Vegan dietasini engillashtirish uchun 5 qadam

Tarkib

• Ro'yxat tuzing (va ikki marta tekshiring)
• Tadqiqotingizni qiling
• Vegan oshxonasi atrofida yo'lingizni bilib oling
• Vasvasadan xalos bo'ling
• Yordam oling
• Uchun ko'rib chiqish

Siz vegetarianlar deb nomlanuvchi go'sht iste'mol qilmaydiganlar haqida eshitgan bo'lishingiz mumkin, lekin ular orasida vegetarianlar yoki faqat go'shtni o'tkazib yubormaydigan, balki sut, tuxum va boshqa mahsulotlardan qochadiganlar ham bor. foydalanish-hayvonlar yoki hayvonot mahsulotlari.

Kabi mashhur kishilar bilan Ellen DeJeneris, Portia De Rossi, Kerri Undervud, Lea Mishelva Jenna Dewan Tatum vegan bo'lishning sog'liq uchun foydalari haqida gapiradigan bu amaliyot har qachongidan ham mashhur bo'ldi. Alanis Morisette u dietaga 20 kilogramm va aktrisalarga yordam berishini aytdi Oliviya Uayld va Alisiya Silverstoun ikkalasi ham o'z bloglarini amaliyotga bag'ishlashadi. Silverstoun hatto bu haqda kitob yozgan va bir marta "[bu] hayotimdagi eng yaxshi ishim. Men juda baxtli va o'zimga ishonchim komilroq" deb aytgan.

Sinab ko'rishga qiziqasizmi? Biz vegetarianizmdan qutulishning beshta usulini va bu turmush tarzi sizga mos keladimi yoki yo'qligini aniqlash uchun ovqatlanish bo'yicha mutaxassisga bordik.

Ro'yxat tuzing (va ikki marta tekshiring)

Agar "Elen DeGeneris buni qilayotgani uchun" vegan bo'lish uchun o'ylashingiz mumkin bo'lgan yagona sabab bo'lsa, yana o'ylab ko'rishingiz mumkin.

Nyu -Yorkdagi Scarsdale shahridagi Scarsdale Medical Group oziqlanish markazining direktori va HungerShield vaznini boshqarish mahsulotining asoschisi Elizabet DeRobertis: "O'tib chiqing va bunday dietani qabul qilmoqchi bo'lgan barcha sabablar ro'yxatini tuzing." "Bu sizga biror narsa qilishga qaror qilganingizni aniqlashga yordam beradi, chunki buning uchun biroz harakat kerak bo'ladi", deydi u. "Shuningdek, bu sizning oziq-ovqat tanlovingiz haqida so'raganlarga javob berishga yordam beradi, shuning uchun siz javobingizni yaxshi bilasiz."

Tadqiqotingizni qiling

Biroz vaqt sarflashga tayyor bo'ling, chunki o'rganish egri bor.

"Har bir belgini tekshirish va sizning yangi dietangizga mos kelmaydigan oziq -ovqat mahsulotlarini aniqlash uchun ko'p vaqt va kuch sarflash kerak", deydi DeRobertis. "Siz hamma narsadagi yorliqlarni o'qishga o'rganishingiz va ingredientlar bo'yicha ko'rsatmalarni o'rganishni o'rganishingiz kerak, shuning uchun qaysi ingredientlar vegetarian va qaysi maxfiy hayvonot mahsuloti bo'lishi mumkinligini aniqlay olasiz."

Bundan tashqari, avval shifokor bilan maslahatlashib ko'rishingiz mumkin. "Sizning tibbiy tarixingiz va oilaviy tibbiy tarixingizni ham ko'rib chiqish juda muhim, chunki vegetarian dietasi ko'pincha soya boy. Agar sizda shaxsiy ko'krak saratoni yoki atipik hujayralar tarixi bo'lsa, juda ko'p soya zararli bo'lishi mumkin. estrogen o'rnini bosadi ", deydi u.

Vegan oshxonasi atrofida yo'lingizni bilib oling

"Bir qancha ajoyib vegetarian retseptlarini toping", deb maslahat beradi DeRobertis. "Vegetarian uslubda ovqatlanish bir oz rejalashtirishni va biroz tayyorgarlik ishlarini talab qiladi, shuning uchun ba'zi veb -saytlar va oshpazlik kitoblarini sizga yoqadigan retseptlar bilan aniqlang, shunda siz taomlarning bir qismini oldindan rejalashtirib qo'ygansiz."

O'zingizga yoqadigan va muntazam ravishda tayyorlanishi mumkin bo'lgan bir nechta retseptlarni aniqlagandan so'ng, oziq -ovqat do'konida ham osonroq bo'ladi.

Vasvasadan xalos bo'ling

Vegetativ ovqatlanish muhitini yarating. "Sizning non-vegetarian taomlaringizni tanqid qilish juda muhim, chunki ular sizning uyingizda yo'q, balki muzlatgich va shkaflaringizni sog'lom vegetarianlar bilan to'ldirish ham muhimdir", deydi DeRobertis. Bundan tashqari, tashqarida ovqatlanayotganda ofitsiantlar va ofitsiantlarga vegetarian ekanligingizni aytishga odatlaning, shunda ular sizga moslashtirilgan taomlarni taklif qilishlari mumkin.

Yordam oling

Sizning vegan dietangiz muvozanatli ekanligiga ishonch hosil qilish muhimdir. "Bu etarli protein va turli vitamin va minerallarni olishni anglatadi", deydi DeRobertis. "Sizning dietangizni vaqti -vaqti bilan ko'rib chiqish uchun ro'yxatdan o'tgan diyetisyen bilan o'tirish yaxshi fikr." Siz o'z hududingizda Eatright.org saytiga tashrif buyurib topishingiz mumkin.

Uchun ko'rib chiqish