Nega men tuzni orzu qilaman?

Tarkib

• Sabablari
• 1. Suvsizlanish
• Yordam so'raymiz
• Tashxis
• Outlook
• Tuz iste'molini kamaytirish bo'yicha maslahatlar
• 1. Qora murch
• 2. Sarimsoq

Umumiy nuqtai

Tuz juda qo'shadi ta'mi. Bizning miyamiz va tanamiz tuzdan lazzatlanish uchun yaratilgan, chunki omon qolish uchun zarurdir. Insoniyat tarixi davomida tuzni topish qiyin bo'lgan, shuning uchun tuzga intilish hayot kechirish mexanizmi bo'lgan.

Ammo bugungi kunda o'rtacha amerikalik juda ko'p tuz iste'mol qilmoqda. Amerika yurak assotsiatsiyasi kattalarga kuniga 1500 dan 2400 milligramm (mg) tuz iste'mol qilishni tavsiya qiladi. Bu kuniga bir choy qoshiqdan ko'p bo'lmagan tuz. Biroq, ko'pchilik odamlar har kuni taxminan 3400 mg dan qabul qilishadi.

Tuzni istash sog'liqni saqlash holatining alomati bo'lishi mumkin va nafaqat tushdan keyin atıştırmalık uchun orzu qilish. Tuzni iste'mol qilish tanangiz uchun nimani anglatishi va undan ozroq ovqat eyish uchun nima qilish kerakligini bilish uchun o'qing.

Sabablari

Tuz ovqatlanish dunyosida yomon rap oladi. Tuzning ko'pligi zararli bo'lishi mumkin, hatto o'limga olib kelishi mumkin, ammo juda oz miqdordagi tuz ham xavfli bo'lishi mumkin. Tuz ko'plab tana funktsiyalari, shu jumladan mushaklarni boshqarish va suyuqlik muvozanatini saqlash uchun zarurdir.

Siz davolanishni talab qiladigan tibbiy holatning alomati sifatida tuzni orzu qilishingiz mumkin. Shuning uchun siz to'satdan istakni hech qachon e'tiborsiz qoldirmasligingiz kerak. Quyida tuzni istashingiz mumkin bo'lgan ba'zi holatlar keltirilgan.

1. Suvsizlanish

Sizning tanangiz to'g'ri ishlashi uchun suyuqlikni ma'lum darajada ushlab turishi kerak. Agar bu darajalar sog'lom darajadan pastga tushsa, siz tuzni xohlashni boshlashingiz mumkin. Bu sizning tanangiz sizni ko'proq ichishga yoki ovqat eyishga undash usuli.

Tuzni istashdan tashqari, suvsizlanishning boshqa belgilariga quyidagilar kiradi:

• sovuq, siqilgan teri
• bosh aylanishi
• juda chanqovni his qilish
• bosh og'rig'i
• siydik ishlab chiqarishning pasayishi
• kayfiyat o'zgarishi va asabiylashish
• tez yurak urishi
• mushaklarning spazmlari yoki kramplari

Yordam so'raymiz

Agar siz tuz uchun g'ayrioddiy istaklarni boshdan kechirayotgan bo'lsangiz, boshqa alomatlar va alomatlarga e'tibor bering. Ushbu qo'shimcha alomatlar sizning popkorn va kartoshka chiplarini yoqtirishdan ko'proq narsa bilan shug'ullanayotganingizni ko'rsatishi mumkin. Buning o'rniga, siz boshqa, ehtimol jiddiy holatning alomatlarini ko'rsatayotgan bo'lishingiz mumkin.

Agar siz tuzni xohlasangiz va suvsizlanish alomatlarini ko'rsata boshlasangiz, shoshilinch tibbiy yordamga murojaat qiling. Agar suvsizlanish kuchli bo'lsa va darhol davolanmasa, bu jiddiy asoratlarga olib kelishi mumkin. Bularga soqchilik va ehtimol o'lim kiradi.

Tashxis

Tashxis qo'yish sizni boshdan kechirayotgan boshqa alomatlarni tushunishga asoslangan. Shifokorni tayinlashga tayyorgarlik ko'rish uchun simptomlar jurnalini yozing. Siz va tanangiz uchun odatdagidan tashqarida bo'lgan narsalarni boshdan kechiring. Hech qanday alomat juda kichik emas.

Doktoringiz bilan suhbatlashganda, ushbu jurnalni taqdim eting. Ushbu yozuvni olish sizning shifokoringizni aniq tashxisga yo'naltirishga yordam beradi. Shuningdek, bu ularga tashxis qo'yish uchun buyurtma qilishni xohlagan test turlarini qisqartirishga yordam beradi.

Shifokor elektrolitlar miqdorini o'lchaydigan qon testlarini buyurishi mumkin. Agar qon tekshiruvlarida anormallik aniqlanmasa, qo'shimcha qon tekshiruvlari boshqa mumkin bo'lgan sabablarni istisno qilish yoki aniqlashga yordam beradi. Masalan, qon tekshiruvi sizning qoningizda Addison kasalligi borligini ko'rsatadigan antikorlarni izlashi mumkin.

Outlook

Vaqti-vaqti bilan chiplarni yoki popkornni istash g'ayrioddiy emas, lekin agar siz doimo tuz izlayotganingizni ko'rsangiz, siz yanada jiddiy muammo alomatini sezishingiz mumkin. Alomatlaringizni shifokor bilan muhokama qilish uchun uchrashuvga yoziling. Tuzni istash jiddiy narsa bo'lmasligi mumkin bo'lsa-da, bu tibbiy yordamga muhtoj bo'lgan muammoning birinchi alomati bo'lishi mumkin.

Tuz iste'molini kamaytirish bo'yicha maslahatlar

Tuz hamma joyda va hamma narsada mavjud. Darhaqiqat, har kuni tuz iste'mol qilishning taxminiy miqdori qayta ishlangan ovqatlar va restoran taomlaridan kelib chiqadi.

Non, sous, yorma va sabzavotli konservalar kabi qulay ovqatlar keraksiz natriyga to'planadi. Bitta tez ovqatlanish ovqatida bir kundan ortiq natriy bo'lishi mumkin. Tuzli shakerni olmasdan, ehtimol siz o'zingiz bilganingizdan sezilarli darajada ko'proq tuz olasiz.

Agar siz lazzatni yo'qotmasdan tuzni kamaytirmoqchi bo'lsangiz, ushbu to'rt ingredientni sinab ko'ring:

1. Qora murch

Qalampirni maydalagichga almashtiring. Yangi maydalangan qora murch avvalgi maydalangan qalampirga qaraganda o'tkirroq va mazali bo'ladi. Bu tuzsiz boshdan kechiradigan lazzatning etishmasligini qoplashi mumkin.

2. Sarimsoq

Qovurilgan yoki yangi sarimsoq sabzavotlardan tortib salatgacha bo'lgan taomlarga katta lazzat bag'ishlaydi. Sarimsoqni pishirish, agar siz sarimsoq nafasi haqida qayg'uradigan bo'lsangiz, lazzatni kamroq ta'sir qiladi.