Sarimsoq shamollash va grippga qarshi qanday kurashadi

Tarkib

• Sarimsoq immunitet funktsiyasini kuchaytirishi mumkin
• Sarimsoq shamollash va grippning oldini olishga yordam bera oladimi?
• Sarimsoqning afzalliklarini qanday ko'paytirish mumkin
• Sarimsoq qo'shimchalari
• Sarimsoq kukuni
• Qarigan sarimsoq ekstrakti
• Sarimsoq yog'i
• Kuniga qancha sarimsoq iste'mol qilish kerak?
• Immunitet funktsiyasini kuchaytirish bo'yicha boshqa maslahatlar
• Uyga xabar yuboring

Sarimsoq asrlar davomida ham oziq moddasi, ham dori sifatida ishlatilgan.

Darhaqiqat, sarimsoq iste'mol qilish sog'liq uchun turli xil foyda keltirishi mumkin ().

Bunga yurak xastaligi xavfini kamaytirish, ruhiy holatni yaxshilash va immunitetni kuchaytirish (,,,,) kiradi.

Ushbu maqolada sarimsoqning oddiy sovuq va grippdan qanday himoya qilishi tushuntiriladi.

Sarimsoq immunitet funktsiyasini kuchaytirishi mumkin

Sarimsoq tarkibida immunitet tizimiga mikroblar bilan kurashishda yordam beradigan birikmalar mavjud (,).

Butun sarimsoq tarkibida alliin deb nomlangan birikma mavjud. Sarimsoq maydalangan yoki chaynalganida, bu birikma allisinga aylanadi (a bilan v), sarimsoqning asosiy faol moddasi ().

Allicin tarkibida oltingugurt bor, bu sarimsoqga o'ziga xos hid va ta'mni beradi (8).

Biroq, allitsin beqaror, shuning uchun sarimsoqga dorivor xususiyatlarini beradi deb o'ylagan boshqa oltingugurt tarkibidagi birikmalarga tezda aylanadi ().

Ushbu birikmalar viruslarga duch kelganida, masalan, oddiy sovuqni yoki grippni keltirib chiqaradigan viruslarda (,) tanadagi oq qon hujayralarining ayrim turdagi kasalliklarga qarshi ta'sirini kuchaytirishi isbotlangan.

Sarimsoqni maydalash, chaynash yoki dilimlash orqali allitsin hosil qilish mumkin, bu sarimsoqga immunitetni ko'tarish xususiyatini beradi deb o'ylashadi.

Sarimsoq shamollash va grippning oldini olishga yordam bera oladimi?

Sarimsoq shamollash va grippni oldini olish uchun davo sifatida o'zini ko'rsatdi.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, sarimsoq birinchi navbatda kasal bo'lib qolish xavfini kamaytiradi, shuningdek siz qancha vaqt kasal bo'lib turasiz. Shuningdek, u simptomlarning og'irligini kamaytirishi mumkin (,).

Bir tadqiqotda 146 sog'lom ko'ngillilarga uch oy davomida sarimsoq qo'shimchalari yoki platsebo berildi. Sarimsoq guruhida shamollash xavfi 63% kam bo'lgan va ularning shamollashi ham 70% ga qisqargan ().

Boshqa bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, kuniga 2,56 gramm keksa sarimsoq ekstrakti iste'mol qilganlar uchun platsebo guruhiga nisbatan shamollash o'rtacha 61% ga qisqaroq. Ularning shamollashlari ham unchalik og'ir bo'lmagan ().

Agar siz tez-tez shamollash yoki gripp bilan kasal bo'lib qolsangiz, sarimsoq iste'mol qilish simptomlaringizni kamaytirishga yoki kasallikning oldini olishga yordam beradi.

Biroq, dalillarni o'rganish sarimsoqning sovuqqa ta'sirini o'rganadigan ko'plab tadqiqotlar sifatsiz bo'lganligini aniqladi ().

