Oziq-ovqat tarkibidagi pestitsidlar sog'lig'ingizga zarar etkazadimi?

Tarkib

• Pestitsidlar nima?
• Pestitsidlarning turlari
• Sintetik pestitsidlar
• Organik yoki biopestitsidlar
• Oziq-ovqat mahsulotlarida pestitsid darajasi qanday tartibga solinadi?
• Xavfsizlik chegaralari qanchalik ishonchli?
• Yuqori pestitsid ta'sirining sog'liqqa ta'siri qanday?
• Pestitsid oziq-ovqatda qancha?
• Organik oziq-ovqat mahsulotlarida pestitsidlar ozmi?
• Genetik o'zgartirilgan organizmlarda (GMO) pestitsidlar ozmi?
• Pestitsid ishlatadigan oziq-ovqat mahsulotlaridan voz kechishingiz kerakmi?
• Pastki chiziq

Ko'p odamlar oziq-ovqat tarkibidagi pestitsidlardan xavotirda.

Pestitsidlar ekinlarga begona o'tlar, kemiruvchilar, hasharotlar va mikroblarning zararlanishini kamaytirish uchun ishlatiladi. Bu meva, sabzavot va boshqa ekinlarning hosildorligini oshiradi.

Ushbu maqola pestitsid qoldiqlariga yoki meva va sabzavotlar oziq-ovqat mahsuloti sifatida sotib olinayotganda ular yuzasida topilgan pestitsidlarga qaratilgan.

Zamonaviy dehqonchilikda ishlatiladigan pestitsidlarning eng keng tarqalgan turlari va ularning qoldiqlari inson salomatligiga ta'sir etadimi-yo'qligini o'rganadi.

Pestitsidlar nima?

Keng ma'noda, pestitsidlar - bu ekinlarga, oziq-ovqat do'konlariga yoki uylarga kirib borishi yoki zarar etkazishi mumkin bo'lgan har qanday organizmni boshqarish uchun ishlatiladigan kimyoviy moddalar.

Potentsial zararkunandalarning ko'p turlari bo'lgani uchun, zararkunandalarga qarshi vositalarning bir nechta turlari mavjud. Quyida ba'zi misollar keltirilgan:

• Insektitsidlar: O'sayotgan va yig'ib olinadigan ekinlarning hasharotlar va ularning tuxumlari tomonidan yo'q qilinishini va ifloslanishini kamaytiring.
• Herbitsidlar: Yovvoyi o'tlarni o'ldiruvchi deb ham ataladigan bu o'simliklar hosilni yaxshilaydi.
• Rodentitsidlar: Ekinlarning nobud bo'lishini va zararkunandalar va kemiruvchilar bilan yuqadigan kasalliklarni ifloslanishini nazorat qilish uchun juda muhimdir.
• Fungitsidlar: O'rim-yig'im ekinlari va urug'larini qo'ziqorin chirishidan himoya qilish uchun ayniqsa muhimdir.

Qishloq xo'jaligi amaliyotining rivojlanishi, shu jumladan zararkunandalarga qarshi vositalar zamonaviy qishloq xo'jaligida 1940-yillardan boshlab hosilni ikki-sakkiz baravarga oshirdi (1).

Ko'p yillar davomida pestitsidlardan foydalanish asosan tartibga solinmagan. Biroq, pestitsidlarning atrof-muhitga va inson salomatligiga ta'siri, 1962 yilda Reychel Karson tomonidan "Silent Spring" nashr etilganidan buyon ko'proq tekshirilmoqda.

Bugungi kunda pestitsidlar davlat va nodavlat tashkilotlar tomonidan juda katta nazorat ostida.

Ideal pestitsid odamlarga, maqsadsiz o'simliklarga, hayvonlarga va atrof muhitga salbiy ta'sir ko'rsatmasdan maqsadli zararkunandalarini yo'q qiladi.

Eng ko'p ishlatiladigan pestitsidlar ushbu ideal me'yorga yaqinlashadi. Biroq, ular mukammal emas va ulardan foydalanish sog'liq va atrof-muhitga ta'sir qiladi.

Pestitsidlar zararkunandalarni odamlarga va atrof-muhitga salbiy ta'sir ko'rsatmasdan yo'q qilishga qaratilgan. Vaqt o'tishi bilan zararkunandalarga qarshi vositalar yaxshilandi, ammo zararli moddalarni zararsizlantirishni hech qanday ta'siri yo'q.

