Annatto: bu nima, nima uchun va uni qanday ishlatish kerak

Tarkib

• Bu nima uchun
• 1. Ko'z sog'lig'ini yaxshilash
• 2. Terining qarishi bilan kurashish
• 3. Yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olish
• 4. Qon bosimini nazorat qilish
• 5. Qon shakarini tartibga soling
• 6. Ovqat hazm qilish tizimini yaxshilang
• 7. Suyaklarni sog'lom holda saqlash
• 8. Miya sog'lig'ini saqlang
• 9. Terini davolang
• 10. Qo'ziqorinlar va bakteriyalarni yo'q qiling
• 11. Saraton kasalligiga qarshi kurashishda yordam berish
• Qanday ishlatish
• Mumkin bo'lgan yon ta'sir
• Kim ishlatmasligi kerak

Annatto annatto daraxtining mevasidir, ilmiy jihatdan ma'lum Bixa orellanaantioksidant, mikroblarga qarshi va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarni beradigan karotenoidlar, tokoferollar, flavonoidlar, A vitamini, fosfor, magniy, kaltsiy va kaliyga boy va shuning uchun an'anaviy tibbiyotda suyaklarni mustahkamlash, qon glyukozasini boshqarish va davolash uchun ishlatiladi. masalan, teri muammolari.

Annatto o'zining dorivor xususiyatlari uchun ishlatilishidan tashqari kosmetika mahsulotlarida va to'qimachilik va bo'yoq sanoatida bo'yoq sifatida ham qo'llaniladi. Pishirishda urug'larni maydalash oziq-ovqat ta'mi sifatida ishlatiladigan qalampirni keltirib chiqaradi.

Annattoni supermarketlarda, sog'liq uchun mo'ljallangan oziq-ovqat do'konlarida yoki ko'cha bozorlarida sotib olish mumkin. Biroq, uni qo'llash har doim shifobaxsh o'simliklardan foydalanish tajribasiga ega bo'lgan shifokor yoki boshqa sog'liqni saqlash mutaxassisi rahbarligida, ayniqsa sog'liq muammolarini davolash uchun amalga oshirilishi kerak.

Bu nima uchun

Annatto bilan olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bu o'simlik bir nechta dorivor xususiyatlarga ega. Shu tarzda, u quyidagilar uchun ishlatilishi mumkin:

1. Ko'z sog'lig'ini yaxshilash

Annatto asosan urug'ning tashqi qatlamida uchraydigan bixin va norbiksin kabi karotenoidlarga va ko'rish qobiliyatini saqlab qolish, ko'zlarni himoya qilish va ko'rishdagi muammolarni oldini olish uchun muhim bo'lgan A vitaminiga boy. Shuning uchun bu o'simlikdan ko'z sog'lig'ini yaxshilashni istagan har bir kishi foydalanishi mumkin.

2. Terining qarishi bilan kurashish

Annatto kuchli antioksidant ta'sirga ega bo'lgan karotenoidlar, terpenoidlar, flavonoidlar va tokotrienollarga boy va shuning uchun hujayralarni shikastlanishiga olib keladigan erkin radikallarga qarshi kurashish orqali terining qarishi va ekspression chiziqlar paydo bo'lishining oldini olish va ularga qarshi kurashishda yordam beradi.

3. Yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olish

Annotoda mavjud bo'lgan tokotrienollar kuchli antioksidant ta'sirga ega ekanligi tufayli tomirlarda yog'li blyashka hosil qilish uchun mas'ul bo'lgan yomon xolesterolni kamaytirishga yordam beradi va shuning uchun bu o'simlik ateroskleroz, yurak kabi yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olish va xavfini kamaytirishga yordam beradi. miya yoki qon tomir.

4. Qon bosimini nazorat qilish

Annatto kaliyga boy, bu mineral, qon bosimini boshqarishda yordam beradi, ayniqsa yuqori bo'lsa, chunki u qon tomirlarini bo'shashtiradi, qon bosimini pasaytiradi.

Bundan tashqari, annatodagi magnezium kaltsiy kanallarining tabiiy blokeri vazifasini bajaradi, qon bosimi ortishi uchun javob beradigan neyrotransmitter, norepinefrinning chiqarilishini inhibe qiladi va shu bilan qon bosimini pasayishiga yordam beradi.

5. Qon shakarini tartibga soling

Ba'zi tadkikotlar shuni ko'rsatadiki, annatto bargi ekstraktida mavjud bo'lgan tokoferol insulin qarshiligini yaxshilashi mumkin, bu qon shakar darajasini nazorat qilishga yordam beradi va diabetni davolashda muhim ittifoqchi bo'lishi mumkin.

6. Ovqat hazm qilish tizimini yaxshilang

U tolaga boy bo'lganligi sababli, annatto barglari va urug'lari ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilashga yordam beradi, yaxshi hazm bo'lishiga va ichak tomonidan ozuqa moddalarining singishini yaxshilaydi.

7. Suyaklarni sog'lom holda saqlash

Annatto kaltsiy, magniy va fosforga boy bo'lib, ular suyaklarni mustahkamlash, kuchini oshirish va sog'lig'ini saqlash uchun muhim minerallardir, bu masalan osteoporoz, osteopeniya yoki raxit kabi kasalliklarning oldini olishga yordam beradi.

8. Miya sog'lig'ini saqlang

Annatto karotenoidlar va tokotrienollar kabi yallig'lanishga qarshi va antioksidantlarga boy bo'lib, ular erkin radikallar tomonidan hujayralar zararlanishining oldini oladi, miyani sog'lom qiladi va masalan, Altsgeymer kabi neyrodejenerativ kasalliklarning oldini olishga yordam beradi.