Agar siz doimo sarimsoq ichishingiz kerak bo'lsa yoki u kasal bo'lib boshlaganingizda qisqa muddatli davolanish sifatida ishlasa ham noma'lum.

Sarimsoqni muntazam ravishda iste'mol qilish oddiy shamollash yoki grippning oldini olishga yordam beradi. Agar siz kasal bo'lib qolsangiz, sarimsoq iste'mol qilish simptomlaringizning og'irligini kamaytiradi va tez tiklanishingizga yordam beradi.

Sarimsoqning afzalliklarini qanday ko'paytirish mumkin

Sarimsoqni qayta ishlash yoki tayyorlash usuli uning sog'liq uchun foydasini haqiqatan ham o'zgartirishi mumkin.

Alliinni foydali allitsinga aylantiradigan alliinaza fermenti faqat ma'lum sharoitlarda ishlaydi. Uni issiqlik bilan ham o'chirish mumkin.

Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, 60 soniyagacha mikroto'lqinli pechda yoki pechda 45 daqiqada alliinaza faolsizlantirilishi mumkin, va yana bir tadqiqot shunga o'xshash natijalarni topdi (,).

Shu bilan birga, sarimsoqni maydalash va uni pishirishdan oldin 10 daqiqa ushlab turish uning dorivor xususiyatlarini yo'qotishning oldini olishga yordam berishi ta'kidlangan.

Tadqiqotchilar, shuningdek, pishirish tufayli sog'liq uchun zararni yo'qotish sarimsoq miqdorini ko'paytirish orqali qoplanishi mumkinligini ta'kidladilar.

Sarimsoqning sog'liq uchun foydasini maksimal darajada oshirishning bir necha usullari:

• Sarimsoqni eyishdan oldin uni maydalang yoki maydalang. Bu allikin tarkibini oshiradi.
• Ezilgan sarimsoq bilan pishirishdan oldin, uni 10 daqiqa ushlab turing.
• Ko'p sarimsoqdan foydalaning - agar imkoningiz bo'lsa, ovqatlanish uchun bitta chinnigullar.

Sarimsoqni eyishdan oldin maydalangan, chaynalgan yoki bo'laklanganligiga ishonch hosil qiling. Pishirishdan oldin ezilgan sarimsoq 10 daqiqa tursin.

Sarimsoq qo'shimchalari

Sarimsoq iste'molini ko'paytirishning yana bir oson usuli bu qo'shimchani olishdir.

Biroq, ehtiyot bo'ling, chunki sarimsoq qo'shimchalari uchun tartibga solinadigan standartlar mavjud emas.

Demak, allitsinning tarkibi va sifati har xil bo'lishi mumkin va sog'liq uchun foydasi ham bo'lishi mumkin.

Sarimsoq kukuni

Kukunli sarimsoq dilimlangan va quritilgan yangi sarimsoqdan tayyorlanadi. Uning tarkibida allitsin mavjud emas, ammo uning tarkibida allitsin borligi aytiladi salohiyat.

Sarimsoq kukuni past haroratda qayta ishlanadi, so'ngra oshqozon kislotasidan himoya qilish uchun uning ichiga kapsulalar solinadi.

Bu alliinaza fermentini oshqozonning qattiq muhitida omon qolishiga yordam beradi, shunda alliinni ichakdagi foydali allitsinga aylantiradi.

Afsuski, chang sarimsoq qo'shimchalaridan qancha allitsin olish mumkinligi aniq emas. Bu tovar va tayyorgarlikka (,) qarab juda katta farq qiladi.

Qarigan sarimsoq ekstrakti

Xom sarimsoq dilimlanib, 1,5 yildan ortiq vaqt davomida 15-20% etanolda saqlanganda, u keksa sarimsoq ekstrakti bo'ladi.

Ushbu turdagi qo'shimchada allicin mavjud emas, ammo u sarimsoqning tibbiy xususiyatlarini saqlab qoladi. Sovuq va grippga qarshi foydalarni ko'rsatadigan ko'plab tadqiqotlarda keksa yoshdagi sarimsoq ekstrakti ishlatilgan (,,).