Pestitsidlarning turlari

Pestitsidlar sintetik bo'lishi mumkin, ya'ni ular sanoat laboratoriyalarida yoki organik ravishda yaratilgan.

Organik pestitsidlar yoki biopestitsidlar tabiiy ravishda uchraydigan kimyoviy moddalardir, ammo ular organik dehqonchilikda foydalanish uchun laboratoriyalarda ko'paytirilishi mumkin.

Sintetik pestitsidlar

Sintetik zararkunandalarga qarshi vositalar barqaror, yaxshi saqlash muddatiga ega va ularni tarqatish oson.

Ular, shuningdek, zararkunandalarga qarshi samarali kurashish uchun mo'ljallangan va maqsadli bo'lmagan hayvonlar va atrof-muhit uchun kam toksiklikka ega.

Sintetik pestitsidlar sinflariga quyidagilar kiradi (2):

• Organofosfatlar: Asab tizimiga qaratilgan hasharotlar. Ularning bir nechtasi toksik tasodifiy ta'sir tufayli taqiqlangan yoki cheklangan.
• Karbamatlar: Organofosfatlar singari asab tizimiga ta'sir qiluvchi insektitsidlar, ammo ular unchalik toksik emas, chunki ularning ta'siri tezroq yo'qoladi.
• Piretroidlar: Shuningdek, asab tizimiga ta'sir qiladi. Ular xrizantemalarda uchraydigan tabiiy pestitsidning laboratoriyada ishlab chiqarilgan versiyasidir.
• Organik xlorlar: Diklorodifeniltrixloroetan (DDT), shu jumladan, atrof-muhitga salbiy ta'sir ko'rsatishi sababli, asosan taqiqlangan yoki cheklangan.
• Neonikotinoidlar: Barglar va daraxtlarda ishlatiladigan hasharotlar. Ular hozirda asalarilarga kutilmagan zarar etkazilganligi haqidagi xabarlar uchun AQSh EPA tomonidan tekshirilmoqda.
• Glifosat: Roundup deb nomlangan mahsulot sifatida tanilgan ushbu gerbitsid genetik jihatdan modifikatsiyalangan ekinlarni etishtirishda muhim ahamiyat kasb etdi.

Organik yoki biopestitsidlar

Organik dehqonchilik biopestitsidlardan yoki o'simliklarda paydo bo'lgan tabiiy ravishda mavjud bo'lgan pestitsid kimyoviy moddalaridan foydalanadi.

Bu erda bayon qilish uchun juda ko'p turlar mavjud, ammo EPA ro'yxatdan o'tgan biopestitsidlar ro'yxatini e'lon qildi.

Shuningdek, AQSh Qishloq xo'jaligi vazirligi tasdiqlangan sintetik va cheklangan organik pestitsidlarning milliy ro'yxatini yuritadi.

Muhim organik pestitsidlarning bir nechta namunalari:

• Rotenone: Boshqa organik pestitsidlar bilan birgalikda ishlatiladigan insektitsid. Tabiiyki, bu bir nechta tropik o'simliklar tomonidan qo'ng'izni to'xtatuvchi va baliq uchun toksik ravishda ishlab chiqarilgan.
• Mis sulfat: Qo'ziqorinlarni va ba'zi begona o'tlarni yo'q qiladi. Garchi u biopestitsid sifatida tasniflangan bo'lsa-da, u sanoatda ishlab chiqariladi va yuqori darajada odamlar va atrof-muhit uchun toksik bo'lishi mumkin.
• Bog'dorchilik yog'lari: Hasharotlarga qarshi ta'sirga ega bo'lgan turli xil o'simliklarning yog 'ekstraktlarini nazarda tutadi. Bu ularning tarkibiy qismlari va potentsial yon ta'siridan farq qiladi. Ba'zilari asalarilar kabi foydali hasharotlarga zarar etkazishi mumkin (3).
• BT toksin: Bakteriyalar tomonidan ishlab chiqarilgan va bir nechta hasharotlarga qarshi samarali Bt toksini genetik jihatdan modifikatsiyalangan organizm (GMO) ekinlarining ayrim turlariga kiritilgan.

Ushbu ro'yxat to'liq emas, lekin u ikkita muhim tushunchani aks ettiradi.

Birinchidan, "organik" "pestitsidsiz" degani emas. Aksincha, bu tabiatda uchraydigan va sintetik pestitsidlar o'rniga ishlatiladigan ixtisoslashgan pestitsid turlarini nazarda tutadi.

