Turmerika sizga ozishga yordam beradimi?
Tarkib
- Zerdeçal va vazn yo'qotish
- Zerdeçal xavfsizligi va salbiy ta'sir
- Zerdeçal qanday ishlatiladi
- Pastki chiziq
Zerdeçal, shuningdek, oltin ziravor sifatida ham tanilgan, Osiyo oshxonasida mashhur bo'lib, ming yillar davomida an'anaviy hind tibbiyotining yoki Ayurvedaning bir qismi bo'lib kelgan.
Zerdeçalning sog'liq xususiyatlarining aksariyati kuchli antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega bo'lgan kurkumin () birikmasiga tegishli bo'lishi mumkin ().
So'nggi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, zerdeçal vazn yo'qotishda rol o'ynashi mumkin ().
Biroq, siz uning samarali ekanligi va natijalarni ko'rish uchun qancha pul sarflashingiz kerakligi haqida hayron bo'lishingiz mumkin.
Ushbu maqola zerdeçal kilogramm berishga yordam beradimi yoki yo'qligini tushuntiradi.
Zerdeçal va vazn yo'qotish
Yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar zerdeçalning vazn yo'qotishdagi rolini o'rganib chiqdi.
Aslida, sinov naychasidagi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kurkumin semirib ketishda rol o'ynaydigan yallig'lanish belgilarini bostirishi mumkin. Ushbu belgilar odatda ortiqcha vazn yoki semirib ketgan odamlarda ko'tariladi ().
Hayvonlarda olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bu birikma ozishga yordam beradi, yog 'to'qimalarining o'sishini kamaytiradi, vazni tiklanishini kamaytiradi va insulin gormoniga sezgirligingizni oshiradi (,,,).
Bundan tashqari, ilgari ozishga qodir bo'lmagan 44 kishida 30 kunlik tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kuniga ikki marta 800 mg kurkumin va 8 mg piperin qo'shib tana vaznini, tana massasi indeksini (BMI) va bel va son atrofi ().
Piperin - qora qalampir tarkibidagi birikma bo'lib, u kurkumin so'rilishini 2000% gacha oshirishi mumkin ().
Bundan tashqari, 1600 dan ortiq odamlarda o'tkazilgan 21 tadqiqotlarni qayta ko'rib chiqish, kurkumin iste'molini vazn, BMI va bel atrofi bilan bog'liq. Shuningdek, metabolizmingizni boshqarishda yordam beradigan gormon adiponektin (,) ko'payganligi qayd etildi.
Hozirgi tadqiqotlar istiqbolli bo'lsa-da, vazn yo'qotish uchun zerdeçal tavsiya etilishidan oldin ko'proq insoniy tadqiqotlar o'tkazish kerak.
XulosaZerdeçalning antioksidant va yallig'lanishga qarshi qobiliyati - asosan uning tarkibidagi kurkumin bilan bog'liq - vazn yo'qotishda rol o'ynashi mumkin. Shunga qaramay, insonning keyingi tadqiqotlari zarur.
Zerdeçal xavfsizligi va salbiy ta'sir
Umuman olganda, zerdeçal va kurkumin xavfsiz hisoblanadi.
Qisqa muddatli tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kuniga 8 grammgacha kurkumin iste'mol qilish sog'liq uchun ozgina xavf tug'diradi, ammo uzoq muddatli tadqiqotlar kerak (,).
Shunga qaramay, ushbu birikmaning katta dozalarini qabul qiladigan ba'zi odamlar allergik reaktsiyalar, ko'ngil aynishi, qusish, oshqozon og'rig'i, ich qotishi, terida toshma yoki diareya kabi nojo'ya ta'sirlarga duch kelishi mumkin ().
Shuningdek, quyidagi holatlarga ega bo'lganlar zerdeçal qo'shimchalaridan qochishlari kerak:
- Qon ketishining buzilishi. Zerdeçal qon ivishiga to'sqinlik qilishi mumkin, bu esa qon ketishi buzilgan odamlarda muammolarni keltirib chiqarishi mumkin ().
- Qandli diabet. Ushbu qo'shimchalar diabetga qarshi dorilar bilan ta'sir o'tkazishi va qondagi qand miqdorining juda pasayishiga olib kelishi mumkin ().
- Temir tanqisligi. Zerdeçal temirning emirilishiga to'sqinlik qilishi mumkin ().
- Buyrak toshlari. Ushbu ziravorlar tarkibida kaltsiy bilan birikishi va buyrak toshining paydo bo'lishiga hissa qo'shishi mumkin bo'lgan oksalatlar ko'pdir ().
