Guayusa nima? Siz bilishingiz kerak bo'lgan barcha narsalar

Tarkib

• Guayusa nima?
• Gayuzaning potentsial foydalari va ulardan foydalanish
• Kayfiyat va diqqatni yaxshilashi mumkin
• Antioksidantlarga boy
• Qon shakarini barqarorlashtirishi mumkin
• Kilogramm halok bo'lishiga yordam berishi mumkin
• Juda ko'p guayusa ichishning yon ta'siri
• Guayusa choyini qanday tayyorlash mumkin
• Pastki chiziq

O'quvchilarimiz uchun foydali deb hisoblagan mahsulotlarni o'z ichiga olamiz. Agar siz ushbu sahifadagi havolalar orqali sotib olsangiz, biz kichik komissiya olishimiz mumkin. Mana bizning jarayonimiz.

Guayuza (Ilex guayusa) Amazon yomg'ir o'rmoniga xos bo'lgan muqaddas daraxtdir.

Odamlar ushbu daraxtning barglarini qadimgi davrlardan beri sog'liq uchun qabul qilingan foyda, shu jumladan antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlar tufayli yig'ib olishgan ().

Bugungi kunda choy kabi guayusa ichimliklar tobora ommalashib bormoqda. Shunga qaramay, uning foydasi ilm-fan tomonidan qo'llab-quvvatlanadimi yoki uning nojo'ya ta'sirlari bormi, deb o'ylashingiz mumkin.

Ushbu maqolada guayusaning ishlatilishi, foydalari va yon ta'siri o'rganiladi.

Guayusa nima?

Guayusa daraxtlari 19-98 fut (6-30 metr) uzunlikda o'sishi va porloq yashil, uzun bo'yli barglar hosil qilishi mumkin.

Amazon yomg'ir o'rmonida joylashgan bo'lsa-da, bu tur Ekvadorda eng ko'p o'stiriladi ().

An'anaga ko'ra, barglari yig'ilib, quritiladi va o'simlik choyi tayyorlash uchun pishiriladi.

Bugungi kunda, u shuningdek kukun va ekstrakt sifatida sotiladi - va energetik ichimliklar va tijorat choylari kabi mahsulotlarga qo'shiladi.

Guayusa kofeinning muhim kontsentratsiyasini o'z ichiga oladi va antioksidantlar va boshqa foydali o'simlik birikmalarining boy manbaidir ().

Guayusa vatani Amazon tropik o'rmonidir va asosan Ekvadorda yig'ib olinadi. Uning barglari odatda choy tayyorlash uchun pishiriladi va kofein va antioksidant tarkibiga qarab tanitiladi.

Gayuzaning potentsial foydalari va ulardan foydalanish

Tadqiqotlar cheklangan bo'lsa-da, guayusa sog'liq uchun bir nechta foyda keltirishi mumkin.

Kayfiyat va diqqatni yaxshilashi mumkin

Guayusa ma'lum stimulyator sifatida ta'sirchan kofein zarbasini qadoqlaydi.

Aslida, u odatdagi kofe kabi kofein miqdorini taklif qiladi ().

Bundan tashqari, u tarkibida kofeinga o'xshash alkaloid bo'lgan teobrominni o'z ichiga oladi. Teobromin shokolad va kakao kukuni () kabi oziq-ovqatlarda ham mavjud.

Birgalikda kofein va teobromin kayfiyatni, hushyorlikni va kontsentratsiyani oshiradi ().

20 sog'lom kattalarda o'tkazilgan bir tadqiqot kofein (19 mg) va teobromin (250 mg) aralashmasi miyaning qisqa muddatli faoliyatini yaxshilashi mumkinligini aniqladi ().

Antioksidantlarga boy

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, guayuza bir nechta antioksidantlar (,,) bilan maqtanishadi.

Ushbu moddalar tanangizdagi beqaror molekulalar bo'lgan erkin radikallarga qarshi kurashish orqali oksidlanish stresini kamaytiradi. Ular bir nechta surunkali kasalliklar xavfini kamaytirishga yordam beradi ().

Guayusa, ayniqsa, katexinlar deb nomlanuvchi polifenol antioksidantlar guruhiga boy bo'lib, ular yallig'lanish, yurak kasalliklari, saraton va 2-toifa diabet (,,,) dan himoya qilishi mumkin.

Ta'kidlash joizki, hayvonlarni o'rganish choyi tarkibidagi katexinlarni xolesterin miqdorining pasayishi bilan bog'laydi ().

Shunga qaramay, guayuzaning o'ziga xos birikmalari va ularning inson sog'lig'iga ta'siri haqida ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Qon shakarini barqarorlashtirishi mumkin

Agar tanangiz qoningizdan shakarni hujayralaringizga samarali tashiy olmasa, qon shakarini yuqori darajada sezishingiz mumkin. Agar bu kasallik davolanmasa, oxir-oqibat diabetning ikkinchi turiga olib kelishi mumkin.

