O'rta er dengizi parheziga oid 5 ta tadqiqot - bu ish beradimi?

Tarkib

• Tadqiqotlar
• 1. PREDIMED Study
• O'lim xavfi
• Yurak kasalligidan o'lim xavfi
• Ozish
• Metabolik sindrom va 2-toifa diabet
• O'qishdan voz kechganlar soni
• Pastki chiziq

Yurak kasalligi butun dunyoda asosiy muammo hisoblanadi.

Biroq, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, Italiyada, Gretsiyada va O'rta er dengizi atrofidagi boshqa mamlakatlarda yashovchilar orasida yurak xastaligi bilan kasallanish AQShda yashovchilarga nisbatan pastroq ko'rinadi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, parhez rol o'ynashi mumkin.

O'rta er dengizi atrofidagi odamlar an'anaviy ravishda meva, sabzavot, donli don, non, dukkakli ekinlar, kartoshka, yong'oq va urug'larni o'z ichiga olgan o'simlik tarkibidagi oziq-ovqatlarga boy parhezga rioya qilishadi.

Asosiy parhez yog'i - bu toza zaytun moyi, shuningdek, odamlar o'rtacha miqdorda qizil sharob, baliq, parrandachilik, sut mahsulotlari va tuxum iste'mol qiladilar. Ayni paytda, qizil go'sht faqat kichik bir qismini o'ynaydi.

Ushbu ovqatlanish tartibi butun dunyoda sog'likni yaxshilash va kasalliklarning oldini olish vositasi sifatida ommalasha boshladi.

Tadqiqotning ishonchli va samarali usullari bo'lgan bir nechta tasodifiy boshqariladigan sinovlar ushbu dietaning mumkin bo'lgan afzalliklarini ko'rib chiqdilar.

Ushbu maqola O'rta er dengizi parhezida 5 ta uzoq muddatli nazorat ostida bo'lgan sinovlarni ko'rib chiqadi. Ularning barchasi hurmatga sazovor jurnallarda nashr etiladi.

Tadqiqotlar

Ushbu tadqiqotlarga qo'shilgan odamlarning aksariyati sog'liq muammolari, jumladan diabet, metabolik sindrom yoki yurak xastaligi xavfi yuqori bo'lgan.

Tadqiqotlarning aksariyati og'irlik, yurak xastaligi xavf omillari va diabet belgilari kabi umumiy sog'liqni saqlash belgilarini ko'rib chiqdi. Ba'zi yirik tadqiqotlar, shuningdek, yurak xurujlari va o'lim ko'rsatkichlarini ko'rib chiqdi.

1. PREDIMED Study

Ushbu yirik tadqiqotda yurak xastaligi xavfi yuqori bo'lgan 7447 kishi ishtirok etdi.

Deyarli 5 yil davomida ishtirokchilar uch xil parhezdan birini qo'lladilar:

• qo'shimcha zaytun moyi (Med + Zaytun moyi) qo'shilgan O'rta er dengizi parhezi
• yong'oq qo'shilgan O'rta er dengizi parhezi (Med + Nuts)
• kam yog'li dietani nazorat qilish guruhi

Ratsionlarning hech biri kaloriyalarni kamaytirish yoki jismoniy faollikni oshirishni nazarda tutmagan.

Uning ta'sirini tekshirish uchun ko'plab tadqiqotchilar PREDIMED davomida to'plangan ma'lumotlardan foydalanganlar. Tadqiqotlar dietaning turli xil xavf omillari va yakuniy nuqtalarga ta'sirini ko'rib chiqdi.

Mana, PREDIMED tadqiqotidan olingan 6 ta maqola (1,1 dan 1,6 gacha).

1.1 Estruch R va boshq. O'rta er dengizi dietasi bilan yurak-qon tomir kasalliklarining birlamchi profilaktikasi Qo'shimcha toza zaytun moyi yoki yong'oq bilan to'ldirilgan. New England Journal of Medicine, 2018 yil.

