O'zimning tortib olinadigan antimorga ishonganimdan uyalmayman - Mana shuning uchun

Tarkib

• Pishirish, ruhiy tushkunlik paytida eshitilgandek oson emas
• Oziq-ovqat masalalarini qanday qadrlaymiz
• Oziq-ovqat bilan yangi munosabatlarni topish

Biz bu haqda etarlicha gaplashmaymiz: ovqatlanish juda ko'p ish.

Kechki ovqatni pishirish ko'pincha kun uchun qilinadigan eng intensiv mehnatdir. Menimcha, ruhiy tushkunlikdagi odamlardan tortib, Instant Pot bilan qasam ichgan onalarga tez retseptlar berishni so'rab, hamma rozi bo'lishi mumkin. Bu, ayniqsa, hech narsa yaxshi bo'lmagan kundan keyin to'g'ri keladi; ovqatlanish holdan toyishi mumkin.

Yigitim bilan bugun o'zimizni to'shakdan o'tkazishga ruxsat berishdan oldin, men nonushta uchun qaerda va nima ovqatlanishimni aniqlab berishim kerak edi. Agar biz qilmasak, men ovqatni kechki ovqatgacha qoldirardim.

Oxir-oqibat, biz deyarli bir kun oldin shunday qildik: ertalab soat 11 da bagel va ertalab soat 7:15 da patatas bravas tapas. kechki ovqat, chunki oshqozonimiz og'riy boshladi.

Biz ochlik og'rig'ini ro'yxatdan o'tkaza olganimiz bizning tanamiz-miyamiz yaxshilanganligining belgisi edi.

Undan bir necha kun oldin, men soat 8 da bo'lishim kerak. va men etarlicha ovqatlanmayotganimni angladim. Oziq-ovqat buyurtma qilardim, chunki ovqat pishirishga o'zimni olib kelolmasdim.

Mana ikki hafta. Bugungi kungacha.

Bugun men axlat qutilarini tashladim va bundan uyalmayman.

Bu edi dangasa ekanligimni. Bu edi charchaganimni. Bularning barchasi, men depressiyani boshdan kechirgan bo'lsam ham, yo'qmi, to'g'ri bo'lishi kerak. Men tushkunlikka tushgan edim va eng yomon ahvolda edim, u erda ochlik va ishtahani yo'qotgan edim.

Ovqat pishirish shunchaki ish emas edi; Mening eng yomon kunlarimda bu g'amxo'rlik va sevgi mehnati. Va eng yomoni, mening ruhiy holatim o'zimga g'amxo'rlik qilish yoki sevgiga loyiq emasligimni ta'kidlashni yaxshi ko'radi.

Pishirish, ruhiy tushkunlik paytida eshitilgandek oson emas

Ko'p millenniallar uyda ovqat pishirish yoki ovqat tayyorlash o'rniga buyurtma berganliklari uchun haqoratlanadilar.

"Atlantika" dagi texnologiya bo'yicha muxbir Teylor Lorenz milliy miqyosda 22 dollarga avokado tostini sotib olgani uchun mazax qilindi. Uchib ketish atrofida sharmandalik barcha yangi cho'qqilarni zabt etdi va shu sababli 5 dollarlik kofe pul murabbiylari tomonidan buzib ko'rsatildi.

Ammo gap shundaki, tushkunlikka tushganimda o'zim uchun ovqat pishirishga harakat qildim. Men juda qattiq harakat qildim. Bularning barchasi o'z joniga qasd qilish fikrini qo'zg'atish edi.

Bir marta labimga sovuq guruchni tekkandan keyin. Bu shunchaki sovuq ekanligi emas. Shu lahzada qattiq guruch muvaffaqiyatsizlikning to'planishiga aylandi. Ovqatni qaynatishda ishlamaslik, ish topshiriqlarini bajarmaganlik, ertalab soat 9:30 dan boshlab ovqatlanishsiz ovqatlanish.

Men ovqatlanish kabi oddiy narsani ham qila olmasdim! Men Netflix bilan kechki ovqatni o'pib, ertaga kelmasligidan umidvor bo'lib yotgan edim.

Yana bir safar men köfte qaynatayotgan edim. Nima noto'g'ri bo'lishi mumkin?

Men suvni qaynatishni bilardim; Qanday kutishni bilardim. Bu safar yana birinchi marta ovqatlangan bo'lsam ham, ko'rsatmalar juda oson edi. Men muvaffaqiyatsizlikka uchramasdim. Keyin tepada yashaydigan buvim meni kutib olish uchun pastga tushdi va: "Siz guruch yemayapsizmi?"

Siz hech qanday guruch yemayapsizmi? metafora. So'nggi besh yil davomida ma'no eshitish qobiliyati oshdi. Mening buvim aytganida, guruch, mening ovqatim "sog'lom" bo'ladimi yoki yo'qmi (G'arbiy usulda sog'lom, unda plastinka donalar, sabzavotlar va oqsillar bilan belgilanadi). Guruch, mening köftamning mazasi yaxshiroqmi yoki yo'qmi, hatto bilmaydi (ular buni qilmaydilar, chunki ular suvli köfte edi).

Mening buvim aytganida guruch, mening ovqatim "haqiqiy" bo'ladimi yoki yo'qmi. Bu meni bir-biridan ajratib qo'ydi, chunki hayotim haqiqatmi yoki yo'qmi, hayotni mazmunli qiladigan to'g'ri ishlarni qilyapmanmi yoki yo'qmi, degan bosimning kuchayganini his etdim.

Shunday qilib, men ikki marta pishirishga harakat qildim. Men hayot bilan yashashga hojat yo'q degan fikr bilan bordim.

