Bu oshqozon muammosi yoki oziq-ovqat bilan zaharlanishmi?

Tarkib

• Umumiy nuqtai
• Oshqozon bugi va ovqatdan zaharlanish
• Alomatlarning farqlari qanday?
• Oshqozon buzilishining belgilari
• Ovqatdan zaharlanish belgilari
• Sabablarning farqlari qanday?
• Oshqozon buzilishiga nima sabab bo'ladi?
• Ovqatdan zaharlanish nimaga olib keladi?
• Mumkin bo'lgan asoratlar
• Davolash usullari
• Oshqozon kasalligini davolash
• Oziq-ovqat zaharlanishini davolash
• Profilaktika bo'yicha maslahatlar
• Oshqozon buzilishini oldini olish
• Oziq-ovqat zaharlanishining oldini olish
• Olib ketish

Umumiy nuqtai

Siz ish paytida yoki bolangizning maktabida oshqozon buzilishi yoki oshqozon grippi haqida odamlar gaplashayotganini eshitgandirsiz. Ammo bu aniq nima? Ushbu kasallikning texnik atamasi virusli gastroenteritdir. Bu virusli infektsiyadan kelib chiqadigan oshqozon va ichakning yallig'lanishi.

Ovqatdan zaharlanish boshqacha. Bu oshqozon buzilishidan ko'ra ko'proq uchraydi. Hisob-kitoblarga ko'ra, har yili taxminan 48 million odam ovqatdan zaharlanishadi.

Oshqozon buzilishi va ovqatdan zaharlanish o'rtasidagi o'xshashlik va farqlar haqida ko'proq bilish uchun o'qing.

Oshqozon bugi va ovqatdan zaharlanish

Alomatlarning farqlari qanday?

Oshqozon buzilishining belgilari

Agar sizda virusli gastroenterit deb nomlanuvchi oshqozon muammosi bo'lsa, sizda quyidagi belgilar mavjud.

• diareya
• oshqozon yoki ichak kramplari
• ko'ngil aynish
• qusish
• isitma
• vazn yo'qotish
• qo'shma og'riqlar
• mushaklarning og'rig'i
• tashnalik
• bosh og'rig'i
• umumiy tartibsizlik

Odamlar odatda virusga duch kelganidan 24-72 soat ichida oshqozon buzilishi alomatlarini rivojlantiradilar. Oshqozon buzilishining ko'plab holatlari bir-ikki kun ichida hal qilinadi.

Ammo 10 kun davomida kasal bo'lish odatiy hol emas. Alomatlar qancha uzoq davom etsa, har qanday asoratlarni yoki boshqa kasalliklarni istisno qilish uchun shifokor bilan bog'lanishingiz kerak.

Ovqatdan zaharlanish belgilari

Ovqatdan zaharlanishning odatiy alomatlari quyidagilardan iborat.

• oshqozon yoki ichakni siqish
• charchoq
• diareya
• isitma
• titroq
• mushaklarning og'rig'i
• bosh og'rig'i
• terlash
• tashnalik
• umumiy tartibsizlik

Og'ir holatlarda siz quyidagilarga ega bo'lishingiz mumkin.

• qonli tabure yoki qusish
• qorinning kuchli qisilishi
• zarba
• ongni yo'qotish

Oziq-ovqat zaharlanishining alomatlari dastlabki ta'sirdan keyin bir necha kun yoki bir necha hafta ichida istalgan vaqtda paydo bo'lishi mumkin. Bu oziq-ovqat zaharlanishiga olib keladigan patogenga bog'liq. Odatda simptomlar ikki kun ichida yaxshilanadi.

Oziq-ovqat zaharlanishi har qanday odamda sodir bo'lishi mumkin, ammo bu ko'pincha chaqaloqlar, yosh bolalar va qariyalarda uchraydi.

Oziq-ovqat bilan zaharlanishning ko'p turlari halokatli emas. Agar odamlarga yaxshi muomala qilinmasa, botulizm deb nomlangan shakl halokatli bo'lishi mumkin. Bakteriya chaqirdi Clostridium botulinum botulizmni keltirib chiqaradi. Asab tizimiga ta'sir qiluvchi toksinlarni chiqaradi.

Botulizm ko'rishning xiralashishiga, ko'z qovoqlarining tushishiga, notekis nutqga va boshqa nerv-mushak belgilariga olib kelishi mumkin. Agar sizda botulizm bor deb o'ylasangiz, shifokoringizga murojaat qiling. AQShda botulizm juda kam uchraydi.

Sabablarning farqlari qanday?

Oshqozon buzilishiga nima sabab bo'ladi?

Bir nechta turli xil viruslar oshqozon buzilishiga olib kelishi mumkin. Ko'pincha uni keltirib chiqaradigan viruslarga norovirus, rotavirus va adenovirus kiradi.

