Haqiqatan ham sizga foydali bo'lgan 11 ta demonik oziq-ovqat
Tarkib
- 1. Butun tuxum
- 2. Hindiston yong'og'i yog'i
- 3. To'liq yog'li sut mahsulotlari
- 4. Dukkaklilar
- 5. Qayta ishlanmagan go'sht
- 6. Qahva
- 7. Konservalangan va muzlatilgan sabzavotlar
- 8. Butun donalar
- 9. Tuz
- 10. Qisqichbaqasimon baliqlar
- 11. Shokolad
- Pastki chiziq
Ehtimol, ba'zi oziq-ovqatlardan har qanday narxda voz kechish kerakligini eshitgan bo'lishingiz mumkin.
Biroq, bunday maslahat ba'zan eskirgan tadqiqotlar yoki ahamiyatsiz bo'lishi uchun juda kichik bo'lgan tadqiqotlardan kelib chiqadi.
Darhaqiqat, odamlar ko'pincha zararli deb hisoblaydigan ba'zi ovqatlar, agar siz ularni me'yorida iste'mol qilsangiz, sog'liq uchun foydali bo'lishi mumkin.
Ushbu maqolada siz uchun foydali bo'lishi mumkin bo'lgan 11 ta jinlar oziq-ovqatlari ko'rib chiqilgan.
1. Butun tuxum
Tuxum tarkibidagi foydali moddalar ularni iste'mol qilishingiz mumkin bo'lgan eng foydali oziq-ovqat mahsulotlariga aylantirishi mumkin.
Yillar davomida mutaxassislar odamlarga butun tuxum iste'mol qilmaslikni maslahat berdilar, chunki sarig'i xolesterol miqdori ko'p bo'lgan. O'sha paytda, ba'zilar tuxum sarig'ini iste'mol qilish qonda xolesterolni oshirishi va yurak xastaligi xavfini oshirishi mumkinligiga ishonishgan.
Ammo, endi tuxum kabi yuqori xolesterinli ovqatlarni iste'mol qilayotganda, jigar o'rnini qoplash uchun kamroq xolesterin ishlab chiqaradi. Ko'pgina hollarda qondagi xolesterin darajasi ancha barqaror bo'lib qoladi (1, 2,).
Darhaqiqat, butun tuxum LDL (yomon) xolesterol miqdori va shaklini o'zgartirib, yurak sog'lig'ingizni himoya qilishga yordam beradi. Shu bilan birga, HDL (yaxshi) xolesterin darajasi va insulinga sezgirligi oshadi (,).
Metabolik sindromga chalingan odamlarda o'tkazilgan 12 haftalik tadqiqotda butun tuxum iste'mol qilgan guruh yurak sog'lig'i belgilarida tuxum oq guruhiga qaraganda ancha yaxshilangan. Shuningdek, ular insulin darajasi va insulin qarshiligida katta pasayishlarga ega edi ().
Shuningdek, tuxum tarkibida oson hazm bo'ladigan, yuqori sifatli oqsil mavjud. Ular sizga bir necha soat davomida to'yingan va qoniqarli bo'lishingizga yordam beradi, shunda kun davomida kamroq kaloriya iste'mol qilasiz (,,).
Tuxum sarig'ida lutein va zeaksantin ham ko'p. Ular katarakt va makula dejeneratsiyasi (,) kabi yoshga bog'liq keng tarqalgan ko'z kasalliklaridan himoya qilishga yordam beradi.
XulosaYurak kasalligi xavfini oshirish o'rniga, tuxum yurakka foyda keltirishi mumkin. Tuxum iste'mol qilish qon shakar va insulin miqdorini kamaytirishga, ochlikni kamaytirishga va ko'z sog'lig'ini himoya qilishga yordam beradi.
2. Hindiston yong'og'i yog'i
Ilgari, oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari odatda qadoqlangan oziq-ovqat va oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlashda kokos moyidan foydalanganlar.
Biroq, hindiston yong'og'i yog'idagi to'yingan yog 'yurak xastaligiga olib kelishi mumkinligi haqida xavotir bor edi. Natijada, ishlab chiqaruvchilar kokos moyini boshqa o'simlik moylari, jumladan qisman gidrogenlangan o'simlik moylari bilan almashtirishni boshladilar.
