Buyrak etishmovchiligida nima yeyish kerak
Tarkib
- Buyrak etishmovchiligi menyusi
- Buyrak kasallari uchun 5 ta foydali atıştırmalık
- 1. Kraxmalli pechene
- 2. Tuzsiz popkorn
- 3. Olma murabbosi bilan Tapioca
- 4. Pishirilgan shirin kartoshka tayoqchalari
- 5. Yog 'pechenesi
Buyrak etishmovchiligida, gemodializsiz ovqatlanish juda cheklangan, chunki tuz, fosfor, kaliy, oqsilni iste'mol qilishni nazorat qilish kerak va umuman suv va boshqa suyuqliklarni iste'mol qilishni cheklash kerak. Shakarni dietadan chiqarib tashlash odatiy holdir, chunki surunkali buyrak bemorlarining ko'pchiligi diabetga chalingan.
Dietologning tavsiyalariga rioya qilgan holda buyraklar filtrlay olmaydigan suyuqlik va minerallar bilan kamroq cho'kadi.
Buyrak etishmovchiligi menyusi
Ratsionga rioya qilish bemorning hayot sifatini yaxshilaydi va buyrak etishmovchiligining rivojlanishini sekinlashtiradi. Shunday qilib, 3 kunlik menyuga misol:
1 kun
| Nonushta | 1 kichkina kofe yoki choy (60 ml) 1 tilim oddiy makkajo'xori keki (70 g) 7 dona uzum |
| Ertalab ovqat | Darchin va chinnigullar bilan 1 bo'lak qovurilgan ananas (70 g) |
| Tushlik | 1 panjara biftek (60 g) Pishirilgan gulkaramning 2 guldastasi Safran bilan 2 osh qoshiq guruch 1 ta shaftoli konservasi |
| Aperatif | 1 ta tapioka (60g) 1 choy qoshiq shakarsiz olma murabbosi |
| Kechki ovqat | Tug'ralgan sarimsoq bilan 1 ta spagetti 1 ta qovurilgan tovuq oyog'i (90 g) Olma sirkasi bilan ishlangan salat salatasi |
| Kechki ovqat | 1 choy qoshiq sariyog 'bilan 2 ta tushdi (5 g) 1 kichkina romashka choyi (60ml) |
2 kun
| Nonushta | 1 kichkina kofe yoki choy (60 ml) 1 choy qoshiq sariyog '(5g) bilan 1 ta tapioka (60g) 1 pishirilgan armut |
| Ertalab ovqat | 5 ta kraxmalli pechene |
| Tushlik | 2 osh qoshiq maydalangan pishirilgan tovuq go'shti - ziravorga ko'ra o'simlik tuzidan foydalaning 3 osh qoshiq pishirilgan polenta Olma sirkasi bilan ishlangan bodring salatasi (½ birligi) |
| Aperatif | 5 ta shirin kartoshka tayoqchasi |
| Kechki ovqat | Piyoz va kekik bilan omlet (faqat 1 ta tuxumdan foydalaning) Hamrohlik qilish uchun 1 ta oddiy non Darchin bilan 1 ta qovurilgan banan |
| Kechki ovqat | 1/2 stakan sut (ustki qismi filtrlangan suv bilan) 4 ta Maisena pechenesi |
3 kun
| Nonushta | 1 kichkina kofe yoki choy (60 ml) 2 ta guruch krakeri 1 tilim oq pishloq (30g) 3 qulupnay |
| Ertalab ovqat | 1 stakan o'tlar bilan tuzsiz popkorn |
| Tushlik | Go'sht bilan to'ldirilgan 2 ta pancake (go'sht: 60 g) 1 osh qoshiq pishirilgan karam 1 osh qoshiq oq guruch 1 ingichka tilim (20 g) guava (agar siz diabetik bo'lsangiz, parhez versiyasini tanlang) |
| Aperatif | 5 ta sariyog 'pechenesi |
| Kechki ovqat | 1 dona pishirilgan baliq (60 g) 2 osh qoshiq bibariya bilan pishirilgan sabzi 2 osh qoshiq oq guruch |
| Kechki ovqat | Darchin bilan 1 ta pishirilgan olma |
Buyrak kasallari uchun 5 ta foydali atıştırmalık
Buyrak bemorining ovqatlanishidagi cheklovlar gazak tanlashda qiyinchilik tug'dirishi mumkin. Buyrak kasalliklarida sog'lom ovqatlanishni tanlashda eng muhim 3 ko'rsatma:
- Har doim pishirilgan mevalarni iste'mol qiling (ikki marta pishiring), hech qachon pishirish suvini qayta ishlatmang;
- Odatda tuz yoki shakar miqdori yuqori bo'lgan qayta ishlangan va sanoatlashtirilgan oziq-ovqat mahsulotlarini cheklash, uy qurilishi variantlarini afzal ko'rish;
- Proteinni faqat tushlikda va kechki ovqatda iste'mol qiling, uni gazaklarda iste'mol qilishdan saqlaning.
