Qahvalarda parhez ozish uchun ishlaydimi?

Tarkib

• Healthline dietasi ballari: 5 dan 3,25
• Qahvalarda parhez nima?
• U qanday ishlaydi
• Potentsial foyda
• Ishtahani kamaytirishi mumkin
• Metabolizmni kuchaytirishi mumkin
• Salbiy tomonlari
• Haddan tashqari kofein
• Og'irlikni tiklash ehtimoli bor
• Uzoq muddatli xavfsiz emas
• Sog'lommi?
• Pastki chiziq

Healthline dietasi ballari: 5 dan 3,25

Qahva dietasi tezda ommalashib borayotgan nisbatan yangi parhez rejasidir.

Bunga kaloriya iste'molini cheklash bilan birga kuniga bir necha chashka qahva ichish kiradi.

Ba'zi odamlar parhez bilan vazn yo'qotish bo'yicha qisqa muddatli muvaffaqiyat haqida xabar berishdi. Biroq, uning ba'zi bir salbiy tomonlari bor.

Ushbu maqolada kofe dietasi, shu jumladan uning mumkin bo'lgan foydalari, salbiy tomonlari va uning sog'lom ekanligi ko'rib chiqiladi.

Reyting ballari buzilgan

• Umumiy bal: 3.25
• Tez vazn yo'qotish: 3
• Uzoq muddatli vazn yo'qotish: 2
• Kuzatish oson: 4
• Oziqlanish sifati: 4

YO'N BO'YIChA QARShI: Qahva dietasi qayta ishlangan ovqatlar va kaloriyalarni cheklash bilan birga qahvani butun ovqatlar bilan bir qatorda ta'kidlaydi. Bu vazn yo'qotishiga yordam berishi mumkin bo'lsa-da, vaznni tiklash xavfi yuqori bo'ladi. Bundan tashqari, uning tarkibidagi kofeinning ko'pligi yon ta'sirga ega bo'lishi mumkin.

Qahvalarda parhez nima?

Kofe dietasi doktor Bob Arnotning "Coffee Lover's Diet" kitobi tomonidan ommalashtirildi.

Kitobda doktor Arnotning ta'kidlashicha, kuniga bir necha marta kofe ichish metabolizmni kuchaytiradi, ko'proq yog 'yoqadi, kaloriya so'rilishini to'xtatadi va ishtahani pasaytiradi.

U kitobni yozishga ilhomlanib, ko'p sonli sog'lom qariyalar yashaydigan Yunonistonning Ikariya orolida yashovchilarni o'rganib chiqdi.

U ularning sog'lig'i va uzoq umr ko'rishlari antioksidantlarga boy kofeni ko'p iste'mol qilishlarining natijasi deb hisoblaydi.

U qanday ishlaydi

Qahvalarda ovqatlanish rejasi kuniga kamida 3 stakan (720 ml) engil qovurilgan qahva ichishni o'z ichiga oladi. Engil qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilganlarga qaraganda (,) polifenol antioksidantlarga boy bo'ladi.

Doktor Arnot siz tanlagan kofe turiga va uni qanday tayyorlashga alohida ahamiyat beradi. U ozgina qovurilgan, dukkakli qahvani tavsiya qiladi, uni uyda maydalab, filtrlangan suv yordamida tayyorlang.

Parhezda 3 stakan (720-ml) minimal darajaga yetguncha siz kofein yoki kofeinsiz istaganingizcha kofe ichishingiz mumkin. Biroq, siz shakar yoki qaymoq ishlatishdan saqlanishingiz kerak.

Shuningdek, u kuniga bitta ovqatni uy qurilishi, tolasi yuqori, yashil mayin bilan almashtirishni maslahat beradi. Tavsiya etilgan smoothie retseptlari kitobda keltirilgan.

Boshqa ovqatlaringiz va yengil ovqatlaringiz kaloriya va yog 'tarkibida kam bo'lib, butun don, meva va sabzavot tarkibidagi tolaga boy bo'lishi kerak. Muallif, shuningdek, o'quvchilarni butun ovqatlar foydasiga yuqori darajada qayta ishlangan ovqatlardan, masalan muzlatilgan ovqatlar va tozalangan snack ovqatlardan voz kechishga undaydi.

Kitobda doktor Arnotning namunaviy ovqatlanish rejalari kuniga taxminan 1500 kkalni o'z ichiga oladi, bu oddiy odam iste'mol qilgandan ko'ra kamroq kaloriya hisoblanadi.