Biroq, ba'zi tadqiqotlar kokos moyida mavjud bo'lgan to'yingan yog'ning turi yurakka foyda keltirishi mumkinligini taxmin qilmoqda.
Masalan, u HDL (yaxshi) xolesterol miqdorini LDL (yomon) xolesterolidan ko'ra ko'proq oshirishi va bu qiymatlarning sog'lom nisbati (,) ga olib kelishi mumkinligi haqida dalillar mavjud.
Shuningdek, kokos moyi o'rtacha miqdorda iste'mol qilinganda vazn yo'qotishiga yordam beradi.
Hindiston yong'og'i yog'ida o'rta zanjirli triglitseridlar (MCT) mavjud. Jigar energiya sifatida foydalanish uchun to'g'ridan-to'g'ri MCTlarni oladi. Hayvonlarni tadqiq qilish shuni ko'rsatadiki, tanada uzoq zanjirli yog'lar bilan taqqoslaganda () yog 'sifatida MCTlarni saqlash ehtimoli kam bo'lishi mumkin.
AKT shuningdek, ochlikni kamaytirishga va to'liqlikni targ'ib qilishga yordam beradi. Bu sizni ortiqcha iste'mol qilish va kaloriya miqdorini kamaytirish ehtimolini kamaytirishi mumkin. Ba'zi tadqiqotlar (,,) ga ko'ra, ular tanadagi metabolizmni boshqa yog'larga qaraganda ko'proq oshirishi mumkin.
80 ta sog'lom yosh yigitda o'tkazilgan bir tadqiqotda har kuni 15-30 gramm MKT (taxminan 2-3 osh qoshiq kokos moyi) iste'mol qilish ular yoqadigan kaloriya sonini kuniga o'rtacha 120 ga ko'paytirgani ko'rinadi ().
Darhaqiqat, ba'zi bir kichik tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, sizning dietangizga hindiston yong'og'i yog'ini qo'shsangiz, vazn va qorin yog'ini yo'qotasiz (,).
Biroq, kokos moyi va to'yingan yog'lar foydali bo'ladimi, munozarali mavzu bo'lib qolmoqda. Oziqlanish bo'yicha mutaxassislar yog'ning ta'siri va odam qancha iste'mol qilishi kerakligi to'g'risida kelishmaydilar.
Amerika yurak assotsiatsiyasi (AHA) ta'kidlashicha, ba'zi to'yingan yog'lardan farqli o'laroq, kokos moyida xolesterin mavjud emas. Biroq, ular odamlarga to'yingan yog'larning umumiy iste'molini kuniga maksimal 120 kaloriya yoki kunlik kaloriya miqdorining 5-6% gacha cheklashni maslahat berishadi. (21).
Har qanday yog'ni me'yorida iste'mol qilish yaxshidir.
XulosaHindiston yong'og'i yog'ida o'rtacha zanjirli triglitseridlar mavjud bo'lib, ular yurak sog'lig'ini himoya qilishga, ishtahani bostirishga, metabolizm tezligini oshirishga va vazn yo'qotishga yordam beradi.
3. To'liq yog'li sut mahsulotlari
Pishloq, sariyog 'va qaymoq tarkibida to'yingan yog' va xolesterin miqdori ko'p.
Shu bilan birga, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, pishloq kabi fermentlangan, yog'li sut mahsulotlari xolesterin va boshqa yurak sog'lig'i belgilariga salbiy ta'sir ko'rsatmaydi - hatto xolesterin darajasi yuqori bo'lgan yoki yurak xastaligi xavfi oshgan odamlarda ham (,,).
Boshqa tomondan, sariyog 'iste'mol qilish LDL (yomon) xolesterolni oshirishi va yurak xastaligi (,) xavfini oshirishi mumkin.
Ko'p odamlar faqat kam yog'li va yog'siz sut mahsulotlarini iste'mol qiladilar. Biroq, ushbu mahsulotlarda to'liq yog'li navlarning sog'lig'ini yaxshilaydigan ba'zi bir fazilatlari yo'q.
Masalan, faqat to'liq yog'li sut tarkibida K2 vitamini mavjud bo'lib, u suyaklaringizda va qon tomirlaringizda (,,) kaltsiyni ushlab turish orqali yurak va suyak sog'lig'ini himoya qilishga yordam beradi.
