Nima uchun zerdeçal va qora qalampir kuchli kombinatsiyadir

Tarkib

• Asosiy faol ingredientlar
• Zerdeçalda Curcumin
• Qora qalampirda piperin
• Piperine Curcuminning emilishini yaxshilaydi
• Kombinatsiya sog'liq uchun foydalarni oshiradi
• Yallig'lanish bilan kurashadi va og'riqni kamaytirishga yordam beradi
• Saraton kasalligini oldini olishga yordam berishi mumkin
• Ovqat hazm qilishda yordam vositalari
• Xavfsizligi va dozasi
• Pastki chiziq

Zerdeçal, shuningdek, oltin ziravor sifatida ham tanilgan, Osiyo va Markaziy Amerikada o'sadigan baland bo'yli o'simlik.

Bu kori o'zining sariq rangini beradi va minglab yillar davomida an'anaviy hind tibbiyotida turli xil sog'liq sharoitlarini davolashda ishlatilgan.

Tadqiqotlar uning qo'llanilishini qo'llab-quvvatlaydi va bu sizning sog'lig'ingizga foyda keltirishi mumkinligini ko'rsatmoqda.

Ammo zerdeçalni qora qalampir bilan bog'lash uning ta'sirini kuchaytirishi mumkin.

Ushbu maqolada zerdeçal va qora qalampirni birlashtirishning sog'liq uchun foydalari ko'rib chiqiladi.

Asosiy faol ingredientlar

So'nggi yillarda olib borilgan tadqiqotlar, zerdeçal dorivor xususiyatlarga ega ekanligini tasdiqladi (1).

Aksariyat odamlar buni ziravorlardan boshqa narsa deb bilishmasa ham, qora qalampir sog'liqqa ham foyda keltirishi mumkin.

Zerdeçal ham, qora qalampir ham yallig'lanishga qarshi, antioksidant va kasalliklarga qarshi xususiyatlariga hissa qo'shadigan asosiy faol moddalarga ega.

Zerdeçalda Curcumin

Zerdeçaldagi asosiy birikmalarga curcuminoids deyiladi. Curcuminning o'zi eng faol moddadir va u eng muhim bo'lib ko'rinadi.

Polifenol sifatida, curcumin sog'liq uchun bir qator afzalliklarga ega. Bu kuchli antioksidant va yallig'lanishga qarshi, antibakterial va zamburug'larga qarshi xususiyatlarga ega (1, 2).

Biroq, curcuminning eng katta buzilishlaridan biri bu uning tanaga yaxshi singib ketmasligi (1).

Qora qalampirda piperin

Qora qalampir tarkibida chsa kukuni va qayin qalampiri (3) tarkibidagi faol komponent bo'lgan kapsaitsin kabi alkaloid bo'lgan bioaktiv aralash piperin mavjud.

Piperin ko'ngil aynish, bosh og'rig'i va yomon ovqat hazm qilishni engillashtiradigan va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega (4, 5, 6).

Shunday bo'lsa-da, uning eng muhim foydasi, bu curcuminning emilishini oshirish qobiliyatidir (2, 7).

Xulosa Qora qalampir tarkibidagi zerdeçal va piperin tarkibidagi kurkumin, ularning yallig'lanishga qarshi, antioksidant va kasalliklarga qarshi xususiyatlari tufayli sog'lig'ini yaxshilaydi.

Piperine Curcuminning emilishini yaxshilaydi

Afsuski, zerdeçal tarkibidagi kurkumin qonga yaxshi singmaydi. Natijada, uning sog'liq uchun foydalari yo'qolishi mumkin.

Biroq, qora qalampir qo'shish yordam berishi mumkin. Izlanishlar, qora qalampir tarkibidagi piperinni kurkumin tarkibidagi kurkumin bilan birlashtirish, curcuminning so'rilishini 2000% gacha oshiradi (2, 7, 8).

Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, 20 mg piperinni 2 gramm kurkuminga qo'shilishi uning so'rilishini sezilarli darajada oshirdi (8).

Hozirda bu qanday ishlashi haqida ikkita nazariya mavjud.

Birinchidan, piperin curcuminni ichak devoridan va qon oqimiga o'tishni osonlashtiradi (9).

Ikkinchidan, jigar tomonidan kurkumin parchalanishini sekinlashtirishi, qon tarkibini oshirishi mumkin. (10, 11).

Natijada, curcuminni piperin bilan birlashtirish uning sog'liq uchun potentsial foydasini oshiradi.

Xulosa Qora qalampir tarkibidagi piperin, curcuminning emilishini yaxshilaydi va uni tanangiz foydalanishiga tayyor qiladi.

Kombinatsiya sog'liq uchun foydalarni oshiradi

Kurkumin va piperinlarning har biri sog'liq uchun foydalariga ega bo'lsa-da, birgalikda yanada yaxshi.

Yallig'lanish bilan kurashadi va og'riqni kamaytirishga yordam beradi

Zerdeçalning curcumin kuchli yallig'lanishga qarshi xususiyatlariga ega.

Aslida, bu shunchalik kuchliki, ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ba'zi yallig'lanishga qarshi dorilarning salbiy yon ta'sirisiz (12, 13, 14).

Tadqiqotlar, shuningdek, zerdeçal qo'shma yallig'lanish va og'riq bilan tavsiflangan kasallik artritning oldini olish va davolashda muhim rol o'ynashi mumkinligini ko'rsatmoqda (15, 16, 17).