Ushbu parhez uchun tegishli taomlarga tofu va jigarrang guruch ustiga qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan go'sht yoki vinaigrette kiyimi bilan panjara qilingan tovuq salatasi kiradi.

Ba'zi odamlar ushbu dietada vazn yo'qotishda muvaffaqiyat qozonishganligini, ehtimol kaloriya cheklovi sababli xabar berishdi. Bundan tashqari, ba'zi dalillar shuni ko'rsatadiki, qahva vazn yo'qotishiga yordam beradi (,).

Xulosa

Kofe dietasi doktor Bob Arnot tomonidan ishlab chiqilgan bo'lib, u kofe vazn yo'qotishingizga yordam beradi deb ta'kidlamoqda. Ushbu reja asosida siz kuniga kamida 3 stakan (720 ml) kofe ichasiz, bitta taomni yashil smuzi bilan almashtirasiz va kam yog'li, tolaga boy ovqatlar va aperatiflarga e'tibor qaratasiz.

Potentsial foyda

Qahva kofein va polifenollar deb nomlangan antioksidantlarga boy bo'lib, ular sog'liq uchun bir qator foyda keltiradi, shu jumladan yallig'lanishning pasayishi va erkin radikallarning zararlanishi ().

Kilogramm yo'qotishni kuchaytirish haqida gap ketganda, kofe ikkita foydali tomonga ega - tuyadi pasayishi va metabolizmni kuchaytiradi.

Ishtahani kamaytirishi mumkin

Doktor Arnotning ta'kidlashicha, qahva sizning ishtahangizni bostirishi va shu bilan kunlik kaloriya iste'molini kamaytirishga yordam beradi.

Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bu ma'lum darajada to'g'ri. Ovqatlanishdan bir oz oldin kofe ichish, u ovqatda qancha ovqatlanishingizni kamaytirishi mumkin ().

Ammo, kofe iste'mol qilishdan 3-4,5 soat oldin iste'mol qilish, keyingi ovqatda qancha ovqat eyishingizga ta'sir qilmaydi ().

Ortiqcha vazn yoki normal og'irlikda bo'lgan 33 kishida o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, kofe ichish ortiqcha vaznda kaloriya iste'molini kamaytirgan ().

Tadqiqot davomida 3 mashg'ulot davomida har bir kishi nonushta va suv, oddiy kofe yoki kofeinning yarmi bo'lgan kofe oldi. Oddiy qahvalarda tana vazniga bir funt (6 mg / kg) ga 2,7 mg kofein bor edi.

Ortiqcha vaznga ega bo'lganlar 6 untsiya (200 ml) kofe ichganlarida, keyinchalik kofeinning yarmi bo'lgan suv yoki kofe ichganlarga nisbatan ancha kaloriya iste'mol qildilar ().

Aksincha, 12 kishida o'tkazilgan bir tadqiqotda kofeinli kofe, kofeinsiz kofe yoki platsebo ichimliklar iste'mol qilishdan oldin iste'mol qilganlar o'rtasida kaloriya miqdori va ishtahasi o'rtasida farq yo'qligi aniqlandi ().

Kofeinli kofe ba'zi odamlar uchun kaloriya iste'molini kamaytirishga yordam berishi mumkin, ammo aniq da'volar qilishdan oldin ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Metabolizmni kuchaytirishi mumkin

Kofeinli kofe, ayniqsa kaloriyalar sonini va yoqib yuboradigan yog 'miqdorini ko'paytirishi mumkin, bu esa vazn yo'qotishni osonlashtiradi ().

600 dan ortiq odamni o'z ichiga olgan bir tekshiruvda tadqiqotchilar kofeinni ko'proq iste'mol qilish vaznning pasayishi, tana massasi indeksi (BMI) va yog 'massasi bilan bog'liqligini aniqladilar.

Ishtirokchilarning kofeini iste'mol qilish ikki barobar ko'payganda, ularning vazni, BMI va yog 'massasi 17-28% ga kamaydi ().

Boshqa bir tadqiqotda, 12 kattalar kofein va polifenollarni o'z ichiga olgan qo'shimchani - qahvaning ikkita asosiy faol komponenti - yoki platseboni qabul qilishdi. Qo'shimchalar ishtirokchilarga platsebodan ancha ko'proq yog 'va kaloriyalarni sarflashga olib keldi ().

Qahva, shuningdek, ishlash paytida yoqadigan yog 'miqdorini oshirishi mumkin.