To'liq yog'li sut mahsulotlari tarkibida konjuge linoleik kislota (CLA) ham mavjud. Bir nechta tadqiqotlarning bir marta ko'rib chiqilishi, CLA qo'shimchalari yog 'yo'qotilishiga yordam berishi mumkinligini aniqladi ().
Shu bilan birga, to'liq yog'li sut mahsulotlari kaloriya va hayvonlarning to'yingan yog'larida yuqori bo'lishi mumkin. Odamlar ularni me'yorida iste'mol qilishi kerak.
XulosaSutni iste'mol qilish yurak va suyak sog'lig'ini himoya qilishi va qarish paytida mushaklarning massasi va kuchini yo'qotishini kamaytirishi mumkin. To'liq yog'li sut mahsulotlari K2 vitamini kabi qo'shimcha foyda keltirishi mumkin.
4. Dukkaklilar
Dukkakli ekinlardan loviya, yasmiq, no'xat va yeryong'oq kiradi. Ular oqsil, minerallar va tolaga boy.
Biroq, ba'zi odamlar ularning zararli ekanligiga ishonishadi. Buning sababi shundaki, ular tarkibida fitat va boshqa antinutrientlar mavjud bo'lib, ular tanani rux va temir singari minerallarni o'zlashtirishiga to'sqinlik qiladi.
Bu faqat go'sht, parranda go'shti va baliq iste'mol qilmaydigan odamlarni tashvishga soladiganga o'xshaydi. Go'shtni iste'mol qiladiganlar bu minerallarni hayvonot ovqatlaridan etarlicha so'rishadi va dukkakli ekinlar ularning singishini to'xtatmaydi (,).
Qanday bo'lmasin, o'simlik tarkibidagi sog'lom oziq-ovqat tarkibidagi antinutriyentlarni kamaytirish usullari mavjud.
Dukkaklilar kaliy, magniy va boshqa minerallarga boy. Bir nechta tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ular yallig'lanishni kamaytiradi, qon shakarini kamaytiradi va yurak sog'lig'ini yaxshilaydi (,,,).
Bundan tashqari, loviya tolaning, shu jumladan eruvchan tolaning ajoyib manbai. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, eriydigan tolalar ishtahani pasaytirishi, to'yinganligini oshirishi va ovqatdan kaloriya so'rilishini kamaytirishi mumkin (,).
XulosaDukkakli ekinlar tarkibidagi fitatlar va boshqa antinutrientlar muvozanatli dietani iste'mol qiladigan odamlar uchun unchalik tashvish tug'dirmaydi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, dukkakli ekinlar yallig'lanishni kamaytirishi va yurak sog'lig'i va vazn yo'qotishiga yordam beradi.
5. Qayta ishlanmagan go'sht
Ham qayta ishlangan, ham qayta ishlanmagan qizil go'sht yurak xastaligi, kolorektal saraton va boshqa kasalliklar xavfini oshirishi mumkinligi haqida ba'zi dalillar mavjud (,).
Biroq, qayta ishlanmagan go'sht yuqori sifatli oqsilning ajoyib manbai hisoblanadi. Bu insoniyat ovqatlanishining muhim qismidir va yuqori sifatli o'simliklarga asoslangan ovqatlar mavjud bo'lmagan (,) odamlarda katta, murakkab miyalarni rivojlanishiga imkon beradigan narsa bo'lishi mumkin.
Hayvon oqsili, shu jumladan go'sht, mushaklarning faoliyatini yaxshilashi mumkin. Yalang'och mol go'shtini iste'mol qilgan keksa ayollarda o'tkazilgan tadqiqotlar mushaklarning massasi va kuchini oshirganligini aniqladi.
Bundan tashqari, ba'zi yallig'lanish belgilarining pasayishi kuzatildi, ammo ba'zi tadkikotlar qizil go'shtni iste'mol qilishni yuqori darajadagi yallig'lanish bilan bog'lab qo'ydi [44,,,,].
Go'sht, shuningdek, gem temirining eng yaxshi manbalaridan biridir. Sizning tanangiz ushbu turdagi temirni eng oson qabul qiladi ().
Umuman olganda, o't bilan oziqlanadigan go'sht eng foydali variant bo'lib tuyuladi. Uning tarkibida don bilan oziqlanadigan go'shtga qaraganda ko'proq CLA, shuningdek ko'proq omega-3 yog 'kislotalari (,, 52) mavjud.
