Bo'sh oshqozonda qahva ichish kerakmi?

Tarkib

• Bu ovqat hazm qilish muammolarini keltirib chiqaradimi?
• Stress gormoni darajasini oshiradimi?
• Boshqa mumkin bo'lgan yon ta'siri
• Pastki chiziq

Qahva shu qadar mashhur ichimlikki, uning iste'mol qilish darajasi ba'zi mamlakatlarda suvdan keyin ikkinchi o'rinda turadi (1).

O'zingizni charchagan va sergak his qilishga yordam berishdan tashqari, kofein tarkibidagi kofein sizning kayfiyatingizni, miya faoliyatini va jismoniy mashqlaringizni yaxshilaydi. Shuningdek, u vazn yo'qotishni kuchaytiradi va 2-toifa diabet, Altsgeymer va yurak kasalliklari kabi kasalliklardan himoya qiladi (2, 3).

Ko'p odamlar ertalab qahva ichishni yaxshi ko'radilar. Shunga qaramay, ba'zi odamlar och qoringa bu sizning sog'lig'ingizga zarar etkazishi mumkin deb ta'kidlaydilar.

Ushbu maqolada siz bo'sh qoringa qahva ichishingiz kerakligi haqida gap boradi.

Bu ovqat hazm qilish muammolarini keltirib chiqaradimi?

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, qahvaning achchiqligi oshqozon kislotasini ishlab chiqarishni rag'batlantirishi mumkin (4, 5).

Shunday qilib, ko'p odamlar qahva sizning oshqozoningizni bezovta qiladi, irritabiy ichak sindromi (IBS) kabi ichak kasalliklarining alomatlarini yomonlashtiradi va oshqozon yarasi, oshqozon yarasi, ko'ngil aynishi, kislota qaytarilishi va hazm qilishni keltirib chiqaradi.

Ba'zilar, bir stakan bo'tqani bo'sh qoringa ichish, ayniqsa zararli, chunki kislota oshqozoningizning astariga zarar etkazmasligi uchun boshqa oziq-ovqat mavjud emas.

Shunga qaramay, tadqiqotlar qahva va ovqat hazm qilish muammolari o'rtasida kuchli bog'liqlikni topa olmaydi - siz uni och qoringa ichmasligingizdan qat'iy nazar (6).

Odamlarning kam bir qismi qahvaga juda sezgir bo'lib, doimiy ravishda og'riqlar, qusish yoki hazm qilishni boshdan kechiradilar, ammo bu alomatlarning tezligi va og'irligi, ular och qoringa yoki oziq-ovqat ichishidan qat'iy nazar o'zgarmasdir (7).

Shunga qaramay, tanangiz qanday javob berishiga e'tibor berish kerak. Agar siz och qoringa qahva ichganingizdan so'ng ovqat hazm qilish bilan bog'liq muammolarga duch kelsangiz, lekin ovqat bilan birga ichmasangiz, iste'mol qilishni shunga qarab tartibga soling.

Kofe oshqozon kislotasini ishlab chiqarishni ko'paytiradi, ammo aksariyat odamlar uchun bu ovqat hazm qilish muammolariga olib kelmaydi. Shuning uchun uni bo'sh qoringa ichish juda yaxshi.

Stress gormoni darajasini oshiradimi?

Yana bir keng tarqalgan dalil shundaki, bo'sh qoringa qahva ichish kortizol gormoni gormoni darajasini oshirishi mumkin.

Kortizol sizning buyrak usti bezlari tomonidan ishlab chiqariladi va metabolizmni, qon bosimi va qondagi qand miqdorini tartibga solishga yordam beradi. Shunga qaramay, surunkali haddan tashqari darajalar sog'liq muammolarini, jumladan suyaklarning yo'qolishini, yuqori qon bosimi, 2-toifa diabet va yurak xastaliklarini keltirib chiqarishi mumkin (8).

Kortizol darajasi uyg'onganingizda tabiiy ravishda kun davomida pasayadi va uyquning dastlabki bosqichlarida yana ko'tariladi (9).

Qizig'i shundaki, kofe kortizol ishlab chiqarishni rag'batlantiradi. Shunday qilib, ba'zi odamlar, birinchi navbatda, kortizol darajasi yuqori bo'lganida, uni ichish xavfli bo'lishi mumkinligini da'vo qilishadi.

