Ratsiondagi kaliy

Kaliy tanangiz to'g'ri ishlashi uchun zarur bo'lgan mineraldir. Bu elektrolitlarning bir turi.

Kaliy inson tanasi uchun juda muhim mineraldir.

Sizning tanangizga kaliy kerak:

• Oqsillarni yarating
• Buzilib, uglevodlardan foydalaning
• Mushaklarni qurish
• Tana normal o'sishini saqlang
• Yurakning elektr faoliyatini boshqaring
• Kislota-ishqor muvozanatini boshqaring

Ko'pgina oziq-ovqat mahsulotlarida kaliy mavjud. Barcha go'shtlar (qizil go'sht va tovuq go'shti) va baliqlar, masalan losos, cod, kambala va sardalya kaliyning yaxshi manbalari hisoblanadi. Soya mahsulotlari va sabzavotli burgerlar ham kaliyning yaxshi manbalari hisoblanadi.

Sabzavotlar, shu jumladan brokkoli, no'xat, lima loviya, pomidor, kartoshka (ayniqsa terilari), shirin kartoshka va qishki qovoq kaliyning yaxshi manbalari hisoblanadi.

Ko'p miqdordagi kaliyni o'z ichiga olgan mevalarga tsitrus mevalar, kantalupa, banan, kivi, o'rik va o'rik kiradi. Quritilgan o'riklarda yangi o'riklarga qaraganda ko'proq kaliy bor.

Sut, yogurt va yong'oqlar ham kaliyning ajoyib manbalari.

Buyrak muammosi bo'lgan odamlar, xususan, dializda bo'lganlar, kaliyga boy ovqatlarni ko'p iste'mol qilmasliklari kerak. Sizning tibbiy yordam ko'rsatuvchi maxsus ovqatlanishni tavsiya qiladi.

Vujudingizda juda ko'p yoki juda oz miqdordagi kaliy bo'lishi sog'liq uchun jiddiy muammolarni keltirib chiqarishi mumkin.

Qonda kaliyning past darajasi gipokaliemiya deb ataladi. Bu zaif mushaklarga, yurak ritmining buzilishiga va qon bosimining biroz ko'tarilishiga olib kelishi mumkin. Sizda gipokaliemiya bo'lishi mumkin, agar siz:

• Yuqori qon bosimi yoki yurak etishmovchiligini davolash uchun diuretiklarni (suv tabletkalarini) iching
• Juda ko'p laksatiflarni qabul qiling
• Qattiq yoki uzoq muddatli qusish yoki diareya qiling
• Buyrak yoki buyrak usti bezining ma'lum bir kasalliklari mavjud

Qonda juda ko'p miqdordagi kaliy giperkalemiya deb nomlanadi. Bu g'ayritabiiy va xavfli yurak ritmlarini keltirib chiqarishi mumkin. Ba'zi umumiy sabablarga quyidagilar kiradi:

• Buyrak faoliyati yomon
• Anjiyotensinni o'zgartiruvchi ferment (ACE) inhibitörleri va angiotensin 2 retseptorlari blokerlari (ARB) deb nomlangan yurak dori-darmonlari.
• Spironolakton yoki amilorid kabi kaliyni tejaydigan diuretiklar (suv tabletkalari)
• Kuchli infektsiya

Tibbiyot institutining oziq-ovqat va ovqatlanish markazi kaliy uchun quyidagi dietani yoshga qarab tavsiya qiladi:

Infantlar

• 0 dan 6 oygacha: kuniga 400 milligram (mg / kun)
• 7 oydan 12 oygacha: kuniga 860 mg

BOLalar va o'spirinlar

• 1 yoshdan 3 yoshgacha: kuniga 2000 mg
• 4 yoshdan 8 yoshgacha: kuniga 2300 mg
• 9 yoshdan 13 yoshgacha: kuniga 2300 mg (ayol) va 2500 mg / kun (erkak)
• 14 yoshdan 18 yoshgacha: kuniga 2300 mg (ayol) va 3000 mg / kun (erkak)

Kattalar

• 19 yosh va undan katta yosh: kuniga 2600 mg (ayol) va 3400 mg / kun (erkak)

Homilador bo'lgan yoki ona sutini ishlab chiqaradigan ayollarga biroz ko'proq miqdor kerak (kuniga 2600 dan 2900 mg gacha va kuniga 2500 dan 2800 mg gacha). Provayderingizdan qaysi miqdor sizga eng mos kelishini so'rang.

Gipokalemiya bilan davolanayotganlar kaliy preparatlariga muhtoj bo'lishlari mumkin. Sizning provayderingiz sizning aniq ehtiyojlaringiz asosida qo'shimchalar rejasini ishlab chiqadi.

Izoh: Agar sizda buyrak kasalligi yoki boshqa uzoq muddatli (surunkali) kasalliklar mavjud bo'lsa, kaliy preparatlarini qabul qilishdan oldin provayderingiz bilan suhbatlashishingiz muhimdir.

Diyet - kaliy; Giperkalemiya - dietada kaliy; Gipokalemiya - dietada kaliy; Surunkali buyrak kasalligi - dietada kaliy; Buyrak etishmovchiligi - dietada kaliy

Mozaffarian D. Oziqlanish va yurak-qon tomir va metabolik kasalliklar. In: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann, DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Braunvaldning yurak kasalligi: yurak-qon tomir tibbiyoti darsligi. 11-nashr. Filadelfiya, Pensilvaniya: Elsevier; 2019 yil: 49-bob.

Milliy fanlar akademiyalari, muhandislik va tibbiyot veb-sayti. Natriy va kaliy uchun parhez ovqatlanish ko'rsatkichlari (2019). Vashington, DC: Milliy akademiyalar matbuoti. doi.org/10.17226/25353. Kirish 30 iyun, 2020.

Ramu A, Neild P. Diyet va ovqatlanish. In: Naish J, Syndercombe Court D, eds. Tibbiyot fanlari. 3-nashr. Filadelfiya, Pensilvaniya: Elsevier; 2019 yil: 16-bob.