Ikkinchidan, "tabiiy" "toksik bo'lmagan" degani emas. Organik pestitsidlar sizning sog'lig'ingizga va atrof-muhitga ham zarar etkazishi mumkin.

Sintetik pestitsidlar laboratoriyalarda yaratilgan. Organik yoki biopestitsidlar tabiatda yaratilgan, ammo laboratoriyalarda ko'paytirilishi mumkin. Tabiiy bo'lishiga qaramay, ular har doim ham odamlar yoki atrof-muhit uchun xavfsiz emas.

Oziq-ovqat mahsulotlarida pestitsid darajasi qanday tartibga solinadi?

Pestitsidlarning qaysi darajasi zararli ekanligini tushunish uchun bir nechta tadqiqotlar qo'llaniladi.

Ba'zi misollarga ko'ra, pestitsidga tasodifan duchor bo'lgan odamlarning darajasini o'lchash, hayvonlarni sinovdan o'tkazish va o'z ishlarida pestitsid ishlatadigan odamlarning uzoq muddatli sog'lig'ini o'rganish kiradi.

Ushbu ma'lumotlar xavfsiz ta'sir qilish chegaralarini yaratish uchun birlashtirilgan.

Masalan, eng nozik simptomni keltirib chiqaradigan zararkunandalarga qarshi kurashning eng past dozasi "kuzatilgan salbiy ta'sir darajasi" yoki LOAEL deb nomlanadi. Ba'zida "nojo'ya ta'sir darajasi kuzatilmaydi" yoki NOAEL ham ishlatiladi ().

Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti, Evropa oziq-ovqat xavfsizligi boshqarmasi, AQSh qishloq xo'jaligi vazirligi va AQSh oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi kabi tashkilotlar ushbu ma'lumotdan xavfsiz deb hisoblanadigan ta'sir qilish chegarasini yaratish uchun foydalanadilar.

Buning uchun ular eshiklarni LOAEL yoki NOAEL () dan 100-1000 baravar pastroq qilib, qo'shimcha xavfsizlik yostig'ini qo'shadilar.

Pestitsiddan foydalanish bo'yicha me'yoriy talablar juda ehtiyotkorlik bilan oziq-ovqat mahsulotlariga zararli darajadan pastroq miqdorda saqlanadi.

Bir nechta tartibga soluvchi tashkilotlar oziq-ovqat ta'minotida pestitsidlar uchun xavfsizlik chegaralarini belgilaydilar. Ushbu cheklovlar juda konservativ bo'lib, pestitsidlarni zarar etkazishi mumkin bo'lgan eng past dozadan bir necha baravar past darajada cheklaydi.

Xavfsizlik chegaralari qanchalik ishonchli?

Pestitsidlar xavfsizligi chegaralarini tanqid qiladigan narsa shundaki, ba'zi pestitsidlar - sintetik va organik moddalar tarkibida mis kabi og'ir metallar mavjud bo'lib, ular tanada vaqt o'tishi bilan birikib boradi.

Biroq, Hindistondagi tuproqni o'rganish shuni ko'rsatdiki, pestitsiddan foydalanish og'ir metallarning pestitsidsiz tuproqdagi tarkibidan yuqori bo'lishiga olib kelmagan (5).

Boshqa bir tanqid shundan iboratki, pestitsidlarning sog'liqqa nisbatan ancha nozik, surunkali ta'siri xavfsiz chegaralarni belgilashda foydalaniladigan tadqiqotlar turlari bilan aniqlanmasligi mumkin.

Shu sababli, ta'sir darajasi juda yuqori bo'lgan guruhlarda sog'liqni saqlash natijalarini doimiy ravishda nazorat qilish qoidalarni takomillashtirishga yordam berish uchun muhimdir.

Ushbu xavfsizlik chegaralarini buzish odatiy hol emas. AQSh tadqiqotlari natijasida pestitsid miqdori mahalliy 3444 kishidan 9tasida va import qilinadigan 4890 ta mahsulotning 26 tasida 26 ta (6) da belgilangan chegaralardan yuqori ekanligini aniqladi.

Bundan tashqari, Evropada o'tkazilgan tadqiqotlar natijasida 17 mamlakat bo'ylab 40,600 ta oziq-ovqat mahsulotlarining 4 foizida pestitsid miqdori ularning me'yoriy chegarasidan yuqori bo'lganligi aniqlandi (6).