Bir tadqiqotda 30 daqiqa davomida ishlab, so'ngra taxminan 1 stakan (250 ml) suv yoki kofeinli kofe iste'mol qilgan 7 sog'lom erkakdagi qahvaning ta'siri ko'rib chiqildi. Qahva ichganlar suv iste'mol qilganlarga qaraganda ko'proq yog 'yoqishgan ().

Biroq, kofe va metabolizm bo'yicha ko'plab tadqiqotlar 1980-90 yillarda amalga oshirilgan. Yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar ushbu topilmalarni mustahkamlashga yordam beradi. Bundan tashqari, doktor Arnotning ba'zi kuchli da'volarini (,,) qo'llab-quvvatlash uchun yaqinda juda kam dalillar mavjud.

Xulosa

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kofe sizning ishtahangizni kamayishi va kaloriya miqdorini kamaytirish orqali kilogramm halok bo'lishiga yordam beradi, shu bilan birga siz yoqadigan kaloriyalar sonini ko'paytiradi. Shu bilan birga, qahvaning vazni nazoratiga qanday ta'sir qilishini to'liq tushunish uchun ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Salbiy tomonlari

Qahva tarkibiga foydali antioksidantlar kiradi va u ishtahani bostirish va metabolizmni oshirish orqali ozishga yordam beradi. Biroq, kofe parhezining bir nechta salbiy tomonlari bor.

Haddan tashqari kofein

Kofeinsiz kofe kofe dietasida tanlov bo'lishiga qaramay, ko'pchilik kofeinli qahvani afzal ko'rishadi. Bundan tashqari, qahvaning metabolik afzalliklari kofeinga tegishli.

Shu bilan birga, kofeinni haddan tashqari iste'mol qilish bir nechta sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin, masalan, yuqori qon bosimi ().

Bir kuzatuv tadqiqotida yuqori qon bosimi bo'lgan 1100 dan ortiq odamda kofe va qon bosimi o'rtasidagi bog'liqlik ko'rib chiqildi.

Kuniga uch yoki undan ortiq chashka kofe iste'mol qilganlarning qon bosimi ko'rsatkichi kofe ichmaganlarga qaraganda yuqori bo'lgan ().

Kofein shuningdek diuretikdir, ya'ni siydik orqali ko'proq suyuqlik chiqarishga olib keladi. Agar siz kofe ko'p ichsangiz, hojatxonadan tez-tez foydalanishingiz kerak bo'lishi mumkin ().

Bundan tashqari, ko'plab muhim elektrolitlar suyuqlik, shu jumladan kaliy bilan yo'qolishi mumkin. Ko'p miqdorda kaliyni yo'qotish gipokaliemiya deb ataladigan holatga olib kelishi mumkin, bu sizning mushaklaringizni boshqarish va yurak sog'lig'iga ta'sir qilishi mumkin. Shu bilan birga, kofe bilan bog'liq gipokalemiya kamdan-kam uchraydi ().

Va nihoyat, kofeinni haddan tashqari iste'mol qilish yurak xurujlari, bosh og'rig'i, uyqusizlik va suyak sinishi, osteoporoz va hatto depressiya (,,) xavfi bilan bog'liq.

Ko'p miqdorda kofeinli kofe ichish zararli bo'lishi mumkin bo'lsa-da, kuniga 400 mg gacha kofein iste'mol qilish - yoki taxminan 4 stakan (960 ml) kofe odatda xavfsiz hisoblanadi ().

Og'irlikni tiklash ehtimoli bor

Kaloriya iste'molini keskin qisqartirishni o'z ichiga oladigan parhez rejalari - masalan, kofe dietasida kuniga tavsiya etilgan 1500 kaloriya - kaloriyalarni cheklash paytida tanangiz sodir bo'ladigan bir qator o'zgarishlar tufayli ko'pincha vazn qayta tiklanadi ().

Sizning tanangiz odatdagidek iste'mol qiladigan kaloriya soniga moslashadi. Shunday qilib, siz kaloriya iste'molini sezilarli darajada kamaytirganda, tanangiz metabolizmni sekinlashtirishi, siz yoqadigan kaloriya sonini kamaytirish orqali moslashadi ().

Bundan tashqari, kaloriyalarni cheklash natijasida yuzaga keladigan gormonal o'zgarishlar sizning ishtahangizni oshirishi mumkin (,).