To'g'ri mexanizm noaniq bo'lsa-da, guayusa qon shakarini kamaytirishga yordam beradi.

Diabetik bo'lmagan sichqonlarda o'tkazilgan 28 kunlik tadqiqotda guayusa qo'shimchalari qon shakar darajasini sezilarli darajada kamaytirishi, ishtahani bostirishi va tana vaznini kamaytirishi aniqlandi ().

Hozirgi tadqiqotlar juda cheklangan va uning natijalari odamlarga taalluqli emas. Keyinchalik odamlarni o'rganish kerak.

Kilogramm halok bo'lishiga yordam berishi mumkin

Guayusa tarkibida kofein miqdori yuqori bo'lganligi sababli vazn yo'qotishiga yordam berishi mumkin.

Kofein metabolizmni kuchaytirishga yordam beradigan tabiiy stimulyator bo'lib, shu bilan tanangiz yoqadigan kaloriya sonini ko'paytiradi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, u ishtahani pasaytiradi (,,).

Biroq, ushbu imtiyozlarning aksariyati faqat qisqa muddatli bo'lishi mumkin, chunki kofeinning ta'siri vaqt o'tishi bilan kamayib boradi ().

Qolaversa, ko'pgina tadqiqotlar bir yoki ikki krujka guayusa choyi bilan yetib bo'lmaydigan juda yuqori dozalarni qo'llaydi.

Oxir oqibat, uzoq muddatli, past dozada kofein iste'mol qilish bo'yicha ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Guayusa antioksidantlar va kofeinga boy. Bu sog'liq uchun bir nechta foyda keltirishi mumkin, jumladan yaxshilangan konsentratsiya, qon shakarini boshqarish va vazn yo'qotish

Juda ko'p guayusa ichishning yon ta'siri

Umuman olganda, guayusa juda xavfsizdir. Mo''tadil darajada, u hech qanday salbiy ta'sirga bog'liq emas ().

Kofeinning haddan tashqari dozalari bezovtalik, xavotir va uyqusizlik kabi alomatlarni keltirib chiqarishi mumkin. Shunday bo'lsa-da, guayusa, tarkibida kofein borligiga qaramay, kofein kabi boshqa kofeinli ichimliklar bilan chayqalishga olib kelmaydi ().

Shunga qaramay, ko'plab choylar singari, guayuzada taninlar bor - ular temirning emirilishiga xalaqit berishi va ko'ngil aynishini qo'zg'atishi mumkin bo'lgan birikmalar, ayniqsa och qoringa iste'mol qilinsa (20,,).

Taninlar choy tarkibidagi oz miqdordagi sog'lig'ingizga zarar etkazishi mumkin emas, ammo temir tanqisligi bo'lgan odamlar iste'mol qilishni cheklashni xohlashlari mumkin.

Guayusa asosan xavfsiz deb hisoblanadi va juda kam yon ta'sirga ega. Tarkibida tanin moddasi bo'lganligi sababli, temir tanqisligi bo'lganlar iste'mol qilishni cheklashlari kerak.

Guayusa choyini qanday tayyorlash mumkin

Guayusa choyini tayyorlash nihoyatda oson. Siz iliqlikdan bahramand bo'lishingiz yoki muz ustida sovutilgan holda xizmat qilishingiz mumkin.

Shunga qaramay, tarkibidagi kofein tufayli siz uni yotishdan oldin ichishni istamasligingiz mumkin.

Bo'sh barg shaklida sotiladigan guayusani uchratish ehtimoli yuqori, ammo choy paketlari ham mavjud. Siz uni ixtisoslashgan do'konlarda yoki Internetda sotib olishingiz mumkin.

Uni pishirish uchun krujkaga 1 choy qoshiq (taxminan 2 gramm) bo'sh bargli guayusa qo'shing, so'ngra 8 untsiya (240 ml) qaynoq suv quying. 5-7 daqiqa davomida tik, yoki kerakli kuchga yetguncha va torting.

Shuni yodda tutingki, pudralar va ekstraktlar ham mavjud. Bularni kokteyllar, jo'xori uni va qatiq kosalari kabi ovqatlarga qo'shish mumkin.

Guayusa choyini tayyorlash va dietangizga qo'shish oson. U iliq yoki sovutilgan holda xizmat qilishi mumkin.

Pastki chiziq

Guayusa barglarida turli xil foydali birikmalar mavjud bo'lib, ular sog'liq uchun foydalar bilan bog'liq.

Amazoniyadagi bu o'simlik antioksidantlarga va kofeinga boy bo'lib, ular vazn yo'qotish, qon shakarini tartibga solish va kayfiyat va hushyorlikni yaxshilashga yordam beradi.

Uning choyini ichish xavfsiz va qahvaga ajoyib alternativ bo'lib xizmat qiladi. Buni sinab ko'rish uchun tik yumshoq barglarni qaynoq suvga soling va ichishdan oldin torting.