Klementinlar: ovqatlanish, foydalari va ulardan qanday zavqlanish

Tarkib

• Oziqlanish
• Foyda
• Antioksidantlarga boy
• Terining sog'lig'ini yaxshilashi mumkin
• Elyaf iste'molini ko'paytirishi mumkin
• Bolalarda meva iste'molini kuchaytiradi
• Potentsial pasayishlar
• Klemenslardan qanday zavqlanish mumkin
• Pastki chiziq

Clementines yoki Cosal yoki Halos savdo markalari bilan tanilgan - mandarin va shirin apelsinning gibrididir.

Ushbu mayda mevalar yorqin to'q sariq rangga ega, oson tozalanadi, boshqa sitrus mevalariga qaraganda shirinroq va odatda urug'sizdir.

Ushbu xususiyatlarni hisobga olgan holda, ular ko'pincha bolalar ovqatlanishiga meva qo'shishning oson usuli sifatida bolalar va ularning ota-onalari tomonidan sotiladi.

Ular S vitamini va antioksidantlarning ajoyib manbai. Ammo, greyfurt kabi, ular tarkibida ma'lum dorilar bilan o'zaro ta'sirlashadigan birikmalar mavjud.

Ushbu maqolada kremteynlarning ovqatlanishi, foydalari va past tomonlari, shuningdek ulardan qanday zavqlanish haqida fikr yuritiladi.

Oziqlanish

Klementinalar - bu kichik sitrus mevalari, golf to'pining kattaligi - tarkibida suv miqdori yuqori. Ularda turli xil vitaminlar va minerallar mavjud.

Bitta klimentin (74 gramm) paket (1):

• Kaloriya: 35
• Oqsil: 1 gramm
• Yog ': 0 gramm
• Uglerodlar: 9 gramm
• Elyaf: 1 gramm
• S vitamini: Kunlik qiymatning 40% (DV)
• Folqa: DVning 5%
• Tiamin: DVning 5%

Klemmintlar tarkibidagi kaloriyalarning ko'p qismi tabiiy shakar va oz miqdordagi protein bilan birga keladi.

Klementinlar, shuningdek, S vitamini quvvat manbai bo'lib, bitta mayda meva kunlik ehtiyojning 40 foizini ta'minlaydi. S vitamini kuchli antioksidant va immunitetni mustahkamlovchi vositadir, u hujayralarga zararli va beqaror birikmalarning erkin radikallar (2) deb nomlanishini oldini oladi.

Bundan tashqari, bitta klimentin ba'zi folat va tiaminni ta'minlaydi. Ushbu vitaminlar tanangizni optimal ishlashi uchun ko'p funktsiyalarni bajaradi, shu jumladan anemiyaning oldini olishga va sog'lom metabolizmni qo'llab-quvvatlashga yordam beradi (3, 4).

Klementinlar tarkibida tabiiy shakar va oz miqdordagi protein mavjud. Ular S vitaminiga boy va bir qator boshqa vitaminlar va minerallarni, xususan tiamin va folatni o'z ichiga oladi.

Foyda

Klementinlar S vitamini kabi antioksidantlarga boy, ular teringizning sog'lig'i va tashqi ko'rinishini yaxshilashga yordam beradi. Ular, shuningdek, tolangizni iste'mol qilishni ko'paytirishga yordam beradi.

Bundan tashqari, bolalarga murojaat qilishlarini hisobga olib, ular ushbu yosh guruhida meva iste'mol qilishni targ'ib qiladilar.

Antioksidantlarga boy

Klementinalar antioksidantlarga boy, ular yallig'lanishni kamaytirishga va erkin radikallar keltirib chiqaradigan hujayralar zararlanishining oldini olishga yordam beradi. Shunday qilib, antioksidantlar 2-toifa diabet, yurak kasalligi va boshqa ko'plab kasalliklarning oldini olishda muhim rol o'ynashi mumkin (5).

S vitamini bilan bir qatorda, bu mevalarda bir qator boshqa tsitrus antioksidantlari, jumladan, heperidin, narirutin va beta karotin mavjud (2, 6, 7).

Beta karotin, odatda apelsin va qizil o'simlik ovqatlarida uchraydigan A vitaminiga yordam beradi. Ushbu kuchli antioksidant sog'lom hujayralar o'sishini va shakar metabolizmini kuchaytiradi (8).

Ba'zi hayvonlar va sinov naychalari tadqiqotlariga ko'ra, tsitrus antioksidant hesperidin juda yallig'lanishga qarshi, ammo ko'proq tadqiqotlar talab etiladi (9).

Va nihoyat, ba'zi hayvonlar va sinov naychalari bo'yicha tadqiqotlar narirutin ruhiy salomatlikni yaxshilashga yordam berishi va Altsgeymer kasalligini davolashda yordam berishi mumkinligini aniqladi. Shunga qaramay, odamlarda ko'proq tadqiqotlar talab etiladi (10, 11).

Terining sog'lig'ini yaxshilashi mumkin

Klementinalar S vitaminiga boy, shuning uchun terining sog'lig'ini bir necha jihatdan yaxshilaydi.

Sizning teringiz tabiiy ravishda ko'p miqdordagi S vitaminini o'z ichiga oladi, chunki bu vitamin kollagen sintezini ta'minlaydi - bu sizning teringizga qat'iylik, plomba va tuzilishni beradi (12).

Bu shuni anglatadiki, sizning dietangizda S vitaminining ko'pligi tanangizni sog'lom va potentsial yosh ko'rinishi uchun etarli miqdorda kollagen hosil bo'lishiga yordam beradi, chunki kollagenning etarli miqdori ajinlar paydo bo'lishini kamaytiradi (12, 13).

