Qandli diabet va bodom: Siz nimani bilishingiz kerak

Tarkib

• Bodom diabetga chalingan odamlar uchun foydalimi?
• Bodom va magniy
• Bodom va sizning yuragingiz
• Qancha bodom yeyishim kerak?
• Ko'p qirrali bodom
• Nonushta
• Aperatiflar
• Tushlik va kechki ovqat
• Shirin
• Xamirturush

O'quvchilarimiz uchun foydali deb hisoblagan mahsulotlarni o'z ichiga olamiz. Agar siz ushbu sahifadagi havolalar orqali sotib olsangiz, biz kichik komissiya olishimiz mumkin. Mana bizning jarayonimiz.

Umumiy nuqtai

Bodom luqma kattaligida bo'lishi mumkin, ammo bu yong'oqlar katta miqdordagi ozuqaviy zarbani to'playdi. Ular bir nechta vitamin va minerallarning, shu jumladan E vitamini va marganetsning ajoyib manbai. Ular shuningdek:

• oqsil
• tola
• mis
• riboflavin
• kaltsiy

Darhaqiqat, "bodom, aslida daraxt yong'oqlari orasida eng yuqori oqsil manbalaridan biridir", - deydi Bostondagi diyetisyen va maslahatchi, MBA, RDN, LDN Peggi O'Shea-Kochenbach.

Bodom diabetga chalingan odamlar uchun foydalimi?

Bodom ko'pchilik uchun foydali bo'lsa-da, diabetga chalinganlarga ayniqsa foydali.

"Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bodom ovqatdan so'ng glyukoza (qondagi shakar) va insulin darajasining ko'tarilishini kamaytirishi mumkin", - dedi O'She-Kochenbax.

2011 yilda o'tkazilgan bir tadqiqotda tadqiqotchilar 2 untsiya bodomni iste'mol qilish ochlik darajasi past bo'lgan insulin va glyukoza miqdori bilan bog'liqligini aniqladilar. Ushbu miqdor taxminan 45 bodomdan iborat.

Ushbu tadqiqotning asosiy jihati shundaki, ishtirokchilar qo'shimcha kaloriya iste'mol qilinmasligi uchun bodom qo'shilishi uchun kaloriya iste'molini etarlicha kamaytirdilar.

2010 yildagi tadqiqot shuni ko'rsatdiki, bodomni iste'mol qilish prediyabetli odamlarda insulinga sezgirlikni oshirishga yordam beradi.

Bodom va magniy

Bodom tarkibida magniy ko'p. magneziumni iste'mol qilish odamning 2-toifa diabet rivojlanish xavfini kamaytirishi mumkin degan fikrni ilgari surdi.

2012 yilgi tadqiqotda tadqiqotchilar qondagi shakarning uzoq muddatli yuqori darajasi siydik orqali magniy yo'qotilishiga olib kelishi mumkinligini aniqladilar. Shu sababli, diabet bilan og'rigan odamlarda magniy etishmovchiligi xavfi katta bo'lishi mumkin. Mineral moddalarning etishmasligi haqida ko'proq bilib oling.

Bodom va sizning yuragingiz

Bodom yurak xastaligi xavfini kamaytirishi mumkin. Bu diabetga chalingan odamlar uchun muhimdir. Butunjahon yurak federatsiyasi ma'lumotlariga ko'ra diabetga chalingan odamlarda yurak xastaligi xavfi yuqori.

"Bodom ko'p to'yinmagan yog'ga ega, - dedi O'She-Kochenbax, - bu yurak sog'lig'i uchun zaytun moyi bilan tez-tez eshitiladigan bir xil yog'dir".

Amerika Qo'shma Shtatlari Qishloq xo'jaligi vazirligi (USDA) ma'lumotlariga ko'ra, bodomning unsiyasida deyarli to'yinmagan yog'lar mavjud.

