Sirka pH darajasi nima?

Tarkib

• Umumiy nuqtai
• Sirka kislotaligini qanday sinash mumkin
• Nima uchun uy sharoitida foydalanish uchun pH ahamiyatga ega?
• Pastki chiziq

Umumiy nuqtai

Moddaning pH darajasi uning kislotali yoki asosiy ekanligini aniqlashga imkon beradi. pH 1 dan 14 gacha shkala bo'yicha o'lchanadi, 7 dan oshgan moddalar asosiy deb tasniflanadi, 7 tasi neytral nuqta. Suv 7 pH darajasiga ega bo'lgan moddalar kislotali deb tasniflanadi.

Sirka kislotali. Sirka pH darajasi sirka turiga qarab o'zgaradi. Uy sharoitida tozalash uchun eng mos bo'lgan oq distillangan sirka, odatda, pH miqdori 2,5 ga teng.

Frantsuz tilida "nordon sharob" degan ma'noni anglatadigan sirka, shakar o'z ichiga olgan har qanday narsadan, masalan, mevadan tayyorlanishi mumkin. Ikki qismli fermentatsiya jarayoni orqali xamirturush va bakteriyalar shakarni etanolga (etil spirti) aylantirish uchun ishlatiladi, keyinchalik u sirka kislotasiga aylanadi. Sirka tarkibidagi sirka kislotasi uni kislotali qiladi.

Sirka kislotaligini qanday sinash mumkin

Sirka pH darajasini pH chiziqlari yordamida osonlikcha sinab ko'rish mumkin. pH chiziqlar foydalanish uchun arzon va sotib olish uchun keng mavjud. Ular suyuqlikning pH darajasiga qarab rangni o'zgartirishga mo'ljallangan va siz sinovdan o'tgan chiziqni taqqoslash uchun foydalanishingiz mumkin bo'lgan rangli diagramma bilan ta'minlangan.

Agar unga qo'shimcha ingredientlar qo'shilsa, sirka pH o'zgarishi mumkin. Masalan, agar siz sirka suv bilan suyultirsangiz, uning kislotaligi pasayib, pH darajasi ko'tariladi.

Nima uchun uy sharoitida foydalanish uchun pH ahamiyatga ega?

Distillangan oq sirka samarali va kimyoviy tozalashsiz uy tozalash vositasidir. Sirka tarkibidagi sirka kislotasi uy sharoitidagi ko'plab bakteriyalarning shtammlarini o'ldiradi va yangi bakteriyalar va mog'orlarning ko'payishini oldini oladi.

Sirka barcha tabiiy tozalagichdir.

Sirka tayyorlash uchun ishlatiladigan fermentatsiya jarayonida hosil bo'lgan etanol ko'plab kimyoviy tozalash vositalarining tarkibiy qismidir.

Ko'proq kislotali yoki asosiy tozalagichlarga qaraganda, sirka:

• agar u teringizga tushsa xavfli emas
• bolalar va uy hayvonlari atrofida foydalanish uchun xavfsiz
• hech qanday qoldiq qoldirmaydi
• ortida xushbo'y hid qoldirmaydi

Pastki chiziq

Uy sirkasi ko'plab tabiiy sirtlarda ishlatilishi mumkin bo'lgan samarali tabiiy tozalovchi vositadir. Agar uyingizda sirka pH darajasi haqida qayg'urayotgan bo'lsangiz, pH ni sinash uchun to'plamdan foydalaning. Bu juda kislotali sirka bilan zararlangan yuzalarni oldini olishga yordam beradi.