O'simliklarga asoslangan Vegan Bekon, siz hamma narsa bilan ovqatlanishni xohlaysiz

Tarkib

• Qo'ziqorin Vegan Bekon
• Uchun ko'rib chiqish

Siz hech qachon vegetarian yoki vegetarian bo'lish haqida o'ylaganmisiz, lekin siz biron bir taom haqida o'ylab, to'xtab qolgandirsiz? Bu non bekonmi?

Yaxshi xabar: vegan bekon mavjud.

Ma'lumot uchun: Agar siz vegetarian yoki vegetarian bo'lishni xohlamasangiz ham, go'sht iste'mol qilishni kamaytirish va o'simliklarni taomingizning yulduziga aylantirish uchun juda ko'p sabablar bor. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, o'simlikka asoslangan muvozanatli dietaga rioya qilish va go'sht iste'moliga e'tibor berish saraton, yurak kasalliklari va semirish kabi ba'zi kasalliklar xavfini kamaytirishga yordam beradi. Foyda olish uchun siz to'liq vegetarian bo'lishingiz shart emas - shunchaki ko'proq o'simlik ovqatlarini kiritish va go'shtning hajmini va iste'mol qilish chastotasini kamaytirish ham hiyla-nayrang qiladi.

Ammo odamlarni o'simlikka asoslangan dietadan voz kechadigan narsalardan biri shundaki, ular sevimli taomlariga qoniqarli alternativa topa olmaydilar. Va bekon, tushunarli, ko'pchilik uchun bu ro'yxatda yuqori. Agar siz boshingizni qimirlatib tursangiz, bu retsept siz uchun. (To'g'ri, siz ajoyib vegetarian pastırma tayyorlash uchun tempehdan foydalanishingiz mumkin, lekin bu yagona variant emas.)

Qo'ziqorinlar kuningizga umami ta'mini qo'shishning mazali usulidir. Aniq, ammo kerakli eslatma: qo'ziqorinlar cho'chqa go'shti emas, shuning uchun bu retsept tiniq cho'chqa go'shtining ta'miga o'xshamaydi, lekin bunday bo'lmasligi kerak. Bu o'ziga xos mazali va ehtirosli taom bo'lib, o'sha shirin-sho'r shirin nuqtaga ta'sir qiladi - va siz faqat o'simlikka asoslanganmisiz yoki yo'qmi, bu juda sog'lomroq. (PS, vegetarian pishloqining muqobil variantlari ham bor.) Bu vegetarian pastırmani tuxum yoki tofu aralashtirib, salatda, sendvichlarda, popkorn bilan yoki sho'rvalar va Budda kosalari uchun garnitür sifatida rohatlaning - vegetarian bo'lasizmi, vegetarian, o'simlikka asoslangan yoki faqat och.

Qo'ziqorin Vegan Bekon

Tayyorgarlik vaqti: 5 daqiqa

Umumiy vaqt: 1 soat

Qilish: taxminan 1 stakan (yoki sakkizta 2 osh qoshiq porsiya)

Tarkibi

• 8 oz kesilgan krem ​​yoki oq qo'ziqorin, yuviladi va quritiladi
• 3 osh qoshiq zaytun moyi
• 1/2 choy qoshiq sarimsoq kukuni
• 1 choy qoshiq quritilgan bibariya
• 1 stakan dengiz tuzi
• 1 osh qoshiq chinor siropi

Yo'nalishlar

1. Pechni 350 ° F ga oldindan qizdiring. Pishirish varag'ini folga bilan yoping.
2. Qo'ziqorinlarni zaytun moyi, ziravorlar va chinor siropi bilan yaxshilab qoplanmaguncha tashlang. Folga solingan pishirish varag'iga teng ravishda yoying.
3. Qo'ziqorinlar qizarib pishguncha, lekin yoqilmaguncha pishiring, taxminan 35-45 daqiqa.
4. Qoplamasdan oldin sovushini kutib turing. Sovutgichda havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.

Oziqlanish haqida ma'lumot (2 osh qoshiq uchun): 59 kaloriya, 5 g yog '(0 g to'yingan), 3 g uglevod, 1 g protein.

Uchun ko'rib chiqish