E'tibor bering, homilador yoki emizikli ayollar orasida ushbu qo'shimchalarning xavfsizligi to'g'risida etarli dalillar mavjud emas. Shuning uchun ular ulardan qochishlari kerak.
Bundan tashqari, ba'zi zerdeçal mahsulotlarida yorliqda ko'rsatilmagan plomba moddalari bo'lishi mumkin, shuning uchun uchinchi tomon tomonidan tasdiqlangan qo'shimchani tanlash yaxshidir, masalan NSF International yoki Informed Choice.
Kurkumin ko'plab dorilar bilan, shu jumladan antikoagulyantlar, antibiotiklar, yurak-qon tomir dori vositalari, antigistaminlar va kimyoviy terapiya vositalari bilan o'zaro ta'sirlashishi mumkin ().
Zerdeçal yoki kurkumin qo'shimchalari sizga mos keladimi-yo'qligini aniqlash uchun tibbiyot xizmatiga murojaat qiling.
XulosaZerdeçal va kurkumin keng tarqalgan bo'lib xavfsiz hisoblanadi, ammo katta dozalar salbiy ta'sirga ega bo'lishi mumkin. Muayyan aholi ushbu qo'shimchalardan saqlanishlari kerak.
Zerdeçal qanday ishlatiladi
Zerdeçal bir necha shaklda bo'ladi, ammo uni ishlatish ziravor sifatida ishlatishning eng oson usuli.
Bundan tashqari, sut, zerdeçal, zanjabil, qora qalampir va dolchin kukunini isitish orqali tayyorlanadigan zerdeçal zanjabil choyi va oltin sut kabi ichimliklar juda yoqadi.
Hind oshxonasida zerdeçal odatda qora qalampir va asal, zanjabil, zaytun moyi va hindiston yong'og'i yog'i kabi boshqa tarkibiy qismlar bilan choyda iste'mol qilinadi.
Ya'ni, odamlarning ko'pgina tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, sog'liq uchun foydalar faqat yuqori dozalarda, masalan, zerdeçal ekstraktlari yoki kurkumin qo'shimchalarida mavjud.
Buning sababi shundaki, zerdeçal oz miqdorda ziravor sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, ziravorlar tarkibida shunchaki 2-8% kurkumin mavjud, ekstraktlar esa 95% kurkumin (, 17) gacha.
Siz qora qalampirni o'z ichiga olgan qo'shimchani tanlashni xohlashingiz mumkin, chunki uning birikmalari kurkumin singishini sezilarli darajada yaxshilaydi.
Ushbu qo'shimchalar uchun rasmiy dozalash ko'rsatmalari mavjud emasligiga qaramay, ko'pchilik tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kuniga 500-2000 mg zerdeçal ekstrakti potentsial foyda ko'rish uchun etarli ().
Shu bilan birga, zerdeçalning yuqori dozalarini bir vaqtning o'zida 2-3 oydan ko'proq vaqt davomida olishdan saqlanishingiz kerak, chunki uzoq muddatli xavfsizlik tadqiqotlari mavjud emas.
Zerdeçalning kilogramm halok bo'lishiga yordam berishini kutmasligingiz kerak, ammo bu kuchli o'simlik ko'plab boshqa afzalliklarga ega, masalan, miya kasalliklari va yurak xastaligi xavfini kamaytirish.
Tibbiyot xizmatiga qabul qilayotgan har qanday qo'shimchalar, jumladan, zerdeçal va kurkumin haqida xabar berishni unutmang.
XulosaZerdeçal ko'p qirrali ziravor hisoblanadi va uni pishirishda ishlatishi yoki qo'shimcha sifatida qabul qilishi mumkin. Uning vazn yo'qotishdagi ta'sirini yanada o'rganish kerak bo'lsa-da, u boshqa ko'plab afzalliklarni berishi mumkin.
Pastki chiziq
Zerdeçal ko'plab foydali narsalar, shu jumladan yurak va miya sog'lig'i bilan bog'liq mashhur ziravor hisoblanadi.
Bu vazn yo'qotish uchun va'da bergan bo'lsa-da, ushbu maqsad uchun tavsiya etilishidan oldin insonni yanada kengroq o'rganish kerak.
Zerdeçal va uning tarkibidagi faol kurkumin keng tarqalgan bo'lib xavfsiz deb tan olingan, ammo agar sizda biron bir tashvish bo'lsa, tibbiyot mutaxassisiga murojaat qilishingiz kerak.