Olma sirkasi foydalari va uni qanday iste'mol qilish

Tarkib

• 1. Sizga ozishga yordam beradi
• 2. Gastroezofagial reflyuksni davolaydi
• 3. Qandli diabetni boshqarishda yordam beradi
• 4. Ovqat hazm qilishni yaxshilaydi
• 5. Yurak-qon tomir kasalliklaridan himoya qiladi
• 6. Jigarni himoya qiladi
• 7. Qo'ziqorinlar va bakteriyalar rivojlanishini pasaytiradi
• 8. Qarishni sekinlashtiradi
• 9. Husnbuzarlarga qarshi kurash
• Olma sirkasi qanday ishlatiladi
• Olma sirkasi qanday tayyorlanadi
• Mumkin bo'lgan yon ta'sir
• Kim ishlatmasligi kerak

Olma sirkasi antioksidant, yallig'lanishga qarshi va antimikrobiyal xususiyatlarga ega bo'lgan fermentlangan ovqatdir, shuning uchun uni husnbuzarlarni davolash, yurak-qon tomir kasalliklaridan himoya qilish va erta qarishni oldini olish uchun ishlatilishi mumkin.

Bundan tashqari, u tarkibida pektin mavjud bo'lib, u eriydigan tolalar bo'lib, u ichakdagi uglevodlarning so'rilishini kamaytirish va qondagi qand miqdorini nazorat qilish, vazn yo'qotish, diabetni nazorat qilish va ovqat hazm qilishni yaxshilashga yordam beradi.

Olma sirkasi uyda tayyorlanishi yoki supermarketlarda yoki sog'liq uchun mo'ljallangan oziq-ovqat do'konlarida sotib olinishi mumkin, va uni kundalik ratsionga kiritish yoki bir stakan suvda suyultirilgan holda iste'mol qilish kerak, bu esa barcha afzalliklarga erishish imkonini beradi.

Olma sirkasi asosiy afzalliklari:

1. Sizga ozishga yordam beradi

Olma sirkasi tarkibida tarkibida polifenolik kislotalar va birikmalar mavjud bo'lib, ular ichakdagi uglevodlarni so'rilishiga to'sqinlik qiladi va shuning uchun ozishga yordam beradi. Bundan tashqari, u pektindan iborat bo'lib, u eriydigan tolalar bo'lib, oshqozonni to'ldiradi, to'yinganlik hissini kuchaytiradi va ochlikni kamaytiradi.

Olma sirkasi shuningdek, yallig'lanishga qarshi va antioksidant xususiyatlarga ega, bu yog 'to'planishining oldini olishga yordam beradi va uni tanadan chiqarib tashlashga yordam beradi. Kilo yo'qotish uchun olma sirkasini qanday ishlatishni bilib oling.

2. Gastroezofagial reflyuksni davolaydi

Olma sirkasi kislotalarga boy bo'lishiga qaramay, oshqozon pH qiymatini muvozanatlashda yordam beradi, bu kislotalikni ko'proq boshqarish va tartibga solish imkonini beradi. Shunday qilib, oshqozon-qizilo'ngach reflyuksiya belgilari bilan kurashish mumkin, masalan, oshqozon yonishi, yonish hissi va oshqozonda og'irlik. Qayta oqishning boshqa alomatlarini biling.

3. Qandli diabetni boshqarishda yordam beradi

Ba'zi tadkikotlar shuni ko'rsatadiki, olma sirkasi diabetni nazorat qilishda yordam berishi mumkin, chunki u uglevodlarning emishini kamaytiradigan va natijada ovqatdan so'ng qon glyukoza boshoqlarini boshqarishda yordam beradigan tolalardan iborat.

Bundan tashqari, ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, olma sirkasi insulin ta'sirini yaxshilashi va jigar tomonidan glyukoza hosil bo'lishini kamaytirishi mumkin, bu diabetni nazorat qilishda ham yordam beradi. Shu bilan birga, olma sirkasi bu ta'sirga ega bo'lishi uchun uning sog'lom va muvozanatli ovqatlanishning bir qismi bo'lishi, shuningdek, shifokor ko'rsatgan davolanishni amalga oshirish muhimdir.

