Achchiq Rendang, Savory Masala, Yashil karri: 9 ta sovuq kurashadigan tezkor potning retsepti

Tarkib

• Hammasini boshqarish uchun bitta qozon
• Qorinni isitish uchun guruch pyuresi
• Grippni terlash uchun achchiq rendang
• Uyda qolganlar uchun mazali masala
• Kechki ovqat uchun underrated kori yulduzi
• Tovuq adoboni qoniqtiradi
• Probiyotikaga asoslangan kimchi stew
• Mol go'shti nonidan mukammal lazzatlar bo'roni
• Pho yurakni isitadigan idish
• Yashil baqlajon va tovuq kori

Hammasini boshqarish uchun bitta qozon

Hozirgi paytda, sizning ko'pchiligingiz Instant Pot sizning oshxona peshtaxtangizda yoki sizning xohishlaringiz ro'yxatining yuqori qismida o'tirishlari mumkin. Ushbu ko'p funktsiyali pechka haqida hali ko'p aytilmagan. Hatto New York Times gazetasi ham Instant Pot-ni "dinni qo'zg'atgan vosita", deb hisoblagan.

Hukm quyidagicha: Bu chindan ham shabada pishirishga qodir bo'lgan bir ajoyib narsa. Bu oshxonada ko'p vaqt sarflashni istamaydigan har qanday onaga, har qanday ming yillikda ijaraga beriladigan turmush tarzi ularga bir nechta panani (guruch yoki pishirgichni qo'shib qo'ymang) berishga imkon bermaydigan har qanday uy egasi uchun juda mos keladi. Bosh oshpaz sifatida tajriba o'tkazish uchun ko'p qirrali moslama kerak.

Endi biz qishning yuragida ekanmiz, bu qishki Osiyo qozonlarida ishlatiladigan retseptlarni sinab ko'rish orqali "Instant Pot" ni ishga tushirish uchun eng yaxshi vaqt.

Qorinni isitish uchun guruch pyuresi

Osiyodagi barcha qulayliklarga ega taomlarning onasi, konge butun qit'ada turli xil shakllarda mavjud. Alohida ingredientlar va tayyorlash usullari har bir mamlakatda yoki mintaqada farq qilishi mumkin, ammo retsepti har doim sho'rva guruchli porridge asosida tayyorlanadi. Keyin turli xil go'shtlar, sabzavotlar va ziravorlar qo'shilib, sekin pishiriladi, qahraton sovuqda va flusdan aziyat chekayotganlar uchun tez-tez iste'mol qilinadigan mazali, qorinni isitadigan taom tayyorlanadi. Immi oshiradigan zanjabilni o'z ichiga olgan Эми + Jekidan ushbu retseptni ko'rib chiqing. O'zingiz yoqtirgan ziravorlar va ingredientlarni qo'shib, tajriba o'tkazing.

Retseptni oling!

Grippni terlash uchun achchiq rendang

Rendang - Indoneziyaning ko'pgina orollarida juda ko'p tarqalgan taom, go'sht - odatda mol go'shti - bu hindiston yong'og'i sutida bir necha soat davomida sekin pishiriladi va go'sht deyarli barcha lazzatlangan suyuqlikni o'zlashtirmaguncha noyob ziravorlar aralashmasidir. Bu juda xushbo'y idish yangi bug'da pishirilgan oq guruchga xizmat qiladi va uni qishda sovuq kun uchun mustahkam va to'ldiruvchi taom qiladi. Zerdeçal va zanjabil bilan bir qatorda, bu retseptda antibakterial galangal ildizi mavjud. Kastryulkaga mos keladigan retseptni "Bugun nimani pishirish" bo'limida topish mumkin.

Retseptni oling!

Uyda qolganlar uchun mazali masala

Jiddiy yeyishlardagi odamlardan olingan tovuq va no'xotli masala retsepti - qishda istalgan narsadir Instant Pot retsepti. Baquvvat, boy va iliq hind ziravorlariga to'lib-toshgan holda, siz bir hafta davomida qolgan pulni pishirishni xohlaysiz - muzlatgichda bir kunni o'tkazgandan keyin, ko'pincha qorin yanada yaxshilanadi! Shuningdek, u Ayurvedaning yallig'lanishga qarshi zerdeçal kabi ko'plab oshpazli, ammo dorivor ziravorlarini o'z ichiga oladi.

Retseptni oling!

Kechki ovqat uchun underrated kori yulduzi

Sushi Yaponiyaning eng mashhur pazandalik eksporti bo'lishi mumkin bo'lsa-da, kori uni eng past darajada tortib olishi mumkin. Shirin, shirin va mayin baharatlı lazzatlarga boy Yapon kori Janubiy Osiyo ziravorlarining shiddatidan zavqlanmaydiganlar uchun eng yaxshi alternativadir. Amy + Jacky-dan olingan bu retsepti karamelizatsiyalangan piyoz pyuresi piyozi bilan ajoyib tarzda birlashtirilgan.