Sarimsoq yog'i

Sarimsoq moyi ham samarali qo'shimchadir va xom sarimsoqni pishirish moylariga quyish orqali tayyorlanadi. Siz uni to'g'ridan-to'g'ri ovqatga qo'shishingiz yoki kapsulada olishingiz mumkin.

Shunga qaramay, shuni ta'kidlash joizki, hayvonot tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, sarimsoq moyi kalamushlarga yuqori dozalarda va ma'lum sharoitlarda zaharli bo'lishi mumkin ().

Uyda tayyorlangan sarimsoq yog'i, shuningdek, botulizmning bir nechta holatlari bilan bog'liq edi, shuning uchun siz o'zingiz ishlab chiqarishni xohlasangiz, to'g'ri himoya qilish usullaridan foydalaning (,,).

Sarimsoq qo'shimchalarining keng tarqalgan turlariga chang sarimsoq, keksa sarimsoq ekstrakti va sarimsoq yog'i kiradi. Qarigan sarimsoq ekstrakti eng yaxshi tur bo'lishi mumkin.

Kuniga qancha sarimsoq iste'mol qilish kerak?

Xom sarimsoq uchun minimal samarali doz - kuniga ikki-uch marta iste'mol qilinadigan bitta segment (chinnigullar).

Bundan tashqari, keksa sarimsoq qo'shimchasini olishingiz mumkin. Bunday holatda normal doz kuniga 600 dan 1200 mg gacha.

Sarimsoq qo'shimchalarining yuqori miqdori toksik bo'lishi mumkin, shuning uchun dozalash bo'yicha tavsiyalardan oshmang.

Siz kuniga 2-3 sarimsoq chinnigullar iste'mol qilish orqali sarimsoqdan foyda olishingiz mumkin. Qo'shimcha dozalar kuniga 600 dan 1200 mg gacha.

Immunitet funktsiyasini kuchaytirish bo'yicha boshqa maslahatlar

Immunitetni kuchaytirish va shamollash va grippdan saqlanish uchun yana 5 usul:

1. Probiyotikani oling: Probiyotikalar ichakni sog'lomlashtirishi, immunitet tizimini yaxshilashi va yuqtirish xavfini kamaytirishi mumkin (,,,).
2. Sog'lom, muvozanatli ovqatlanishni iste'mol qiling: Sizning butun ovqatlanishingiz muhim ahamiyatga ega. Muhim ozuqaviy moddalar muvozanatini olish immunitet tizimingiz yaxshi holatda bo'lishiga ishonch hosil qiladi.
3. Chekmang: Sigaret tutuni immunitet tizimini susaytirishi va sizni yuqtirishga moyil qilishi mumkin (,,).
4. Ortiqcha spirtli ichimliklardan saqlaning: Haddan tashqari spirtli ichimliklar sizning immunitet tizimingizga zarar etkazadi va sizni yuqtirishga moyil qiladi (,,).
5. Sink qo'shimchasini oling: Sovuq boshlanganidan keyin 24 soat ichida sinkli pastil yoki siropni oling, chunki bu sovuqning davomiyligini kamaytirishi mumkin ().

Immunitet tizimini yaxshi holatda saqlash uchun sog'lom ovqatlanish va turmush tarzi zarur.

Uyga xabar yuboring

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, sarimsoq shamollash va grippga qarshi kurashishda yordam beradi. Bu kasallikka chalinish ehtimolini kamaytiradi va tez tiklanishiga yordam beradi.

Ushbu afzalliklarni maksimal darajada oshirish uchun xom sarimsoq yoki keksa sarimsoq ekstrakti iste'mol qilish yaxshidir.

Kunning oxirida sarimsoq ham mazali, ham foydali. Keyin uni dietangizga kiritish uchun ko'plab boshqa ajoyib sabablar mavjud.