4. Ovqat hazm qilishni yaxshilaydi

Olma sirkasi sirka va xlorogen kislotasi kabi tolalar va kislotalarga boy bo'lib, ular ovqat hazm bo'lishiga yordam beradi va shuning uchun olma sirkasi yomon ovqat hazm qilish alomatlarini yo'qotadi, oshqozonni himoya qiladi, ovqat hazm qilishni osonlashtiradi va hissiyotni pasaytiradi. Masalan, ovqatdan keyin og'ir oshqozon.

5. Yurak-qon tomir kasalliklaridan himoya qiladi

Olma sirkasi antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlari tufayli donor tomirlari devorlariga yog 'tushishini oldini olishga qodir va shuning uchun masalan, ateroskleroz kabi yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytirishga yordam beradi.

Bundan tashqari, bu sirka qon bosimini nazorat qilish, qon tomirlari va yurak xurujlari xavfini kamaytirishdan tashqari, yomon xolesterin, LDL va triglitseridlarni kamaytirishda ham yordam berishi mumkin.

6. Jigarni himoya qiladi

olma sirkasi gall, laktik, molik va limon kabi kislotalarga boy bo'lib, ular to'g'ridan-to'g'ri jigarga ta'sir qilishi va uning faoliyatini yaxshilashi mumkin, shuningdek, jigarda yog 'birikmasini kamaytirishga va natijada jigar rivojlanishining oldini olishga yordam beradi. steatoz.

7. Qo'ziqorinlar va bakteriyalar rivojlanishini pasaytiradi

Ba'zi ilmiy tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, olma sirkasi organizmda mavjud bo'lgan ba'zi mikroorganizmlarning ko'payishini kamaytirishga qodir bo'lgan mikroblarga qarshi xususiyatlarga ega, ammo ular ko'p miqdorda infektsiyani keltirib chiqarishi mumkin. Candida Albicans, Escherichia coli va Staphylococcus aureus, masalan, siydik, oshqozon-ichak va teri infektsiyalari bilan bog'liq.

Shunga qaramay, olma sirkasi mikroblarga qarshi ta'sirini isbotlash uchun qo'shimcha tadqiqotlar o'tkazish kerak, ayniqsa sog'lom parhezga kiritilganida.

8. Qarishni sekinlashtiradi

Olma sirkasi tarkibidagi polifenollar antioksidant xususiyatlarga ega, ular qarish, ifloslanish va noto'g'ri ovqatlanish natijasida hosil bo'lgan erkin radikallarga qarshi kurashishda yordam beradi va shuning uchun olma sirkasi terining sifatini yaxshilaydi va qarishni kechiktirishga yordam beradi.

9. Husnbuzarlarga qarshi kurash

Olma sirkasi tarkibida bakteriyalarga qarshi mikroblarga qarshi ta'sir ko'rsatadigan sirka, limon, sut va süksin kislotalari mavjud. Propionibakterium aknalari, terida husnbuzar paydo bo'lishiga javobgar.

Ammo tarkibida ko'plab kislotalar bo'lganligi sababli, olma sirkasi teriga sof surilmasligi kerak, chunki u kuyishga olib kelishi mumkin. Olma sirkasini teringizga qo'llashning eng yaxshi usuli bu 1 stakan suvga 1 ta qoshiq olma sirkasi solingan eritmani tayyorlash va yuzingizga surishdir.

Biroq, olma sirkasi eritmasini yuzingizga surayotganingizda va teringizda kuyish hissi paydo bo'lsa, darhol yuzingizni suv va neytral sovun bilan yuving, bu holda teringizga olma sirkasi ishlatishni to'xtatishingiz kerak. Olma sirkasi eritmasi sezgir teriga va ochiq ko'karishlar va jarohatlarga ishlatilmasligi kerak.