Tafsilotlar. Ushbu tadqiqotda yurak kasalliklari xavfi yuqori bo'lgan 7,447 kishi zaytun moyi qo'shilgan O'rta er dengizi parhezini, yong'oq qo'shilgan O'rta er dengizi parhezini yoki kam yog'li nazorat guruhini kuzatdilar. Tadqiqot 4,8 yil davom etdi.

Asosiy e'tibor dietaning yurak xuruji, qon tomirlari va yurak-qon tomir sabablaridan o'limga ta'sir qilishi mumkin edi.

Natijalar. Yurak xastaligidan kelib chiqqan yurak xuruji, qon tomirlari va o'lim xavfi Med + Zaytun moyi guruhida 31% ga va Med + Nuts guruhida 28% ga kam edi.

Qo'shimcha ma'lumotlar:

• Ratsion o'rtasida yurak xuruji yoki qon tomirlarida statistik jihatdan ahamiyatli farqlar bo'lmagan.
• O'rta er dengizi parhez guruhlari (4,9%) bilan taqqoslaganda, maktabni tashlab ketish darajasi nazorat guruhida ikki baravar yuqori (11,3%).
• Yuqori qon bosimi, lipid muammosi yoki semirib ketgan odamlar O'rta er dengizi parheziga nazorat dietasidan ko'ra yaxshiroq javob berishdi.
• Umumiy o'limning statistik jihatdan ahamiyatli farqi yo'q edi, bu barcha sabablarga ko'ra o'limning umumiy xavfidir.

Xulosa. Zaytun moyi yoki yong'oq bilan O'rta er dengizi qon tomirlari, yurak xuruji va yurak xastaligidan o'lish xavfini kamaytirishi mumkin.

1.2 Salas-Salvado J va boshq. Yong'oq bilan to'ldirilgan O'rta er dengizi parhezining metabolik sindrom holatiga ta'siri. JAMA Ichki Tibbiyot, 2008 yil.

Tafsilotlar. Tadqiqotchilar 1 yil davomida parhezni kuzatgandan so'ng, PREDIMED tadqiqotida 1224 kishidan olingan ma'lumotlarni tahlil qildilar. Ular parhez metabolik sindromni o'zgartirishga yordam bergan-qilmaganligini ko'rib chiqdilar.

Natijalar. Metabolik sindromning tarqalishi Med + Zaytun moyi guruhida 6,7% ga va Med + Nuts guruhida 13,7% ga kamaydi. Natijalar faqat Med + Nuts guruhi uchun statistik jihatdan ahamiyatli edi.

Xulosa. Yong'oq bilan to'ldirilgan O'rta er dengizi metabolik sindromni bartaraf etishga yordam beradi.

1.3 Montserrat F va boshq. . JAMA Ichki Tibbiyot, 2007 yil.

Tafsilotlar. Olimlar 3 oy davomida PREDIMED tadqiqotida parhezdan keyin yurak xastaligi xavfi yuqori bo'lgan 372 kishini baholashdi. Ular oksidlangan LDL (yomon) xolesterol kabi oksidlovchi stress belgilaridagi o'zgarishlarni ko'rib chiqdilar.

Natijalar. Ikkala O'rta er dengizi parhez guruhlarida oksidlangan LDL (yomon) xolesterin darajasi pasaygan, ammo kam yog'li nazorat guruhida statistik ahamiyatga ega bo'lmagan.

Xulosa. O'rta er dengizi parheziga rioya qilgan odamlar oksidlangan LDL (yomon) xolesterol miqdorini pasayishini va boshqa bir qator yurak xastaligi xavf omillarini yaxshilashni boshdan kechirdilar.

1.4 Salas-Salvado J va boshq. Diabetni parvarish qilish, 2011 yil.

Tafsilotlar. Tadqiqotchilar 4 yil davomida PREDIMED tadqiqotida qatnashgan diabetsiz 418 kishini baholashdi. Ular diabetning ikkinchi turini rivojlanish xavfini ko'rib chiqdilar.