Yaxshiyamki, hatto darajalar tartibga solish chegaralaridan oshib ketganda ham, bu kamdan-kam hollarda zararga olib keladi (6,).

AQShda o'nlab yillar davomida olib borilgan ma'lumotlarni qayta ko'rib chiqishda, oziq-ovqat tarkibidagi pestitsidlar natijasida kelib chiqadigan kasalliklarning tarqalishi pestitsidlarni muntazam ravishda ishlatishdan kelib chiqmaganligi, aksincha, ayrim dehqonlar pestitsidni noto'g'ri ishlatganligi sababli kam uchraydigan baxtsiz hodisalar bo'lganligi aniqlandi ().

Mahsulot tarkibidagi pestitsid miqdori xavfsizlik chegaralaridan kamdan kam oshadi va odatda ular zarar etkazmaydi. Pestitsid bilan bog'liq kasalliklarning aksariyati tasodifan haddan tashqari foydalanish yoki kasbga ta'sir qilish natijasidir.

Yuqori pestitsid ta'sirining sog'liqqa ta'siri qanday?

Sintetik va organik biopestitsidlar sog'liq uchun zararli ta'sirga ega bo'lib, odatda meva va sabzavotlarda mavjud bo'lgan dozadan yuqori bo'ladi.

Bolalarda pestitsidlarning yuqori darajadagi tasodifiy ta'sirlari bolalik saratoni, diqqat etishmasligi giperaktivligi (DEHB) va autizm bilan bog'liq (9,).

1.139 bolani olib borgan bir tadqiqot, pestitsidlarning siydik darajasi eng yuqori bo'lgan bolalarda, (siydik darajasi eng past) bilan taqqoslaganda, DEHB xavfini 50-90% ga oshirdi.

Ushbu tadqiqotda siydikda aniqlangan zararkunandalarga qarshi vositalar mahsulotdanmi yoki boshqa atrof-muhit ta'siridan, masalan, fermer xo'jaligi yaqinida yashashi aniq emas edi.

Boshqa bir tadqiqot homiladorlik davrida siydik pestitsidining darajasi yuqori bo'lgan ayollarda tug'ilgan 350 go'dakda, pestitsid darajasi past bo'lgan onalar bilan taqqoslaganda salomatlikka salbiy ta'sir ko'rsatmadi ().

Bog'dorchilikda ishlatiladigan organik pestitsidlarni o'rganish rotenondan foydalanish keyinchalik hayotda Parkinson kasalligi bilan bog'liqligini aniqladi (14).

Ham sintetik, ham organik biopestitsidlar laboratoriya hayvonlarida yuqori darajadagi saraton darajasining oshishi bilan bog'liq [15].

Biroq, saraton xastaligining ko'payishi, mahsulotdagi oz miqdordagi pestitsidlar bilan bog'liq emas.

Ko'pgina tadqiqotlar natijalariga ko'ra, o'rtacha umr davomida iste'mol qilingan pestitsidlar miqdoridan saraton kasalligini rivojlanish ehtimoli milliondan biriga teng emas ().

Pestitsidning tasodifiy yoki kasbiy zararli ta'siriga duchor bo'lish ba'zi saraton va neyro-rivojlanish kasalliklari bilan bog'liq. Shu bilan birga, oziq-ovqat mahsulotlarida topilgan pestitsidlarning past darajasi zarar etkazishi mumkin emas.

Pestitsid oziq-ovqatda qancha?

Oziq-ovqat tarkibidagi zararkunandalarga qarshi vositalarni har tomonlama ko'rib chiqish Jahon sog'liqni saqlash tashkilotidan olingan (17).

Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, Polsha olma tarkibida 3% pestitsid miqdori oziq-ovqat pestitsidlari uchun qonuniy xavfsizlik chegarasidan yuqori ().

Biroq, darajalar, hatto bolalarda ham zarar etkazadigan darajada yuqori emas edi.

Mahsulotdagi pestitsidlar miqdorini yuvish, pishirish va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash orqali kamaytirish mumkin ().

Tadqiqotlardan birida pestitsid miqdori pishirish va ovqatni qayta ishlashning turli usullari bilan 10-80% ga kamayganligi aniqlandi ().

Xususan, musluk suvi bilan yuvish (maxsus sovun yoki yuvish vositalarisiz ham) pestitsid miqdorini 60-70% ga kamaytiradi ().