Go‘sht me’yorida iste’mol qilinsa, zarur oziq moddalar bilan ta’minlanishi mumkin. Biroq, uni pishirib yubormaslik uchun ehtiyot bo'ling, chunki kuygan va pishgan go'sht sog'lig'ingizga zarar etkazishi mumkin.
XulosaQayta ishlanmagan va to'g'ri pishirilgan qizil go'sht me'yorida iste'mol qilinganda yuqori sifatli oqsil, temir va boshqa foydali moddalarning ajoyib manbai hisoblanadi.
6. Qahva
Qahvalarda kuchli stimulyator kofein mavjud. Yuqori dozalarda kofein salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Ammo, agar siz kofeinga sezgir bo'lmasangiz, uni yoki kofeni me'yorida iste'mol qilish sog'liq uchun bir qator foyda keltirishi mumkin.
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kofe tarkibidagi kofein ruhiy holatni yaxshilaydi, shuningdek, aqliy va jismoniy ko'rsatkichlarni yaxshilaydi. Bu sizning metabolizmingizni kuchaytirishi mumkin (, 54, 55, 56,).
Qahva tarkibida polifenol deb ataladigan antioksidantlar ham mavjud bo'lib, ular kasallik xavfini kamaytirishi mumkin.
Odamlar kofeindan bosh og'rig'ini yo'qotish va chidamlilik sportida ishlashni oshirish uchun foydalanadilar. Bundan tashqari, depressiya, Altsgeymer va Parkinson kasalligi () bilan yordam berishi mumkin.
Bir tadqiqotda, ovqatlanishdan oldin kofe loviya polifenollarini iste'mol qilgan erkaklar, nazorat guruhi (,) bilan taqqoslaganda, arteriya funktsiyasini sezilarli darajada yaxshilagan.
1700 dan ortiq erkakni o'z ichiga olgan kuzatuv tadqiqotida kuniga 2,5 stakandan ko'proq kofe ichganlar kofe ichmaganlarga qaraganda bir nechta yallig'lanish belgilarining darajasi pastroq edi ().
Bundan tashqari, oddiy yoki kofeinsiz kofe ichadigan odamlarda diabetning 2-turi xavfi past bo'lishi mumkin. 28 ta tadqiqotni tahlil qilgan olimlar, har kuni kofe ichadigan odamlar orasida diabetning 2-toifa turi 8-33% kam ekanligini aniqladilar (, 57).
Va nihoyat, qahva jigar sog'lig'iga himoya ta'sirini ham ko'rsatishi mumkin. Bu surunkali gepatit C rivojlanishini sekinlashtirishi va jigar saratoni xavfini kamaytirishi mumkin (,, 60).
XulosaMuntazam ravishda kofe iste'mol qilish aqliy va jismoniy ko'rsatkichlarni yaxshilaydi, metabolizmni kuchaytiradi va yallig'lanishni kamaytiradi va bir nechta kasalliklar xavfini kamaytiradi.
7. Konservalangan va muzlatilgan sabzavotlar
Odamlar ko'pincha konservalangan va muzlatilgan sabzavotlarni yangi sabzavotlarga qaraganda kamroq to'yimli deb hisoblashadi. Biroq, siz to'g'ridan-to'g'ri bog'ingizdan sabzavot yig'ib, iste'mol qilmasangiz, bu to'g'ri bo'lmasligi mumkin.
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, sabzavotlarni yangi bo'lganda konservalash va muzlatish ozuqa moddalarining ko'p qismini saqlaydi. Aksincha, yangi ovqatlar oziq-ovqat do'koniga borishda ozuqaviy qiymatini yo'qotishi mumkin. Saqlash, shuningdek, chiqindilarni kamayishiga va arzon mahsulotlarga olib keladi (61).
Bir tadqiqot 12 oy davomida muzlatilgan no'xat va brokkoli tarkibidagi S vitamini tarkibini tahlil qildi. Bu oziq-ovqat do'konida sotib olingan sabzavotlarga o'xshash edi va yuqori bir necha kun davomida uyda saqlanadigan sabzavotlarga qaraganda (62).
