Butun ovqatlar go'shtini sotib olish haqiqatan ham bunga loyiqmi?

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Go'shtni axloqiy, axloqiy va ekologik jihatdan mas'uliyatli tarzda qanday eyish kerak-bu har bir yirtqichning dilemmasi (kechirasiz, Maykl Pollan!). Sizning plastinkangizga qo'yilgunga qadar hayvonlarga qanday munosabatda bo'lish ko'p odamlar uchun juda muhim, aslida ko'pchiligimiz insonparvarlik bilan o'stirilgan go'sht uchun ko'proq pul to'lashga tayyormiz. Whole Foods buni biladi va ko'p yillar davomida etik go'sht etkazib beruvchisi bo'lib kelgan va o'z standartlarini baland ovoz bilan e'lon qilib, tashqarida yurish va tabiiy ravishda harakat qilish erkinligini ta'minlaydi (cho'chqalar yutadi, kurka em -xashak oladi), bu esa o'z navbatida ko'proq narsalarga olib keladi. oddiy oziq-ovqat do'konida topadigan narsalardan ko'ra tabiiy va sog'lom hayvonot mahsulotlari. Ammo bularning barchasi yangi PETA videosida shubha ostiga olinmoqda, unda Whole Foods cho'chqa go'shti yetkazib beruvchilaridan biri haqiqatan ham o'z hayvonlariga qanday munosabatda bo'lishini ko'rsatadi - va bunda hech qanday insoniylik yo'q.

Videoda (ba'zi tomoshabinlarni bezovta qilishi mumkin), cho'chqalar cho'lda, tor xonalarda to'planib, yiringli, davolanmagan yaralar, shu jumladan "to'g'ri ichakning yalang'och tushishi" bilan qoldirilgan. Bu Whole Foods -ning asl reklama videosidan (u o'z saytidan olib tashlanganidan) ancha uzoqda, u erda baxtli cho'chqalar kichik fermada kezib yurgan. Biroq, haqiqat oddiy tushga to'g'ri kelmasa ham, shuni ta'kidlash kerakki, bu PETA ko'rsatgan hayvonlarni suiiste'mol qilishning eng yomon holati. Tabiiyki, ferma egasi Filipp Xorst-Landis video manipulyatsiya qilingan va buzib ko‘rsatilgan, supermarketning o‘zi esa Horst-Landisning Sweet Stem fermasini tekshirib ko‘rgani va hech qanday qoidabuzarlik topmaganligini aytdi.

Go'ng go'shti uchun qanday qoidalar aniq - yopishqoq savol. Sweet Stem fermasi Whole Foods veb -saytida tasdiqlangan etkazib beruvchilardan biri sifatida ko'rsatilgan. Sog'liqni saqlash-oziq-ovqat zanjiri tomonidan tasdiqlangan bo'lish uchun chorvadorlar o'zlarining "5 qadam rejasi"da ko'rsatilgan qat'iy standartlarga javob berishlari kerak. Sweet Stem hozirda ikkinchi bosqichda. Bu shuni anglatadiki, "hayvonlar o'z hayotlarini aylanib yurish va oyoqlarini cho'zish uchun ko'proq joy bilan yashaydilar" va "hayvonlarga boyliklar bilan ta'minlangan, bu ularga tabiiy bo'lgan xatti -harakatlarni rag'batlantiradi, masalan, tovuqlar cho'miladigan somon, bouling to'pi" cho'chqalarni itarish uchun yoki molga surtish uchun mustahkam narsa". Ushbu talablar talqin qilish uchun joy qoldiradi, ammo PETA videosi u erda kichik o'ziga xosliklarning ko'plab buzilishini ko'rsatadi.

Aslida, o'tgan yili o'tkazilgan hisobot shuni ko'rsatdiki, go'sht va parrandachilik mahsulotlarining 80 foizi "insonparvarlik bilan o'stirilgan" hayvonlardan ekanini da'vo qilish uchun hech qanday ma'lumot yo'q edi. Ammo ko'pchiligimiz butun ish haqidan ko'proq narsani kutamiz-va bu ishonch hamyonimizni ishonchli mahsulotlar uchun yengil qilishga tayyorligimizdir.

Yaxshi xabar? Agar PETA videosi etarli darajada tartibsizlikni keltirib chiqarsa, bu, ehtimol, zanjirni barcha etkazib beruvchilarga chuqurroq qarashga undaydi, chunki biz hammamiz naqd puldan ustun go'shtni olamiz.

Uchun ko'rib chiqish