Bu mazali makkajo'xori noni vafli retsepti sizni chinor siropini abadiy unutishga majbur qiladi

Tarkib

• Janubi -g'arbiy makkajo'xori nonidan tayyorlangan vafli retsepti
• Uchun ko'rib chiqish

Sog'lom donlardan tayyorlanganida, nonushta sevimli peshindan keyin (yoki kun oxirida) qoniqarli, yaxshi ovqatga aylanadi. Oshpaz kitobi muallifi Pamela Salzmandan makkajo'xori noni retsepti bilan boshlang Oshxona masalalari, so'ngra maydalanadigan qo'shimchalarni aralashtiring. Tayyorgarlik bo'yicha maslahat: Vafli muzlatgichda ikki kun yoki muzlatgichda uch oygacha saqlanadi. Toster yoki mikroto'lqinli pechda qayta isitiladi. (Ko'proq ovqat tayyorlamoqchimisiz? 30 kunlik taom tayyorlashga urinib ko'ring.)

Bu erda tavsiyalarni sinab ko'ring yoki o'ynang - vafli bo'lsa, deyarli hamma narsa ketadi. (Va, ha, agar xohlasangiz, siz hali ham chinor siropini olishingiz mumkin.)

Janubi -g'arbiy makkajo'xori nonidan tayyorlangan vafli retsepti

Xizmat qiladi: 10

Faol vaqt: 20 daqiqa

Umumiy vaqt: 1 soat 15 daqiqa

Tarkibi

• 1 stakan jo'xori, maydalangan yoki bug'doy xamiri uni
• 1 stakan sariq jo'xori uni
• 1 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni
• 1 choy qoshiq pishirish soda
• 3/4 choy qoshiq mayda dengiz tuzi
• 2 stakan oddiy yog'li yogurt yoki ayran
• 3 ta katta tuxum
• 1 osh qoshiq toza chinor siropi yoki asal
• 6 osh qoshiq tuzsiz sariyog ', eritilgan
• To'g'ralgan qizil piyoz, bolgar qalampiri yoki jalapeno kabi qo'shimchalar; makkajo'xori donalari; maydalangan Monterey Jek pishloq (ixtiyoriy)
• Vafli temirni cho'tkalash uchun zaytun moyi yoki sariyog '
• Toppings (ixtiyoriy; pastga qarang)

Yo'nalishlar

1. Vafli temirni eng yuqori darajaga qadar qizdiring. Katta aralash idishda un, makkajo'xori uni, pishirish kukuni, pishirish soda va dengiz tuzini aralashtiring.
2. Blenderga yogurt, tuxum, chinor siropi va eritilgan sariyog 'qo'shing va pyuresi. Nam ingredientlarni quruq ingredientlarga to'kib tashlang va bir hil bo'lguncha aralashtiring. Qo'shimchalarni xohlaganingizcha aralashtiring.
3. Vafli dazmolning ichki qismini zaytun moyi bilan surting va o'rtasiga taxminan 2/3 chashka xamir qo'shing. Dazmolni yoping va pishiq bo'lguncha pishiring. Qolgan xamirni davom ettiring.

Top g'oyalar

Proteinlar: pinto loviya, ziravorlar bilan qovurilgan tovuq go'shti, qattiq tuxum, qisqichbaqalar, qora loviya, gumus

Sabzavotlar: avakado, rukkola, ismaloq, qovurilgan shirin kartoshka, ko'katlar, bulg'or qalampiri, pomidor, makkajo'xori, qovurilgan poblano qalampiri

Yakunlovchilar: maydalangan pishloq, cilantro, karamellangan piyoz, barbekyu sousi, piko de gallo, rancho sosu

Uchun ko'rib chiqish