Oqartirish yoki tezda qaynab ketish bakteriyalarni yo'q qiladi va sabzavotlarning ranglari va lazzatlari saqlanib qolishiga yordam beradi. Biroq, muzlatish yoki konservalashdan oldin sabzavotlarni oqartirish C va B vitaminlari va ularning antioksidant qobiliyatini yo'qotishiga olib kelishi mumkin (63).
Shu bilan birga, sabzavotlarni muzlatish yoki konservalashdan keyin juda kam yo'qotish yuzaga keladi (63, 64).
Boshqa tomondan, A va E vitaminlari, minerallar va tolalar oqartirish jarayonida saqlanib qoladi, chunki ular suvda ancha barqaror. Shuning uchun yangi, muzlatilgan va konservalangan sabzavotlarda ushbu ozuqa moddalarining darajasi o'xshashdir (65).
XulosaBa'zi suvda eriydigan vitaminlar va antioksidantlar yangi hosilda ko'proq bo'lishi mumkin, ayniqsa uni to'g'ridan-to'g'ri bog'dan iste'mol qilsangiz. Umuman olganda, konservalangan va muzlatilgan sabzavotlarning ozuqaviy tarkibi yangi bilan taqqoslanadi.
8. Butun donalar
Ba'zi odamlar donni qisman yoki umuman iste'mol qilishdan qochishadi. Bunga paleo yoki kam karbongidratli dietani kuzatuvchilar, shuningdek diabet yoki kleykovina intoleransi bo'lgan odamlar kiradi.
Biroq, don tarkibida muhim oziq moddalar mavjud va ko'plab odamlar uchun sog'liq uchun foydali bo'lishi mumkin. Darhaqiqat, to'liq donalarni iste'mol qilish yallig'lanishni, tana vaznini va qorin yog'ini (,,,) kamaytirishga yordam beradi.
Yulaf, shuningdek, asosan, uning tarkibidagi tolalar va antioksidantlarning yuqori miqdori tufayli yurak sog'lig'iga foyda keltirishi mumkin (70,,).
Yulaf tarkibida beta glyukan deb nomlanuvchi noyob tolalar mavjud bo'lib, ular yopishqoq tola hisoblanadi. Bu vazn yo'qotishiga yordam berishi mumkin, chunki u ishtahani pasaytirishi va to'yinganlik hissini kuchaytirishi mumkin (,).
Bir tadqiqotda 14 kishi turli miqdordagi beta-glukanni o'z ichiga olgan ovqatlarni iste'mol qilishdi. To'liqlik gormoni peptidi YY (PYY) eng past miqdordagi () bilan taqqoslaganda eng ko'p miqdordagi beta glyukanni iste'mol qilgandan 4 soat o'tgach ancha yuqori bo'lgan.
Butun don tarkibiga bug'doy, arpa va jo'xori kiradi. Karabuğday va quinoa ham donalardir, ammo ular tarkibida kleykovina yo'q va ko'plab boshqa donlarga qaraganda ko'proq protein mavjud ().
Bundan tashqari, quinoa antioksidantlarga boy. Perudan 10 ta o'simlikning oziq-ovqat mahsulotlarini o'rganish bo'yicha bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, quinoa eng yuqori antioksidant faollikka ega (,).
XulosaButun don tarkibida antioksidantlar, tolalar va boshqa foydali moddalarning yuqori miqdori tufayli sog'liq uchun foydali ta'sir ko'rsatishi mumkin.
9. Tuz
Ko'p miqdorda tuz yoki natriy iste'mol qilish qon bosimini ko'tarishi va yurak kasalliklari va qon tomirlari xavfini oshirishi mumkin.
Shu bilan birga, tuz ham muhim elektrolitdir. Bu suyuqlik muvozanatini saqlashga va mushaklaringiz va asablaringizni to'g'ri ishlashiga yordam beradi.
AQShning 2015-2020 yillardagi ovqatlanish bo'yicha ko'rsatmalarida sog'lom kattalar kuniga 2,3 grammdan kam natriy iste'mol qilishlari tavsiya etiladi ().
Ya'ni, ba'zi odamlar tuzni juda oz iste'mol qilsalar (,), muammolarga duch kelishlari mumkin.
Amerika Diabet Assotsiatsiyasi diabetga chalingan bo'lsangiz, kuniga 1,5-2,5 gramm tuz iste'mol qilishni tavsiya qiladi (81).
