Kaju yong'og'ining sog'liq uchun 10 ta foydasi

Tarkib

• Oziqlanish bo'yicha ma'lumot jadvali
• Keshdan yong'oqni dietaga qanday kiritish kerak
• Kaju yong'og'ining moyini qanday tayyorlash kerak
• Kaju yong'oq nonining retsepti

Kaju yong'og'i kaju daraxtining mevasidir va antioksidantlarni o'z ichiga olganligi va yurak uchun foydali bo'lgan yog'lar va magnezium, temir va sink kabi minerallarga boyligi uchun anemiyani oldini oladi va terining sog'lig'ini yaxshilaydi, mixlar va sochlar.

Ushbu quritilgan meva aperatif va salat tarkibiga kiritilishi mumkin, uni sariyog 'shaklida yoki boshqa preparatlarning tarkibiy qismi sifatida iste'mol qilish mumkin va yuqori kaloriya miqdori tufayli kichik qismlarda iste'mol qilinishi kerak.

Kaju yong'og'ining afzalliklari organizmning salomatligi uchun muhim bo'lgan ozuqaviy moddalar mavjudligiga bog'liq va quyidagilarni o'z ichiga oladi:

1. Erta qarishni oldini oladi, chunki u polifenollar, karotenoidlar va E vitamini kabi antioksidantlarga boy bo'lib, erkin radikallarning hujayralarga zarar etkazishini oldini oladi;
2. Yurak kasalligini oldini oladi, chunki tarkibida mono to'yinmagan va ko'p to'yinmagan yog'lar, tolalar va antioksidantlar mavjud bo'lib, ular "yaxshi" xolesterin, HDL miqdorini ko'paytirishga yordam beradi va "yomon" xolesterinni, LDL ni kamaytirishga yordam beradi;
3. Qon shakarini tartibga soladi, chunki u glyukemik boshoqlardan qochib, shakarning singishini kechiktiradigan, shuningdek insulin sekretsiyasini kamaytirishga yordam beradigan, diabetga chalingan yoki insulin qarshiligi bo'lgan odamlar uchun ajoyib imkoniyat bo'lgan tolalarga boy;
4. Xotirani yaxshilaydi, chunki tarkibida antioksidant vazifasini o'taydigan va miya hujayralariga erkin radikallar olib keladigan zararni oldini oladigan mikroelement - selenyum mavjud. Bundan tashqari, u tarkibida Altsgeymer va Parkinson kabi kasalliklarning oldini olishga yordam beradigan E vitamini ham mavjud;
5. Depressiyani oldini oladi yoki yaxshilaydi, chunki u sinkga boy bo'lib, ba'zi tadkikotlarga ko'ra, uning etishmasligi shu holat bilan bog'liq bo'lgan mineral hisoblanadi;
6. Qon bosimini pasaytiradi, tanadagi og'riqlar, bosh og'rig'i, migren va mushaklarning charchoqlanishi, chunki u magniyga boy va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega;
7. Immunitet tizimini kuchaytiradi, chunki u tarkibida rux, E va A vitaminlari mavjud;
8. Osteoporozning oldini oladi, tarkibida kaltsiy va fosfor borligi sababli, bu minerallar suyak zichligini saqlash yoki oshirish uchun muhimdir;
9. Anemiyani oldini oladi va davolaydi, chunki u temir va foliy kislotasiga boy;
10. Terining sog'lig'ini saqlaydi, sochlar va mixlar, chunki tarkibida mis, selen, sink va E vitamini, terini himoya qilish uchun zarur bo'lgan oziq moddalar mavjud. tirnoqlarning o'sishiga va qattiqlashishiga yordam beradi va bosh terisidagi qon aylanishini yaxshilaydi.

Uning foydasiga qaramay, kaju yong'og'ini ozgina miqdorda iste'mol qilish kerak, chunki u katta miqdordagi kaloriyaga ega va shuning uchun ortiqcha iste'mol qilinganda u vazn ortishiga yordam berishi mumkin. Ushbu quritilgan mevalarni supermarketlarda yoki tabiiy qo'shimchalar do'konlarida topish mumkin.

Oziqlanish bo'yicha ma'lumot jadvali

Quyidagi jadvalda 100 gramm kaju yong'og'idagi ozuqaviy ma'lumotlar ko'rsatilgan:

Shuni aytib o'tish joizki, yuqorida aytib o'tilgan barcha afzalliklarga erishish uchun kaju balansli va sog'lom parhezga kiritilishi shart.

Keshdan yong'oqni dietaga qanday kiritish kerak

Kaju yong'og'ini kichik qismlarda, kuniga taxminan 30 gramm va tercihen tuzsiz iste'mol qilish mumkin. Ushbu quritilgan mevalar mevalar va qatiq kabi boshqa ovqatlar bilan bir qatorda aperatiflarga qo'shilishi mumkin, shuningdek salatlar va kraker, pechene va non kabi retseptlarga qo'shilishi mumkin.

Bundan tashqari, kaju yong'oqlarini ezish yoki retseptlarda ishlatish uchun un shaklida, shuningdek moylash uchun sariyog 'shaklida sotib olish mumkin.

Kaju yong'og'ining moyini qanday tayyorlash kerak

Kaju yong'og'idan tayyorlangan sariyog 'tayyorlash uchun 1 stakan terisiz quruq mevani va blenderda qaymoq pastasi hosil bo'lguncha tushgan nonni qo'shing va uni muzlatgichda qopqoqli idishda saqlash kerak.

Bundan tashqari, sariyog'ni ta'mga ko'ra ko'proq sho'r yoki shirin qilish mumkin, uni ozgina tuz bilan tuzlash mumkin va masalan, ozgina asal bilan shirin qilish mumkin.

Kaju yong'oq nonining retsepti

Bu yaxshi yog'larga boy oziq-ovqat bo'lgani uchun, kaju yong'og'i kilogramm berishga yordam beradigan va kam uglevodli parhezlar tuzadigan ajoyib imkoniyatdir. Ushbu yong'oq bilan qanday qilib mazali jigarrang nonni tayyorlash mumkin:

Tarkibi:

• 1 1/2 chashka kaju yong'og'i uni;
• 1 osh qoshiq zig'ir urug'i uni;
• 1 sayoz choy qoshiq tuz;
• 1/2 choy qoshiq pishirish soda;
• 1 osh qoshiq kungaboqar urug'i;
• 2 osh qoshiq tug'ralgan kaju yong'og'i;
• 3 kaltaklangan tuxum;
• 2 osh qoshiq asal;
• 1 osh qoshiq olma sirkasi;
• 1 osh qoshiq bibariya va kekik kabi yangi o'tlar;
• Tandirni moylash uchun sariyog '.

Tayyorgarlik rejimi:

Tuxumdan tashqari barcha ingredientlarni aralashtiring. Boshqa idishda tuxumni vilkalar bilan yaxshilab urib, boshqa ingredientlarga qo'shing. Aralashmani moylangan non uchun to'rtburchaklar shaklga to'kib tashlang va oldindan qizdirilgan pechda 180ºC haroratda taxminan 30 daqiqa davomida joylashtiring.