An'anaviy mahsulotdagi pestitsid miqdori deyarli har doim xavfsizlik chegaralaridan pastdir. Ovqatlarni yuvish va pishirish orqali ularni yanada kamaytirish mumkin.

Organik oziq-ovqat mahsulotlarida pestitsidlar ozmi?

Organik mahsulotlarda sintetik pestitsidlarning darajasi pastroq bo'lishi ajablanarli emas. Bu tanadagi sintetik pestitsid darajasining past bo'lishiga aylanadi (22).

4400 dan ortiq kattalardagi bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, organik mahsulotlardan kamida o'rtacha darajada foydalanish to'g'risida xabar berganlar siydiklarida sintetik pestitsid miqdori pastroq bo'lgan ().

Biroq, organik mahsulotlar tarkibida biopestitsidlarning yuqori darajasi mavjud.

Organik pestitsidlardan foydalangan holda zaytun va zaytun moylarini o'rganish natijasida rotenon, azadiraxtin, piretrin va mis fungitsidlari biopestitsidlari miqdori oshganligi aniqlandi (24).

Ushbu organik pestitsidlar atrof-muhitga salbiy ta'sir ko'rsatadi, bu ba'zi hollarda sintetik alternativalarga qaraganda yomonroqdir ().

Ba'zi odamlar sintetik pestitsidlar vaqt o'tishi bilan ko'proq zararli bo'lishi mumkin, deb ta'kidlaydilar, chunki ular ko'proq saqlash muddatiga ega va tanada va atrof-muhitda uzoqroq turishi mumkin.

Bu ba'zan to'g'ri. Shunga qaramay, o'rtacha sintetik pestitsiddan uzoqroq yoki uzoqroq davom etadigan organik pestitsidlarning bir nechta namunalari mavjud (26).

Qarama-qarshi nuqtai nazar shundan iboratki, organik biopestitsidlar odatda sintetik pestitsidlarga qaraganda samarasiz bo'lib, fermerlarning ularni tez-tez va yuqori dozalarda ishlatishiga sabab bo'ladi.

Darhaqiqat, bitta tadqiqotda sintetik pestitsidlar mahsulotning 4 foizida yoki undan kamida xavfsizlik chegaralaridan oshib ketgan bo'lsa, rotenon va mis miqdori ularning xavfsizlik chegaralaridan doimiy ravishda oshib ketgan (6, 24).

Umuman olganda, sintetik va organik biopestitsidlarning potentsial zarari o'ziga xos pestitsid va dozaga bog'liq. Ammo pestitsidlarning har ikkala turi sog'liq uchun muammo tug'dirishi mumkin emas.

Organik mahsulot tarkibida sintetik pestitsidlar kamroq, lekin ko'proq organik biopestitsidlar mavjud. Biopestitsidlar xavfsizroq bo'lishi shart emas, ammo pestitsidlarning har ikkala turi ham mahsulot tarkibidagi past darajada xavfsizdir.

Genetik o'zgartirilgan organizmlarda (GMO) pestitsidlar ozmi?

GDO - bu ularning o'sishini, ko'p qirraliligini yoki tabiiy zararkunandalarga chidamliligini oshirish uchun ularga genlar qo'shilgan ekinlar (27).

Tarixiy jihatdan, yovvoyi o'simliklar faqat mavjud bo'lgan eng ideal o'simliklarni tanlab ekish orqali dehqonchilik uchun yaxshi xususiyatlarga ega bo'lgan.

Genetika tanlovining ushbu shakli dunyodagi oziq-ovqat ta'minotidagi har bir o'simlik va hayvonlarda ishlatilgan.

Chorvachilik bilan o'zgarishlar ko'p avlodlar davomida asta-sekinlik bilan amalga oshiriladi va nima uchun o'simlik yanada chidamli bo'lib qolishi sir. O'simlik ma'lum bir xususiyat uchun tanlangan bo'lsa, bu xususiyatni keltirib chiqargan genetik o'zgarish selektsionerlarga ko'rinmaydi.

GMO bu jarayonni maqsadli o'simlikka o'ziga xos genetik xususiyat berish uchun ilmiy metodlardan foydalangan holda tezlashtiradi. Kutilgan natija oldindan ma'lum, chunki makkajo'xori insektitsid Bt toksinini ishlab chiqarish uchun modifikatsiyasida ().