Birgina norovirus har yili Amerika Qo'shma Shtatlarida 21 milliongacha oshqozon muammosi keltirib chiqaradi. Astroviruslar kabi boshqa viruslar ham ushbu holatni keltirib chiqarishi mumkin.

Rotavirus yoki norovirus infektsiyasidan kelib chiqadigan oshqozon kasalligi juda yuqumli. Amerika Qo'shma Shtatlarida infektsiya asosan oktyabr va aprel oylari orasida ro'y beradi. Virusni yuqtirishning eng keng tarqalgan usuli bu kasal bo'lgan odam bilan to'g'ridan-to'g'ri aloqa qilishdir.

Shuningdek, siz virusni yuqtirgan odam tegib, uning najasi, tupurigi yoki qusuvchi moddasini o'z ichiga olgan virus bilan aloqada bo'lishingiz mumkin.

Ovqatdan zaharlanish nimaga olib keladi?

Oziq-ovqat zaharlanishi bakteriyalar, viruslar yoki parazitlar kabi yuqumli organizmlar oziq-ovqatlarni zaharlanganda rivojlanadi. Kabi bakteriyalar Staphylococcus aureus va Salmonella Qo'shma Shtatlardagi oziq-ovqat zaharlanishiga olib keladigan mikroblarning eng yaxshi beshligiga kiradi. Norovirus, shuningdek, Kasalliklarni nazorat qilish va profilaktika markazlari (CDC) bo'yicha birinchi beshlik qatoriga kiradi.

Siz ifloslangan yoki qovurilgan go'shtni iste'mol qilganda ovqatdan zaharlanishingiz mumkin. Biroq, ta'sirlangan go'sht ovqatdan zaharlanishni keltirib chiqaradigan yagona oziq-ovqat emas. Quyidagi ovqatlar, shuningdek, oziq-ovqat mahsulotlari bilan kasallanishiga olib kelishi mumkin:

• xom va pishirilgan tuxum
• xom ungan
• yumshoq yoki pasterizatsiya qilinmagan pishloqlar, masalan, Brie va feta
• yaxshi yuvilmagan sabzavotlar va mevalar
• xom baliq yoki istiridye
• ifloslangan suv
• sut, sirka va sharbat kabi pasterizatsiya qilinmagan ichimliklar
• pishirilgan guruch

Mumkin bo'lgan asoratlar

Oshqozon buzilishi yoki ovqatdan zaharlanish bilan bir necha kun o'tgach, siz suvsizlanishni rivojlanishi mumkin. Suvsizlanishning quyidagi belgilari va alomatlarini kuzatib boring:

• siydik chiqarishning pasayishi
• quyuq siydik
• og'izda yoki tomoqdagi quruqlik
• quruq tagliklar
• chaqaloqlarda va bolalarda ko'z yoshlari etishmasligi
• tez yurak urishi
• past qon bosimi
• haddan tashqari tashnalik
• bosh aylanishi, ayniqsa tik turganingizda

Suvsizlanganda chaqaloqlarda ko'zlari kirtaygan yoki fontanellar bo'lishi mumkin. Fontanel chaqaloq boshidagi yumshoq nuqta sifatida ham tanilgan. Agar ushbu alomatlar paydo bo'lsa, siz tibbiy yordamga murojaat qilishingiz kerak.

Davolash usullari

Oshqozon kasalligini davolash

Suvsizlanish oshqozon virusini yuqtirgan odamlar uchun jiddiy tashvishga aylanishi mumkin. Suvsizlanish alomatlarini kuzatib boring. Agar ushbu alomatlar paydo bo'lsa, siz tibbiy yordamga murojaat qilishingiz kerak.

Ko'p miqdorda suyuqlik olishingizga ishonch hosil qiling. Kattalar elektrolitlar bilan Gatorade kabi suyuqlik ichishlari mumkin, bolalar shuningdek Pedialyte kabi suyuqlikni almashtirish eritmalarini ichishlari mumkin. Suv bilan birlashtirilgan ushbu ichimliklar tanadagi namlik muvozanatini tiklashga yordam beradi. Yaxshi natijaga erishish uchun har yarim soatdan bir soatga bir necha qultum iching.

Kool-Aid yoki sodalar kabi shakarli ichimliklarni ichmang, chunki bu suyuqliklar yo'qolgan elektrolitlarni almashtirmaydi. Muzli chiplarni olish yoki oddiy suv ichish gidratli qolishning yana bir yaxshi variantidir.

Agar siz yana ovqatlanishga tayyor ekanligingizni his qilsangiz, asta-sekin muloyim taomlarni dietangizga kiritib, oshqozoningizga tanaffus qiling. Bular quyidagilardan iborat bo'lishi mumkin:

• donli mahsulotlar
• butun donalar
• nonlarni
• kartoshka
• banan
• sabzavotlar
• yangi olma
• tekis qatiq
• banan

Oshqozoningizni bezovta qiladigan sut, alkogol, kofein va achchiq ovqatlardan saqlaning.