Yong'oqlar yuqori kaloriyali atıştırmalıklar, ammo ular me'yorida iste'mol qilinganda kilogramm ortishiga hissa qo'shmaydi. Ularda nafaqat foydali yog'lar mavjud, balki ular sizni qoniqtirishga imkon beradi.

Qancha bodom yeyishim kerak?

Bir nechta bodom sizni to'ldirishga uzoq yo'l tutishi mumkin. Taxminan 23 bodom bo'lgan 1 untsiya porsiyani yopishtirishga harakat qiling. 1 ga muvofiq bodom tarkibiga quyidagilar kiradi:

• 164 kaloriya
• 6 gramm oqsil
• 3,5 gramm xun tolasi

Aqlsiz ovqatlanishdan saqlanish uchun, bodomni kichik idishlar yoki polietilen paketlarga bo'laklab ko'ring. Ba'zi kompaniyalar bodomsimonlarni osonlikcha tortib olish uchun bitta xizmat paketlarida sotadilar.

Butun bodomni onlayn xarid qiling.

Ko'p qirrali bodom

Oziq-ovqat do'konida bodom suti, turli xil xushbo'y bodomlar, bodom yog'i va boshqalar kabi ko'plab bodom mahsulotlari mavjud.

Bodom mahsulotini tanlayotganda, Oziqlanish faktlari yorlig'ini o'qing. Ba'zi aromatizatorlardan kelib chiqishi mumkin bo'lgan natriy va shakarga ehtiyot bo'ling. Shuningdek, shokolad bilan qoplangan yong'oqdagi uglevod va shakar tarkibiga e'tibor bering.

Onlaynda bodom suti va bodom yog'ini toping.

Siz bodomning afzalliklaridan bahramand bo'lishni boshlashga tayyormisiz, lekin qaerdan boshlashni bilmayapsizmi? Bodom nihoyatda ko'p qirrali, shuning uchun imkoniyatlar cheksizga yaqin.

Nonushta

Nonushta qilish uchun qandli diabetga chalingan odamlar uchun qo'shimcha foyda keltiradigan quruq don yoki jo'xori moyiga tug'ralgan, silliq yoki qirqilgan bodom sepib ko'ring. Tandirning bir qismiga bodom yog'ini yoying yoki ertalabki mayiningizga bir osh qoshiq qo'shing.

Tarmoqli bodomlarni onlayn xarid qiling.

Aperatiflar

Agar siz atıştırmalık tatib ko'rmoqchi bo'lsangiz, aralash bodringni qo'shib ko'ring yoki ularni sevimli yangi mevalarning tegishli qismi bilan bog'lang. Bodom ham o'z-o'zidan mazali va sizni tushdan keyin tushkunlikka tushirishning ajoyib usuli.

Tushlik va kechki ovqat

Qovurilgan donli, yuqori tolali non yoki bodom sariyog 'bilan yoyilgan olma bo'laklari - bu mini-ovqatning ajoyib variantlari.

Kechki ovqat uchun bodomni ko'plab ovqatlarga osongina qo'shish mumkin. Ularni salatlarga, qovurdoqqa yoki pishirilgan sabzavotlarga sepishga harakat qiling, xuddi yashil loviya amandinidagi kabi. Hatto ularni guruch yoki boshqa donli qo'shimcha ovqatlarga aralashtirishingiz mumkin.

Shirin

Bodomni hatto shirinlikka qo'shish mumkin. Qo'shimcha siqilish uchun ularni muzlatilgan yogurt ustiga seping. Pishirganda un o'rniga bodom ovqatidan ham foydalanishingiz mumkin.

Xamirturush

Bodom, ayniqsa qandli diabet bilan og'rigan insonlar uchun juda ko'p foydali foyda va lazzat beradi. Ular ko'p qirrali va turli xil ovqatlarga osonlikcha qo'shilishi mumkin. Ular kaloriya miqdori yuqori, shuning uchun ushbu to'yimli yong'oqdan maksimal darajada foydalanish uchun tavsiya etilgan xizmat hajmiga rioya qilishni unutmang.