'sti;
• ½ litr suv;
• 1 stakan bug'doy uni;
• 1 stakan shakar;
• 1 stakan kakao kukuni;
• 1 stakan yog'siz sut;
• ½ stakan quruq sut;
• 1 osh qoshiq sariyog ';
• 2 chinnigullar.

Tayyorlash rejimi

Yuvilgan va to'g'ralgan banan po'stlog'ini suv, shakar va chinnigullar bilan birga idishga soling, xamir yumshoq bo'lguncha pishiring, lekin hamma suvni quritmang. Olovdan olib tashlang, sovishini kuting va chinnigullarni olib tashlang. Keyin maydalagichdagi iliq po'stloqlarni, unni, shokolad kukunini, sut kukunini va suyuqlikni urting.

Nihoyat, sariyog 'qo'shing va aralashmani idishning pastki qismidan ajratib ko'rmaguncha yana pishiring. Sovutib turing va koptoklar yasashdan oldin uni yopishmaslik uchun qo'lingizga sariyog 'surtib qo'ying.

Brigadiro odatdagi shirinliklar sifatida yoki keklarni to'ldirish uchun ishlatilishi mumkin.

5. Banan po'stidan tort

Banan po'stlog'idan tort - bu tushdan keyin snack yoki nonushta uchun ajoyib imkoniyat.

Tarkibi:

• 4 ta yuvilgan va tug'ralgan banan po'sti;
• ¾ piyola yog ';
• 4 tuxum;
• 1 stakan non;
• 1 stakan yulaf;
• 1 stakan bug'doy uni;
• 4 ta tug'ralgan banan;
• 1/2 chashka qora mayiz;
• 1 ta kofe qoshig'i bikarbonat;
• 1 osh qoshiq pishirish kukuni;
• 1 qoshiq dolchin kukunini puflaydi.

Tayyorgarlik rejimi:

Banan po'stlog'ini, moyni va tuxumni blenderga soling. Idishga non, jo'xori, bug'doy uni, tug'ralgan banan, mayiz, bikarbonat, pishirish kukuni va dolchin aralashtiramiz.

Keyin quruq ingredientlar bilan idishga blender aralashmasini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Nihoyat, xamirni moylangan va changlangan shaklga qo'ying.

Kekni taxminan 30 daqiqa davomida 200ºS gacha qizdirilgan o'rtacha pechga qo'yish kerak.

5. Banan po'sti bilan Farofa

Tarkibi

• 2 ta pishgan banan po'sti;
• 2 osh qoshiq tug'ralgan piyoz;
• Sarimsoq ta'mga ko'ra (ishlatishdan 10 daqiqa oldin tug'ralgan);
• 2 stakan maniok unli choy;
• Bir oz tuz;
• Bir chimdim qayen qalampiri;
• Bir chimdim zerdeçal;
• Zaytun moyi / hindiston yong'og'i yog'i / avakado yog'i / uzum yog'i.

Tayyorgarlik rejimi:

Zerdeçal, piyozni sarimsoq va banan po'sti bilan qovurgandan so'ng, kassava unini qo'shing va tuz va qalampir seping. Banan po'sti unga lazzat va oqsil qo'shadi, ammo ozgina kaloriya va ba'zi bir tolalar ichaklarni tartibga solish va xolesterolni kamaytirishga yordam beradi.