Natijalar. Ikkita O'rta er dengizi parhez guruhlarida odamlarning 10% va 11% diabetga chalingan, past yog'li nazorat guruhidagi 17.9%. O'rta er dengizi parhezi 2-toifa diabet rivojlanish xavfini 52% ga kamaytirgani ko'rinib qoldi.

Xulosa. Kaloriya cheklovisiz O'rta er dengizi dietasi 2-toifa diabet rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.

1.5 Estruch R va boshq. . Ichki tibbiyot yilnomalari, 2006 yil.

Tafsilotlar. Olimlar yurak-qon tomir xavf omillari bo'yicha PREDIMED tadqiqotining 772 ishtirokchisi uchun ma'lumotlarni tahlil qildilar. Ular 3 oy davomida parhezga rioya qilishgan.

Natijalar. O'rta er dengizi parhezida bo'lganlar turli xil yurak-qon tomir xavf omillari yaxshilanganini ko'rishdi. Bunga qon shakar darajasi, qon bosimi, umumiy miqdorning HDL (yaxshi) xolesterolga nisbati va C-reaktiv oqsil (CRP) darajasi, yallig'lanish va turli xil kasalliklarning belgisi kiradi.

Ba'zi tafsilotlar:

• Qonda shakar: O'rta er dengizi parhez guruhlarida 0,30-0,39 mmol / L ga pasaygan
• Sistolik qon bosimi: O'rta er dengizi parhezining ikkita guruhida 5,9 mmHG va 7,1 mmHG ga kamaydi
• Xolesterinning umumiy darajasi va HDL (yaxshi) nisbati: O'rta er dengizi parhezining ikkita guruhida kam yog'li guruh bilan taqqoslaganda 0,38 va 0,26 ga kamaydi
• C-reaktiv oqsil: Med + Zaytun moyi guruhida 0,54 mg / L ga pasaygan, ammo boshqa guruhlarda o'zgarmagan

Xulosa. Kam yog'li parhez bilan taqqoslaganda, O'rta er dengizi parhezi yurak xastaligi uchun turli xil xavf omillarini yaxshilaydi.

1.6 Ferre GM va boshqalar. . BMC tibbiyoti, 2013 yil.

Tafsilotlar. Olimlar 5 yildan so'ng PREDIMED tadqiqotida 7,216 ishtirokchini baholashdi.

Natijalar. 5 yil o'tgach, jami 323 kishi vafot etdi, ularning 81 tasi yurak kasalliklaridan va 130 ta saraton kasalligidan o'lgan. Yong'oq iste'mol qilganlarda 16–_­O'qish davrida o'lim xavfi 63% kam.

Xulosa. O'rta er dengizi parhezining bir qismi sifatida yong'oqni iste'mol qilish o'lim xavfini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin.

2. De Lorgeril M va boshq. [13] Tiraj, 1999 yil.

Tafsilotlar. Ushbu tadqiqotda yurak xurujiga uchragan 605 o'rta yoshli erkak va ayol ishtirok etdi.

4 yil davomida ular O'rta er dengizi turini (omega-3ga boy margarin bilan to'ldirilgan) yoki G'arb tipidagi parhezni iste'mol qilishdi.

Natijalar. 4 yildan so'ng, O'rta er dengizi parheziga rioya qilganlar, yurak xurujiga duchor bo'lish yoki yurak xastaligidan vafot etish ehtimoli 72 foizga kam bo'lgan.

Xulosa. Omega-3 qo'shimchalari bilan O'rta er dengizi dietasi yurak xurujiga uchragan odamlarda takroriy infarktning oldini olishga yordam beradi.

3. Esposito K va boshqalar. O'rta er dengizi uslubidagi parhezning metabolik sindromdagi endotelial disfunktsiyaga va qon tomirlari yallig'lanish belgilariga ta'siri. Amerika tibbiyot birlashmasi jurnali, 2004 y.