Curcuminning yallig'lanishga qarshi xususiyatlari ko'pincha og'riqni va vaqtincha noqulaylikni kamaytirish uchun maqtovga sazovor.

Piperinning yallig'lanishga qarshi va artritga qarshi xususiyatlari borligi ko'rsatildi. Bu tanadagi og'riq retseptorlarini desensitizatsiyalashga yordam beradi, bu esa noqulaylik hislarini yanada kamaytiradi (18, 19, 20).

Birlashtirilganda, curcumin va piperine, noqulaylik va og'riqni kamaytirishga yordam beradigan kuchli yallig'lanishga qarshi duo.

Saraton kasalligini oldini olishga yordam berishi mumkin

Curcumin nafaqat saraton kasalligini davolashda, balki uni oldini olishda ham va'da qilmoqda (21, 22).

Probirkadagi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, u saraton o'sishini, rivojlanishini va molekulyar darajada tarqalishini kamaytirishi mumkin. Shuningdek, bu saraton hujayralarining o'limiga hissa qo'shishi mumkin (23, 24, 25, 26).

Piperin ba'zi saraton hujayralarining o'limida ham muhim rol o'ynaydi, bu sizning o'sma paydo bo'lish xavfingizni kamaytirishi mumkin, ammo boshqa tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, saraton hujayralarining ko'payishiga to'sqinlik qilishi mumkin (27, 28).

Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, curcumin va piperin, alohida va birgalikda, ko'krak qafasi hujayralarining o'z-o'zini yangilash jarayonini to'xtatdi. Bu juda muhim, chunki bu jarayon ko'krak saratoni kelib chiqishi (29).

Keyingi tadqiqotlar qo'shimcha saraton, shu jumladan prostata, oshqozon osti bezi, kolorektal va boshqa kasalliklardan himoya qiluvchi ta'sirga ega kurkumin va piperinga ishora qilmoqda (22, 23, 27, 30).

Ovqat hazm qilishda yordam vositalari

Hind tibbiyot ming yillar davomida hazm qilishda yordam berish uchun zerdeçalga ishongan. Zamonaviy tadqiqotlar uning qo'llanilishini qo'llab-quvvatlaydi, bu esa ichakning spazmlari va yassilanishni kamaytirishga yordam berishi mumkinligini ko'rsatmoqda (31).

Piperin ichakdagi ovqat hazm qilish fermentlarining faolligini oshirish uchun ko'rsatildi, bu sizning tanangizga tez va oson ovqatni qayta ishlashga yordam beradi (32).

Bundan tashqari, zerdeçalning ham, piperinning ham yallig'lanishga qarshi xususiyatlari ovqat hazm qilishda yordam beradigan ichak yallig'lanishini kamaytirishga yordam beradi.

Xulosa Birlashtirilganda, curcumin va piperin yallig'lanish, ovqat hazm qilish, og'riqni kamaytirish va saraton kasalligiga qarshi kurashishga ko'proq ta'sir qiladi.

Xavfsizligi va dozasi

Curcumin va piperin odatda xavfsiz deb hisoblanadi (32, 33, 34).

Ikkalasini ham iste'mol qilish bo'yicha rasmiy tavsiyalar mavjud emas va maksimal qabul qilinishi aniqlanmagan.

Ba'zi odamlar curcuminni katta dozalarda qabul qilgandan keyin ko'ngil aynish, bosh og'rig'i va teri toshmalari kabi nojo'ya ta'sirlarga duch kelishi mumkin. Shu sababli, qo'shimchalarning qadoqlash bo'yicha dozalarga oid ko'rsatmalarga amal qilish juda muhimdir (35, 36).

FAO / Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti Oziq-ovqat qo'shimchalari bo'yicha Ekspert qo'mitasi (JECFA) kurkumin uchun qabul qilinadigan parhez ovqatlanish miqdorini kuniga 1 funt (3 mg / kg) tana vazniga yoki taxminan 175 funt (taxminan 245 mg) uchun 245 mg tashkil qildi. kg) kishi (37).

Hind madaniyatida zerdeçal va qora qalampir odatda choy ichiladi, ko'pincha zaytun moyi, hindiston yong'og'i yog'i, asal va zanjabil bilan birlashtiriladi.

Kurkumin yog'da eriydiganligi sababli uni yog 'bilan iste'mol qilish singishi ortishi mumkin.

Ammo, curcuminning dorivor foydasini to'liq hosil qilish uchun, u piperin bilan qo'shilgan holda qo'shimcha ravishda iste'mol qilinadi.

Xulosa Zerdeçal va qora qalampir xavfsiz deb hisoblanadi va jiddiy yon ta'siri haqida xabar berilmagan. Ularni oziq-ovqat va ichimliklarga qo'shish mumkin bo'lsa-da, qo'shimchalar odatda ko'proq foyda keltiradi.

Pastki chiziq

Zerdeçal va qora qalampir curcumin va piperin aralashmalari tufayli sog'liq uchun foydalidir.

Piperin organizmdagi korkuminning so'rilishini 2000% ga oshirganligi sababli, ziravorlar qo'shilishi ularning ta'sirini kuchaytiradi.

Ular yallig'lanishni kamaytirishi va ovqat hazm qilishni yaxshilashi mumkin, ayniqsa qo'shimchalar shaklida.

Agar siz zerdeçal va qora qalampirning afzalliklaridan to'liq bahramand bo'lishni istasangiz, yaxshi natijalarga erishish uchun ushbu ziravorlarni aralashtirishni o'ylab ko'ring.