GMO ekinlari tabiiy ravishda qarshilikni kuchaytirganligi sababli, muvaffaqiyatli dehqonchilik qilish uchun ular kamroq pestitsidlarni talab qiladi ().

Ehtimol, bu mahsulotni iste'mol qiladigan odamlarga foyda keltirmaydi, chunki oziq-ovqatga qarshi pestitsidlar xavfi juda past. Shunga qaramay, GMO sintetik va organik biopestitsidlarning atrof-muhit va ish salomatligiga zararli ta'sirini kamaytirishi mumkin.

Odamlar va hayvonlarni o'rganish bo'yicha bir nechta batafsil sharhlar GMO ning sog'liq uchun zararli ekanligi to'g'risida hech qanday dalil yo'q degan xulosaga keladi (, 30, 31, 32).

Glifosat (Roundup) ta'siriga chidamli GDO ushbu gerbitsiddan yuqori darajada foydalanishni rag'batlantirmoqda degan xavotir ko'tarildi.

Bir tadqiqotda glifosatning yuqori darajasi laboratoriya hayvonlarida saraton kasalligini keltirib chiqarishi mumkinligi ta'kidlangan bo'lsa-da, bu darajalar GMO mahsulotlarida va hatto kasbiy yoki atrof-muhit ta'sirida bo'lganlarga qaraganda ancha yuqori edi ().

Glifosatning aniq dozalarini aniqlagan bir nechta tadqiqotlarni o'rganish xavfsizdir ().

GMO zararkunandalarga qarshi vositalarni kamroq talab qiladi. Bu dehqonlar, o'rim-yig'im kombaynlari va fermer xo'jaliklari yaqinida yashovchi odamlarga pestitsid bilan zararlanish xavfini kamaytiradi. Ko'p sonli tadqiqotlar GDOlarning xavfsizligini doimiy ravishda namoyish etadi.

Pestitsid ishlatadigan oziq-ovqat mahsulotlaridan voz kechishingiz kerakmi?

Ko'plab meva va sabzavotlarni iste'mol qilishning sog'liq uchun juda ko'p foydali tomonlari borligi to'g'risida juda ko'p ilmiy dalillar mavjud (34).

Bu mahsulot organik yoki an'anaviy ravishda o'stirilganligidan va u genetik jihatdan modifikatsiyalangan yoki yo'qligidan qat'i nazar (), to'g'ri.

Ba'zi odamlar ekologik yoki kasbiy salomatlik sababli pestitsidlardan saqlanishni tanlashi mumkin. Ammo shuni yodda tutingki, organik moddalar pestitsidsiz degani emas.

Mahalliy yetishtirilgan oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish atrof-muhit uchun foydali bo'lishi mumkin, ammo bu alohida fermer xo'jaligi amaliyotiga bog'liq. Agar siz mahalliy fermer xo'jaliklarida xarid qilsangiz, ulardan zararkunandalarga qarshi kurash usullari haqida so'rab ko'ring (26).

Mahsulotlarda topilgan pestitsidlarning past darajasi xavfsizdir. Shaxsiy dehqonchilik amaliyotiga qarab mahalliy mahsulotlarni sotib olish ushbu xatarlarni kamaytirishi yoki kamaytirmasligi mumkin.

Pastki chiziq

Pestitsidlar deyarli barcha zamonaviy oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishda begona o'tlar, hasharotlar va boshqa tahdidlarga qarshi kurashish orqali hosilni yaxshilash uchun ishlatiladi.

Sintetik va organik biopestitsidlarning salomatlikka ta'siri bor.

Umuman olganda, sintetik pestitsidlar yanada qat'iy tartibga solinadi va o'lchanadi. Organik oziq-ovqat mahsulotlarida sintetik pestitsidlar miqdori kam, ammo ular organik biopestitsidlarda yuqori.

Shu bilan birga, mahsulot tarkibidagi sintetik pestitsidlar va organik biopestitsidlarning darajasi hayvonlarga yoki odamlarga zarar etkazishi mumkin bo'lgan eng past darajadan ko'p marta pastdir.

Bundan tashqari, ko'proq meva va sabzavotlarni iste'mol qilishning ko'plab sog'liq uchun foydalari yuzlab tadqiqotlar davomida juda aniq va izchil.

Sog'lom aqldan foydalaning, masalan, ishlatishdan oldin mahsulotni chayish, lekin oziq-ovqat tarkibidagi pestitsidlar haqida tashvishlanmang.