Oziq-ovqat mahsulotlarini temir bilan boyitish uchun 3 ta fokus

Tarkib

• Temirning singishini qanday yaxshilash mumkin
• Temirga boy ovqatlar
• Ratsionda temir etishmasligining oqibatlari
• Temir qo'shimchasini qachon qabul qilish kerak

Oziq-ovqat mahsulotlarini temir bilan boyitish, kamqonlikni davolashda yordam beradigan uchta ajoyib fokus quyidagilardir:

1. Dazmolli idishda ovqat pishirish;
2. Sabzavot manbalaridan temirga boy ovqatlarni iste'mol qilganingizda, bir stakan apelsin yoki limon sharbatini iching;
3. Maydanoz bilan ananas sharbati kabi sabzavotlar bilan meva sharbatlarini tayyorlang.

Ushbu choralar oddiy va temir tanqisligi anemiyasini osonroq davolashga yordam beradi.

Temirning singishini qanday yaxshilash mumkin

Temirning emishini yaxshilash uchun juda qimmatli maslahat, hech qachon sut yoki sut mahsulotlarini temirga boy oziq-ovqat bilan aralashtirish emas, chunki bu oziq-ovqat tarkibidagi kaltsiy temirning emishini pasaytiradi.

Temirga boy parhezni qabul qilganda, tiklanish alomatlarini kuzatish uchun uni kamida 3 oy davomida kuzatib borish kerak. Ushbu davr oxirida qon testini takrorlash kerak.

Temirga boy ovqatlar

Temirga boy ovqatlar hayvonot yoki o'simlik manbalari bo'lishi mumkin, ammo ular o'zgaruvchan miqdordagi temirga ega va ularning ozgina qismi tanada aslida so'riladi. Shuning uchun so'rilishini qanday oshirishni bilish muhimdir.

Eng ko'p temirga boy o'simlik ovqatlari eng qorong'i bo'lib, masalan, lavlagi, ismaloq yoki suv terisi. Ammo ularning temir moddasi tanaga faqat S vitamini ishtirokida singib ketadi, shuning uchun temir ovqatlarini boyitish uchun hiyla-nayrang, masalan, ananas kabi salatga yangi meva qo'shish yoki salat yoki sho'rvaga hamroh bo'lishdir. bir stakan apelsin sharbati bilan sabzavot.

Go'sht tarkibidagi temir tabiiy ravishda, S vitamini va boshqa oziq-ovqat mahsulotlariga ehtiyoj sezmasdan so'riladi va bolalarda ko'proq, masalan, jigarda to'planadi. Shu bilan birga, parhez tarkibida go'sht miqdorini haddan ziyod ko'paytirish xolesterin miqdorini oshirishi mumkin, shuning uchun hiyla-nayrang pishirish uchun temir idishni, ayniqsa, guruch yoki makaron kabi temir moddasi kam bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarini ishlatishdir.

Ushbu maslahatlar vegetarianlar uchun ayniqsa muhimdir.

Ratsionda temir etishmasligining oqibatlari

Qonda temirning etishmasligi anemiyani keltirib chiqarishi mumkin, bu esa odamni juda charchagan va uyqusirashga olib keladi, bundan tashqari, eng ilg'or holatlarda tanada mushak og'rig'i paydo bo'ladi.

Shuni inobatga olish kerak bo'lgan juda muhim haqiqat shundaki, ba'zida temirni singdirishdagi qiyinchilik, temirni to'g'ri etkazib berishidan emas, balki zararli anemiya deb nomlanuvchi B12 vitamini etishmasligidan kelib chiqishi mumkin. Bunday hollarda, dietada temir miqdorini ko'paytirmasdan oldin, bu etishmovchilikni tuzatish muhimdir.

Temir qo'shimchasini qachon qabul qilish kerak

Dori-darmonli temir preparatlaridan foydalanish - bu anemiya holatlarida shifokorlar tomonidan keng qo'llaniladigan alternativa, ammo u kamqonlik takrorlanmasligi uchun uni parhezni qayta tiklash bilan birga olib borish kerak.