9. Terini davolang

Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, annatto barglari davolovchi va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega bo'lib, prostaglandinlar va sitokinlar kabi moddalarni ishlab chiqarishni kamaytiradi va terining yaralarini, kuyishlarini, jarohatlari yoki toshbaqa kasalligini davolashda yordam beradi, masalan, davolanishni tezlashtirish orqali. teri.

10. Qo'ziqorinlar va bakteriyalarni yo'q qiling

Ba'zi laboratoriya tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, annatto bargi ekstrakti asosan qo'ziqorinlarni yo'q qilishga qodir Candida Albicans va Aspergillus niger, quyidagi bakteriyalarga qo'shimcha ravishda:

• Staphylococcus aureus o'pka, teri va suyak infektsiyalarini keltirib chiqaradigan;
• Escherichia coli siydik yo'li infektsiyasini keltirib chiqaradigan;
• Pseudomonas aeruginosa o'pka infektsiyalari, quloq infektsiyalari va siydik infektsiyalarini keltirib chiqaradigan;
• Streptococcus faecalis siydik yo'li infektsiyasini keltirib chiqaradigan;
• Shigella dizenteriyasi bakterial diareyani keltirib chiqaradi.

Biroq, ushbu afzalliklarni isbotlash uchun odamlarda olib borilgan tadqiqotlar hali ham zarur.

11. Saraton kasalligiga qarshi kurashishda yordam berish

Miyeloma hujayralari va prostata, oshqozon osti bezi, jigar, yo'g'on ichak, oshqozon, o'pka va terining saraton kasalliklari bo'yicha o'tkazilgan tekshiruvlar shuni ko'rsatdiki, annatodagi karotenoid bixin anti-proliferativ ta'sirga ega, ya'ni hujayra o'sishi saratonini kamaytiradi. Bundan tashqari, bikin va norbiksin va annatto tokotrienol kabi karotenoidlar kuchli antioksidant ta'sirga ega bo'lib, hujayralarga ko'proq zarar etkazadigan erkin radikallarga qarshi kurashadi. Ammo, odamlarda ushbu foydani isbotlovchi tadqiqotlar hali ham zarur.

Qanday ishlatish

Annotoda ishlatiladigan qismlar barglar yoki uning faol moddalari olinadigan urug'dir.

Annatto-dan foydalanishning asosiy usullari:

• Annatto bargli choyi: bir litr qaynoq suvga 8 dan 12 gacha quritilgan yoki yangi annatto barglarini qo'shing. 5 daqiqa turing va torting. Kuniga maksimal 3 stakan ichish tavsiya etiladi;
• Annatto urug'i choyi: 1 litr qaynoq suvga 1 osh qoshiq annatu urug'ini qo'shing va 15 daqiqa turing. Urug'ni olib tashlang va kuniga 2 dan 3 stakan iching;
• Ovqat pishirish uchun Annatto yog'i: 1 litr kungaboqar yog'iga 300 g annatto urug'ini aralashtiring. Yog 'qizarib ketguncha ozgina qizdiring. Yong'inni o'chiring, sovushini kuting va yog'ni salatlarni ziravorlash yoki pishirish uchun ishlating;
• Annatto kapsulalari: ovqatdan oldin 1 250 mg annatto kapsulasini kuniga 3 marta ichishingiz mumkin. Ushbu kapsulalarni dorixonalarda, dorixonalarda yoki sog'lom oziq-ovqat do'konlarida sotib olish mumkin.

Annatodan foydalanishning yana bir usuli - bu o'simlikning ekstrakti bilan tayyorlanadigan va terini davolash uchun ishlatiladigan dorixonalarda yoki dorixonalarda tayyor holda sotib olinadigan malhamlarda, masalan, toshbaqa kasalligi, yaralar yoki kuyish holatlarida. Ammo, malhamni ishlatishdan oldin, shifokor bilan maslahatlashish muhimdir.

Mumkin bo'lgan yon ta'sir

Annatto teri uchun malham shaklida yoki ozgina miqdorda oziq-ovqatda paprika shaklida iste'mol qilinganda ko'pchilik odamlar uchun xavfsizdir.

Annatto barglari uchun kuniga 750 mg dan ko'p bo'lmagan 12 oy davomida foydalanish tavsiya etiladi va urug'lar uchun uzoq muddat foydalanishdan saqlanish kerak, chunki ularning xavfsizligi yoki yon ta'siri qanday bo'lishi haqida ma'lumot yetarli emas. .

Annatto allergiya keltirib chiqarishi mumkin va nafas olish qiyinlishuvi, ko'ngil aynishi, qusish yoki tutilish kabi allergik alomatlar paydo bo'lsa, darhol tibbiy yordamga murojaat qilish kerak yoki eng yaqin favqulodda yordam bo'limiga murojaat qilish kerak.

Kim ishlatmasligi kerak

Annatto homilador yoki emizikli ayollar tomonidan ishlatilmasligi kerak, chunki ularning xavfsizligini isbotlovchi izlanishlar etarli emas.

Bundan tashqari, annatto glimepirid yoki insulin kabi diabetga qarshi dorilarni ishlatadigan odamlar tomonidan ehtiyotkorlik bilan ishlatilishi kerak, chunki bu qon glyukozasining keskin pasayishiga olib kelishi va ortiqcha terlash, asabiylashish, qo'zg'alish, gipoglikemik alomatlar paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin. titroq, ruhiy chalkashlik, yurak urishi yoki hushidan ketish.