Tafsilotlar. Ushbu tadqiqotda metabolik sindromga chalingan 180 kishi 2,5 yil davomida O'rta er dengizi yoki kam yog'li parhezga rioya qilishdi.

Natijalar. Tadqiqot oxirida O'rta er dengizi parhez guruhidagi bemorlarning 44% metabolik sindromga ega, nazorat guruhidagi 86%. O'rta er dengizi parhez guruhi boshqa xavf omillarining yaxshilanishini ham ko'rsatdi.

Ba'zi tafsilotlar:

• Ozish. Tana vazni O'rta er dengizi parhez guruhida kam yog'li nazorat guruhidagi 2,6 funt (1,2 kg) bilan taqqoslaganda 8,8 funtga (4 kg) kamaydi.
• Endotelial funktsiyasi ko'rsatkichi. Bu O'rta er dengizi parhez guruhida yaxshilandi, ammo past yog'li nazorat guruhida barqaror bo'lib qoldi.
• Boshqa markerlar. O'rta er dengizi parhez guruhida yallig'lanish belgilari (hs-CRP, IL-6, IL-7 va IL-18) va insulin qarshiligi sezilarli darajada kamaydi.

Xulosa. O'rta er dengizi dietasi metabolik sindromni va boshqa yurak-qon tomir xavf omillarini kamaytirishga yordam beradi.

4. Shai I va boshq. Kam uglevod, O'rta er dengizi yoki kam yog'li parhez bilan vazn yo'qotish. New England Journal of Medicine, 2008 yil.

Tafsilotlar. Ushbu tadqiqotda semirib ketgan 322 kishi kaloriya cheklangan kam yog'li dietani, kaloriya bilan cheklangan O'rta er dengizi yoki cheklanmagan kam uglevodli parhezni kuzatdi.

Natijalar. Kam yog'li guruh 6,4 funt (2,9 kg), kam karbongidrat guruhi 10,3 funt (4,7 kg) va O'rta er dengizi dietasi guruhi 9,7 funt (4,4 kg) yo'qotdi.

Qandli diabet bilan og'rigan odamlarda qondagi glyukoza va insulin miqdori O'rta er dengizi parhezida kam yog'li dietaga nisbatan yaxshilandi.

Xulosa. O'rta er dengizi dietasi vazn yo'qotish va diabetni boshqarish uchun kam yog'li dietadan ko'ra samaraliroq bo'lishi mumkin.

5. Esposito K va boshqalar. [18]. Ichki tibbiyot yilnomalari, 2009 y.

Tafsilotlar. Ushbu tadqiqotda yaqinda 2-toifa diabet kasalligini olgan ortiqcha vaznga ega 215 kishi 4 yil davomida karbongidratli O'rta er dengizi dietasi yoki kam yog'li parhezga rioya qilishdi.

Natijalar. 4 yildan so'ng O'rta er dengizi parhez guruhining 44% va kam yog'li dietaning 70% dorilar bilan davolanishga muhtoj edi.

O'rta er dengizi parhez guruhi glisemik nazoratida va yurak xastaligi xavf omillarida qulayroq o'zgarishlarga ega edi.

Xulosa. Kam miqdordagi uglevodli O'rta er dengizi dietasi 2-toifa diabetga yangi tashxis qo'yilgan odamlarda dori terapiyasini kechiktirishi yoki oldini olish mumkin.

O'lim xavfi

Tadqiqotlarning ikkitasi - PREDIMED tadqiqotlari va Lion Diet Heart tadqiqotlari - etarli darajada odamlarni qamrab oldi va o'rganish davomida o'lim yoki o'lim xavfi to'g'risida natijalarni olish uchun etarlicha uzoq davom etdi (1.1,).

Ularni osonroq taqqoslash uchun ushbu maqola O'rta er dengizi parhezlarini PREDIMED tadqiqotida bitta turga birlashtiradi.