Retseptni oling!

Tovuq adoboni qoniqtiradi

Tovuq adoboni tez pishadigan idishda tez va oson tayyorlanadi, ammo uni tayyorlashning soddaligi sizning ta'mingizga bo'lgan umidingizni susaytirishiga yo'l qo'ymang. Ushbu filippinlik klassik lazzat bilan ajralib turadi va har qanday qishki lazzatlarni qondiradi. Bu mazali, nordon va shirin taomni bug 'bilan pishirilgan issiq guruch idishlariga soling. Эми + Jekida juda oson, 40 daqiqalik "Instant Pot" retsepti mavjud bo'lib, uni o'tkazib yuborishni xohlamaysiz. Grippni yuqtirish uchun 10 dona sovuq sovuq sarimsoq va chiroyli qizil chili bor.

Retseptni oling!

Probiyotikaga asoslangan kimchi stew

Yaxshi stew pechkada lazzatlanish chuqurligini oshirish uchun bir necha soat vaqtni oladi, ammo kimchi güveç uchun tayyorlanadigan bu Instant Pot retsepti sizga vaqtning oz qismida bir xil natijalarni beradi. Ko'p sonli sog'liq uchun foydasi bor Kimchi, parranda qush grippiga davo sifatida tanilganida, afsonaviy maqomga erishdi (bu taxmin tezda rad qilindi). Go'sht pishirilgan versiyasi ko'pincha guruch bilan xizmat qiladi. Ahjumma Recipes'da Instant Pot versiyasi mavjud, ammo agar siz achchiqni yaxshi ko'rmasangiz, qishning tezkor favoritlariga aylanadigan koreyscha yana ko'p narsalar bor.

Retseptni oling!

Mol go'shti nonidan mukammal lazzatlar bo'roni

Agar mazali, baharatlı, tang'i va shirin lazzatlarni o'zida mujassam etgan Instant Pot retseptini qidirsangiz - bunga boshqa qaramang. Bu iliq, to'ldirilgan mol go'shti noodle sho'rvasi o'zining ajralib turadigan asosini yaratish uchun Tayvanlik barbekyu sousidan va keng fasol pastasidan foydalanadi. Ushbu ingredientlarni olish uchun mahalliy Osiyo oziq-ovqat do'koniga boring va infektsiyaga qarshi zanjabilning foydali dozasini o'z ichiga olgan "Bugun nima pishirish kerak" retseptiga rioya qiling.

Retseptni oling!

Pho yurakni isitadigan idish

Pho so'nggi yillarda butun dunyo bo'ylab mashhurlikning o'sishini boshdan kechirdi. Uning boy, xushbo'y bulyoni keng auditoriya tomonidan zavqlanishi uchun etarlicha tanish lazzatlarga ega. Vetnamliklar bilan qishki mo'rtlashmalarni yo'q qiling, bakteriyalarni o'ldiradigan piyoz bilan to'ldirilgan tovuq sho'rvasini oling. Vietnam World Kitchen-ning ushbu retsepti ananaviy uzoq vaqtni bir kunlik ishlarga qisqartirish uchun Instant Potning bosimli pishirish xususiyatidan foydalanadi.

Retseptni oling!

Yashil baqlajon va tovuq kori

Ba'zida qovurilgan tovuqni quruq bo'lishiga yo'l qo'ymaslik qiyin bo'lishi mumkin, ammo "Instant Pot" ning pishirish funktsiyasi tovuqni suvli va mayin qiladi. Tayland yashil kori xushbo'y va murakkab, ammo eng yaxshi natijaga erishish uchun noldan o'zingizga xos kori pastasini tayyorlang. Ushbu retseptdagi baqlajon va qovoq mazali qish uchun mazali taom uchun hindiston yong'og'i sut bazasini qalinlashtirishga xizmat qiladi. Jiddiy ovqatlanish retseptida zararli detoksifikatsiya qiluvchi tarkibiy qism cilantro va boshqa o'simliklar mavjud.

Retseptni oling!

Yuqoridagi retseptlarni nafaqat tez pishirish idishida, balki bosimli yoki sekin pishirgichda ham tayyorlash mumkin. Agar siz Instant Pot, sekin pishirgich va bosimli pishirgich o'rtasidagi farq nimani anglatishini bilmoqchi bo'lsangiz, unda bu idish ikkalasi ham ishlashi mumkin! Biroq, Instant Pot bosimni pasaytirish va tushirish uchun vaqt talab qiladi (bu 20 daqiqagacha davom etishi mumkin).

Bu funktsiyani, ayniqsa qiyin ish haftasining o'rtasida, biz hammadan o'rganishimiz mumkinligi juda kulgili. Agar sizning ichingizda biron bir narsa tikilib qolsa, tushirishdan oldin tushkunlikka tushirish va nafas olishga vaqt ajrating.