Vegan kollagen haqida nimalarni bilishingiz kerak

Tarkib

• U hayvonlar tomonidan kollagengacha to'planib bo'ladimi?
• Qanday qilib kollagen vegetarian bo'lishi mumkin?
• Vegan kollagenning afzalliklari
• 1. Iste'molchilar uchun arzon narx
• 2. Allergiya xavfi kamayadi
• 3. Mahsulotlar uchun xavfsizlikning yuqori darajasi
• 4. Tibbiy muolajalar uchun ko'proq va arzonroq imkoniyat
• 5. Go'zalliklarning go'zallik uchun foydalari
• Agar vegetarian kollagenidan foydalanish oson bo'lmasa, siz quyidagi alternativlarga murojaat qilishingiz mumkin:
• Vegan kollagen variantlari:

U hayvonlar tomonidan kollagengacha to'planib bo'ladimi?

Siz hozirgacha kollagen qo'shimchalari va teringiz atrofida shovqinlarni eshitgansiz. Ammo shafqatsiz haqiqatan ham va'da beradimi? Oxir oqibat, tadqiqotlar kollagen qo'shimchalarining foydasi va kamchiliklariga e'tibor qaratdi - va ko'plab go'zallikni biladigan odamlar uchun kollagen vegetarian emas.

Chunki kollagen, oqsil asosan soch, terida, tirnoqlarda, suyaklarda va ligamentlarda mavjud bo'lib, asosan mol yoki baliq kabi hayvonlar manbalaridan olinadi.

Ammo fan vegetarian kollagen hosil qilish usulini topdi. Biz bu qanday ishlashi va qanday raqobat qilishiga aniq javob berish uchun keldik.

Qanday qilib kollagen vegetarian bo'lishi mumkin?

Endi kollagenni hayvonlardan olishning o'rniga, genetik modifikatsiyalangan xamirturush va bakteriyalar yordamida olish mumkin.

Tadqiqotchilar bakteriyalarni aniqladilar P. pastoris, xususan, genetik muhandislik yuqori sifatli kollagen uchun eng samarali va keng tarqalgan.

Kollagen ishlab chiqarish uchun mikroblarning genetik tuzilishiga kollagen kodini kiritadigan to'rtta inson geni qo'shiladi. Genlar mavjud bo'lgandan keyin, xamirturush yoki bakteriyalar inson kollagenining qurilish bloklarini ishlab chiqarishni boshlaydilar.

Pepsin, ovqat hazm qilish fermenti, qurilish bloklarini inson kollagenining aniq tarkibiga ega bo'lgan kollagen molekulalariga aylantirishga yordam beradi.

Ushbu jarayon tugallangandan so'ng siz o'zingizning kollagenga ega bo'lasiz!

Vegan kollagenning afzalliklari

Hayvonlar o'rniga mikroblardan kelib chiqadigan arzon, xavfsiz kollagen hosil qilish inson salomatligi uchun juda ko'p umid beruvchi vositalarga ega.

1. Iste'molchilar uchun arzon narx

Kollagen hosil qilish uchun xamirturush yoki bakteriyalardan foydalanish iqtisodiy jihatdan samaralidir va laboratoriya muhitida juda keng miqyosda qo'llaniladi. U ommaviy ishlab chiqarilgan mahsulot sifatida ishlab chiqilmagan bo'lsa-da, bu barcha iste'molchilar uchun kollagen narxini pasaytirish va uni turli xil muolajalar uchun davolashdan qo'shimchalarga qadar keng foydalanish imkoniyatiga ega.

2. Allergiya xavfi kamayadi

Eng katta foyda shundaki, hech qanday hayvonlar zarar ko'rmagan bo'lsa-da, vegetarian kollagenning boshqa ijobiy tomonlari ham bor, ayniqsa allergiyaga moyil bo'lgan odamlar uchun.

Masalan, hayvonlardan olingan kollagen orqali kasallik yuqishi xavfi mavjud. Kollagen mikroblar orqali yuzaga kelishi mumkin bo'lgan muammoni bartaraf qiladi, chunki u keng tarqalgan allergen yoki boshqa zararli moddalarni olib tashlash mumkin bo'lgan boshqariladigan muhitda ishlab chiqariladi.

3. Mahsulotlar uchun xavfsizlikning yuqori darajasi

Laboratoriya tomonidan boshqariladigan sozlamalar ishlab chiqaruvchilarga xavfsizlik rejimini yaxshilash imkoniyatini beradi. Agar manba osongina kuzatilishi mumkin bo'lsa, uni barcha iste'molchilar uchun xavfsizroq mahsulotga aylantiradi.