Biroq, kofizga javoban kortizolni ishlab chiqarish uni muntazam ravishda ichadigan odamlar orasida ancha past bo'lib, ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kortizol umuman yo'q. Bundan tashqari, to'liq oshqozonda qahva ichish bu javobni kamaytiradi, degan dalillar kam (9, 10).

Bundan tashqari, siz ko'p ichmasangiz ham, kortizol miqdorining ko'payishi vaqtincha bo'lib tuyuladi.

Bunday qisqa cho'qqisi sog'liqni saqlashning uzoq muddatli asoratlariga olib keladi deb taxmin qilish uchun hech qanday asos yo'q (9).

Qisqacha aytganda, ushbu gormonning surunkali yuqori darajasiga bo'lgan salbiy ta'siri kofe iste'mol qilishdan ko'ra Kushing sindromi kabi sog'liqning buzilishi bilan bog'liq.

Qahva stress gormoni kortizolining vaqtincha ko'tarilishiga olib kelishi mumkin. Qanday bo'lmasin, siz uni och qoringa yoki ovqat bilan ichishingizdan qat'iy nazar, sog'liqqa zarar etkazishi mumkin.

Boshqa mumkin bo'lgan yon ta'siri

Siz bo'sh qoringa ichmasligingizdan qat'iy nazar, qahvalarda bir nechta salbiy yon ta'siri bo'lishi mumkin.

Masalan, kofein o'ziga qaram bo'lishi mumkin va ba'zi odamlarning genetikasi ularni ayniqsa sezgir qilishi mumkin (11, 12).

Sababi, muntazam ravishda kofe iste'mol qilish miyangiz kimyosini o'zgartirishi mumkin va asta-sekin ko'p miqdordagi kofein bir xil ta'sir ko'rsatishini talab qiladi (13).

Haddan tashqari miqdordagi ichimlikni iste'mol qilish tashvish, xotirjamlik, yurak urishi va vahima hujumlarining kuchayishiga olib kelishi mumkin. Bu hatto ayrim odamlarda bosh og'rig'i, migren va yuqori qon bosimiga olib kelishi mumkin (1, 14, 15).

Shu sababli, aksariyat mutaxassislar kofeinni kuniga kuniga 400 mg ichishga to'g'ri keladi - bu 4-5 stakan (0,95-1,12 litr) kofe (16, 17) miqdoriga to'g'ri keladi.

Kattalar uchun uning ta'siri 7 soatgacha davom etishi mumkinligi sababli, qahva sizning uyquni buzishi mumkin, ayniqsa siz uni kun davomida kech ichsangiz (1).

Va nihoyat, kofein platsentani osongina kesib o'tishi mumkin va uning ta'siri homilador ayollar va ularning chaqaloqlarida odatdagidan 16 soatgacha davom etishi mumkin. Shuning uchun homilador ayollarga kuniga 1-2 stakan (240-480 ml) bilan cheklash tavsiya etiladi (1, 18).

Yodda tutingki, bo'sh qoringa qahva ichish bu ta'sirning kuchiga yoki chastotasiga ta'sir qilmaydi.

Ko'p miqdorda qahva ichish bezovtalik, bezovtalik, migren va yomon uyquni keltirib chiqarishi mumkin. Ammo, hech qanday dalil, uni bo'sh qoringa ichish, bu yon ta'sirlarning chastotasi yoki kuchiga ta'sir qilmaydi.

Pastki chiziq

Ko'p odamlar ovqatlanishdan oldin ertalab qahvalarda birinchi bo'lib lazzatlanishadi.

Doimiy afsonalarga qaramay, ozgina ilmiy dalillar shuni ko'rsatadiki, uni bo'sh qoringa ichish zararli. Aksincha, uni qanday iste'mol qilishingizdan qat'iy nazar, tanangizga xuddi shunday ta'sir qiladi.

Shunga qaramay, agar siz och qoringa qahva ichganingizda ovqat hazm qilish muammosiga duch kelsangiz, uni ovqat o'rniga iste'mol qiling. Agar biron bir yaxshilanishni sezsangiz, kun tartibingizni shunga qarab tuzatgan ma'qul.