Baroa kartoshkasining afzalliklari
Tarkib
- Baroa kartoshkasining afzalliklari
- Oziqlanish haqida ma'lumot
- Kilo yo'qotish uchun baroa kartoshkasidan qanday foydalanish kerak
- Mushak massasini olish uchun baroa kartoshkasidan qanday foydalanish kerak
- Tayyorlash shakllari va retseptlari
- 1. Baroa kartoshka sho'rva
- 2. Baroa kartoshkasini yashiradigan joy
Mandioquinha yoki petrushka kartoshkasi deb ham ataladigan parsnip kartoshkasi uglevodlar va tolalarning ildiz manbai bo'lib, hujayralarda energiya ishlab chiqarishda va ichakning ishlashida yordam beradi.
Ushbu kartoshka, shuningdek, B va C vitaminlariga, shuningdek kaltsiy, temir va fosfor kabi minerallarga boy va ozuqaviy moddalarga boyligi sababli sog'liq uchun bir nechta foyda keltiradi.
Baroa kartoshkasining afzalliklari
Mushak massasini ko'paytirish va vazn yo'qotish uchun ushbu tupni ikkala parhezga kiritish mumkin, iste'mol qilinadigan miqdor va yonma-ovqatlar o'zgarishi muhimdir. Baroa kartoshkasining asosiy afzalliklari:
- Tanani energiya bilan ta'minlang, chunki u uglevodlarning ajoyib manbai;
- Kabızlıkla kurash, u tolaga boy bo'lgani uchun, ichak sog'lig'ini yaxshilaydi;
- Immunitet tizimini yaxshilang, chunki u sink, S vitamini va B vitaminlariga, organizmning mudofaasini rivojlantirish uchun zarur bo'lgan ozuqaviy moddalarga boy;
- Erta qarishni oldini olish va terining sog'lig'ini yaxshilashchunki u tarkibida yuqori miqdordagi S vitamini, kuchli antioksidant bo'lib, terining davolanishi va kollagen hosil bo'lishiga yordam beradi;
- Yurak sog'lig'ini yaxshilangchunki u B3 vitaminiga boy bo'lib, u xolesterin va triglitserid miqdorini pasaytirishga yordam beradi, yurak xastaligi xavfini kamaytiradi. Bundan tashqari, u qon tomirlarini bo'shatishga va qon aylanishini yaxshilashga yordam beradi, chunki tarkibida magniy va kaliy kabi minerallar mavjud;
- Suyak va tishlarni sog'lom holda saqlang, fosfor va kaltsiyga boy bo'lgani uchun, osteoporoz va osteopeniya kabi kasalliklarning oldini olish uchun muhim oziq moddalar;
- Mushaklarning o'sishiga yordam beringchunki u uglevodlarga boy, bu esa mashqni bajarish uchun energiyani kafolatlaydi. Bundan tashqari, u kaltsiy va magniyga boy, kuch va mushaklarning qisqarishini yaxshilaydigan minerallar, gipertrofiyaga yordam beradi.
Baroa kartoshkasida shirin kartoshka va shunga o'xshash miqdordagi tolaga qaraganda kamroq kaloriya bor, bu vazn yo'qotish yoki mushaklarning ko'payishi uchun diet menyusini muvozanatlashning ajoyib variantidir.
Oziqlanish haqida ma'lumot
Quyidagi jadvalda 100 gramm parsnip kartoshkasining ozuqaviy ma'lumotlari keltirilgan:
Oziqlanish tarkibi | Qaynatilgan kartoshka | Xom baroa kartoshkasi |
Energiya | 80 kkal | 101 kkal |
Uglevodlar | 18,9 g | 24,0 g |
Oqsillar | 0,9 g | 1,0 g |
Yog'lar | 0,2 g | 0,2 g |
Elyaflar | 1,8 g | 2,1 g |
Magniy | 8 mg | 12 mg |
Kaliy | 258 mg | 505 mg |
Sink | 0,4 mg | 0,2 mg |
Kaltsiy | 12 mg | 17 mg |
Marganets | 0,22 mg | 0,07 mg |
Fosfor | 29 mg | 45 mg |
Temir | 0,4 mg | 0,3 mg |
Mis | 0,15 | 0,05 mg |
Vitamin B1 | 0,06 mg | 0,05 mg |
Vitamin B3 | 1,98 mg | Izlar |
S vitamini | 17,1 mg | 7,6 mg |
Kilo yo'qotish uchun baroa kartoshkasidan qanday foydalanish kerak
Og'irlikni yo'qotish uchun siz tushlikda yoki kechki ovqatda, tercihen pechda pishirilgan yoki pishirilgan va guruch, makaron yoki un kabi uglevodlarning boshqa manbalarini qo'shmasdan, maksimal 80 dan 100 g gacha parsnips iste'mol qilishingiz kerak. Bu bilan ovqatlanish ozgina uglevodlarga ega bo'ladi va vazn yo'qotishga yordam beradi.
