Shakar haqiqatan ham yomonmi? 3 tortishuvsiz maslahatlar

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

So'nggi paytlarda shakar haqida juda ko'p gaplar bo'ldi. Va "ko'p" deganda men sog'liqni saqlash uchun to'liq oziq-ovqat bilan kurashishni nazarda tutyapman. Oziqlanish bo'yicha ko'plab mutaxassislar shakarning sog'liqqa salbiy ta'sirini uzoq vaqtdan beri qoralagan bo'lsa-da, bahs isitma darajasiga yetganga o'xshaydi.

Deyarli ikki yildan ko'proq vaqt oldin o'tkazilgan bo'lsa-da, Kaliforniya universiteti, San-Frantsisko pediatriya professori Robert X. Lyustigning shakarni "toksik" deb ataydigan endokrinologiya bo'limidagi ma'ruzasi YouTube'da milliondan ortiq tinglandi va yaqinda Nyu-York Tayms gazetasidagi maqolaning asosiy nuqtasi bo'lib, u shakar-argumentni birinchi o'ringa qo'ydi. Lyustigning ta'kidlashicha, ortiqcha fruktoza (meva shakari) va etarli miqdorda tolalar insulinga ta'siri tufayli semirish epidemiyasining asosidir.

90 daqiqalik nutqda Lyustigning shakar, sog'lik va semirish haqidagi faktlari ishonarli. Lekin bu juda oddiy bo'lmasligi mumkin (hech qachon hech narsa ko'rinmaydi!). Yel universitetining Yel-Griffin profilaktikasi ilmiy-tadqiqot markazi direktori, Devid Katz rad javobidagi maqolasida, unchalik tez emasligini aytadi. Katz, ortiqcha shakar zararli deb hisoblaydi, lekin "yomonlikmi?" U qulupnayda uchraydigan shakarni "zaharli" deb atash bilan bog'liq muammoga duch keldi va "Huffington Post" da shunday yozdi: "Siz meni semizlik yoki diabetga qulupnay iste'mol qilishda ayblaydigan odamni topasiz va men kundalik ishimni tashlayman. hula raqqosasiga aylaning. "

Xo'sh, qanday qilib haqiqatni badiiy adabiyotdan ajratish va eng sog'lom bo'lish mumkin? Xo'sh, nega mutaxassislar bizni ortiqcha vaznga olib kelayotganini va unga qanday qarshi turish kerakligini aniqlaydilar, bu uchta maslahat hech qanday bahs-munozarasiz ekanligiga amin bo'lishingiz mumkin.

3 Shakar-Munozarali Bepul Diet Maslahatlar

1. Ovqatlanadigan qayta ishlangan oziq-ovqatlarni cheklang. Shakar bahsida qayerda bo'lishingizdan qat'i nazar, qayta ishlangan oziq-ovqatlar va shuning uchun shakar, tuz va nosog'lom yog'larga boy parhezni iste'mol qilish siz yoki tanangiz uchun yaxshi emasligiga shubha yo'q. Iloji bo'lsa, iloji boricha manbaga yaqin bo'lgan ovqatlarni iste'mol qiling.

2. Sodadan voz keching. Ko'p miqdorda shakar va tuz - kimyoviy moddalarni hisobga olmaganda - soda iste'molini kamaytirish yaxshidir. Diyetli kola oddiy versiyalardan yaxshiroq deb o'ylaysizmi? Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ular tishlaringizga qattiqroq bo'lishi mumkin va kunning oxirida ochlikni kuchaytirishi mumkin.

3. Yaxshi yog'dan qo'rqmang. Ko'p yillar davomida bizga yog 'yomon deb aytishgan. Xo'sh, endi biz sog'lom yog'lar - omega-3 yog 'kislotalari, mono to'yinmagan va ko'p to'yinmagan yog'lar - aslida tanangiz uchun zarur ekanligini va vazn yo'qotishingizga yordam berishini bilamiz!

Jennifer Uolters-FitBottomedGirls.com va FitBottomedMamas.com sog'lom turmush saytlarining bosh direktori va asoschilaridan biri. Sertifikatlangan shaxsiy murabbiy, turmush tarzi va vaznni boshqarish bo'yicha murabbiy va guruh mashqlari bo'yicha o'qituvchi, shuningdek, sog'liqni saqlash jurnalistikasi bo'yicha magistr darajasiga ega va har xil onlayn nashrlar uchun fitnes va sog'lomlik haqida hamma narsani yozib turadi.

Uchun ko'rib chiqish