4. Tibbiy muolajalar uchun ko'proq va arzonroq imkoniyat

Ushbu texnologiya uchun ko'plab tibbiy foyda keltirishi mumkin, chunki kollagen nafaqat xun takviyeleri uchun ko'proq ishlatiladi.

Genetik ravishda kollagenni xavfsiz va samarali ravishda ishlab chiqish qobiliyati ko'plab tibbiy muolajalar uchun foydali bo'lishi mumkin. Kollagen odatda ishlatiladi:

• choklar uchun dermatologiyada
• teri va to'qima o'sishini rag'batlantirish
• yaralarni davolashni targ'ib qilish

Shuningdek, u dori etkazib berish yoki ma'lum bir o'simta davolash uchun vosita bo'lib xizmat qilishi mumkin.

5. Go'zalliklarning go'zallik uchun foydalari

Bozordagi kollagen qo'shimchalarining aksariyati hayvonlarga asoslangan bo'lib, bu ekologik toza yoki vegetarianlarga ma'qul turmush tarzini olib boradigan odamlar ushbu mahsulotlardan foydalana olmaydilar.

Variantli variantlar mavjud bo'lib, ular endi kollagen olishlari mumkin, bu ajinlar paydo bo'lishini kamaytirishga yordam beradi va ularning tanasini tabiiy ravishda ko'proq kollagen ishlab chiqarish, shuningdek qo'shma va oshqozon salomatligini qo'llab-quvvatlashga undaydi.

Ammo, fan hali ham ushbu mahsulotlar va dasturlar atrofida qurmoqda, shuning uchun hozirgi vaqtda qo'shimchalar atrofida berilgan va'dalarning aksariyati hiyla-nayrang deb hisoblanishi mumkin.

Agar vegetarian kollagenidan foydalanish oson bo'lmasa, siz quyidagi alternativlarga murojaat qilishingiz mumkin:

Hozirgi vaqtda haqiqiy vegan kollagenini topish qiyin. Aksariyat kompaniyalar "kollagen ko'taruvchilar" qo'shimchalar sifatida sotadilar.

Ushbu kuchaytirgichlarda tananing kollagen hosil qilishi kerak bo'lgan S vitamini va rux kabi turli xil vitaminlar va minerallar mavjud.

Ba'zilarida kollagen ishlab chiqarishni rag'batlantirish uchun topilgan o'simlik ekstraktlari va o'tlar ham bo'lishi mumkin.

Siz vitaminlar va minerallarni aminokislotalarga bo'lgan ehtiyojingizni qondirishga yordam beradigan qo'shimcha sifatida emas, balki dietangiz orqali qo'shishingiz mumkin. Kollagen tarkibidagi eng ko'p aminokislotalar glisin, lizin va prolindir.

Uchala aminokislotalarning ko'pchiligiga o'simlik asosidagi oziq-ovqat tarkibiga quyidagilar kiradi:

• soya mahsulotlari: tempeh, tofu va soya oqsili
• qora loviya
• buyrak loviya
• ko'plab boshqa dukkakli ekinlar
• urug'lar: ayniqsa qovoq, qovoq, kungaboqar va chia
• yong'oqlar: pista, yerfıstığı va anakardiya

Vegan sifatida kollagen foydasini olishning yana bir usuli - bu aminokislotalarga individual qo'shimchalar olish. Bular ko'pgina do'stona kompaniyalarga toza kollagen qo'shimchalari o'rniga sotadigan narsalar.

Vegan kollagen variantlari:

• Hayot bog'i tomonidan ishlab chiqarilgan myKind Organics Plant Collagen Builder tarkibiga quyidagilar kiradi: biotin, silika, antioksidantlar va bir qator vitaminlar va minerallar. Narxi: $ 27.19
• Rezervasyon Vegan o'simliklariga asoslangan Kollagen Builder tarkibiga quyidagilar kiradi: S vitamini, aminokislotalar va oq choy ekstrakti. Narxi: $ 39.99
• Algenist tomonidan ishlab chiqarilgan Genius suyuq kollagen, yuz kremlari va tarkibida kollagen va mikroalgalar mavjud. Narx; 115 dollar

Haqiqiy vegetarian kollagen hali ham kelmoqda, ammo imkonsiz burger singari, biz ham yaqin atrofdagi do'konlarda, biz o'ylaganimizdan tezroq chiqib ketishini his qilyapmiz.

Ana Reisdorf ro'yxatga olingan diyetisyen sifatida 11 yillik tajribaga ega. U o'z yozuvlari orqali dalillarga asoslangan ovqatlanish to'g'risidagi ma'lumotni kengroq miqyosda baham ko'rishni juda istaydi. U tizza kompyuterida bo'lmaganida, Tennessi shtatidagi Nashvillda uning tartibsiz o'g'illari bilan janjallashib, hayotni yaxshi ko'rishlarini ko'rish mumkin.