Leptin - bu to'yish tuyg'usini kuchaytiradigan va miyangizga ovqatni to'xtatish uchun signallar yuboradigan gormon. Ammo tanangizdagi leptin miqdori past kaloriyali dietalarda sezilarli darajada pasayishi mumkin, bu esa ko'proq ochlik va oziq-ovqat istaklariga olib keladi (,,).

Shu sabablarga ko'ra, kaloriya miqdorini sezilarli darajada kamaytirishni talab qiladigan dietalarda, masalan, kofe dietasida vazn yo'qotish juda qiyin. Yakuniy natija ko'pincha vaznni qayta tiklashdir.

Ba'zi tadqiqotlarga ko'ra, past kaloriya dietada vaznini yo'qotadigan odamlarning taxminan 80% dietadan chiqqan birinchi oyda bir oz vaznni qayta tiklaydilar. Odamlarning deyarli 100% dietasidan so'ng (,) 5 yil ichida barcha yo'qolgan vaznlarini tiklaydilar.

Uzoq muddatli xavfsiz emas

Ko'rsatmalarga ko'ra, odamlar odatda ikki-etti hafta davomida kofe dietasiga rioya qilishadi.

Aslida, bu bir necha sabablarga ko'ra uzoq vaqt davomida xavfli bo'lishi mumkin.

Ko'p miqdorda kofeinli kofe ichish kofeinni haddan tashqari iste'mol qilishiga olib kelishi mumkin, bu esa uyqusizlik va depressiyani o'z ichiga olgan bir nechta muammolarni keltirib chiqarishi mumkin ().

Qahva dietasi ham past kaloriya dietasi bo'lib, vazn yo'qotishni qiyinlashtirishi va uni muvaffaqiyatli ushlab turishi mumkin ().

Afsuski, hech qanday uzoq muddatli tadqiqotlar kofe dietasining xavfsizligi yoki samaradorligini baholamagan.

Shu sabablarga ko'ra siz uzoq vaqt davomida kofe parheziga rioya qilmasligingiz kerak.

Xulosa

Qahva dietasi sezilarli salbiy tomonlari bilan birga keladi. Bu kofeinni haddan tashqari iste'mol qilishga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, vaznni tiklash bu kabi cheklovli dietalarda bo'lishi mumkin. Hozirgi vaqtda dietaning uzoq muddatli xavfsizligi yoki samaradorligi bo'yicha hech qanday izlanishlar mavjud emas.

Sog'lommi?

Afsuski, kofe dietasi ideal vazn yo'qotish rejasi emas.

Uning kofe miqdorini cheksiz iste'mol qilish kofeinni ortiqcha iste'mol qilinishiga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, uning kaloriya miqdori cheklangan vaznni qayta tiklashga olib kelishi mumkin ().

Muvaffaqiyatli vazn yo'qotish dietalari ko'pincha kaloriya cheklovini o'z ichiga oladi, bu esa sekinroq, barqaror vazn yo'qotishiga olib keladi va kaloriyalarni cheklash bilan bog'liq salbiy metabolik o'zgarishlarni kamaytiradi (,).

Protein va tolaga bo'lgan ehtiyojni ko'paytirish, iste'mol qilinadigan tozalangan shakar miqdorini kamaytirish va muntazam ravishda sport bilan shug'ullanish sizga ozishga yordam beradi va uni saqlaydi ().

Ko'pgina odamlar uchun eng muvaffaqiyatli vazn yo'qotish dietasi (,) ga rioya qilishdir.

Xulosa

Sog'lom vazn yo'qotish uchun kofe dietasi eng yaxshi tanlov emas. Barqaror diet rejalari uzoq muddatli istiqbolda muvaffaqiyatga erishishi mumkin.

Pastki chiziq

Qahva dietasi kaloriya iste'molini cheklash bilan birga kuniga kamida 3 stakan (720 ml) kofe ichishga undaydi.

Qisqa muddatli vazn yo'qotishiga olib kelishi mumkin bo'lsa-da, bu uzoq muddatda sog'lom ovqatlanish emas.

Bu ortiqcha vaznni qayta tiklashga va kofeinni ortiqcha iste'mol qilishdan salbiy ta'sirga olib kelishi mumkin.

Siz hali ham qahvaning sog'liq uchun foydalaridan bahramand bo'lishingiz mumkin, ammo kuniga 4 stakan (960 ml) yoki undan kam xavfsiz me'yorga rioya qiling.

Xavfsiz va sog'lom vazn yo'qotish uchun siz ko'proq barqaror rejalar foydasiga cheklovchi dasturlardan, masalan, kofe dietasidan qochishingiz kerak.