Ushbu dietada ko'rsatilgan atıştırmalıklar ta'riflari bu erda:
1. Kraxmalli pechene
Tarkibi:
- 4 stakan nordon sepiladi
- 1 stakan sut
- 1 stakan yog '
- 2 ta tuxum
- 1 kol. sho'r qahva
Tayyorgarlik rejimi:
Elektr mikseridagi barcha ingredientlarni bir hil qat'iylikka erishguncha urting. Pechenelarni aylana shaklida tayyorlash uchun qandolat sumkasidan yoki polietilen paketdan foydalaning. O'rtacha isitiladigan pechga 20 dan 25 daqiqagacha qo'ying.
2. Tuzsiz popkorn
Lazzat uchun o'tlarni seping. Yaxshi variantlar - oregano, kekik, chimi-churri yoki bibariya. Mikroto'lqinli pechda popkornni o'ta sog'lom usulda qanday tayyorlashni quyidagi videoni tomosha qiling:
3. Olma murabbosi bilan Tapioca
Shakarsiz olma murabbo qanday tayyorlanadi
Tarkibi:
- 2 kg qizil va pishgan olma
- 2 ta limon sharbati
- Darchin tayoqchalari
- 1 katta stakan suv (300 ml)
Tayyorgarlik rejimi:
Olmalarni yuving, tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Endi, olma limon sharbati va doljin tayoqchalarini qo'shib, suv bilan o'rtacha olovga keltiring. Idishni yoping va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 30 daqiqa davomida pishiring. Agar siz ko'proq bir xil, bir tekis bo'lmagan mustahkamlikni istasangiz, u sovishini kuting va murabbo urish uchun mikserdan foydalaning.
4. Pishirilgan shirin kartoshka tayoqchalari
Tarkibi:
- 1 kg shirin kartoshka qalin tayoqchalar bilan kesilgan
- Bibariya va kekik
Tayyorgarlik rejimi:
Yog'li idishga tayoqlarni yoyib, o'tlarni seping. Oldindan isitiladigan pechga 200º da 25-30 daqiqa davomida olib boring. Agar siz shirinroq ta'mni xohlasangiz, o'tlardan kukunli darchaga o'ting.
5. Yog 'pechenesi
Sariyog 'pechenesi uchun ushbu retsept buyrak etishmovchiligida yaxshi bo'ladi, chunki u tarkibida oqsil, tuz va kaliy kam.
Tarkibi:
- 200 g tuzsiz sariyog '
- 1/2 stakan shakar
- 2 stakan bug'doy uni
- limon qobig'i
Tayyorgarlik rejimi:
Barcha ingredientlarni idishga aralashtiring va qo'llar va idishdan bo'sh bo'lguncha yoğurun. Agar u juda ko'p vaqtni talab qilsa, unni biroz ko'proq qo'shing. Kichkina bo'laklarga kesib oling va ozgina qizarib bo'lguncha oldindan qizdirilgan o'rtacha past pechga qo'ying.
Har bir pechene tarkibida 15,4 mg kaliy, 0,5 mg natriy va 16,3 mg fosfor bor. Buyrak etishmovchiligida ushbu minerallar va oqsillarni iste'mol qilishni qat'iy nazorat qilish muhimdir. Shunday qilib, ushbu videoda buyrak etishmovchiligi bo'lgan odamlarning dietasi qanday bo'lishi kerakligini ko'ring:
Siz Uchun Maqolalar
Probiyotiklar: do'stona bakteriyalar