Olma sirkasi qanday ishlatiladi

Uning afzalliklaridan bahramand bo'lish uchun olma sirkasi foydalanishning ba'zi usullari quyidagilardir:

1. Olma sirkasi eritmasini iching: 1 - 2 osh qoshiq olma sirkasini bir stakan suvda suyultirib, nonushta, tushlik yoki kechki ovqatdan 20 daqiqa oldin ichishingiz mumkin. Olma sirkasi eritmasidan ichganingizdan keyin og'zingizni suv bilan yuvish muhim va tish emalining eskirishini oldini olish uchun olma sirkasi eritmasidan 30 minut o'tgach, tishlarini yuvishingiz kerak;
2. Oziq-ovqat iste'mol qilish: siz olma sirkasini to'g'ridan-to'g'ri qo'yishingiz yoki olma sirkasi eritmasini tayyorlashingiz va uni iste'mol qilish uchun yashil salatlarga qo'yishingiz mumkin;
3. Teriga qo'llang: 1 osh qoshiq olma sirkasini bir stakan suvda suyultirish kerak, bu eritmaning bir qismini paxtaga solib, yuzini toza va quruq holda artib oling. 5 dan 20 soniyagacha qoldiring va yuzingizni yana yuving. Bu yallig'langan husnbuzarlarni davolashga va teshiklarni ochishga yordam beradi. Keyin, terini quriting va kundalik foydalanish uchun namlantiruvchi kremi qo'llang, quyoshdan himoyalangan ichki krem ​​bilan.

Shuni ta'kidlash kerakki, barcha afzalliklarga erishish uchun olma sirkasi muvozanatli va sog'lom ovqatlanishning bir qismi bo'lishi kerak.

Olma sirkasi qanday tayyorlanadi

Uyda olma sirkasini faqat olma va ozgina suv yordamida tayyorlash mumkin, shuning uchun bu iloji boricha tabiiydir.

Dastlab, 2 dona katta olma ishlatish tavsiya etiladi, ularni yuvish, tozalash va urug'larini bo'laklarga ajratish uchun ularni olib tashlash kerak. Keyin quyidagi bosqichlarni bajarishingiz kerak:

1. Maydalab olingan olmalarni maydalagichga soling va chirimasligi uchun ozgina suv soling. Suv miqdori ishlatilgan olma miqdoriga qarab turlicha bo'ladi, odatda olmalarning kamida yarmi yopilguncha suv qo'shilishi tavsiya etiladi;
2. Olma to'liq ezilmaguncha blenderni urting;
3. Shisha idishga soling, yoping va xona haroratida (18 dan 30ºS gacha) 4 dan 6 haftagacha quyosh ostida qoldiring. Fermentatsiya muammosiz o'tishi uchun shishaning faqat yarmini to'ldirish kerak;
4. Shu vaqtdan keyin keng idishga joylashtiring tupperware shisha va qopqoqsiz, toza mato bilan yoping va quyosh ostida 3 kunga qoldiring.

Quyoshda bo'lgandan keyin olma sirkasi suzilib, qorong'i shisha idishga solinishi va ishlatilishi mumkin.

Mumkin bo'lgan yon ta'sir

Olma sirkasi ko'p miqdorda va uzoq vaqt iste'mol qilinganda ko'ngil aynishi va qayt qilish, tomoqda kuyish, ovqat hazm qilish qiyinlishuvi, qonda kaliy miqdori kamayishi, suyaklarning yo'qolishi va osteoporoz kabi nojo'ya ta'sirlarni keltirib chiqarishi mumkin. tishlarning emaliga zarar etkazish.

Kim ishlatmasligi kerak

Olma sirkasini olma sirkasiga alerjisi bo'lganlar yoki masalan, digoksin yoki furosemid yoki gidroxlorotiazid kabi diuretiklar bilan davolanadigan odamlar iste'mol qilmasligi kerak, chunki ular qonda kaliy miqdorini kamaytirishi va mushaklarning kuchsizlanishi, kramp, falaj yoki yurak aritmi.