Oziq-ovqat zaharlanishini davolash

Quyidagi holatlarga duch kelsangiz, shifokoringizga murojaat qilishingiz kerak:

• najasingizda qon yoki yiring
• diareya uch kundan ortiq davom etadi
• kattalarda isitma 100,4 ° F dan (38 ° C) yoki bolalarda 101 ° F (38,3 ° C) dan yuqori
• suvsizlanish belgilari, shu jumladan charchoq va haddan tashqari tashnalik
• botulizm alomatlari
• rivojlanayotgan mamlakatga tashrif buyurganidan keyin ovqatdan zaharlanish belgilari

Agar sizda ozgina oziq-ovqat zaharlanishi bo'lsa, u dam olish va isitmani pasaytiradigan dorilarga yaxshi javob berishi mumkin. Agar sizda og'ir holat bo'lsa, siz tomir ichiga suyuqlik bilan hidratsiya qilish uchun kasalxonaga yotqizilishingiz kerak bo'lishi mumkin. Agar sizda oziq-ovqatning kuchli bakterial zaharlanishi bo'lsa, shifokoringiz antibiotik buyurishi mumkin.

Eng yaxshi harakat yo'nalishini aniqlash uchun shifokoringiz sizning alomatlaringizni ko'rib chiqadi va testlarni o'tkazadi.

Profilaktika bo'yicha maslahatlar

Oshqozon buzilishini oldini olish

Oshqozon buzilishi ba'zida oshqozon grippi deb atalsa ham, sizning har yilgi grippga qarshi emlashingiz uni oldini olmaydi. Turli xil viruslar oshqozon buzilishiga olib keladi. Antibiotiklar oshqozon buzilishini davolashga yordam bermaydi, chunki antibiotiklar viruslarni emas, balki bakterial infektsiyalarni davolash uchun ishlaydi.

Oshqozon grippini boshqalarga yuqtirishning oldini olish uchun choralar ko'ring. Siz o'zingizni yomon his qilganingizda va bir necha kundan keyin odatda yuqumli odamsiz. Xato sizning tabureingizda ikki haftagacha qolishi mumkin.

Qo'lingizni tez-tez yuvib turing va o'zingizni yaxshi his qilganingizdan keyin kamida bir necha kun ishdan yoki maktabdan uyda qoling.

Shuningdek, bolangiz rotavirusga qarshi emlashni 2 oylik bo'lganda olishni ham o'ylab ko'ring.

Oziq-ovqat zaharlanishining oldini olish

Ovqatdan zaharlanishni oldini olish uchun quyidagi amallarni bajaring:

• Ovqat tayyorlash uchun yuzalar, idishlar va qo'llaringizni toza tuting.
• Tayyorlangan mol go'shtini 160 ° F (71 ° C) ga qadar pishiring.
• Qovurg'ich, biftek va maydalangan go'shtni 145 ° F (62 ° C) ga qadar pishiring.
• Tovuq va kurka go'shtini 165 ° F (73 ° C) ga qadar pishiring.
• Dengiz mahsulotlari to'liq pishirilganligiga ishonch hosil qiling.
• Konservalangan mahsulotlar ishonchli distribyutorlardan ekanligiga ishonch hosil qiling.
• Tez buziladigan ovqatni bir soat ichida muzlatib qo'ying.
• Shubhali ko'rinadigan yoki hidlanadigan ovqatlarni tashlab yuboring.

Olib ketish

Oshqozon buzilishi va ovqatdan zaharlanishning ko'plab alomatlari o'xshash bo'lsa-da, qaysi kasallikka duchor bo'lishingizni aniqlash juda muhimdir.

Oziq-ovqat zaharlanishining alomatlari:

• ta'sir qilishdan keyin tezroq yoki kechroq sodir bo'ladi
• oshqozon buzilishi alomatlaridan ko'ra og'irroq bo'ladi
• oshqozon buzilishi alomatlariga qaraganda davomiyroq bo'lishi kerak

Buning sababiga, immunitet tizimingizning ishiga va sog'lig'ingizga, oziq-ovqat zaharlanishiga yoki virusli gastroenteritga qarab tibbiy yordam talab etilishi mumkin. Biroq, ko'p odamlar odatda har ikkala holatni dam olish, namlash va uyda davolanish bilan boshqarishlari mumkin.

Agar alomatlaringizni keltirib chiqaradigan narsaga ishonchingiz komil bo'lmasa, xavfsizligingiz uchun doktoringizga murojaat qiling. Boshqa sog'liq muammolari shunga o'xshash alomatlarga olib kelishi mumkin oshqozon-ichak trakti. Qanday bo'lmasin, sizning alomatlaringiz yomonlashsa, shifokoringizni yordamga chaqiring.