S vitaminining antioksidant faolligi yallig'lanishni kamaytiradi va sivilcani, qizarishni va rangsizlanishni yaxshilashga yordam beradigan erkin radikal zararlanishini tiklashga yordam beradi (12, 14).

Elyaf iste'molini ko'paytirishi mumkin

Bitta klimentinning atigi 1 gramm tolasi bo'lsa-da, kun davomida ozgina iste'mol qilish, tolani iste'mol qilishni ko'paytirishning oson va mazali usulidir.

Meva tolasi ichakdagi yaxshi bakteriyalar uchun ozuqa bo'lib xizmat qiladi. Shuningdek, u ich qotishini kamaytirish uchun taburetingizni yumshatadi va divertikulyar kasallik kabi holatlarning oldini oladi, agar hazm qilingan ovqat hazm qilish tizimida poliplarga tushib qolsa (15).

Meva tolasi xolesterin miqdorini dietali xolesterol bilan bog'lash va uning qon oqimiga singishini oldini olish orqali yordam beradi (16).

Bundan tashqari, meva tolasi 2-toifa diabet kasalligi xavfi pasayishi bilan bog'liq, yuqori tola iste'mol qilish esa sog'lom tana vazniga bog'liq (16, 17).

Bolalarda meva iste'molini kuchaytiradi

Klementinalar mayda, oson tozalanadi, shirin va odatda urug'siz bo'lib, ularni bolalar uchun ajoyib atıştırmalık qiladi.

Aslida, ko'plab markali kremteynlar yosh bolalar va ularning ota-onalariga meva iste'mol qilishni oshirish uchun sotiladi.

Bu juda muhim, chunki Milliy onkologiya instituti ma'lumotlariga ko'ra, AQShda bolalarning atigi uchdan biri meva iste'mol qiladi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bolalik davrida meva va sabzavotlarning etishmasligi etarlicha ovqatlanish odatlari va balog'at yoshidagi sog'lig'ining yomonlashishiga olib keladi (18).

Klemmentlar bolalarni o'ziga jalb qiladi va odatda ota-onalari uchun arzon - ular yoshligidan boshlab meva iste'mol qilish va sog'lom ovqatlanish odatlarini targ'ib qilishlari mumkin.

Clementines antioksidantlarga va tolaga boy va teringiz va ichak sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradi. Bundan tashqari, ular bolalar orasida meva iste'mol qilishni rag'batlantirishi mumkin.

Potentsial pasayishlar

Ba'zi tadqiqotlar klimentinlarning tarkibida yurak dori-darmonlari bilan ta'sir o'tkazadigan greyfurt tarkibidagi furanokoumarinlar birikmasi mavjudligi aniqlandi (19, 20).

Masalan, furanokoumarinlar xolesterolni pasaytiruvchi statinlarni kuchaytirishi va jiddiy asoratlarni keltirib chiqarishi mumkin. Shuning uchun, agar siz statinlarni qabul qilsangiz, kremmentinlarni iste'mol qilishni cheklashingiz kerak (21).

Bundan tashqari, furanokoumarinlar boshqa dorilar sinfiga aralashishi mumkin. Dori-darmonlaringiz va klimentinlar o'rtasidagi o'zaro aloqalar to'g'risida tibbiy xodim bilan gaplashing (20).

Clementines ba'zi dorilar bilan aralashishi mumkin, masalan, greyfurt kabi, ular tarkibida furanokoumarinlar mavjud. Agar giyohvand moddalar kremmentinlar bilan o'zaro bog'liqligi haqida biron bir xavotiringiz bo'lsa, tibbiy xizmat ko'rsatuvchi provayderingiz bilan gaplashing.

Klemenslardan qanday zavqlanish mumkin

Klementinlarni tozalash oson.

Qo'lingizda kremmentinni oling va yuqoridan yoki pastdan peelingni boshlang. Kamar bir yoki ikkita katta bo'lakda osongina siljishi kerak.

Bir marta tozalanganidan so'ng, mevalarni qismlarga ajrating. Agar bo'limlarda urug'lar bo'lsa, ularni eyishdan yoki bolaga berishdan oldin ularni olib tashlashni unutmang.

Klementin bo'limlari salatlar va pishiriqlar uchun qiziqarli qo'shimcha qiladi. Shu bilan bir qatorda, ular o'zlari uchun mukammal atıştırmalık tayyorlaydilar.

Garchi bitta kremmentin bola uchun etarli atıştırmalık bo'lishi mumkin bo'lsa-da, standart xizmat ko'rsatish hajmi odatda ikkita meva.

Clementines osonlik bilan po'stini tortadi. Agar mevada urug'lar bo'lsa, uni iste'mol qilishdan yoki bolaga berishdan oldin ularni olib tashlang.

Pastki chiziq

Klementinalar mayda, oson tozalanadi, odatda urug'siz va shirin tsitrus mevalari. Shunday qilib, ular yosh bolalarga murojaat qilishadi va ularning mevalarini iste'mol qilishni rag'batlantirishlari mumkin.

Bundan tashqari, ular vitamin C va beta karotin kabi sog'liqni saqlashni yaxshilaydigan antioksidantlarga boy.

Ammo ular furanokoumarin tarkibiga kirganligi sababli ba'zi dorilar bilan o'zaro ta'sirlasha oladilar.

Shunga qaramay, klemmentinlar ko'pchilik kattalar va bolalar uchun qiziqarli va sog'lom atıştırmalıkdır.