130 000 dan ortiq odamni kuzatgan katta kuzatuv natijalari shuni ko'rsatdiki, qon bosimi yuqori bo'lmagan odamlar natriyni kuniga 3 grammgacha iste'mol qilmasliklari kerak. Ushbu odamlar uchun buni qilish yurak xastaligi xavfini oshirishi mumkin ().
Ba'zi odamlar past natriyli dietadan foyda ko'rishlari mumkin, ammo bu hamma uchun foydali bo'lmasligi mumkin. Shifokor yoki diyetisyen sizga qancha tuz eng yaxshi ekanligini aytib berishi mumkin.
XulosaTuzni cheklash muayyan sog'liq holatlariga ega bo'lgan odamlarga foyda keltirishi mumkin, ammo juda oz miqdordagi tuz boshqalarning sog'lig'iga olib kelishi mumkin.
10. Qisqichbaqasimon baliqlar
Qisqichbaqasimon baliqlarga qisqichbaqalar, midiya, istiridye, qisqichbaqa va istiridye kiradi. Ular foydali moddalarga boy, ammo ba'zi odamlar ularning tarkibidagi xolesterin miqdori haqida qayg'uradilar.
Qisqichbaqasimon baliqlarda xolesterin miqdori ancha yuqori bo'lsa-da, ularni iste'mol qilish qonda xolesterolni ko'paytirishi mumkin emas, chunki sizning jigaringiz kompensatsiya qilish uchun kamroq xolesterin ishlab chiqaradi.
Ushbu yuqori proteinli va past kaloriyali ovqatlar to'ldirishdan tashqari, miya faoliyati uchun muhim mineral (,) selenga boy.
Qisqichbaqasimonlar shuningdek yodning ajoyib manbalari bo'lib, qalqonsimon bezning ishlashi va sog'lig'i uchun muhim mineral hisoblanadi (,).
XulosaQisqichbaqasimon baliqlarni iste'mol qilish xolesterin miqdorini oshirishi ehtimoldan yiroq emas. Qisqichbaqasimon selen va yodni o'z ichiga olgan yuqori sifatli oqsil va muhim minerallarning yaxshi manbai.
11. Shokolad
Ko'pgina odamlar odatda shokoladni to'yimli deb o'ylamaydilar, chunki u ko'pincha shakar va kaloriyalarga boy. Biroq, qora shokolad yoki kakaoni o'rtacha darajada iste'mol qilish sog'liq uchun bir nechta foyda keltirishi mumkin.
Birinchidan, uning tarkibida antioksidantlar mavjud. Bir tadqiqotga ko'ra, kakao tarkibidagi flavanol tarkibida ba'zi mevalar, shu jumladan ko'k va acai () dan ko'ra ko'proq antioksidant faollik bo'lishi mumkin.
Qora shokolad shuningdek, ortiqcha vazn, yuqori qon bosimi yoki ikkalasida (,) kattalardagi insulinga sezgirlikni oshirishi, qon bosimini pasayishi va arteriya faoliyatini yaxshilashi mumkin.
Bundan tashqari, tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, qora shokolad tarkibidagi flavonollar terini quyosh va boshqa zararlardan himoya qilishi mumkin (,,).
Eng kamida 70% kakao bilan o'rtacha miqdordagi qora shokoladni iste'mol qilish, asosan uning flavanollari tufayli sog'liq uchun bir qator foyda keltirishi mumkin (93).
Bundan tashqari, tarkibida oz miqdordagi yog 'va shakar bo'lgan shokoladni tanlash yaxshidir, chunki ular boshqa sog'liq muammolariga hissa qo'shishi mumkin.
XulosaFlavanol miqdori yuqori bo'lgan qora shokoladni o'rtacha darajada qabul qilish insulinga sezgirlikni oshirishi, qon bosimini pasayishi va arteriya faoliyatini yaxshilashi mumkin.
Pastki chiziq
Qaysi oziq-ovqat mahsulotlarining foydali ekanligini aniqlash haqida gap ketganda, ba'zida haqiqat va uydirma o'rtasidagi farqni farqlash qiyin.
Ba'zi bir oziq-ovqat mahsulotlarini cheklash uchun qonuniy sabablar mavjud bo'lsa-da, ba'zi foydali va juda to'yimli ovqatlar nohaq jinlarga aylangan.