Achchiq ovqatlar uzoq umr ko'rish siri bo'lishi mumkin

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Qal'ani, chia urug'ini va EVOOni unuting - uzoq umr ko'rish siri sizning Chipotle burritongizda bo'lishi mumkin. Ha, albatta. Qizil achchiq qalampirni iste'mol qilish (yo'q, sriracha tayyorlash uchun ishlatiladigan guruh emas), o'lim xavfini kamaytirishi mumkin, deyiladi PLoS ONE nashrida.

Tadqiqotchilar 1988-1994 yillardagi Uchinchi Milliy Sog'liqni saqlash va Oziqlantirish Ekspertizasi Tadqiqotida (NHANES III) o'tkazilgan 16000 dan ortiq odamlarning ma'lumotlarini ko'rib chiqdilar. O'tgan oy, achchiq qalampir iste'mol qilmaganlarga qaraganda, o'lim xavfi 13 foizga past bo'lgan.

Tadqiqotchilar odamlar iste'mol qilgan achchiq qalampirning turini yoki hajmini yoki uni qanchalik tez -tez iste'mol qilishini diqqat bilan kuzatib borishmagan, shuning uchun siz topilmalarni tuz bilan olishingizga to'g'ri keladi. Yaxshi xabar shundaki, bu sizning ovqatingizga olov qo'shishning uzoq umr ko'rishning foydasi borligini fan tomonidan birinchi marta ko'rsatilmagan. To'rt yil davomida 500 000 kishi ishtirok etgan tadqiqotda haftada kamida bir kun achchiq ovqat iste'mol qilganlar o'lim xavfini 10 foizga, haftada uch-etti kun iste'mol qilganlar esa 15 foizga kamaygan. (Bu sizning hayotingizni uzaytiradigan eng yaxshi 10 ta sog'lom oziq-ovqatlardan biriga aylanadi.)

Xo'sh, nima uchun ziravorlar uzoq umr ko'rish siri bo'lishi mumkin? Tadqiqotchilar turli xil fikrlarga ega. Kapsaitsin (chili qalampiridagi asosiy komponent) semizlikka qarshi yordam beradigan yog 'almashinuvi va termogenezda (oziq-ovqatni energiyaga aylantirish) ishtirok etadigan hujayra mexanizmlarini faollashtirishi mumkin. Semirib ketish xavfining kamayishi yurak -qon tomir, metabolik va o'pka kasalliklari xavfining pasayishiga olib keladi (Kasalliklarni nazorat qilish va oldini olish markazlarining ma'lumotlariga ko'ra, AQShda o'limning birinchi, ettinchi va uchinchi sabablari). Kapsaitsin ham ichaklarga antimikrobiyal ta'sir ko'rsatishi mumkin. Agar bu etarli bo'lmasa, achchiq qizil qalampir tarkibida B vitaminlari, S vitamini va pro-A kabi boshqa ozuqa moddalari ham bor, ular qisman uning himoya ta'sirini ko'rsatishi mumkin.

Ilm -fan shuni ko'rsatadiki, achchiq ovqatlar oq yog'ni jigarrang yog'ga aylantirish orqali vazn yo'qotishga yordam beradi. Bundan tashqari, ular yomon xolesterinni kamaytirishi va hatto metabolizmingizni yaxshilashga yordam beradi. Zerikarli qish sovuqmi yoki allergiya bormi? Chili qalampiri sinuslarni tozalashga yordam beradi! Demak, ha, sizda hech qanday bahona yo'q emas ovqatingizni ozgina baharatlı lazzat bilan yoritish uchun. (BAM - bu erda barcha ovqatlaringizga ziravorlar kiritish uchun ba'zi issiq souslar mavjud.)

Barchamizga omad kulib boqdi, Beyons rasman issiq sumkani sumkangizda olib yurishni salqin qildi. Endi siz buni salomatligingiz uchun qilishingiz mumkin.

Uchun ko'rib chiqish