Oziq-ovqat masalalarini qanday qadrlaymiz

Yaxshiyamki, men ovqatni "sog'lom" degan asosiy ta'rifdan ajratishga qodirman. Oziq-ovqat turi "gormonlarimga xizmat qiladimi" yoki "hujayralarimni xavf ostiga qo'yadimi", deb tashvishlanmayman. Men intuitiv ravishda me'yorida ovqatlanishim mumkin.

Men ishtahani qanday qadrlashim va qandaydir ovqatni xohlamaslik yomon ekanligini tushunish uchun ishlayapman.

Diyet madaniyati bizni shunchaki ochlikni, tanangizning yoqilg'iga bo'lgan jismoniy ehtiyojini, tabiiy ishtahamizni buzadigan cheklash vositasi yoki quvonch keltiradigan oziq-ovqat turini qadrlashga o'rganib qoldi. Bu madaniyat bizga ishtahamizni nazorat qilishimiz yoki uni ochlik hissiyotiga to'g'ri kelishi uchun o'zgartirishimiz kerakligini o'rgatadi.

Ammo men ochlikni his qila olmayman. Ovqatni boshqa qanday tushunishni bilmayman. Oziq-ovqat, men uchun faqat kontekstda muhim ahamiyatga ega: energiya zarbasi, estetik zavq, yangi chiroyli xotira ... Agar men uni omon qolish uchun vosita sifatida ko'rishim kerak bo'lsa, tushkunlik cho'qqisida bo'lganimda, ovqatlanish va omon qolishning ma'nosi yo'q. menga.

Aslida, men oziq-ovqat kontekstini qidirishni to'xtataman. U suvdan chiqqan baliqqa aylanadi, chunki u yashash uchun qo'lidan kelganini qila olmaydi: suzish. Zerikishdan o'lmoqda. Mening miyam menga shunday degan edi: kontekstsiz oziq-ovqat ma'nosiz va juda zerikarli. Ha, men ularsiz o'laman, lekin xudo, hayot juda zerikarli.

Men ovqatlanmaslik tabiiy deb o'ylagan edim, chunki men och emas edim. Mening tanam menga hech qanday ogohlantirish belgisini yubormagan, shundaymi?

Yaqinda men mashg'ulotlarga kirishim kerakligini bilganimda, ishtahaning men uchun o'zimni parvarish qilish vositasi sifatida qanchalik muhimligini angladim. Ovqatlanish uchun xohishim bo'lmaganida, menga suyanishim kerak edi.

Ovqatlanishning qanchalik charchash chuqurligi oshadi yo'l pishirishdan tashqari. Men dunyoning eng qimmat shaharlaridan birida ketma-ket 14 kecha yurishga imkon beradigan daromad va yashash sharoitiga ega bo'lganimdan baxtiyorman.

Shunday bo'lsa-da, axlat qutisiga qarab nega uyalayotganimni so'rash uchun bir zumda aqldan ozgan edim. Men har kuni ovqat buyurtma qilganim uchun o'zimni yomon his qilmasligim kerak.

Oziq-ovqat bilan yangi munosabatlarni topish

Endi tushkunligimning eng yomoni, oziq-ovqat o'zining asl mazmunini tikladi: o'zingizni samarali his qilish. Bu qayg'uli bo'lishi mumkin, ammo haqiqat, qachondir ovqatni o'z-o'zidan tushuntirishga qodir bo'lmayman.

Ammo hozircha ochlik va ishtahani farqlashda yaxshilanishim mumkin - jinsiy aloqa va muhabbat o'rtasidagi farqni, yoqilg'i va hissiyotlarga bo'lgan ehtiyojni ajratish uchun. Faqat jinsiy aloqa bu sevgi haqida emas va bo'lmaydi. Ovqat ochlik haqida emas va bo'lmaydi. Bu tuyadi haqida emas va bo'lmaydi.

Bu ochlik chaqirganda tinglash va ochlik chaqirmasa ishtahaga suyanish bilan bog'liq. Ba'zida ishtahaga suyanish, men olib borgan harakatlarim hashamat ekanligini ham kashf etadi.

Oziq-ovqat har bir kishi uchun intuitiv ravishda keladigan munosabatlar emas. Ba'zan siz o'zingizni qanday his qilayotganingizni bilasiz; boshqa paytlarda siz xatolaringizni bilib olmaguningizcha munosabatlarni qayta-qayta o'sib borishingiz kerak. Oxir-oqibat, siz ichaklaringizdan foydalanib, chindan ham ishonishingiz va munosabatda bo'lishingiz mumkin bo'lgan munosabatlar paydo bo'ladi.

Yigitimga bugun ertalab boraman, deganlarimni yeb tugatmaganimda, eshikdan chiqishdan oldin menda Girardelli mini krujka bor edi. Mening itim qahvaxonaga kirishga uringan, shuning uchun men semiz cho'chqa qorni banh mi buyurtma berdim va hamma narsani yedim. Men birinchi ovqatimni kechki soat 2 da tugatdim. va kichkina piyola makaronni eyishga muvaffaq bo'ldi. Men keyin qolgan keklarni tayyorlashni tugatdim va kir yuvdim.

Men ertangi kunga umid qilaman.

Kristal Yuen Healthline kompaniyasining muharriri bo'lib, u jinsiy aloqa, go'zallik, sog'liq va sog'lik atrofida o'zgaruvchan tarkibni yozadi va tahrir qiladi. U doimiy ravishda o'quvchilarga salomatlik sayohatlarini uyushtirishda yordam berish usullarini izlaydi. Siz uni Twitter-da topishingiz mumkin.