Kassadan tashqari, taomning oqsil manbai bo'lgan go'sht, tovuq yoki baliqning yaxshi qismini va zaytun moyi bilan sabzavotli salatni qo'shishingiz kerak, bu esa to'yinganlikni oshiradi.
Mushak massasini olish uchun baroa kartoshkasidan qanday foydalanish kerak
Mushak massasini ko'paytirmoqchi va vaznini oshirishni xohlaydigan odamlar ko'proq ovqatdan parsnip iste'mol qilishlari mumkin, shu bilan bir xil ovqatga uglevodlarning boshqa manbalarini, masalan guruch, makaron va farofa qo'sha olishadi.
Ovqat tarkibida go'sht, tovuq va baliq va zaytun moyi bilan salat bo'lgan juda ko'p miqdordagi protein bo'lishi kerak. Jismoniy mashqlar oldidan, masalan, 1 ta meva yoki tabiiy yogurt bilan birga qovurilgan tuxum yoki pishloq bilan parsnipdan foydalanishingiz mumkin.
Tayyorlash shakllari va retseptlari
Mandioxinani qaynatilgan, qovurilgan, tandirda yoki pyuresi shaklida qovurilgan holda iste'mol qilish mumkin, bundan tashqari sho'rvalarga qo'shib baliq yoki go'shtdan pishirish mumkin. Uni pishirish paytida siz qobig'ingizni saqlashingiz kerak va uni pishganingizdan so'nggina olib tashlang, shunda pishadigan suvda juda ko'p minerallar va vitaminlar yo'qolmaydi.
Kilogramm yo'qotish dietasida frantsuz kartoshkasidan voz kechish kerak, pishirilgan kartoshka - bu eng yaxshi variant. Bundan tashqari, pyuresi variantini kilogramm olishni istaganlar ko'proq ishlatishlari kerak, chunki pyuresi tayyorlashda sut va sariyog 'qo'shilishi ovqatni yanada kaloriya qiladi.
Baroa kartoshkali ba'zi retseptlar:
1. Baroa kartoshka sho'rva
Tarkibi:
- 500 g kg paspas;
- 500 g sabzi;
- 1 ta o'rta piyoz;
- 3 tish sarimsoq;
- 120 ml zaytun moyi;
- 500 g tug'ralgan tovuq ko'kragi;
- 1 litr suv;
- 1 osh qoshiq zaytun moyi;
- ta'mga ko'ra tuz, qalampir va yashil hid.
Tayyorgarlik rejimi:
Bosim pishirgichida sarimsoq va piyozni zaytun moyiga soling. Qovurilganida tovuq, sabzi va kassavani solib, yana sote qiling. Tuz, qalampir va yashil hid qo'shing va bosim o'tkazgandan keyin taxminan 10 daqiqa davomida pishiring.
Agar siz sho'rvani qaymoq shaklida olishni istasangiz, tovuqni alohida-alohida pishiring va tovuq bilan aralashtirishdan oldin kassava stewini sabzi bilan maydalang.
2. Baroa kartoshkasini yashiradigan joy
Puree ingredientlari:
- 1/2 kg qaynatilgan kartoshka;
- 1/2 kg pishirilgan kartoshka;
- 1/2 o'rtacha tug'ralgan piyoz;
- 2 osh qoshiq sariyog ';
- 200 g qaymoq;
- 1 stakan sutli choy;
- Tuz va qora qalampir ta'mga;
- Püskürtmek uchun 50 g maydalangan parmesan.
To'ldiradigan ingredientlar:
- 3 osh qoshiq zaytun moyi;
- 3 ezilgan yoki tug'ralgan sarimsoq chinnigullar;
- 1/2 kg maydalangan go'sht;
- 5 ta tug'ralgan pomidor;
- 1/2 stakan pomidor sousi;
- Tuz va qora qalampir ta'mga;
- 4 osh qoshiq tug'ralgan maydanoz.
Tayyorlash rejimi
Pure uchun kassava va kartoshkani sharbat chiqargich bilan hali ham issiq holatda maydalang. Piyozni sariyog 'bilan ozgina pishiring, kartoshka va boshqa ingredientlarni qo'shing, aralashmani taxminan 3-5 daqiqa davomida pishiring.
To'ldirish uchun sarimsoqni zaytun moyida pishiring va go'shtni qo'shing va quritib bo'lguncha pishiring. Pomidor va pomidor sousini qo'shing va tuz va murch bilan ta'mga soling., Qalin sousga qadar pishiring. Tuz va maydanoz qo'shing.
Yig'ish uchun shisha idishni sariyog 'bilan yog'lang va pyuresi yarmini yoying, so'ngra plomba qo'shing va nihoyat, pyurening ikkinchi yarmini yoping. Ustiga pishloq sepib, taxminan 20 daqiqa davomida 200 ºC da qizdirilgan pechga qo'ying.
Shirin kartoshkaning afzalliklarini ham biling.