Lion Diet Heart Study-da, O'rta er dengizi parhez guruhi 4 yil davomida kam yog'li guruhga qaraganda 45% kamroq o'lgan. Ba'zi ekspertlar ushbu tadqiqotni tarixdagi eng muvaffaqiyatli parhez aralashuvi tadqiqotlari deb atashdi.

PREDIMED tadqiqotida O'rta er dengizi parhez guruhi o'lish ehtimoli nazorat guruhiga nisbatan 9,4% kamroq edi, ammo bu farq statistik jihatdan ahamiyatli emas edi.

Yurak kasalligidan o'lim xavfi

PREDIMED va Lion Diet Heart Study (1.1 va) yurak xurujlari va qon tomirlaridan o'limni ko'rib chiqdilar.

Yurak kasalligidan o'lish xavfi PREDIMED tadqiqotida qatnashganlar orasida 16% past (statistik ahamiyatga ega emas) va Lion Diet Heart Study-da 70% kam edi.

Qon tomirlari xavfi PREDIMED tadqiqotida o'rtacha 39% past (zaytun moyi bilan 31% va yong'oq bilan 47%), bu statistik jihatdan ahamiyatli edi. Liondagi Diet Heart Study-da, kam yog'li guruhdagi 4 kishining qon tomirlari bor edi, O'rta er dengizi parhez guruhida hech kim yo'q edi.

Ozish

O'rta er dengizi parhezi birinchi navbatda vazn yo'qotish dietasi emas, ammo bu yurak xastaligi va erta o'limning oldini olishga yordam beradigan sog'lom ovqatlanishdir.

Biroq, odamlar O'rta er dengizi parhezida ozish mumkin.

Yuqoridagi tadqiqotlarning uchtasida vazn yo'qotish ko'rsatkichlari qayd etilgan (3, 4,):

Har bir tadqiqotda O'rta er dengizi guruhi kam yog'li guruhga qaraganda ko'proq vazn yo'qotdi, ammo bu faqat bitta tadqiqotda statistik ahamiyatga ega edi (3).

Metabolik sindrom va 2-toifa diabet

Bir nechta tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, O'rta er dengizi parhezi metabolik sindrom va 2-toifa diabetga chalingan odamlarga foyda keltirishi mumkin.

• PREDIMED tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, O'rta er dengizi yong'og'i bilan parhez metabolik sindromga chalingan odamlarning 13,7% holatini o'zgartirishga yordam berdi (1.2).
• Xuddi shu tadqiqotning yana bir maqolasi shuni ko'rsatdiki, O'rta er dengizi parhezi 2-toifa diabet rivojlanish xavfini 52% ga kamaytiradi ().
• Esposito, 2004 dietasi metabolik sindrom va 2-toifa diabetning bir xususiyati bo'lgan insulin qarshiligini kamaytirishga yordam berganligini ko'rsatdi (3).
• Shai tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, O'rta er dengizi parhezi kam yog'li dietaga nisbatan qonda glyukoza va insulin darajasini yaxshilagan (4).
• Esposito, 2009 shuni ko'rsatdiki, parhez 2-toifa diabetga yangi tashxis qo'yilgan odamlarda dori-darmonlarga bo'lgan ehtiyojni kechiktirishi yoki oldini olishi mumkin.

O'rta er dengizi parhezi 2-toifa diabetga chalingan odamlar uchun samarali variant bo'lib ko'rinadi.

O'qishdan voz kechganlar soni

Barcha tekshiruvlarda ba'zi odamlar tadqiqotdan chiqib ketishdi.

Shu bilan birga, O'rta er dengizi va kam yog'li parhezlar orasida maktabni tashlab ketish darajasida aniq naqshlar mavjud emas.

Pastki chiziq

O'rta er dengizi parhezi yurak kasalliklari, 2-toifa diabet va boshqa xavf omillarini oldini olish yoki boshqarish uchun foydali variant bo'lib ko'rinadi. Bundan tashqari, u vazn yo'qotishingizga yordam berishi mumkin.

Bu, shuningdek, standart past yog'li dietadan ko'ra yaxshiroq variant bo'lishi mumkin.